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洪恩這次廚藝競賽的評審時(shí),國王也因為好奇,自告奮勇想要和王后一起來(lái)當這次競賽的評審;而知道國王要來(lái)當洪恩這次廚藝競賽的評審,貴族們雖然不屑來(lái)吃這種“平民食物”,但是卻都想來(lái)跟著(zhù)一看究竟,當個(gè)觀(guān)眾也好。 于是,一場(chǎng)原本是為了解決糾紛、順便替自己的員工——現在的和未來(lái)的——打下良好工作觀(guān)念的廚藝競賽,最后竟然變成了有許多王室禁衛軍出現在現場(chǎng)維持秩序、國王和王后高坐在評審席的正中央,旁邊還有著(zhù)許多貴族們坐著(zhù)交頭接耳、觀(guān)禮都不安分的場(chǎng)面,把兩個(gè)參加競賽的參賽者都給嚇得神經(jīng)緊繃。 異世界第一屆“食神”大競賽即將開(kāi)始……哦,不是,只不過(guò)是孤兒院為了平息紛爭而進(jìn)行的廚藝評比而已,雖然場(chǎng)面還眞的搞得就像是“食神”大賽一樣隆重,不但國王、王后都出席擔任評審,甚至還有不少大臣貴族也都跟著(zhù)出席旁觀(guān),孤兒院內外更是站滿(mǎn)了負責安全警戒的王室禁衛軍,讓這些沒(méi)看過(guò)大陣仗的孤兒和員工們大開(kāi)眼界。 記住地阯發(fā)布頁(yè) ④∨④∨④∨.с☉Μ 首先是由廚師普馬索先生將上次造成爭議的菜端了上來(lái),由各位“評審”負責品嘗;洪恩試吃了一口,雖然不能說(shuō)是味美絕倫,比起洪恩府邸的廚師煮的菜味道還差了那么一些,但是已經(jīng)相當好吃了,對于領(lǐng)取一個(gè)月三枚銀幣薪水的廚師來(lái)說(shuō),洪恩覺(jué)得有這個(gè)水平已經(jīng)算是不錯了。 其它負責品嘗的人們也都試吃了一口,大家都沒(méi)有什么特別的表情,表示普馬索先生做的菜雖然不能算是很好吃,但是水平已經(jīng)不差了,至少現在出席的評審有半數都是平常吃慣了山珍海味的貴族、或是貴族的家人,甚至還有這個(gè)國家的國王,對于吃的挑剔程度肯定低不了,要是眞的“難吃”的菜,肯定過(guò)不了這些評審的關(guān)。 接著(zhù)是小女孩安潔莉娜所煮的菜,菜在端上來(lái)之前,洪恩就已經(jīng)聞到令人精神為之一振的菜香,而且菜香一入鼻,洪恩突然就有了想吃飯的食欲;接著(zhù),常洪恩挾起一口菜送入口中的時(shí)候,一股好吃的味道瞬間傳遍了全身,讓洪恩再次體會(huì )到了他當初穿越來(lái)這個(gè)世界時(shí)、第一次嘗到烤rou時(shí)的那種感動(dòng),幾乎就要讓洪恩又一次在地上滾來(lái)滾去了。 洪恩花了很大的精神才克制住自己想要滾來(lái)滾去的沖動(dòng)。 “好吃!” “眞得很好吃!” “太好吃了!” 和剛才試吃廚師普馬索的菜時(shí)不同;每個(gè)評審一吃到安潔莉娜煮的菜,幾乎都毫不猶豫地立刻說(shuō)出“好吃”兩個(gè)字,很顯然安潔莉娜煮的菜,味道比起廚師普馬索先生煮的要好吃太多了。 對于會(huì )有這種結果,廚師普馬索先生有些不敢相信,他也吃了一口安潔莉娜煮的菜,而在吃了之后,廚師普馬索先生當場(chǎng)就站著(zhù)發(fā)呆了。 “看來(lái),這次的結果已經(jīng)很明顯了,安潔莉娜煮的菜確實(shí)比起普馬索先生煮的要好吃許多,所以我們更有理由相信,安潔莉娜的母親煮的菜會(huì )更好吃;雖然安潔莉娜說(shuō)普馬索先生煮的菜‘好難吃’,但是那應該是她想起了她過(guò)世的母親,一時(shí)悲傷而說(shuō)的話(huà)?!?/br> 洪恩下了結論?!八?,普馬索先生,能不能就請你原諒安潔莉娜的無(wú)心發(fā)言呢?” 廚師普馬索先生發(fā)了一會(huì )呆,接著(zhù)嘆了口氣?!鞍矟嵗蚰人蟪霰任液贸栽S多的菜,那么她嫌我的菜不好吃也是難怪的了,我還能抱怨什么呢?” 既然普馬索先生已經(jīng)同意不再追究安潔莉娜說(shuō)他煮菜難吃的事情,這件事情就這么落幕了。 雖然孤兒院那邊的爭議落幕了,但是這次爭議卻給了洪恩一個(gè)想法。經(jīng)營(yíng)企業(yè)要能賺錢(qián),除了經(jīng)營(yíng)者要能夠有效管理企業(yè)以外,企業(yè)也要有高品質(zhì)的商品來(lái)出售才行,畢竟顧客是很精打細算的,即使是花錢(qián)如流水的貴族也是如此,而貴族和平民在消費習慣上的差別僅僅在于能夠用在消費行為上的預算額度罷了,勢他方面都是沒(méi)什么差別的。 換句話(huà)來(lái)說(shuō),平民在購買(mǎi)東西的時(shí)候會(huì )貨比三家,貴族同樣也會(huì )貨比一二家;平民喜歡購買(mǎi)價(jià)廉物美的商品,貴族們可能因為購物預算充裕、不是那么在乎商品價(jià)格,但是貴族們同樣也喜歡購買(mǎi)高質(zhì)量的商品。 洪恩賴(lài)以發(fā)跡起家的高跟鞋和絲質(zhì)衣料,就是這類(lèi)“高質(zhì)量”商品的代表。 高跟鞋由于是第一次引進(jìn)這個(gè)世界,所以質(zhì)量方面沒(méi)有其它的競爭者可以相比較,但是穿上高跟鞋的女性確實(shí)比起穿上“傳統”鞋子的女性要來(lái)得有魅力這點(diǎn)是無(wú)庸置疑的,所以只要是女人,而且負擔得起購買(mǎi)高跟鞋的價(jià)格,幾乎每個(gè)女人都會(huì )買(mǎi)上一雙高跟鞋來(lái)穿。 洪恩以機器來(lái)生產(chǎn)高質(zhì)量的絲線(xiàn),再紡織成絲質(zhì)布料,由粗細相同的絲線(xiàn)所紡織成的布料不但觸摸起來(lái)的質(zhì)地柔軟光滑,外表的光澤看起來(lái)也是平整亮麗,比起那些手工繅絲制成的絲質(zhì)布料看起來(lái)表面光澤會(huì )有破碎斷續的現象,洪恩的機紡絲布看起來(lái)就更高檔許多,所以即使價(jià)格昂貴,貴族們還是喜歡采購洪恩所生產(chǎn)的絲布——當然不是用來(lái)裁制成衣服,而是用在窗簾、床墊、室內裝潢的用途上;這個(gè)世界的裁縫師眞的是缺乏設計衣服的美感,所以貴族們寧可直接向洪恩購買(mǎi)成衣,不但設計美觀(guān),價(jià)格還更便宜些。 總而言之,好的商品是很重要的。 把同樣的理念放到餐飲行業(yè)來(lái)看的時(shí)候,餐飲業(yè)的“商品”當然就是美味的食物,干凈怡人的用餐場(chǎng)所,這樣的餐廳才能吸引大批顧客上門(mén)用餐;而餐飲業(yè)要提供美味的食物,自然就要靠能夠煮出好吃菜肴的大廚師,所以不管是在穿越 前的地球還是在穿越后的這個(gè)異世界,一間餐廳的大廚待遇都不錯。 但是,要找到一個(gè)能夠煮出好吃食物的大廚師可不是那么容易的;也就是說(shuō),即使你能找到一個(gè)擅長(cháng)于烹調的大廚師,這個(gè)廚師也只能負責一間餐館的主廚工作;你要開(kāi)第二間餐館,就要再找到第二個(gè)大廚師來(lái)負責主廚工作才行,除非是搞成像麥當勞那種連鎖餐廳,每間餐廳都使用栢同的食譜,并以機器來(lái)烹調食物,但是這樣烹調出來(lái)的東西或許還算好吃,卻絕對不可能是“非常好吃”的東西。 洪恩并不打算在這個(gè)世界弄出像是麥當勞這樣的快餐,因為洪恩對于烹調是個(gè)徹底的外行,再說(shuō)這個(gè)世界的烹調文化水平比地球高太多了,洪恩很難以他在烹調方面的貧弱知識來(lái)勝過(guò)這個(gè)世界的大廚師。 但是,從這次孤兒院的爭議事件,洪恩卻有了個(gè)想法:如果自己開(kāi)設一間餐廳,然后想辦法“收集”這個(gè)世界上的烹調技術(shù)呢?即使自己不懂烹調,但是自己可以借助這個(gè)世界的烹調知識,就像是上次收購公爵的酒廠(chǎng)那樣,洪恩把酒廠(chǎng)連著(zhù)釀酒師父一起買(mǎi)下來(lái),這樣就可以輕易掌握到這個(gè)世界的高級釀酒技術(shù)。 洪恩決定開(kāi)設一間餐廳,這間餐廳并不是以賺錢(qián)為目的,而是以“收集”烹調技術(shù)為目的——洪恩現在已經(jīng)是全葛藍最會(huì )賺錢(qián)的商人了,就算賺了更多的錢(qián),他仍舊是最會(huì )賺錢(qián)的商人,所以現在洪恩對于賺大錢(qián)并不是那么注重,他想賺點(diǎn)不一樣的東西。 大街上最近新開(kāi)了一間裝潢得相當漂亮雅致的餐廳,這間餐廳不但格局寬敞、內部裝潢漂亮,在餐廳內的墻上還掛了不少的繪畫(huà),座位與座位之間也用盆栽隔開(kāi),不但能點(diǎn)綴餐廳的內部景觀(guān),某種程度上還保證了用餐顧客的隱私,餐廳中央甚至還有一座“魔法噴泉”,泉水會(huì )不時(shí)地從噴水座中噴出來(lái),頗增雅致。 除此之外,餐廳還有十幾個(gè)年輕貌美的女服務(wù)生專(zhuān)責替用餐的客人送餐,同時(shí)負責將客人吃完后的殘食與餐具收拾起來(lái)、以及打掃環(huán)境等等工作;這些美麗的服務(wù)生身上所穿的黑白相間裙裝制服雖然是大家從未看過(guò)的設計,但是猜也猜得到是洪恩設計的衣服——這個(gè)世界只有洪恩這家伙會(huì )搞設計衣服這種事情而已。 但是,更讓大家好奇的是,這間餐廳的名稱(chēng)竟然是“好難吃”! 照道理說(shuō),通常都是煮得一手好菜的人才會(huì )出來(lái)開(kāi)餐廳,要不然就是會(huì )聘請一個(gè)廚藝很棒的大廚來(lái)負責烹調工作;而一間裝潢得如此漂亮的餐廳,還大手筆地雇用了十幾個(gè)漂亮的女服務(wù)生,理論上所提供的菜肴應該也不會(huì )難吃到哪里去才是,怎么反而把餐廳的名字取作“好難吃”?這不是存心嚇跑用餐的顧客嗎? 不過(guò),雖然餐廳的名字叫作“好難吃”,倒是嚇不倒那些充滿(mǎn)好奇心的民眾,特別是這間餐廳的裝潢這么漂亮,而且看看餐廳放在門(mén)口的菜單,價(jià)格也還算合理,并不比其它的大眾餐廳貴多少,所以就有些既有勇氣、又有好奇心的人進(jìn)去用餐了。 這些勇于“嘗試”的人們進(jìn)了這間“好難吃”餐廳,點(diǎn)了餐以后試吃幾口,味道也是很不錯啊,并不像餐廳的名稱(chēng)說(shuō)的那樣,眞的很難吃;于是,這些好奇的人就找到了餐廳的經(jīng)理,打聽(tīng)一下為什么這間餐廳的名字會(huì )取作“好難吃”。 “喔,這是我們老板吩咐的?!?/br> 餐廳經(jīng)理解釋著(zhù)?!袄习逭f(shuō),開(kāi)餐廳難免會(huì )遇到挑嘴的顧客,要是有顧客上門(mén)用餐,但是品嘗以后覺(jué)得我們的料理不好吃,那么我們歡迎顧客來(lái)和我們的廚師們進(jìn)行一次烹調技術(shù)競賽,由當時(shí)在餐廳用餐的顧客之中隨機挑十一個(gè)人出來(lái)當評審,只要有六個(gè)人覺(jué)得顧客煮出來(lái)的菜比我們廚師煮的菜好吃,我們就不收那位顧客的用餐費用?!?/br> 餐廳經(jīng)理說(shuō)的“只要顧客煮的菜比廚師好吃,餐廳就不收費用”這句話(huà)很快就被第一批前來(lái)用餐的人給傳了出去,而聽(tīng)到這個(gè)消息,幾乎全城的人都很好奇餐廳經(jīng)理說(shuō)的話(huà)是不是眞的,所以幾天之內,前來(lái)用餐的顧客數量大增,幾乎每到開(kāi)業(yè)時(shí)間,餐廳馬上就被前來(lái)用餐的顧客所擠滿(mǎn)。 既然有顧客前來(lái)用餐,當然也少不了有人嫌棄餐廳煮的菜“好難吃”——不管是故意的還是眞的覺(jué)得餐廳煮菜不好吃;而這間餐廳的經(jīng)理還眞的就讓抱怨餐廳煮的菜不好吃的顧客和廚師來(lái)場(chǎng)現場(chǎng)競技,并且從現場(chǎng)用餐的顧客之中隨機挑選十一個(gè)人出來(lái)當評審,讓這十一個(gè)人來(lái)決定是廚師煮的菜比較好吃呢,還是顧客煮的菜好吃。 最重要的是,只要現場(chǎng)負責試吃的那十一個(gè)顧客之中,有六個(gè)以上的人覺(jué)得廚師的菜不如顧客煮的菜好吃,那么餐廳還眞的就免收那位顧客的用餐費用,絕對不找任何推托的借口,像是“我們懷疑試吃的顧客之中有你的朋友”或是“臨時(shí)選出的評審有意要讓餐廳難看”這類(lèi)的理由,反正輸了就是不收錢(qián)。 于是,很多自認有一手好廚藝的人,都會(huì )拉上許多朋友一起來(lái)這間“好難吃”餐廳用餐,希望能在用餐完之后靠著(zhù)自己的廚藝來(lái)替自己爭取到一頓免費餐點(diǎn),而多帶一些朋友則是能多些機率讓自己的朋友被選為評審,替自己煮的菜投下加分票。 很奇怪的是,這間餐廳并不是不知道顧客會(huì )想要占便宜,但是這間餐廳也不會(huì )刻意去詢(xún)問(wèn)評審“你是不是這位顧客的朋友”之類(lèi)的問(wèn)題,即使抽到了那位顧客的朋友當評審,餐廳也依舊采信那位顧客的朋友在試吃之后所給出的結論。 結果就是,這間餐廳剛開(kāi)幕的時(shí)候,前來(lái)“挑戰”的顧客相當踴躍,而餐廳的廚師們也常常比輸廚藝競賽,所以挑戰的顧客們 常常能夠獲得一頓豐盛的免費餐點(diǎn)。 但是,隨著(zhù)時(shí)間推移,前來(lái)挑戰的顧客雖然仍舊不少,可是餐廳的廚師們也在頻繁的廚藝競賽之中偷學(xué)到了不少顧客的獨門(mén)烹調技術(shù),這讓餐廳的廚師們技術(shù)越來(lái)越好,甚至還常常出現顧客帶來(lái)替自己加分的朋友,在吃過(guò)餐廳廚師煮的菜以后,把票投給餐廳廚師,讓自己的朋友輸掉廚藝競賽的。 “因為餐廳廚師煮的菜確實(shí)是好吃,我們眞的沒(méi)辦法昧著(zhù)良心說(shuō)謊?!?/br> 那些評審們都這樣說(shuō)。 然后,再過(guò)一段時(shí)間,連提出挑戰的顧客都開(kāi)始變少了;倒不是因為想要靠著(zhù)自己的廚藝前來(lái)獲得一餐免費美食的人變少了,而是那些人來(lái)到餐廳用餐之后,吃到餐廳廚師們煮出來(lái)的美食,自己估計著(zhù)自己的廚藝還差別人一大截,干脆就不挑戰了。 即使餐廳廚師們的廚藝大幅進(jìn)步,煮出來(lái)的菜變好吃了,但是這間餐廳仍舊是掛著(zhù)那個(gè)“好難吃”的招牌,沒(méi)有因此而更換,只是現在全城的人都知道這間餐廳的菜不但一點(diǎn)也不難吃,而且還是好吃得過(guò)分;再加上環(huán)境又雅致,在這邊用餐讓人心情愉快,所以這間餐廳的生意一直相當的好。不用說(shuō),這間“好難吃”餐廳,就是洪恩開(kāi)設的。 洪恩開(kāi)設這間餐廳,其實(shí)只是想驗證一些想法,他想知道,是不是只要靠著(zhù)自己手上的雄厚資本,再加上適當的手段,他就可以從這個(gè)世界的人們這邊獲得他需要的技術(shù)? 結果是相當令洪恩滿(mǎn)意的,雖然當初洪恩開(kāi)設“好難吃”餐廳之前并不認為這間餐廳能夠賺錢(qián),洪恩只是想知道自己這個(gè)方法能不能讓自己收集到這個(gè)世界的高端烹調技術(shù)而已;但是結果卻比洪恩預計的更棒,“好難吃”餐廳不但成為王城的平民大眾最喜歡去用餐的地點(diǎn),洪恩原本隨意安排在“好難吃”餐廳的幾個(gè)廚師也在幾個(gè)月連續不斷地與顧客進(jìn)行的廚藝競賽之中學(xué)到了不少顧客們的烹調秘方,現在每個(gè)人都已經(jīng)成了身懷烹調絕藝的大廚。 當初在開(kāi)設“好難吃”餐廳的時(shí)候,洪恩是把這件事情指派給夏綠蒂負責的,而當時(shí)夏綠蒂就曾經(jīng)對于洪恩設想的