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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 九零之美味人生在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀75

分卷閱讀75

    皮的拌蘿卜,蘿卜開(kāi)大會(huì )。

樸實(shí)又家常的一席年飯,更高端的甄珍也能信手拈來(lái),但滿(mǎn)足家人的口味跟喜好的年飯才是最好的年飯。

今天大漁的主客是主人一家,jiejie、弟弟和小貓。剩下沒(méi)人坐的一面擺了三雙碗筷,闔家團圓的日子,逝去的人也不能少。

糖醋鯉魚(yú)的糖醋汁現吃現澆味最美,翹首期盼的寶庫和咕嘟瞪著(zhù)圓溜溜的大眼睛,見(jiàn)jiejie一給黃黃的大魚(yú)澆上紅紅的湯汁,翹腦袋撅尾巴的大魚(yú)立即發(fā)出滋滋的叫聲,真是好玩極了,反響熱烈,使勁鼓掌、搖尾巴。

甄珍給小孩和小貓挑了魚(yú)刺,夾了魚(yú)rou在碗里,兩小只愛(ài)死了這酸酸甜甜的味道,在一起久了,動(dòng)作都一致,圓眼睛因為吃到了美味,彎成愉悅的弧度。

“我愛(ài)過(guò)年?!睂殠齑埖艿苷f(shuō)出大實(shí)話(huà)。

甄珍也吃了一口糖醋鯉魚(yú),熟悉的味道溢滿(mǎn)口腔,這也是她從小最?lèi)?ài)的一道魚(yú)菜,作為魯菜大師的父親,曾手把手教過(guò)她這道菜的做法。這道魚(yú)化作時(shí)間穿梭機,一下子把她帶回到了民國。

每逢佳節倍思親,除了思念逝去的父親,不知道還有沒(méi)有逃過(guò)戰火的師兄幸存于世,還有仙逝的師叔們,不知道他們的廚藝是否后繼有人。等還完債,將來(lái)有了錢(qián),還是要出去走走,找找故人的蹤跡。

前世故人不知天各何方,今世親人就在眼前,甄珍目光溫柔看向小孩和小貓,兩小只專(zhuān)注眼前的飯食,吃得歡實(shí)極了,魚(yú)又、鍋包又、烤小鳥(niǎo)來(lái)者不拒,豬前蹄也要吃,掙錢(qián)錢(qián)全家要一起上。

甄珍笑:“jiejie的新年愿望是掙錢(qián),還有我們所有人都好好的。你們有什么愿望呀?”

“圈錢(qián)?!?/br>
“喵喵?!滨r魚(yú)。

“那我們一起加油!”甄珍舉起葡萄酒跟寶庫的山楂汁和咕嘟的魚(yú)湯碰了一杯。

陳家也在吃年飯,老陳的父母不在,每年除夕,陳家的兄弟姐妹都會(huì )到老陳在八一公園附近的別墅里聚餐,李淑珍廚藝一般,家里年飯掌勺的是陳星耀的二嬸和三嬸。

老陳是老大,下面有兩個(gè)弟弟和兩個(gè)meimei,meimei嫁了人,在婆家過(guò)年,二弟和三弟都在本城,老二開(kāi)外貿公司,老三是省水利廳的局級干部,雖然沒(méi)有大哥混得好,但也都不賴(lài),平時(shí)各忙各的,雖然父母不在了,但家族要繼續擰成一股繩,過(guò)年過(guò)節都湊一起過(guò)。

陳家年飯要比甄珍家豐盛很多,蔥燒海參,紅燒鮑魚(yú),蒸梭子蟹,糯米鴨……陳星耀二嬸不愛(ài)這些,偏愛(ài)熏鲅魚(yú)配玉米餅子,筷子直奔這道菜,今年的熏鲅魚(yú)格外好吃,那種帶著(zhù)淡淡的煙熏味道的鮮,后勁特別足,懟了老公一肘子,“陳釗,你快來(lái)嘗嘗這個(gè)魚(yú),吃一口咋找回在鄉下插隊的感覺(jué)了呢?”

日子好了,都愛(ài)憶苦思甜,陳釗聽(tīng)老婆話(huà)也夾了塊魚(yú)吃,一吃也上頭,驚喜道:“當年望海鎮的鲅魚(yú)就是這個(gè)味,現在漁船多,近海魚(yú)都一股汽油味,好久沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚(yú)了?!?/br>
老二兩口子這么一說(shuō),老大和老三也去夾這個(gè)魚(yú),小輩看父母吃,也要吃,一吃就停不下來(lái),一盤(pán)子也沒(méi)多少,轉眼就沒(méi)了。

“還有沒(méi)?再弄一盤(pán)唄?!标惣依先惐雴?wèn)。

陳星耀二叔家的老大陳星辰問(wèn):“哪來(lái)的?我買(mǎi)點(diǎn)送客戶(hù),土財主最?lèi)?ài)這個(gè)?!彼_(kāi)了個(gè)廣告公司,甲方大爺要供著(zhù),每年送出去不少禮。

陳星耀看了堂哥一眼,“二十一斤,你要是買(mǎi),我可以幫你定?!?/br>
“這么貴?”陳星辰瞪大眼,想想也對,“一分價(jià)錢(qián)一分貨,貴有貴的道理?!?/br>
這個(gè)是甄珍特意給陳家準備的年貨,小貓的魚(yú)rou經(jīng)過(guò)這么長(cháng)時(shí)間檢驗,沒(méi)什么特別引人注目的地方,鮮魚(yú)她不會(huì )往外送,魚(yú)干平平無(wú)奇,也不打眼,特地熏了些康氏馬鮫送給鄰居、王進(jìn)和陳星耀。

熏魚(yú)這種干貨特別下酒,老哥仨,還有陳星耀、陳星辰,開(kāi)了兩瓶茅臺,邊吃邊喝,喝得時(shí)間久,大家越喝越開(kāi)懷。

案子雖然破了,但老陳心情沒(méi)緩過(guò)來(lái),別看他成天嘻嘻哈哈,沒(méi)個(gè)正行,其實(shí)最重情,多年的老員工說(shuō)沒(méi)就沒(méi)了,老陳心中的難過(guò)不比周萍的家人少。喝了這頓酒才把心中的難過(guò)卸去一部分。

環(huán)顧桌子一圈,他家老人不長(cháng)壽,陳家現在只有二代和三代,三代里星辰最大,其次是星耀,其他的都在上學(xué),上學(xué)的不急,兩個(gè)最大的什么時(shí)候能給他生個(gè)四代玩玩?

一年一度的年飯餐桌催婚又上演,今年土豪老陳又加大了籌碼,“你倆誰(shuí)給我生個(gè)寶庫那樣的孩子,我獎勵他一棟樓?!?/br>
“寶庫是誰(shuí)?”餐桌上的陳家人,包括他老婆全都望了過(guò)來(lái)。

老陳拿來(lái)做奶娃參照物的寶庫吃飽了飯,在家里剪窗花玩呢。

甄珍小時(shí)候學(xué)得雜,剪紙、繪畫(huà)樣樣都能拿得起。沒(méi)有刻刀,菜刀也能上。

看甄珍刻了個(gè)小獅子滾繡球樣式的剪紙,咕嘟貓臉蹭上甄珍手背,拿綠眼睛瞅著(zhù)甄珍,喵喵叫。

甄珍被它蹭得直癢癢,“明白了,馬上就刻一個(gè)尾巴大大,跟松鼠一樣的小咕嘟?!?/br>
“jiejie,剪我?!睂殠炫e小手,也不甘落后。

“……jiejie見(jiàn)過(guò)把小動(dòng)物貼窗上的,可沒(méi)見(jiàn)過(guò)把小孩當窗花貼在窗戶(hù)上的?!毖壑檗D轉,甄珍唇角勾起,“寶庫才這么一點(diǎn)就能掙錢(qián),保不準就是個(gè)小財神下凡,一會(huì )jiejie用寶庫的形象畫(huà)個(gè)財神像貼墻上好不好?”

小孩很好滿(mǎn)足,猛點(diǎn)頭,“嗯嗯嗯,貼墻上?!?/br>
剪完小貓滾繡球,甄珍拿來(lái)紅紙裁成四四方方,磨了墨汁,照著(zhù)寶庫的模樣畫(huà)了個(gè)卷毛、大眼睛,懷抱貓咪,頭戴財神帽,腳踩一條大肥魚(yú)的小財神。寶庫又出賣(mài)了一次肖像權,這次還帶上小貓,兩個(gè)小家伙仰頭看著(zhù)貼在墻上財神畫(huà)美得不得了。

剪好的窗花也被貼在窗戶(hù)上,雪還沒(méi)有停,窗外的雪光映著(zhù)窗花,屋子里紅艷艷的,過(guò)年就是要有一點(diǎn)紅。

接年的鞭炮放得越早越好,甄珍和老劉五點(diǎn)就出來(lái)放鞭炮,怕嚇著(zhù)紅梅,寶庫還跟著(zhù)劉叔和紅楓哥哥去大馬路上,用香點(diǎn)了幾個(gè)竄天猴,街上先是零零星星,接著(zhù)迎年的鞭炮次第響起,在古老的城市上空奏響史詩(shī)般的樂(lè )章。

小孩大眼睛里滿(mǎn)是驚嘆,長(cháng)大了也許會(huì )忘記,但此刻他人生第一次感受到了宏大的意義。

他愛(ài)過(guò)年。

鲅魚(yú)餡餃子想要好吃,鲅魚(yú)和五花rou的比例要控制好,攪打餡料時(shí)蔥姜水不能少,最后放少許韭菜提鮮,甄珍白案同樣出色,餃子大小一致的,狀如金元寶。寶庫跟咕嘟又吃撐了,一個(gè)抱著(zhù)肚子橫攤在暖氣片上,一個(gè)鼓著(zhù)肚子仰倒在榆木椅子上。

原本以為今天不會(huì )有生意,結果春節晚會(huì )剛看了個(gè)頭,意外接到訂餐的電話(huà),是電業(yè)局維修隊打來(lái)的,開(kāi)店時(shí)







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