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錯,一個(gè)引體向上,勾著(zhù)基座又翻了回來(lái)。一落了地,見(jiàn)吹嗩吶小能手甄寶庫小朋友躲在對面柱子后面,探出腦袋一臉驚奇地在看他,一身紅運動(dòng)服不光跟楓葉順色,跟涼亭的柱子也順色。怪他,談戀愛(ài)上頭,沒(méi)發(fā)現這小家伙竟然偷偷爬了上來(lái)。甄珍面色羞赧,從本質(zhì)上說(shuō)她是個(gè)民國姑娘,在這方面多少有些保守。暗暗責怪自己剛才竟然忘記躲避,幸虧寶庫嗩吶“嗶”得及時(shí)。“這亭子必須得加個(gè)保護性圍欄,不是誰(shuí)都像你身手這么好,翻下去摔斷腿就慘了?!闭缯渑牧伺纳硐碌臋M欄,顧左右而言他,借以掩飾內心的羞澀。小陳沒(méi)戳穿她,好心情地解釋,“沒(méi)見(jiàn)今天就我們一波人嗎,這公園還沒(méi)正式開(kāi)放,設施還沒(méi)完善,以后會(huì )加的?!?/br>寶庫雖然對陳大哥的武功很感興趣,但沒(méi)忘了剛上來(lái)時(shí)看到的一幕,拎著(zhù)嗩吶上前,單手掐著(zhù)小腰,“不許吃jiejie,妖怪才吃人!”小陳:“……”甄珍囧了囧,俯身直視憤怒的小孩,“吃人要張嘴,陳大哥可沒(méi)張嘴,陳大哥在給jiejie相面呢,越近相得越準?!?/br>jiejie說(shuō)的話(huà)寶庫信,轉了轉眼珠,娃娃臉說(shuō)變就變,化憤怒為驚喜,“陳大哥,你會(huì )跳大神嗎?”在小孩的認知體系里,相面跟跳大神是一個(gè)工種。這都什么亂七八糟的,小陳就鬧不明白了,為什么打個(gè)啵會(huì )跟跳大神聯(lián)系在一起,還能不能讓人愉快地談戀愛(ài)了?天聊不下去了,趕緊打道回府。賞楓之旅不光確立了戀愛(ài)關(guān)系,甄珍路上見(jiàn)有個(gè)地方專(zhuān)門(mén)賣(mài)羊湯,意識到喝羊湯的季節到了。關(guān)門(mén)山所在的臨市,是滿(mǎn)族人聚居地,當地有一種老品種的絨山羊,燉羊湯的方法用的是流傳上百年的傳統滿(mǎn)族工藝,羊湯入鍋,文火、武火交替,燉上數個(gè)小時(shí),湯奶白,rou爛,味道極美。甄珍嘗過(guò)之后覺(jué)得,這種熬煮羊湯的傳統工藝很可行,但因環(huán)境所限,本地羊不能像以前那樣放牧散養,rou質(zhì)受到影響,口感一般。不光遼省,國人食羊傳統悠久,東坡先生喜食眉山白煮黑山羊,草原牧民最?lèi)?ài)手把羊rou,魯南有黃羊rou,更不要提著(zhù)名的寧夏灘羊了。其他地方距離太遠,羊rou最好吃新鮮的,如果從老宋所長(cháng)的戰友那進(jìn)貨,沒(méi)有宰殺的活羊對他們這些散戶(hù)來(lái)說(shuō),運輸成本太高,拜北行大市場(chǎng)所賜,甄珍在生鮮攤位找到了宰殺好的內蒙羊rou的貨源。好羊rou,不但沒(méi)有膻味,還有一股奶香,草原長(cháng)大的羊,rou質(zhì)緊實(shí)有彈性。賣(mài)羊的大哥一大早送了三只羊過(guò)來(lái),甄珍準備開(kāi)賣(mài)季節性食物,羊湯。還是那句話(huà),好的食材不用過(guò)多調味,甄珍的羊湯不放枸杞、黨參等藥材,用的是老法,只放生姜,大量的生姜,一鍋要放足一二十斤。羊湯姜味濃郁,喝時(shí)撒一戳鹽,還有跟羊湯最搭的香菜,只三味常見(jiàn)調料,味道就很美。不光有羊湯賣(mài),還賣(mài)白煮羊rou,吃的人選好部位,甄珍現切,蘸著(zhù)蒜蓉、小米辣、半塊白腐乳調成的蘸碟吃。甄珍刀工好,羊rou片得薄而透,吃在嘴里不失彈性,是上佳的味覺(jué)體驗,奶白的濃湯,綴以鮮嫩的香菜,嚼一口羊rou和羊雜,平民美食比得過(guò)饕餮盛宴。羊湯暖胃,適合秋天進(jìn)補,因為放了生姜,更加暖身,邱老中醫夸甄珍,“這一碗湯比我的藥靈,以后誰(shuí)上我那看病,我干脆不開(kāi)藥了,讓他們上你這喝湯治病?!?/br>“我看行?!闭缯渖酚薪槭碌攸c(diǎn)頭。跟他一桌的小王大夫喝得盡興,向甄珍提議,“有個(gè)老話(huà)叫魚(yú)羊鮮,好像張大千曾經(jīng)試過(guò)將魚(yú)羊同煮,據說(shuō)鮮上加鮮,甄珍有功夫你也試試唄?”甄珍搖頭,“王哥,我試過(guò),這兩種食材合在一起并沒(méi)有一加一大于二,還是單吃更加純粹?!?/br>“傳說(shuō)不可信,王哥明白了,我們天天擺弄藥,受不了藥味,你這羊湯跟別家都不一樣,生姜羊湯真好喝,晚上給我留一份,帶回去給你嫂子和侄子也補補?!?/br>“好嘞?!?/br>一天賣(mài)了三只羊,開(kāi)了一年飯店,更加得心應手,甄珍每推出一樣新品都得到大家的熱烈響應。推遲了幾天的合伙人會(huì )議,晚上續上。先吃飯,再開(kāi)會(huì )。甄珍給合伙人王進(jìn),還有合伙人兼新上任的男朋友陳警官準備的食物更加精細一些,羊rou取后腿,剁rou蓉,攪打上勁,溫水汆成羊rou丸子,湯里加白蘿卜絲,盛在碗里端上桌,吃之前點(diǎn)幾滴香醋、麻油,還有胡椒粉和必不可少的香菜。熱騰騰的羊rou蘿卜絲汆丸子溫暖了涼如水的秋夜。舒舒服服喝上一大碗,王進(jìn)匯報這周魚(yú)丸廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況,“魚(yú)、蝦、蟹丸已經(jīng)交付給幾個(gè)大的批發(fā)商了,從反饋情況看,顧客接受度還不錯,天冷了,大家想喝熱湯,丸子跟白菜、蘿卜都很搭,肯定不愁賣(mài)。甄珍,下一步是不是可以做點(diǎn)rou丸賣(mài)賣(mài)?”甄珍點(diǎn)頭,“等我研究好配比,咱們再商量?!?/br>丸子已經(jīng)生產(chǎn)出來(lái)了,魚(yú)丸店的加盟是時(shí)候提上日程。當初干這個(gè)的想法就是要幫扶一下市里得職業(yè)病的困難家庭,初衷不變,接著(zhù)執行就是。小陳背靠椅背,垂眸道:“職業(yè)病在市里有定點(diǎn)的收治醫院,張偉這兩年看病,也認識了不少病友,這事我問(wèn)過(guò)他,他愿意幫忙聯(lián)系家庭困難的病友,讓他們先來(lái)他的店觀(guān)摩,如果想干,再找我們聯(lián)系?!?/br>“對,這事自愿,不想干,咱也不能逼著(zhù)人家干,剛開(kāi)始還是得找點(diǎn)人品可靠的,防止把牌子做砸了,有熟人介紹再好不過(guò)?!闭缯渫?。“事情有點(diǎn)多,我們缺人用,加盟這塊缺管理的人,財務(wù)這塊也缺?!睆S(chǎng)子開(kāi)業(yè)事多,王進(jìn)這兩天都累瘦了。“會(huì )計我可以介紹個(gè)兼職的,剩下的人再慢慢找?!毙£惐硎?。速戰速決商量完,催王進(jìn)早點(diǎn)回家睡覺(jué)。小陳倒是不急,白天上班沒(méi)辦法,下了班分分鐘鐘都不想跟女朋友分開(kāi)。王進(jìn)一出門(mén),某人的手就握上甄珍的手,舉起來(lái)端詳,手指潔白修長(cháng),粉嫩的指甲泛著(zhù)健康的光澤,“你天天碰食材,手還那么滑……”夸了一半被打斷,“你們在扳手腕嗎?”在門(mén)口轉呼啦圈的寶庫進(jìn)了屋子,大眼睛注視兩人交握的雙手,“我也想玩?!?/br>看小陳吃癟的表情,甄珍忍不住幸災樂(lè )禍,有個(gè)紀律委員小舅子,可以想象的到小陳的郁悶。手也牽不了,想親一下還要被魔音灌耳,小陳干脆拉著(zhù)女朋友還有小舅子上樓上平臺,賞秋月去。還有兩天就是中秋,一輪明月掛在晴朗的夜空,寶庫胖手指著(zhù)缺了半邊的月亮大聲說(shuō):“月亮