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都去忙活自己的事兒去了,可她還是將廚房的門(mén)窗關(guān)得死死的,連縫隙都用特意找過(guò)來(lái)的帆布給堵嚴實(shí)了。生怕一不小心那味道散發(fā)出去。一個(gè)島上的人都有一年多沒(méi)吃到新鮮rou了,這紅燒rou的味兒要是傳出去,那會(huì )出大事兒的!悶熱的,完全封閉的屋子里還燒著(zhù)火,火上的美食還咕嘟咕嘟散發(fā)這誘死人的香味——尹小滿(mǎn)待在廚房里,已經(jīng)分不清楚自己這會(huì )兒究竟是在天堂還是在地獄了。汗嘩嘩的往下落,心里不停的敲著(zhù)鼓,全身每一個(gè)毛孔都充滿(mǎn)了警惕,生怕這會(huì )兒有什么人會(huì )忽然冒出來(lái)。而嘴里的口水卻控制不住的分泌,甚至多到吞咽都來(lái)不及。如果不是還有一絲理智尚存,知道那鍋里的rou是真的還沒(méi)熟,她都恨不得立刻打開(kāi)鍋蓋先吃上一塊兒過(guò)過(guò)癮。在這種痛并快樂(lè )著(zhù)的糾結中,鮑魚(yú)紅燒rou終于做好了。在掀開(kāi)鍋蓋的那一瞬,尹小滿(mǎn)的身體控制不住晃了晃,第一次差點(diǎn)被自己做出來(lái)的好吃的給熏暈了。毫不遲疑的夾起一塊兒紅燒rou放進(jìn)了嘴里,她忍不住的唔了一聲,幸福的瞇起了眼睛。因為宮里的人吃東西講究,不喜歡過(guò)于油膩的,所以五花rou她是先在鍋里干煎,逼出油分,使之變得焦黃以后才放入調料開(kāi)始燒的。所以此時(shí)吃起來(lái)是真的軟糯不膩,咸香微甜里還帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)微微的焦香氣,讓她覺(jué)得自己可以不停嘴的一口氣把這一碗全給吃完!她又夾起了一塊兒鮑魚(yú)。切出好看花紋的那些她沒(méi)舍得動(dòng),只是夾了一塊兒切剩下的小塊兒邊角料??蛇@一塊兒吃到嘴里,也讓她恨不得想把舌頭也隨之一起吞下去。太好吃了!緊實(shí),彈牙,就這么一小塊兒,隨著(zhù)咀嚼,也能夠感受到好幾重不同的滋味兒。有本身海產(chǎn)品自己的鮮香,同時(shí)又因為吸收了紅燒rou的油脂,更給它增添了一種動(dòng)物脂肪煎燒后特有的肥美香氣。再加上包裹在外面的那層醬料,里面有冰糖的清甜,醬油的咸香,還有最頂級黃酒所帶來(lái)的那一縷若有似現的醇厚滋味……尹小滿(mǎn)盯著(zhù)手里的小碗兒,腦子里經(jīng)歷著(zhù)前所未有的掙扎,只恨不得能夠藏起來(lái),留著(zhù)慢慢品味。好在,理智最后終于取得了上風(fēng),最重要的是她也沒(méi)有更多的時(shí)間好讓她掙扎。將做好的菜還有剩下的活鮑魚(yú)快速的放進(jìn)空間,尹小滿(mǎn)以最快的速度將之前就準備好的豆腐和海帶拿了出來(lái)。現在島上已經(jīng)有了專(zhuān)人負責磨豆腐。不管是想吃豆漿還是豆腐都比以前方便了很多。只要頭一天按照兌換比例把準備好的黃豆送過(guò)去磨坊,第二天早上就可以去取人家現磨好的。昨天的時(shí)候,尹小滿(mǎn)就已經(jīng)決定今天中午做豆腐燉海帶給專(zhuān)家們吃了,而現在又因為有了之前做鮑魚(yú)紅燒rou的湯汁,想來(lái)這豆腐燉出來(lái),都應該比以往要好吃很多。將豆腐海帶收拾好,放在之前燒rou的鍋里燉上,尹小滿(mǎn)這才終于把堵在門(mén)窗上的帆布扯掉,將門(mén)窗全都打開(kāi)。一陣清風(fēng)吹進(jìn)來(lái),讓她感覺(jué)到了一種好久沒(méi)有感受到的涼意。她這才發(fā)現自己的衣服已經(jīng)里外全都汗濕了。將火調小,尹小滿(mǎn)迅速的回屋換了身衣服?;貋?lái)后,又拿出了干辣椒,蝦醬,開(kāi)始炒通心菜。這也是她之前就想好的。臭魚(yú)爛蝦。這蝦子做出來(lái)的醬本身就帶有一種它特有的味道。喜歡的人會(huì )覺(jué)得很帶感,不喜歡的人會(huì )覺(jué)得臭死了,熏得人腦仁疼。可不管你喜歡還是不喜歡,都不得不承認,蝦醬炒時(shí)蔬確實(shí)有著(zhù)它獨有的一種魅力。但凡能夠接受這一口的,都會(huì )念念不忘。在島上待的時(shí)間長(cháng)了,已經(jīng)沒(méi)有什么人接受不了這味道了,相反,大家還會(huì )覺(jué)得它很下飯。特別是配著(zhù)不太好吃下去的粗糧一起吃的時(shí)候,它的優(yōu)勢就顯現出來(lái)了,真的會(huì )順口很多。所以,蝦醬炒通心菜,蝦醬炒豆腐,蝦醬炒豆角……現在幾乎成了島上家家戶(hù)戶(hù)的當家菜。而今天尹小滿(mǎn)之所以要做這個(gè),當然最重要的原因當然是——為了遮味兒。今天中午,幾個(gè)孩子全瘋了!最先瘋的是二妞,從跟著(zhù)崔燕回來(lái),就跟個(gè)小狗似的,在屋子里一陣猛嗅,死活非說(shuō)娘瞞著(zhù)她偷吃什么好吃的了,還哼哼唧唧的非讓尹小滿(mǎn)給交出來(lái)。無(wú)論她怎么解釋?zhuān)€把盛著(zhù)豆腐海帶的鍋蓋打開(kāi)來(lái)給她看,那小東西都不相信。結果她還在家里鬧騰著(zhù)呢,大寶和強子就已經(jīng)以迅雷不及掩耳之勢飛奔了回來(lái)。那速度,害得尹小滿(mǎn)都怕他們一個(gè)沒(méi)收住,直接撞到了墻上!在趴到鍋邊上對著(zhù)里面的豆腐海帶聞了半天之后,幾個(gè)禿小子算是勉勉強強接受了她的解釋。可鬼靈精大寶卻立刻提出要求,今天中午由他去給專(zhuān)家組的叔叔,爺爺們送飯。他這一說(shuō),剩下的幾個(gè)小家伙眼珠子咕嚕咕嚕一轉,全都嗷嗷叫的要加入送飯的行列。結果全都被尹小滿(mǎn)十分無(wú)情的給拒絕了。開(kāi)玩笑,讓這幾個(gè)崽子去送飯?那送到了地方,專(zhuān)家們還能吃著(zhù)什么?估計能見(jiàn)到的就只有菜湯了。這頓飯是崔燕帶著(zhù)大米去送的,她留在家里坐鎮。其實(shí)看到孩子們這個(gè)樣子,尹小滿(mǎn)的心里也有點(diǎn)酸酸的。她好幾回都沖動(dòng)的想將做好的rou汁再往鍋里倒一點(diǎn),想了幾想還是沒(méi)敢莽撞。萬(wàn)一再因為這一點(diǎn)兒rou汁引發(fā)出了其他問(wèn)題,那就得不償失了。為了彌補,飯后她大方的拿出了好幾塊果汁糖,一個(gè)孩子給分了兩塊兒。總算是把他們的小嘴兒給堵上了。送走了中午死活非賴(lài)在這里吃飯的強子兄弟,將自家的幾個(gè)孩子攆回屋里睡覺(jué),尹小滿(mǎn)的目光卻落在了放果汁糖的鐵盒子上。她的腦子里靈光一閃,只覺(jué)得好像這個(gè)糖也值得琢磨琢磨,沒(méi)準兒它也能用來(lái)?yè)Q點(diǎn)什么。第76章做果汁糖要用到石花菜,而石花菜也是海里的出品。這東西不僅可以熬出汁來(lái)做糖,也可以用來(lái)做椰汁糕和各種小甜點(diǎn)的凝固劑。除此之外,它本身也是一種很好吃的菜,涼拌的話(huà)會(huì )很爽口。尹小滿(mǎn)覺(jué)得可以用這個(gè)東西試一試,如果告訴了立春各種用途之后,那丫頭應該也是會(huì )喜歡的。最重要的是,這石花菜實(shí)在是好得。因為對于炊事班來(lái)說(shuō),這和海帶,紫菜一樣,都是日常最常用的菜品,所以看到了就會(huì )撈上來(lái),然后曬干儲存。別說(shuō)倉庫了,現在連她家里的小儲藏室就有好多。和立春換