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是會(huì )煮個(gè)黑暗料理,這算是一種挑戰,難得遇到實(shí)力強悍的對手,但是......廚藝的高低不是決定一個(gè)人的品質(zhì),這種侮辱......他得還! 宋池接著(zhù)尋找著(zhù),等等......那是什么玩意。 那是在角落邊的食材,看起來(lái)已經(jīng)是個(gè)完成品。 油條?! 油條作為星球上下五千年歷史中不可缺少的早餐之王,宋池也是相當熟悉的,可是現實(shí)中的星球做的是相當的難吃,估摸著(zhù)游戲里不會(huì )這么難吃吧。 油條算是個(gè)完成品所以要想把他做成一道美味的菜肴就十分困難了,所以幾千名參賽者都十分識相的沒(méi)有選擇油條。 宋池發(fā)現沒(méi)有別的食材可以選了,只好將油條收入菜籃中,油條只有三根,炸的通體金黃,但是已經(jīng)涼透了......涼透了? 宋池突然有了好主意,雖然不知能否行得通。 馬上從城墻石階上下來(lái),在最角落里找到了料理臺,這也是沒(méi)辦法,參賽人數太過(guò)多,料理臺都被占掉了只有角落里有。 不過(guò)讓宋池驚奇的是,不是說(shuō)神塔里面廚子是個(gè)冷門(mén)職業(yè)么,怎么也有那么多廚子。 宋池要做的事很簡(jiǎn)單,就是煮紅蝦。 用剩余紅蝦的冰用來(lái)冰鎮裝油條的盤(pán)子,起鍋燒了鍋開(kāi)水,將通體紅色的大紅蝦倒入開(kāi)水之中,還結著(zhù)冰塊的紅蝦在外人眼里看起來(lái)就是不新鮮。 這種觀(guān)念在星球人眼里已經(jīng)根深蒂固了,新鮮就是剛采摘出來(lái)的,不新鮮就是冰凍的。 其實(shí)冰凍已經(jīng)將紅蝦里的水分與甜味鎖住,現在只要控制好火候就可以完美的做出一道菜。 將鍋蓋蓋上,讓紅蝦燜煮。 現在唯一要做的便是醬汁,突然想起還有個(gè)雞蛋,宋池連著(zhù)跟紅蝦一起扔到開(kāi)水里煮,只留了一個(gè)生雞蛋。 料理臺上的調味料很足,也讓宋池避免了還要去爭奪調味料的危險了。 “醬汁......我該用什么醬汁......” 宋池趴在料理臺上思考人生,腦海中突然靈光閃過(guò),他還有師父給的??! 這幾天經(jīng)過(guò)柯北一帶宋池升級以及宋池在南柯城食堂工作時(shí)留下的經(jīng)驗,算是基本上都開(kāi)了鎖,當然也有調味區,正好在前幾天跟柯北一做任務(wù)時(shí)解鎖。 [蛋黃醬] 蛋純醬香,一齒奶香留香甜。 是的,又給了他品嘗時(shí)的感受,但是那種不知為何就知道怎么做的感覺(jué)又涌上了頭。 “先倒油......然后是蛋黃,還有醋,還有白糖......” 模糊的記憶漸漸在宋池腦海中清晰開(kāi)來(lái),這種高集中的回憶讓宋池全然忽視掉了一條注視他的視線(xiàn)。 “他到底在干嘛......不過(guò),真是個(gè)有趣的玩家?!?/br> 夜微涼就在宋池不遠處,手中烹飪著(zhù)一條魚(yú),笑著(zhù)看向宋池。 第52章 你的比較甜 估摸著(zhù)蛋已煮熟, 宋池用勺子把蛋撈了出來(lái)放在一旁。 而那顆生雞蛋則被敲開(kāi),濾去了蛋清留下了橙黃的蛋黃,宋池撒了倆小勺的白糖與醋, 根據那不知從何時(shí)來(lái)的記憶又倒入了大豆油。 利用自己弱雞的小瘦胳膊快速打發(fā),宋池突然想柯北一能在自己身邊, 這個(gè)攪拌覺(jué)得不是人能干的事!因為沒(méi)有現實(shí)的自動(dòng)打發(fā)器,所以宋池只能拽著(zhù)兩根筷子用著(zhù)并就不多的蠻勁艱難的打發(fā)蛋黃醬。 當醬算是半粘稠時(shí), 宋池將熟雞蛋里的蛋黃也掏了出來(lái), 放在醬里繼續攪拌,好在蛋黃醬加入整個(gè)熟蛋黃后達到了宋池想要的厚度,否則又不知要打發(fā)到什么時(shí)候。 淺黃色透著(zhù)乳白的蛋黃醬散著(zhù)如蛋糕般誘人的香甜,宋池大手一揮又加了黑胡椒末。 紅蝦出鍋,剝去蝦皮,留下豐滿(mǎn)多汁的蝦rou。大約十多只大紅蝦, 每個(gè)紅蝦都有半個(gè)手掌那么大, 留下的蝦rou粗略的用刀斬碎撒上少許的黑胡椒末攪拌均衡后, 直接塞入之前切好成段的油條里。 與淺黃的蛋黃醬融合在一起,透著(zhù)黑色的星點(diǎn)那是黑胡椒的粉末。在蛋黃醬的包裹下透露出了油條蝦仁美妙的輪廓, 金黃的油條涂上淺黃的蛋黃醬滿(mǎn)面的柔色, 這種厚實(shí)的包裹感讓人不禁感覺(jué)賞心悅目。 裝入一個(gè)大白盤(pán)中, 仔細的點(diǎn)綴了下,因為食材的問(wèn)題他連個(gè)點(diǎn)綴的小花都沒(méi)有。 “我好了!” 宋池舉手示意。 因為這道菜實(shí)在是簡(jiǎn)單,材料基本上算是半成品了,不過(guò)宋池這一叫可讓一些參賽者紛紛注視。 第一個(gè)就做好, 要么就是實(shí)力太辣雞沒(méi)有辦法進(jìn)行下去就直接交菜了,還有一種就是實(shí)力強大很快將食材處理好并且完美的烹飪。 宋池兩個(gè)都不屬于,但是不知為什么他就是很淡定,第一個(gè)交菜說(shuō)明第一個(gè)出頭。 小心的將菜專(zhuān)用的盤(pán)蓋蓋住,自己送到評委席,評委不知何時(shí)已經(jīng)坐在了那,六個(gè)人的位置,評委只來(lái)了三人。剛開(kāi)始的預選賽只不過(guò)看看這些來(lái)的參賽者是否真的會(huì )做飯,還是來(lái)摸魚(yú),所以評委并非大賽的最終評委。 也就是說(shuō),這場(chǎng)比賽很容易過(guò)。 “本場(chǎng)比賽是分數制,十分為滿(mǎn)分,我們三人一共是三十分,低于十五分者則自動(dòng)出局?!?/br> 一位滿(mǎn)是花白胡子的老爺爺身居主位,在這三人之中貌似這位是最德高望重,這也是游戲更新后第一次出現的NPC。 “老夫介紹一下,老夫是廚神協(xié)會(huì )的陳會(huì )長(cháng),老夫左邊這位是食聯(lián)秘書(shū)長(cháng),右邊的這位便是開(kāi)了西邊美食街的街長(cháng)了?!?/br> 宋池向那二人示意了一下,表示自己能夠上菜了。 “宋池是吧.... ..介紹一下你的菜吧?!?/br> 陳老爺子一頭白發(fā)卻顯得十分精神,雖然顯得消瘦但是眼神中透著(zhù)股精氣,那是精明與智慧才有的烱眼。 “我的菜叫做油條蝦仁,油條內塞入紅蝦rou,再用蛋黃醬進(jìn)行添味,所謂蛋純醬香,一齒奶香留香甜?!?/br> 宋池的介紹很是簡(jiǎn)短,菜擺在長(cháng)桌的中央,三位評委似乎對第一個(gè)上來(lái)的菜很是好奇。 “名字很是普通啊......我記得有道菜叫做菠蘿油條蝦???” 那位街長(cháng)點(diǎn)了點(diǎn)頭開(kāi)始評論宋池這個(gè)菜名。 “因為我晚來(lái)了會(huì ),所以菠蘿我并沒(méi)有拿到?!?/br> 這么說(shuō)著(zhù)宋池將盤(pán)上的蓋子掀開(kāi),一時(shí)間的炫目的橙黃與淺黃菜色吸住了三位的眼球,一股子的奶香鉆入鼻尖,這絲絲的甜味未嘗就已經(jīng)知道這道菜的妙處。 “真是妙啊......” 秘書(shū)長(cháng)先行將一塊油條塊夾入碗中,為的是讓食物散熱,但是看了半天這食物也是沒(méi)有熱氣。 “涼的?” 陳老爺子筷中也夾著(zhù)一塊沾滿(mǎn)蛋黃醬的油條塊。 宋池點(diǎn)頭回應。 “那也真是少見(jiàn),這算冷菜了吧,也很少人用冷菜來(lái)參賽?!?/br> 陳老爺子將油條塊整個(gè)塞入口中,蛋黃醬有層次感的在口中蔓延開(kāi)來(lái),絲絲的甜味與奶香,突然被一陣蛋黃的醇香覆蓋,輕咬下,油條吸滿(mǎn)了蛋黃醬特有的香甜和紅蝦本身食材的清甜,油條似乎一直被冰鎮,所以這種脆脆的口感與冷碰撞讓油條更富有嚼勁,紅蝦沒(méi)被切得太碎的rou塊,成了幸福感的存在,紅蝦的彈性讓嘴欲罷不能。 等等......這后勁的刺激是...... “這后勁是?” 陳老爺子突然眼中放光,站起身來(lái)問(wèn)宋池。 “是胡椒末,因為蛋黃醬與油條占到了味道與口感所以暫時(shí)會(huì )把胡椒末給掩蓋過(guò)去,所以后面強烈的刺激感將于清甜的蝦rou再次結合?!?/br> 是的,這小子說(shuō)的一點(diǎn)沒(méi)錯...... 陳老爺子再夾了塊油條塊送入口中,又一次黑胡椒突如其來(lái)的刺激感與紅蝦rou的清甜完美融合,因為之前冰鎮的原因不僅解了辣還回口清甜,甚至剛剛那股子蛋黃醬的濃香有繼續回味過(guò)來(lái)。 “這道菜,很好?!?/br> 陳老爺子給出這個(gè)評價(jià)已經(jīng)算是極高的評價(jià)了,熟悉老爺子的人都知道老爺子他對菜品十分苛刻。 “但是......菜品完成度不高?!?/br> 宋池立馬知道自己要栽在哪了。 “是的,完成度不高?!?/br> “我也這么認為?!?/br> 將一盤(pán)子掃蕩而光的街長(cháng)與秘書(shū)長(cháng)二人吃完后才開(kāi)了口。 “你這道菜原本是做菠蘿油條蝦仁的吧,拿不到蝦仁也算是能力弱的一種表現,一名廚師不僅要在廚藝上要精湛,在對于食材競爭上也需要精湛。這也是廚師需要擁有的?!?/br> 陳老爺子十指交叉托著(zhù)下巴,嚴謹的望著(zhù)前方的宋池。 “這道菜不管是口感還是味道都讓我出乎意料,但是若是有了菠蘿的加入,我想口感會(huì )更加豐富?!?/br> 街長(cháng)也是如此之說(shuō)。 “所以我給九分?!?/br> 陳老爺子給的分算是極高的了,底下一片玩家的留下驚嘆。 “八分吧?!?/br> “小伙子繼續努力,我也八分?!?/br> 總分一共二十五分,也算是宋池的一個(gè)出頭彩。 而下一位,便是與宋池爭搶紅蝦的那個(gè)男人,說(shuō)來(lái)這個(gè)男人做菜也是很快,他剛做完,那個(gè)男人也在旁邊等候準備上菜了,雖然宋池現在評完了分,但就是想看看他們二人之間的差距。 “裘云?介紹一下你的菜吧?!?/br> 陳老爺子看著(zhù)眼前的早就被打開(kāi)的菜肴,確認著(zhù)參賽者。 “揚州干絲?!?/br> 裘云只說(shuō)了四個(gè)字,似乎沒(méi)有想介紹下去的谷欠望。 評委也不愿多說(shuō)什么,剛才評論宋池的菜已經(jīng)用了很多時(shí)間,直接將眼前這盤(pán)刀法極好,切的如發(fā)絲細的干死送入口中。 良久之后,三位評委似乎只知道吃,不知道抬頭說(shuō)話(huà)。 陳老爺子是見(jiàn)過(guò)世面的NPC所以是第一個(gè)緩過(guò)神的。 “你的高湯是哪來(lái)的???” 陳老爺子用力的拍了拍長(cháng)桌,這個(gè)問(wèn)題從第一口吃干絲開(kāi)始就有了,這種高湯必定是熬煮很久才有的味道。當然這也是他氣憤的原因。 “我看你第二個(gè)就準備好了,你的高湯根本沒(méi)有時(shí)間燉煮,干絲的確切的如發(fā)絲般細條條分明。揚州干絲是很老的菜式了,其中澆干絲的澆頭就是高湯,你!能給我個(gè)合理的解釋嗎!” 裘云顯然是被評委三人認為是作弊。 “我的高湯的確是我現熬的,但是我在其中加入了魚(yú)骨,如果你仔細吃干絲,里面滲出的汁水實(shí)則為雞湯,但那股子鮮味其實(shí)是魚(yú)骨的味道?!?/br> 陳老爺子也得到了他想要的解釋?zhuān)瑢τ谧约簞偛虐l(fā)怒也不了了之。 的確魚(yú)骨若是在大火之中蒸煮,就會(huì )化作汁水,其中的精華也會(huì )濃縮在一鍋湯之中。 “菜品完成很出色,高湯也運用的很妙?!?/br> “陳老,您說(shuō)這里面是不是缺了一味料?” 秘書(shū)長(cháng)提出了疑問(wèn)。 “不,沒(méi)缺,一味不少,可以說(shuō)這份揚州干絲是我吃過(guò)最好吃也是最貼近的一份?!?/br> 街長(cháng)點(diǎn)頭附和陳老爺子。 他們三人分別給出了,九分,十分,和九分的三位高分。 那么他的總分就是二十八分,這種高分直接壓過(guò)了宋池。 裘云挑釁的向宋池一笑,“渣渣就是渣渣,就算怎么在放豪言依舊是渣渣,你這種人我看得多了?!?/br> “你!” 宋池完全被他咽住 ,氣的說(shuō)不出話(huà)。的確本事沒(méi)別人大自然是要被人氣,但是他宋池的本事可不就這一點(diǎn)點(diǎn)啊...... 他承認裘云絕非等閑之輩,剛剛那道揚州干絲無(wú)論是顏色還是味道絕對是最上等之作,對了......還有那出神入化的刀工,剛剛他做菜實(shí)在太投入了,根本沒(méi)看見(jiàn)在他前面不遠的裘云在料理臺上的刀劍亂影,手法堪稱(chēng)一絕。 想起刀工宋池就想起當初谷老頭就說(shuō)他的刀工實(shí)在是差,現在雖然說(shuō)切出的食物能入得了眼,但絕對稱(chēng)不上好。 “菜式的美觀(guān)也是一個(gè)問(wèn)題......” 宋池被裘云咽住氣后便自言自語(yǔ)的走在了回去的路上。 “想什么呢,那么入神?!?/br> 柯北一不知何時(shí)站在他的面前,差點(diǎn)就撞在柯北一的胸膛上。 “比賽如何?” 因為現在只是個(gè)小小的選拔賽,所以并沒(méi)有開(kāi)放觀(guān)眾觀(guān)看,所以柯北一還不知比賽結果。 “滿(mǎn)分三十,我拿了二十五,但是......” 宋池眼中難得閃出一道認真嚴謹的光芒。 “那些人,很強?!?/br> 柯北一了然于心,見(jiàn)宋池一直心思沉重便揉揉了他柔軟黑發(fā)。 “但是沒(méi)關(guān)系!我會(huì )通過(guò)我這雙手一一將他們打??!” 宋池突然像是想明白了什么,放出了志在必得的笑意。 看在宋池恢復的這么快的份上,柯北一也不再擔心宋池心里難過(guò)什么的。 “宋兄弟,你這么快就出來(lái)了?” 經(jīng)過(guò)的幾個(gè)參賽者中夜微涼走在最前,看見(jiàn)宋池還未走便跑來(lái)問(wèn)候了下。 “夜兄弟,還要多謝你兩個(gè)雞蛋呢,不然我真的是兩個(gè)菜都做不出來(lái)?!?/br> 夜微涼依舊掛著(zhù)待人的笑,不遠不近,不疏離也不近乎。反正這種對誰(shuí)都一副善意的微笑讓柯北一有點(diǎn)不舒服。 至于怎么不舒服,柯北一說(shuō)不上來(lái),但可以確定的是,他家小宋池放在這個(gè)叫夜微涼的人面前,完全是小綿羊遇見(jiàn)了千年修為的老狐貍。 柯北一就是這么感覺(jué)的。 “哪里哪里,我們也是緣分。不過(guò)......這位是?” 夜微涼