嗓子會(huì )不會(huì )受影響？”

趙曉鷗笑起來(lái)，兩頰小酒窩還挺對稱(chēng)的，“哪有人聽(tīng)你唱歌，喝酒的水平比唱歌的水平重要多了?！?/br>
趙姨心最軟，關(guān)心道：“不容易吧？”

那兩個(gè)姑娘低頭吃東西，周秀艷笑了下，“昨天運氣好，碰著(zhù)個(gè)幾個(gè)有錢(qián)的，一晚上提不少呢?！?/br>
“我們老板還行，不賣(mài)假酒?！痹?huà)最少的魏明明低頭補充了句。

誰(shuí)都想把最光鮮的一面展示給別人看，痛苦留給自己個(gè)兒。在場(chǎng)的都知道，這活肯定不好干。但甄珍幾個(gè)也不會(huì )好事地問(wèn)人家，都是掙錢(qián)，為啥不找個(gè)賣(mài)衣服的活？個(gè)人選擇，外人最好別輕易下判斷。

幫忙干了兩個(gè)小時(shí)的活，臨走之前，周秀艷代表另外兩人問(wèn)甄珍，“我們店是新開(kāi)的，暫時(shí)沒(méi)上醬牛rou，店里不做熱食，就算賣(mài)也擱外面進(jìn)，進(jìn)誰(shuí)的不是進(jìn)，我們老板還算可以，昨天跟他提了一嘴，他說(shuō)只要東西好，他沒(méi)什么意見(jiàn)。店里酒是大頭，不指著(zhù)這些東西掙錢(qián)，所以他才會(huì )痛快答應。我們想把你家牛rou介紹給店里，價(jià)錢(qián)你能不能給讓讓?zhuān)课覀兌嗌賿挈c(diǎn)介紹費?！?/br>
買(mǎi)賣(mài)人話(huà)都說(shuō)在明面，甄珍喜歡這樣的交流方式，醬牛rou如果歌廳采購，對這樣的大主顧，供貨的商販價(jià)錢(qián)會(huì )往下壓挺多。她的rou好，不準備把價(jià)錢(qián)壓太多。

切了一部分樣品讓她們帶給老板嘗嘗，給了一個(gè)她定好的底價(jià)，如果談成了，一斤給她們五毛提成。

甄珍的醬牛rou選的是牛前腱，橫切之后淡黃色的牛筋肌理分明，秘方鹵料鹵制的牛rou，醬香味厚。

新開(kāi)的歌廳，想追求好口碑，跟其他商家一比，甄珍的牛rou自然脫穎而出。

周秀艷三個(gè)都很高興，醬牛rou一天的流水跟酒沒(méi)法比，但喝酒總得吃rou，細水長(cháng)流她們也能增加些收入。

甄珍沒(méi)想到她被退回的牛rou會(huì )以這樣的方式賣(mài)出去，如果生意好，醬牛rou可以一直鹵下去，興許是個(gè)長(cháng)久的來(lái)錢(qián)之道。

混熟了，甄珍跟三個(gè)人開(kāi)玩笑，“你們好像比我財迷？”

趙曉鷗又笑出小酒窩，“醬牛rou要是提成多了，遇上那些非要把啤酒和洋酒兌在一起讓我喝的人，我就不用考慮酒錢(qián)不酒錢(qián)的，直接甩一句，我不喝，想想就爽?！?/br>
跟她和王進(jìn)主動(dòng)拒絕再給姓江的回扣一樣，甄珍想，叢林社會(huì )，底層人狗茍蠅營(yíng)不就是為了一句說(shuō)不的權利嗎？

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第44章黃魚(yú)燒年糕

年前最后半個(gè)月,甄珍的年貨在緊鑼密鼓地制作。

大家伙挑燈夜戰，趙姨家的鹵鍋一天二十四小時(shí)不斷火。

樸嬸家是蒸年糕的主戰場(chǎng)，先蒸原味手打年糕,圓滾滾的柱形糕餅，潔白似北方的雪；除了糯米糕，還有大米和黃米為主材的方磚型年糕，一個(gè)兩斤重，實(shí)實(shí)惠惠；加了棗泥、山楂泥、各種果干的花式年糕也不能少,用模子壓成各種形狀，新奇又美味。

除了年糕,像墨魚(yú)腸一樣,在魚(yú)餅之外，甄珍特制了一批獨具大漁特色的魚(yú)糕,選最新鮮的淡水魚(yú),取魚(yú)茸,加本地出產(chǎn)的地瓜粉，斬拌,調配，定型后上鍋蒸煮，最后刷蛋液，再復蒸。

魚(yú)糕外皮淡黃，內里潔白如雪花,在閩南一帶被稱(chēng)為雪花魚(yú)糕,也叫烊魚(yú),向來(lái)是宴席上的名菜，有“烊魚(yú)不出不成席”之說(shuō)。雪花魚(yú)糕不光賣(mài)相好，鮮滑細糯,那些不喜歡魚(yú)rou腥味的人，也能接受。切片或蒸或炒，或下入火鍋，絕對能給年飯餐桌增色。

還剩一樣重頭年貨，烤鴨?？绝喸谡缂铱?，大批量烤鴨子一個(gè)轉爐肯定不夠，甄珍從一開(kāi)始決定做烤鴨，就提前請老師傅又打了兩個(gè)爐子。人手不夠，王進(jìn)上，除了幫劉叔和樸叔殺鴨子，看火、給烤鴨翻面的工作全交給他。

做好的食物統一送到小燕姐的店里，裝進(jìn)密封箱子，由小燕姐丈夫楊濤開(kāi)借來(lái)的貨車(chē)送到王進(jìn)朋友的食品廠(chǎng)裝袋抽真空，最后再根據客戶(hù)選好的組合，統一裝進(jìn)提前趕制出來(lái)的禮盒里。

甄珍是這個(gè)小型食品加工現場(chǎng)的總指揮，調度有序，所有人各就各位，忙而不亂，各家自己的生意也能兼顧到，不耽誤開(kāi)門(mén)迎客。

王進(jìn)烤完最后幾只鴨子，哼著(zhù)歌從后廚出來(lái)，見(jiàn)寶庫跟小貓趴在桌子上吃東西，吃的東西還怪有意思的。

甄珍寵愛(ài)家里的兩個(gè)小家伙，忙里偷閑，特意刻了寶庫和小貓造型的模子，卷毛小孩和蓬蓬尾巴小貓。取來(lái)用墨魚(yú)汁染成濃黑的黑年糕，又找塊純白的原味年糕，給兩小只做了惟妙惟肖杏花巷海爾兄弟造型的年糕。

寶庫愛(ài)極了，小貓也稀奇壞了，都不舍得吃自己的，寶庫撿起一塊小黑貓年糕，啊嗚一口把貓頭咬掉，“咕嘟，我吃了你的頭哦，真好吃呀?！?/br>
這場(chǎng)戰斗咕嘟占劣勢，因為它對年糕味道不感冒，只看不吃，見(jiàn)自己被吃掉頭，氣得毛爪踏上寶庫牌年糕，“喵喵喵?！蔽乙缺饽愕哪?。

兩個(gè)小家伙天天相愛(ài)相殺，干完一仗不到兩秒鐘又摟成一團，砍刀都劈不開(kāi)。

“寶庫，王叔叔怎么感覺(jué)你又胖了一圈，這小臉又圓又白，干脆給你起個(gè)外號，叫你小年糕怎么樣？”活全部完工，王進(jìn)心情好，倚在吧臺上逗小孩。

寶庫抽抽小鼻子，嗅了嗅王進(jìn)身上的味道，大眼睛跟小臉一樣圓，“外號是吃的嗎？王叔叔，你叫鴨子，你好香?！?/br>
王進(jìn)：“……”咱倆果然犯沖，小孩你知不知道？鴨子還有另一個(gè)意思。

甄珍上二樓取送貨單下來(lái)，見(jiàn)王進(jìn)跟寶庫正大眼瞪小眼，有些好笑，這倆人第一回見(jiàn)面姿勢不對，隔兩天就得干一架。

得先把其中一個(gè)支走，甄珍開(kāi)口，“把最后這一批烤鴨裝車(chē)，王哥你跟小燕姐家的楊姐夫一起去食品廠(chǎng)取禮盒，現在時(shí)間還早，就近把城東客戶(hù)的貨送完吧?！?/br>
買(mǎi)年貨圖個(gè)喜慶的好彩頭，一般不賒賬，貨到立即結款。有鈔票在前方激勵，王進(jìn)興頭足，接過(guò)甄珍手中的單據，“等著(zhù)哈，我保證年二十六之前，把貨全部送到位，二十七咱倆就關(guān)門(mén)數錢(qián)?！?/br>
王進(jìn)走后，甄珍把專(zhuān)門(mén)留