三百八十四章 石鍋拌飯
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這一家人還真是愛(ài)吃蛋包飯啊,不過(guò)似乎也就兩個(gè)人喜歡吃 希斯點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后就回到了廚房里,開(kāi)始給這些客人準備他們想要吃的東西,而按照慣例,希斯還是先看了一眼這些人頭頂對于美食的要求和喜好的口味以及討厭的口味等等,不過(guò)都很正常,沒(méi)有看出什么問(wèn)題,倒是看著(zhù)那個(gè)男孩子的時(shí)候,希斯看到了對方對美食的要求,心里也對這個(gè)男孩想要吃的東西有了一些新的想法。 蛋包飯倒是制作簡(jiǎn)單沒(méi)有什么難度,唯一的難度大概就體現在雞蛋上,如何把雞蛋做的外面變成熟的,里面還是維持一個(gè)流體的狀態(tài),這對于火候有一些要求,而且如何讓雞蛋變成一個(gè)完整的整體,也是有要求的,對于廚師的廚藝功底有那么一點(diǎn)點(diǎn)要求,不過(guò)對于希斯來(lái)說(shuō),這些問(wèn)題都不是問(wèn)題,希斯只需要一個(gè)顛鍋,就可以輕松的把這些雞蛋給翻過(guò)來(lái),然后全部煎熟。 如果是不太會(huì )制作蛋包飯的話(huà),那么如何把雞蛋翻面對于新手來(lái)說(shuō)就是一個(gè)讓人頭大的問(wèn)題,其實(shí)翻雞蛋這個(gè)點(diǎn)只有一個(gè)要訣,那就是又快又穩,只要能夠做到這兩點(diǎn),那么就足夠了,當然如果還是不行的話(huà),就只能自己用鍋鏟慢慢的把雞蛋裹邊,然后一點(diǎn)點(diǎn)的弄熟,不過(guò)這種的壞處就是很容易讓蛋包飯變成雞蛋炒飯。 希斯對于制作蛋包飯倒是輕車(chē)熟路,所以最先端上餐桌的就是櫻木博士以及他女兒的蛋包飯,接著(zhù)希斯就回去開(kāi)始制作那個(gè)婦人想要吃的炒飯,希斯看過(guò)對方的要求,發(fā)現對方對美食的要求似乎挺適合用來(lái)制作揚州炒飯的,所以希斯就打算按照揚州炒飯的方式來(lái)給這個(gè)女人提供她需要吃的美食。 揚州炒飯,本身是炒飯,但是用料之多看起來(lái)完全不像是炒飯,希斯覺(jué)得這大概也是前世街頭上一些街邊炒飯的靈感雛形,那些街邊炒飯的特點(diǎn)就是在炒飯之前,客人們可以自己在配料區選擇想要添加到里面的配菜,然后再拿給廚師開(kāi)始炒,給人一種配料十分豐富的感覺(jué),希斯就曾經(jīng)吃過(guò)一兩次,都是大學(xué)的時(shí)候吃的。 這種炒飯雖然用料非常的豐富和扎實(shí),但是其實(shí)味道吃起來(lái)并不是那么的盡人意,只能說(shuō)雖然有著(zhù)豐富的配料,但是和揚州炒飯這種經(jīng)過(guò)無(wú)數廚師和食客驗證的炒飯相比,還是遜色了不少,希斯覺(jué)得這種炒飯就是華而不實(shí),味道吃起來(lái)并不是那么的好,不過(guò)配料可以自主選擇倒是給人一種參與感。 但是和揚州炒飯這種色香味俱全,用料扎實(shí)同時(shí)味道也非常不錯的炒飯相比,那種炒飯總是差強人意。 一份揚州炒飯,在食材齊全的基礎上做起來(lái)倒是挺容易的,希斯很快就做好了一份揚州炒飯,然后端給了那位溫和的女士,接著(zhù)才是開(kāi)始制作泡芙和小男孩想要吃的東西。 泡芙作為長(cháng)盛不衰的一種甜品,本質(zhì)上它的味道是很不錯的,吃起來(lái)有一種香甜的奶油味,而且因為泡芙里可以添加很多的東西,所以也誕生了一些奇奇怪怪的泡芙,比如榴蓮泡芙,酸奶泡芙等等,不過(guò)泡芙最為王道的吃法還是加入奶油,這也是泡芙最為本質(zhì)的一種吃飯,而這個(gè)小女孩倒也沒(méi)有什么太過(guò)奇怪的愛(ài)好,所以她想要吃的其實(shí)也是最為標準的泡芙,希斯很快就把泡芙給捏好,然后放到了烤箱里。 “那么接下來(lái)就是制作這個(gè)小男生想要吃的東西了”希斯搓了搓手,說(shuō)實(shí)話(huà)剛剛聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)男生想要吃的東西時(shí),希斯還以為對方是想要吃薯片啊諸如此類(lèi)的東西,但是沒(méi)想到看過(guò)美食要求后,希斯才知道對方想要吃的竟然是米飯。 好家伙,香香脆脆的米飯,這還真的有一些制作難度,不過(guò)希斯倒是已經(jīng)想好了具體要做什么東西了,畢竟結合這個(gè)男生的一些要求和愛(ài)好,希斯覺(jué)得做一份特殊的石鍋拌飯應該不錯? 石鍋拌飯,這玩意在華夏的東三省也有,雖然一部分人認為這玩意是從某個(gè)宇宙大爆炸都在他們家爆炸的宇宙超級大國傳來(lái)的,但是其實(shí)在華夏的東三省也有這種特殊的石鍋拌飯,而石鍋拌飯因為其特殊的制作方式,所以經(jīng)常導致米飯比較太脆,有一點(diǎn)形成鍋巴的感覺(jué),而且營(yíng)養也豐富,再加上不錯的味道,所以是非常優(yōu)質(zhì)的選擇。 只不過(guò)唯一的問(wèn)題是希斯沒(méi)有石鍋,不過(guò)這也不奇怪,畢竟希斯不是專(zhuān)門(mén)做石鍋拌飯的,所以他沒(méi)有石鍋倒也是挺合情合理,沒(méi)有任何毛病的,只不過(guò)想要做石鍋拌飯卻沒(méi)有石鍋的話(huà),其實(shí)還是有一些解決辦法的,希斯默默的掏出了之前做旋轉小火鍋買(mǎi)來(lái)的小鍋底,這種小鐵鍋不是很大,用來(lái)做石鍋拌飯也剛好,唯一的問(wèn)題就是需要注意火候,畢竟石鍋和鐵鍋不同,對于火候的要求也不同。 好在希斯對于這些火候的問(wèn)題還是非常有一手的,所以很快希斯就做好了一份鐵鍋拌飯,然后端給了那個(gè)小男孩,而小女孩想要吃的泡芙也烤好了,希斯連帶著(zhù)泡芙一起端了過(guò)去,放在了女孩子的面前,接著(zhù)希斯就回去了,沒(méi)有去關(guān)注這幾位客人。 【你招待了櫻木博士,你獲得了根莖卡牌*1】 【你招待了小春和蒼太,伱獲得了葉脈卡牌*1】 【你招待了吉野,你獲得了葉脈卡牌*1】 希斯愣了一下,好家伙,三張卡牌?這可不是一般路人的待遇,看來(lái)櫻木博士一家的確是很重要的角色,不然的話(huà)不至于給自己這些獎勵,要知道卡牌的獎勵可是非常難獲得的,而招待櫻木博士他們一家,希斯就拿到了三張卡牌,還是挺好的。 “我總覺(jué)得.有一種熟悉的感覺(jué),但是具體是在什么地方看過(guò)這些名字和人呢?”希斯有一些糾結,他總覺(jué)得櫻木博士有一些耳熟。 (本章完) wap. /105/105326/28868508.html