當然，這并不是說(shuō)餐廳的衛生安全檢查只是檢查餐廳的桌椅和碗筷什么的，但是實(shí)際上這些部分也是檢查的重頭，除此之外對食材的choucha是最為嚴格的，不過(guò)希斯完全沒(méi)有任何擔心的地方。

    先不說(shuō)希斯有帝牙盧卡的廚具，哪怕沒(méi)有這些東西，希斯自己憑借他的衛生習慣，也不會(huì )被查出什么問(wèn)題，畢竟希斯是一個(gè)認真負責的廚師。

    “希斯老板，你的這些食材都很新鮮啊...今天買(mǎi)的嗎？”君莎小姐有一些驚奇的看著(zhù)希斯的冰箱和儲物柜里的食材，像是這么干凈整潔的廚房和食材擺放區，上一次見(jiàn)還是上一次的時(shí)候了。

    “嗯，畢竟我這里生意比較好，如果有剩下來(lái)的話(huà)，往往也不會(huì )太多，我也會(huì )妥善的保存?！毕Ｋ剐α诵?，他的餐車(chē)上大部分的食材都不會(huì )存放太久，畢竟存放的時(shí)間越長(cháng)，越容易影響到食材本身的味道。

    當然其中也有一些特例，就比如如果是做臭鱖魚(yú)的話(huà)，那么就需要腌制七天的時(shí)間。

    而如果是那些新鮮的食材，當天不能賣(mài)完就妥善保存到第二天，第二天還是賣(mài)不完，那就只能第三天做成盒飯便宜處理了，不過(guò)到目前為止，希斯也沒(méi)有遇到賣(mài)不完的情況，他對自己的客流量把控的一向都非常的穩。

    “而且桌椅碗筷這些也非常的干凈呢?！眴桃列〗阈Σ[瞇的說(shuō)著(zhù)，她已經(jīng)檢查完了，希斯用來(lái)提供給客人的餐具這些都非常的干凈，完全找不到任何可以挑剔的地方，每一項都是嚴格按照聯(lián)盟的食品安全衛生管理條例來(lái)處理的，甚至比那些條例里要求的還更為嚴格。

    所以希斯完全沒(méi)有任何擔心的地方，就算君莎小姐想要看看希斯的廚余垃圾桶希斯都是非常直接的戴上塑料手套打開(kāi)給君莎小姐看，完全不擔心被發(fā)現任何臟污納垢的地方，畢竟希斯的餐車(chē)上還真的沒(méi)有。

    不過(guò)這么想著(zhù)，希斯的表情就變得有一些古怪，說(shuō)起來(lái)他的休息室里似乎還真的有一些藏污納垢的地方，都是存放著(zhù)索羅亞克買(mǎi)來(lái)的那些不得了小說(shuō)，好在衛生安全choucha也不會(huì )去choucha希斯的休息室。

    兩位檢查的喬伊君莎小姐在choucha了一圈后，就給希斯貼了一個(gè)大笑臉，這是衛生標準很棒的標識，希斯笑了笑，然后貼在了自己的餐車(chē)衛生情況公布欄上，他已經(jīng)有很多這樣的笑臉了。

    自從希斯有了這一輛餐車(chē)，希斯還從沒(méi)有獲得過(guò)很棒以下的評價(jià)。

    而即便是之前在出攤的時(shí)候，希斯的小推車(chē)也是衛生達標的，畢竟負責檢查的就是常青市的君莎小姐，希斯都和她們認識，要是被查出一個(gè)什么衛生狀況差，希斯都不知道楓姐會(huì )怎么懲罰自己，雖然按照楓姐的習慣，肯定是體能大鍛煉和思想改造什么的。

    好在希斯對食品安全一向都非常的在意和重視，畢竟以前希斯就曾經(jīng)因為吃過(guò)臟東西而得了急性腸胃炎，差點(diǎn)把自己拉虛脫了。

    “希斯老板，你的食品安全衛生做的很好啊?！本〗阗潎@的說(shuō)著(zhù)，像是希斯這樣的流動(dòng)攤位，本來(lái)其實(shí)是衛生檢查情況的重災區，畢竟流動(dòng)攤位，本來(lái)就好到處跑，更何況還得面對尾氣等等的情況，所以衛生情況一向不是很好，甚至可以用非常糟糕來(lái)形容。

    使用地溝油的也不在少數，甚至還有廚師倒完臟水后立馬開(kāi)始揉面的情況，臟水直接被揉到了面團了，然后做成了食物端給了客人們，只能說(shuō)每一個(gè)從業(yè)過(guò)這一方面工作的人都會(huì )比較抗拒在外用餐還有點(diǎn)外賣(mài)什么的，甚至還有人得了潔癖，如果不是自己做的菜，就絕對吃不下去，可是這也是很正常的事情。

    君莎金曾經(jīng)檢查過(guò)一個(gè)街頭出售漢堡薯條的小攤，里面的土豆泡在發(fā)臭的水里，半加工的rou餅上甚至還有蛆蟲(chóng)在蠕動(dòng)，讓君莎金看了以后再也不吃漢堡和薯條了。

    甚至還有前輩檢查出有的心理變態(tài)的老板，明明看上去挺正常的一個(gè)人，但是抽檢的檸檬紅茶水里發(fā)現了尿素等雜質(zhì)，結論是這個(gè)老板在里面撒尿，然后提供給客人喝，而更惡心但是后續審查后發(fā)現這個(gè)老板已經(jīng)這么做一個(gè)多月了，據說(shuō)每次看見(jiàn)客人們喝下去，都會(huì )感覺(jué)心里十分舒暢。

    所以衛生檢查的時(shí)候，對流動(dòng)攤位都是重點(diǎn)choucha，就是為了防止出現這么一個(gè)情況，不得不說(shuō)聯(lián)盟為了保證人們的食品安全也算是下了血本，甚至直接構成刑事責任了。

    而希斯的燒烤攤從昨天開(kāi)始，生意就非常的火爆，所以為了防止出現什么大面積的食品中毒，她們就被特意派來(lái)choucha一下希斯的衛生情況，結果看完以后，君莎金的心情都變得好了許多。

    “這是當然，畢竟是做給客人們吃到肚子里的東西，再怎么講究衛生也很正常?！毕Ｋ剐α诵?，喬伊小姐看了一眼希斯的手，很修長(cháng)很好看的手，手指甲剪的很平，沒(méi)有任何藏污納垢的地方，甚至因為經(jīng)常洗手還有一些發(fā)白的感覺(jué)。

    手腕上也沒(méi)有戴任何的飾品，整個(gè)手都非常的干凈。

    “我們吃點(diǎn)東西吧，阿金，聞著(zhù)這股味道都有一些肚子餓了呢~”喬伊小姐摟住了自己好友的胳膊，君莎金微笑的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    不過(guò)從事這一門(mén)行業(yè)還有一些好處，那就是可以知道什么店鋪的衛生最干凈，她們部門(mén)內部聚餐的話(huà)，都是從那些衛生很棒的店鋪里抽取，完全不用擔心吃壞肚子。

    “好啊~希斯老板，給我們一人一份炒飯，然后你的這些燒烤都來(lái)一些?！本鹦Σ[瞇的說(shuō)著(zhù)，希斯點(diǎn)了點(diǎn)頭，但是有一些驚奇，畢竟這些燒烤的種類(lèi)可不少，如果每樣都來(lái)點(diǎn)的話(huà)，還是挺大的份量，也不知道這兩位能不能吃完。

    不過(guò)希斯有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，他從來(lái)不會(huì )多事詢(xún)問(wèn)別人的事情，所以希斯很直接的就給君莎和喬伊制作了一份燒烤，端給了她們。

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