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給餃子面里摻了好些白面,可還是以玉米面,豆面為主。如果沒(méi)有這粉紅色的面比較著(zhù),大家都已經(jīng)覺(jué)得美得很了。可有這粉嘟嘟一團面放在這兒,再看其他盆里還沒(méi)有來(lái)得及和的那些,就很有些不夠看了。“那就再榨點(diǎn)菠菜汁兒,都做成帶顏色的?!?/br>之前之所以要榨點(diǎn)莧菜汁兒,其實(shí)是多年御膳房工作的經(jīng)驗,下意識就這么做了,純粹就是為了區分。說(shuō)實(shí)話(huà)來(lái)之前尹小滿(mǎn)還真沒(méi)想那么多。可現在,聽(tīng)到有小戰士說(shuō)“過(guò)年了,有點(diǎn)顏色喜慶”,她才忽然覺(jué)得這個(gè)法子還真的挺好。一聽(tīng)說(shuō)菠菜也能榨汁兒,小戰士們頓時(shí)跑得飛快。沒(méi)一會(huì )兒功夫就有人薅了好大一把回來(lái)。這一次尹小滿(mǎn)沒(méi)有再自己動(dòng)手,她告訴了他們如何切碎取汁,和面時(shí)的比例之后,就去忙活起了自己的事兒。為了這次餃子宴,她也是下了重本了。將之前從立春那里換來(lái)的各種調料拿出了大半。除了花椒,大料這些必須的,還有御膳房獨有的提鮮用的黃豆醬,和最好的料酒。將蝦,八爪魚(yú),扇貝切碎,放入姜片,料酒先腌制去腥,然后將其他蔬菜該焯水的焯水,該切丁的切丁。待將所有的準備工作做完,正準備調餡兒的時(shí)候,就聽(tīng)見(jiàn)和面的小戰士們那邊傳來(lái)了一陣歡呼聲:“媽啊,這菠菜和出來(lái)的面也這么好看!”尹小滿(mǎn)轉頭去看,正好看到兩個(gè)小戰士一人手里舉著(zhù)一個(gè)面團,被其他人包在中間。一紅一綠兩團面在這略顯昏暗的廚房里看上去醒目極了。可最吸引她目光的卻不是那面,而是洋溢在戰士們臉上的,那發(fā)自?xún)刃牡男θ荨?/br>是那么的燦爛,那么的有感染力,讓看到的人都忍不住的跟著(zhù)翹起了唇角。第64章這次過(guò)年的餃子宴,獲得了空前的成功。所有人都說(shuō),這是他們長(cháng)這么大以來(lái),從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的,最好吃的餃子!甚至有幾個(gè)小戰士吃著(zhù)吃著(zhù)竟然嗚嗚的哭了起來(lái),說(shuō)真想給家里的老娘寄幾個(gè)回去,讓老人也嘗嘗新鮮!戰士,專(zhuān)家們吃得開(kāi)心,可把炊事班的這些人給忙活壞了。即便他們有思想準備,可誰(shuí)也沒(méi)有想到,這些大小伙子們敞開(kāi)了吃居然能吃這么多!因為營(yíng)里之前就專(zhuān)門(mén)討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題,今天的餃子是大家都吃幾個(gè)意思意思,還是能給吃飽?后來(lái)還是沈青耘一錘定音,讓給吃飽。小伙子們背井離鄉的跑到這孤島上,小小年齡干得是比牛還累的活兒,擔得是比天還大的責。平時(shí)也就算了,這過(guò)年的飯,怎么也得讓大家敞開(kāi)了吃,全都吃飽,吃好!說(shuō)是這么說(shuō),可三百多號人吃飽吃好,這得捏多少個(gè)餃子??!反正,尹小滿(mǎn)從早上踏進(jìn)炊事班的門(mén),一直到傍晚離開(kāi),就基本上沒(méi)有挪窩。包到后來(lái),連稍微會(huì )包一點(diǎn)餃子的大寶和強子都被抓來(lái)做了“童工”,到終于吃飯的人少了,任平安勸著(zhù)他們先回家的時(shí)候,尹小滿(mǎn)覺(jué)得手腕都抬不起來(lái)了。可大家真的是滿(mǎn)心高興。大家看到碗里餃子時(shí)的驚喜,小伙子們特意跑到窗口沖著(zhù)里面喊的感謝的話(huà),都讓他們心里滿(mǎn)滿(mǎn)當當的,就覺(jué)得這么辛苦值了,怎么也不累了。回到家,尹小滿(mǎn)準備飯菜,然后讓大米,大寶去將事先送到專(zhuān)家組的二妞和虎子找回來(lái)。因為幾個(gè)孩子總是跟著(zhù)去送飯,現在已經(jīng)跟專(zhuān)家組的人混得很熟了。特別是二妞和虎子,一個(gè)乖巧嘴甜,一個(gè)憨乎乎卻又可愛(ài)得緊。那幾個(gè)年輕點(diǎn)的助理們,對他們倆是真喜歡。有事沒(méi)事就愛(ài)逗他們玩兒。平時(shí)每次去,不是塞個(gè)果子就是給塊糖的。現在一聽(tīng)說(shuō)倆嫂子要帶著(zhù)幾個(gè)大點(diǎn)的孩子去幫忙包餃子,那些助理立刻就主動(dòng)提出要幫她們照看這倆小家伙。果然,二妞一直到進(jìn)門(mén)的時(shí)候,那嘴里都還沒(méi)閑著(zhù)。一見(jiàn)到尹小滿(mǎn),立刻興奮的開(kāi)始嚷嚷:“娘,小海叔叔給了我這個(gè),話(huà)梅!你吃過(guò)嗎?說(shuō)是從海城帶過(guò)來(lái)的!”一邊說(shuō)還一邊跑過(guò)來(lái),拽著(zhù)她的身子非要將她拉彎下腰,然后將一個(gè)裹著(zhù)一層糖霜的梅子塞進(jìn)了她的嘴里。那又甜又酸的味道,吃得尹小滿(mǎn)瞬間溢出了滿(mǎn)口的口水。“謝謝叔叔了嗎?”她伸手在女兒的腦袋上摸了摸。“叔叔說(shuō)了,不用謝!”二妞下巴一仰,回答的理直氣壯。真是又要被寵壞了。尹小滿(mǎn)無(wú)奈地伸手在閨女的腦門(mén)上戳了一下,就不再理會(huì )她,揮手讓幾個(gè)孩子去洗手收拾。即便沈青耘不在家,可團圓飯還是要吃的。讓大米將外面的門(mén)關(guān)上,尹小滿(mǎn)把自己事先準備好的東西端上了桌。檸檬瓜條,海苔飯團,煎蝦餅,熏魚(yú)塊兒,這些是尹小滿(mǎn)昨天晚上就做好了的,也是幾個(gè)小孩兒早早就提前嘗過(guò)滋味的。所以看到了,除了眼睛變得晶晶亮之外,倒也沒(méi)有太大的驚喜。可是當尹小滿(mǎn)給每個(gè)人都盛了一碗皮薄餡兒滿(mǎn)的芝麻餡湯圓后,三個(gè)孩子表情就變了。他們全都屏住了呼吸,一臉的驚詫。小家伙們盯著(zhù)自己的碗看,看著(zhù)里面那五顆圓滾滾,胖嘟嘟的團子,然后同時(shí)朝著(zhù)尹小滿(mǎn)露出了困惑的表情。“娘,這是什么?”還是二妞沒(méi)憋住,第一個(gè)問(wèn)出了聲。“花生芝麻餡湯圓,小心點(diǎn)吃,燙?!?/br>尹小滿(mǎn)說(shuō)著(zhù),自己最先用湯匙舀起了一個(gè)放在嘴邊,用牙齒咬了一個(gè)小口。頓時(shí),那噴香的,帶著(zhù)芝麻花生顆粒的餡料從破口處流了出來(lái),看得幾個(gè)孩子同時(shí)咽了口口水。“甜的!”大寶盯著(zhù)湯圓忍不住驚嘆道。“是的,甜的?!币M(mǎn)笑了笑。然后對幾個(gè)孩子解釋道:“湯圓代表著(zhù)團圓。過(guò)年吃了湯圓,那以后的日子,咱們一家子就能一直團團圓圓,甜甜美美的。都趕緊吃,全都吃完,誰(shuí)也不許剩。吃完了日子也就圓滿(mǎn)了?!?/br>吃湯圓,能圓滿(mǎn),這話(huà)三個(gè)小孩兒以前從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。可是這會(huì )兒,聽(tīng)到“一家子能團團圓圓,甜甜美美”的話(huà)從尹小滿(mǎn)嘴里說(shuō)出來(lái),他們都無(wú)比的相信,相信這愿望一定能實(shí)現。幾個(gè)孩子全都拿起了湯匙,以近乎虔誠的表情舀起了碗里的小白圓子。在那又甜又香的餡料流出,溢了他們滿(mǎn)口的時(shí)候,沒(méi)有一個(gè)孩子說(shuō)話(huà)。全都緊緊地抿著(zhù)嘴,似乎生怕一不小心漏出一點(diǎn),就會(huì )讓他們以后甜美的日子打個(gè)折扣。畢竟,現在這么開(kāi)心,幸福的生活是他們以前連想都沒(méi)敢想過(guò)的,誰(shuí)也不想失去。