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鍋突然移開(kāi)手,打開(kāi)了火鍋的蓋子,對著(zhù)那一桌的客人說(shuō):“好了,可以吃了?!?/br>不僅那一桌的人沒(méi)反應過(guò)來(lái),就連祭司都有點(diǎn)懵了,怎么就好了?連鍋里面什么樣都不打開(kāi)看一眼,就能判斷東西熟了嗎?郭鍋十分快速的在桌間穿梭,將九個(gè)鍋的鍋蓋掀開(kāi)取走。旁邊早就準備好的村民,有眼色地將碗碟和佐料分發(fā)出去。郭鍋言簡(jiǎn)意賅的介紹道:“鍋中羊rou已經(jīng)好了,取出后可以蘸著(zhù)特制醬料食用即可?!?/br>在這片土地上,人們并不使用筷子,他們多用勺子,是以郭鍋在準備食物的時(shí)候,考慮到當地餐具,調整了食材的大小。羊rou切成了正好可以用勺子挖出來(lái)吃的大小,蘭懷特的刀功扎實(shí),他之前所說(shuō)跟屠夫學(xué)過(guò)切rou的事情,郭鍋如今是信了。這些羊rou順著(zhù)紋理切成塊,將筋脈和肥瘦挑的正好干凈,保證了入口時(shí)的口感均勻,這都需要功夫,而蘭懷特幫了大忙。他甚至在想,如果帥哥有這個(gè)意思,等自己以后開(kāi)了店,他愿意多花點(diǎn)錢(qián)請蘭懷特來(lái)切rou。只是……不知道人家大帥哥愿不愿意繼續當屠夫了。收回思緒,郭鍋將鍋蓋打開(kāi)時(shí),桌上的客人發(fā)出了驚訝的聲音。鍋里面的冰已經(jīng)消失了,變成了他們所熟悉的水的形態(tài),而羊rou正在清水中翻滾。那個(gè)帶頭質(zhì)疑他的長(cháng)胡子不屑道:“所以這是什么?普通的白水煮羊rou,換了冰來(lái)煮,不也還是會(huì )變成水嗎?同樣的東西,就是一樣的味道,弄這樣的噱頭來(lái)做什么?花里胡哨的,中看不中用?!?/br>說(shuō)完話(huà),他用力抽了抽鼻子,“但別說(shuō)……這rou味聞起來(lái)挺香,果然還是你們村子里養出來(lái)的羊肥?!?/br>他臉上神色嘲諷,言語(yǔ)中貶低著(zhù)郭鍋通過(guò)自己的技藝,對食材味道發(fā)揮加成的作用……這種神色,一直維持到他用勺子,將第一塊羊rou送入自己的口中。然后他的表情在巨變后凝固了,停在難以置信的錯愕上。熟悉這位首領(lǐng)的人都知道,他平常吃飯的時(shí)候是兩分鐘啃一只羊腿的糙爺們風(fēng)格,何曾見(jiàn)過(guò)他像現在這樣,因為一小塊rou入口,就半天都不敢嚼一下的樣子?就仿佛這一小塊羊rou在他口中,變成了什么稀世珍寶,讓他在也舍不得用以往那粗狂魯莽的方式來(lái)對待,反而珍而重之的含在嘴里,仔細品味。眾人對他的反應驚詫不已,剛剛打開(kāi)鍋蓋,看到了一鍋白水煮羊rou的火鍋時(shí),女祭司心中其實(shí)還是很不安的。可是此時(shí)她看著(zhù)這男人的表情,突然就想到了那天被杏仁湯藥膳豆腐鍋驚艷過(guò)的自己。她忐忑的心突然就安穩了,她知道自己現在身體不能多吃rou,可是見(jiàn)到了那個(gè)大胡子的反應后,她對郭鍋的羊rou充滿(mǎn)了好奇。不管了,她迅速拿起勺子從鍋中挖起了羊rou塊,送入自己嘴中。下一刻她猛然睜大了自己的眼睛,嘴極小幅度的動(dòng)了幾下,就將羊rou嚼食咽下。她震驚地問(wèn)道:“你到底是怎么做到的?為什么……這樣rou會(huì )是這樣的口感和味道?簡(jiǎn)直嫩得就像一團雪,含入口中后,我甚至都不用用牙咬,它就能在口中輕輕化掉!”吃嗨了的祭司,立刻換回了自己本族的咕嚕語(yǔ),對所有人說(shuō)的:“現在這火候吃著(zhù)正好,別愣著(zhù)了快點(diǎn)吃!這么好吃的東西,不吃是你傻!”她這話(huà)驚醒了仍在巨大震驚中的長(cháng)胡子首領(lǐng),長(cháng)胡子首領(lǐng)仿佛從一個(gè)美夢(mèng)中驚醒似的,神色極其虔誠的,從那鍋中挖出又一塊羊rou,送入口中。下一刻,他眼中爆發(fā)出驚人的光芒:“這就是我祖父曾說(shuō)過(guò)的……云彩摘下來(lái)做的美食吧!這種奇妙的口味,居然真的存在于世間嗎?這……怎么會(huì )是羊rou呢?不,這和我之前吃過(guò)的羊rou口感完全不同,這是你從天上偷摘下來(lái)的云彩!”長(cháng)胡子首領(lǐng)閉上眼,用全身心力去體會(huì )感受,“除了柔軟到不可思議的口感外,這樣鮮嫩的羊rou若是仔細品味,能?chē)L出羊rou原本的香味,但羊rou的膻腥味卻一點(diǎn)都不在了,你究竟是怎么做到的?”“而且……不止是這樣,被稀釋后櫻桃酒微弱的酒香滲進(jìn)了rou中,這一點(diǎn)甜極為提鮮,羊rou的味道變得層次更豐富了!”郭鍋笑而不答,他不以為意,反而越說(shuō)越感動(dòng),“我從生下來(lái)到現在,吃了四十多年的水煮羊rou,今天的我,甚至都不敢認這火鍋里的東西就是羊rou……要不是我全程看著(zhù)你做,我甚至懷疑你在羊rou里施展了黑魔法,把它變成了另一種東西!”祭司一邊吃rou,一邊忙里偷閑的翻譯了。整個(gè)宴會(huì )廳中,原本本著(zhù)那位首領(lǐng)反應奇怪不敢輕易下口的人,陸陸續續的開(kāi)動(dòng)了。他們將那放冰的火鍋中在清湯中翻滾的羊rou扒出來(lái),吃進(jìn)嘴里,感受到舌尖上的震動(dòng),頓時(shí)一個(gè)個(gè)睜圓了眼睛,過(guò)了好一會(huì )才反應過(guò)來(lái),立刻爭先恐后的在桌上的火鍋里搶rou吃起來(lái)。只是短短三兩分鐘時(shí)間,原本眾人從不敢自信、冷眼旁觀(guān),無(wú)縫切換換到吃到熱火朝天的大型真香吃rou現場(chǎng)。剛剛出言諷刺郭鍋的人,現在感覺(jué)自己的臉有點(diǎn)疼,但……臉面能吃嗎,不能!趕快放下臉面,多搶幾塊嫩得不像話(huà)的羊rou吃進(jìn)嘴里,才是務(wù)實(shí)的聰明人做法。看著(zhù)祭司在主臺上,一聲不吭的用羊rou蘸著(zhù)盤(pán)中的蘸料吃,長(cháng)胡子這才反應過(guò)來(lái),如法炮制的用羊rou蘸取面前的料,送入口中。卻不想到,只是多了這樣一層他熟悉又別有不同的味道,整個(gè)羊rou都呈現出了不一樣的味道。“這是什么???”長(cháng)胡子首領(lǐng)大聲嚷道。郭鍋走到祭祀身邊說(shuō)了幾句話(huà),祭祀點(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)始了交替傳譯:“這便是我們島上常見(jiàn)的咸醬,他研究了我們日常吃得慣的口味,又按照今日所準備的冰煮羊rou鍋,進(jìn)行了咸醬的口味微調?!?/br>“他在咸醬中撒了一小層從山中采回來(lái)的香料和干草葉子,是他作業(yè)在廚房里用火烤烘干后,再與榛果一起磨成粉,摻入醬中的……”翻譯到這里,祭司自己都不由得感嘆起來(lái),“平常吃慣的咸醬,今日卻第一次呈現出如此美妙的味道——榛果的芳香,香料和干草磨成粉,微微的辛辣與咸醬的基調完美的融合在一起,我從來(lái)不知道,我們咸的發(fā)苦的普通豆醬,居然能融合出這樣的味道!”沒(méi)想到連一盤(pán)醬里都摻入了這樣新奇細膩的心思,眾人連忙將剛剛忽視的醬料拿過(guò)來(lái),直到他們自己親自嘗過(guò)后,都不得不承認,自己根本認不出來(lái)這就是他們平常吃的咸醬。將樹(shù)葉烘干,連同山中的榛果一起磨碎,再和入醬中?這樣精巧的做法,這人腦子里是怎么想出來(lái)的?剛才質(zhì)疑郭鍋的冰