走進(jìn)廚房，先給自己倒了杯水喝，然后開(kāi)始翻看食材，準備做份粥，既容易消化做起來(lái)還方便。

在她拿起一顆送過(guò)來(lái)的鮮筍時(shí)，后門(mén)進(jìn)來(lái)一個(gè)弓著(zhù)腰，同樣不敢抬頭的男人。

“廖，廖同志?！?/br>
劉紅星跟廖清歡打了聲招呼，見(jiàn)她站在案板前，身體快將整個(gè)案板擋住了，有些難言的挪開(kāi)視線(xiàn)。

廖清歡回過(guò)頭，朝劉紅星一笑，“劉同志，吃早飯了嗎？我準備煮個(gè)粥喝?！?/br>
劉紅星眼睛一眨，他在這做了六年的配菜工，廖清歡則是頂了她媽朋友的班進(jìn)來(lái)的，可她手藝不行，再加上一等廚師和二等廚師都不喜歡她，也不會(huì )讓她做菜，都是干打雜的活。他們倆在后廚這邊算是比較熟的，同病相憐的那種熟。

因為熟，劉紅星也更清楚廖清歡長(cháng)什么樣。她是真的胖，胖得像座小山，臉頰鼓鼓的，眼睛都被rou擠得瞇成了一條縫。平時(shí)也不休邊幅得很，經(jīng)常一身灰撲撲的衣服，在廚房里呆一天下來(lái)，頭發(fā)都油成一縷縷的，臉上的油漬掛在臉rou上很不好看。

但剛剛，看到廖清歡笑容的劉紅星愣了一下。還是那張臉，只是臉上不油了，頭發(fā)也扎得整整齊齊的，再加上一抹淺淺的沒(méi)有讓rou擠在一起的笑容，有一種干凈純真的感覺(jué)。

“行，你幫我做一點(diǎn)吧！”

劉紅星沒(méi)有拒絕，雖然廖清歡廚藝一般，但也是能入口的，只是不怎么好吃而已。邊上工廠(chǎng)里干活的年輕人多，比較挑口味。這要是在鄉下，哪管好吃不好吃，能填飽肚子就行了。

廖清歡點(diǎn)點(diǎn)頭，把自己挑好的食材拿出來(lái)。

雖然食材有限，可飯店還是有一些基本食材的，除了普通蔬菜之外，就只有幾條魚(yú)和一些豬rou了。這些食材都是統一供應的，據原主的記憶得知，全西城的國營(yíng)飯店都是一樣的食材。

資源太匱乏了，她搖搖頭，他們家酒樓開(kāi)了那么多年，從來(lái)就沒(méi)有這么缺過(guò)食材。天上飛的海里游的，只要她想弄回來(lái)的，花錢(qián)就能弄回來(lái)。而這里是花錢(qián)都沒(méi)用，沒(méi)有就是沒(méi)有。

……

廖清歡見(jiàn)送來(lái)的食材里有鮮筍，琢磨著(zhù)做個(gè)鮮筍粥還是蠻不錯的，能促進(jìn)消化潤腸，有小小食療的作用。

她從裝米的缸里抓了一把粳米，洗干凈后就直接用一口罐子小火燉著(zhù)。

筍確實(shí)新鮮，筍衣上還帶著(zhù)水珠兒，將筍衣直接去了，廖清歡拿起案板上的菜刀將筍切成比頭發(fā)要粗些的細絲。又拿根蔥只要蔥白，同樣切成細絲。

她切絲的時(shí)候劉紅星正好路過(guò)，他是配菜工，這會(huì )得把菜配上。也就那么隨便看了眼，然后就瞪大了眼睛。

他是知道廖清歡刀工的，很一般。但現在她一手壓著(zhù)筍片，一手拿著(zhù)菜刀，下刀如影，幾乎是眨個(gè)眼的功夫，根根淺黃比發(fā)絲略粗的筍絲就出現在了案板上。

這還不算，廖清歡又很利落的去蔥葉留蔥白，一把剁骨刀在她手里靈活得很，刀尖在蔥白上一劃拉，層層蔥白就露了出來(lái)，再這么飛快的切了幾刀，蔥白就和那筍絲一樣了。

廖同志什么時(shí)候用刀這么厲害了？

“劉同志有事？”

廖清歡轉頭看向旁邊眼睛像銅鈴的劉紅星，怎么嘴巴張這么大，她粥可還沒(méi)煮好呢！

劉紅星趕緊將嘴巴閉上，“你刀工？”怎么這么好？

廖清歡拿著(zhù)剁骨刀晃了晃，磨得珵亮的剁骨刀閃爍著(zhù)凜冽的寒光，劉紅星下意識的往后一退，咽了口口水。

“也沒(méi)什么，我就隨口一問(wèn)，去洗菜了，您繼續忙?！?/br>
見(jiàn)劉紅星拿著(zhù)一筐土豆落荒而逃的背影，廖清歡露出疑惑的表情。

她正要找個(gè)借口解釋呢，怎么劉同志就跑了？

不管劉紅星，廖清歡用一個(gè)小碗裝了點(diǎn)水，將筍絲放入水中，然后撒上一點(diǎn)細鹽。

這會(huì )粥已經(jīng)煮開(kāi)了，將煮得濃白的米湯倒出來(lái)，用一個(gè)勺子把煮軟乎的米粒按壓碾碎，再將米湯倒入重新開(kāi)煮。

劉紅星進(jìn)進(jìn)出出好幾回，時(shí)不時(shí)就拿眼神落在她身上，只覺(jué)得她煮粥的動(dòng)作還挺好看的，一抬手一低頭的時(shí)候，都顯得游刃有余。

碾碎的米糊糊和米湯混在一起，熬到粘稠濃軟的時(shí)候，再把筍絲和蔥絲撒到粥里，稍滾一下，點(diǎn)上兩滴香油。

劉紅星這會(huì )正在把洗好的蔬菜往案板上放，陡然聞到了一股清淡卻又誘人至極的香味，他嗅了嗅鼻子，看著(zhù)廖清歡將那口粗陶罐子端起來(lái)，直接放在了他面前。

白瑩瑩的，如果說(shuō)和普通白粥有什么區別，就是廖清歡熬的白粥沒(méi)有大米開(kāi)花，而是類(lèi)似于米糊糊，里面撒著(zhù)略帶一點(diǎn)淺黃的筍絲，還有潤白的蔥絲。但那香味就跟鉤子一樣，讓他忍不住又深吸了一口香味，然后很誠實(shí)的咽了口口水。

“自己拿碗盛吧！”

廖清歡早就餓到不行，拿碗先給自己盛了。

后廚不好吃飯，她端著(zhù)碗去了前面，坐在廚房門(mén)口那個(gè)餐桌上。

羅翠芳和林香香倆還在嗑瓜子，看到她出來(lái)，羅翠芳翻了個(gè)白眼，繼續拉著(zhù)林香香說(shuō)悄悄話(huà)。

“真煩，還出來(lái)吃，也不看看自己什么樣子，要有客人想進(jìn)來(lái)吃飯的話(huà)看到她都得嚇回去?！?/br>
羅翠芳抱怨了一下，說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)就嗅了嗅鼻子，扯了下林香香。

“你聞到什么味沒(méi)？怎么這么香？”

林香香也聞了下，確實(shí)有一股香味，很勾人的香味，像是吃的。她精神一震，趕緊站起來(lái)，開(kāi)始在門(mén)口那塊地到處聞。

廖清歡舀著(zhù)鮮筍粥往嘴里送，食材還是很新鮮的，就是熬的時(shí)間不夠，要是再加上十五分鐘，熬得更濃稠一些，喝起來(lái)滿(mǎn)嘴的米香混著(zhù)鮮嫩的筍絲，滋味肯定不錯。不過(guò)這身體實(shí)在是餓得慌，再等十五分鐘估計得暈過(guò)去了。

一小碗快喝完的時(shí)候，本來(lái)跟羅翠芳嗑瓜子的林香香突然就湊了過(guò)來(lái)，小巧的鼻子一聳一聳的，沒(méi)等她說(shuō)話(huà)，廚房的門(mén)簾被人一把掀開(kāi)，劉紅星端著(zhù)碗，興奮的看著(zhù)廖清歡。

“廖同志，你這個(gè)鮮筍粥也太好喝了?！?/br>
他剛剛已經(jīng)喝掉了一碗，在喝之前，他就覺(jué)得是一碗很普通的白粥，香確實(shí)是香，但白粥嘛，肯定不如rou的味道好。哪知道他嘗了第一口，就發(fā)現不對了。確實(shí)是很普通的白粥，應該是中間碾過(guò)一遍再熬的原因，喝起來(lái)更加軟滑厚重一些，不像是喝粥，倒像是喝熬得濃稠的牛乳。那鮮筍絲放得恰到好處，脆嫩鮮香，再加上蔥白的甘甜，和牛乳口感的白粥配合起來(lái)，叫人一口接一口，喝得都停不下來(lái)。

他哪里喝過(guò)這么好喝的白粥，明明就是普通的食材，一點(diǎn)rou星子都沒(méi)放，可愣是比rou還要好吃。所以喝完一碗之后，他就按捺不住心里的激動(dòng)，趕緊過(guò)來(lái)夸廖清歡。

“好香??！”

林香香陶醉的說(shuō)道，盯