天冷了魚(yú)鱗凍做起來(lái)更方便,洗干凈收拾好的魚(yú)鱗上鍋熬煮半個(gè)小時(shí)，等魚(yú)鱗里所含膠質(zhì)融化在湯水里,撈出魚(yú)鱗,將湯水倒在方格木容器里靜置一晚，第二天就可以開(kāi)吃。

甄珍做了兩種,一種是透明的清凍,外賣(mài)時(shí)還配一份小料,顧客買(mǎi)回家不用再剁蔥花香菜調汁，立即就能上桌，方便極了。

還做了一種渾凍,魚(yú)膠湯調好味,加入煮熟的黃豆，因為放了老抽，顏色黑紅透亮，味道咸鮮，內里除了膠原蛋白還有大豆蛋白，易吸收還有營(yíng)養,比清凍還受歡迎。

魚(yú)鱗凍六毛錢(qián)一斤的售價(jià)，甄珍的成本才一毛錢(qián)，因為她服務(wù)好，東西干凈，調味也比別家的地道，來(lái)買(mǎi)的人絡(luò )繹不絕，一天能賣(mài)出三大板。小小不然的食材，經(jīng)過(guò)再加工，很是掙錢(qián)。

甄珍算了算，雖然晚上堂食的人不多，但中午上客數一直在穩步增加，有時(shí)能翻三次臺，再加上外賣(mài)這塊的增長(cháng)，她的收入不但沒(méi)有減少，還有小幅度提升，純利最多一天掙到了兩百。

晚上人少也有好處，起碼能多歇一歇，甄珍早前去辦了市圖書(shū)館的借書(shū)證，抓緊有限的空余時(shí)間，看書(shū)充實(shí)自己。

除了美食書(shū)籍，歷史、地理、哲學(xué)、經(jīng)濟、文學(xué)凡是能找到的好書(shū)，甄珍都不會(huì )放過(guò)，她沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的這六十年，世界變化太大，書(shū)中有她想要了解的一切。

送走最后一桌客人，時(shí)間才剛過(guò)七點(diǎn)，甄珍從樓上搬書(shū)下來(lái)看。寶庫最近熱愛(ài)自己翻書(shū)，甄珍依他讓他自己看，小孩好為人師，強迫他的咕嘟兄弟當聽(tīng)眾。

咕嘟看著(zhù)老實(shí)，乖乖把自己團成一團，在小孩咿咿呀呀講著(zhù)現編的故事時(shí)，愉快地打起小呼。

小店里暖意融融，屋外的溫度已經(jīng)降到零度以下，從東邊的住宅區小道走過(guò)來(lái)一大一小，窄窄的手電光照亮眼前一小方空間，小孩瘦瘦小小，大人的棉外套套在小孩身上，下擺都快要拖地了，被爸爸拽著(zhù)長(cháng)出好大一截的衣袖磕磕絆絆往前走。

小孩走了一段，抬頭看大人，“爸爸，我不冷，你把衣服穿回去，要不我們回家吧，我可愛(ài)吃你曬的蘿卜瓜子了，今晚咱就吃那個(gè)?！?/br>
男人聞聲突然站定，仰起脖子看天，小孩也跟著(zhù)仰起脖子，有些納悶，天上黑沉沉的，有什么好看的呢？

看了一會(huì )，男人才蹲下來(lái)把兒子抱在懷里接著(zhù)走，“今天你過(guò)生日，咱不吃咸菜。是爸爸沒(méi)用，過(guò)個(gè)生日都沒(méi)能讓你吃上塊蛋糕，蛋糕吃不上，咱買(mǎi)個(gè)打糕回去吃好不好？”

小孩伏在爸爸肩上，點(diǎn)了點(diǎn)頭不再說(shuō)話(huà)，其實(shí)他最想吃rou，但懂事地沒(méi)開(kāi)口。

父子兩人步入杏花巷，路過(guò)大漁，溫暖的橘色燈光吸引了小孩的注意，尤其是看到窗戶(hù)上還映著(zhù)一只小貓的側影，手指向大漁，“爸爸，他家賣(mài)不賣(mài)打糕？”

男人回身正好看到?jīng)]被甄珍收回的黑板，橘光打在黑板上，男人見(jiàn)魚(yú)雜才兩塊，掂量兜里的錢(qián)，問(wèn)懷里的兒子：“要不咱不吃打糕，爸給你買(mǎi)魚(yú)雜吃吧?！?/br>
“好?！?/br>
進(jìn)屋被熱氣一熏，小孩立即打了個(gè)噴嚏，寶庫目光從圖畫(huà)書(shū)上移開(kāi)。

小孩見(jiàn)小孩，兩眼亮晶晶。

起身給來(lái)客倒了兩杯熱乎乎的大麥茶，這么冷的天，大人把衣服脫給小孩，只穿了件袖口開(kāi)線(xiàn)的藍毛衣，見(jiàn)他都凍哆嗦了，甄珍招呼道：“今天降溫，快喝杯茶緩緩，別凍感冒了?！?/br>
男人感激地笑笑，先給孩子一杯，小孩看起來(lái)比寶庫大個(gè)兩三歲，很有禮貌，“謝謝jiejie?！?/br>
父親坐下喝了口茶，抬眼稍顯局促地問(wèn)甄珍：“有魚(yú)雜嗎？”

“有，小孩吃不了太辣的，我給你們做份紅燒的怎么樣？”

男人沒(méi)什么不同意的。

甄珍去后廚熱鍋做菜，寶庫抱著(zhù)咕嘟好奇地盯著(zhù)小哥哥看，看了一會(huì )突然伸手把咕嘟送出去，“它叫咕嘟，你想摸摸它嗎？”

小孩子怎么能抗拒得了毛茸茸？“可以嗎？”

“給。它可乖了?！?/br>
咕嘟又鼓著(zhù)臉生悶氣，我不乖！想我這么厲害一只貓，如今被你們當成暖手工具，還有沒(méi)有貓權了？哎呦，好舒服，下巴、下巴再給我撓撓。

因為一只小貓，兩個(gè)小孩很快玩在一起，做父親的心里發(fā)酸，白天他出去干活，孩子奶奶沒(méi)時(shí)間帶，不得已經(jīng)常把孩子一人鎖在睡覺(jué)屋里，幸虧這孩子懂事，不吵也不鬧，跟個(gè)小乒乓球也能玩半天，可小孩哪有不需要玩伴的，等這次的活結了錢(qián)，說(shuō)什么也得把孩子送去幼兒園。

甄珍這兩天在研究魚(yú)雜凍，灶上沒(méi)斷火，燉煮了好些新鮮魚(yú)雜，想到有小孩子，特意多撈了些魚(yú)鰾、魚(yú)籽還有魚(yú)肝出來(lái)，食材本身已經(jīng)軟爛入味，炒完糖色，將材料入鍋，點(diǎn)些生抽和老抽，收汁就好。

點(diǎn)菜時(shí)看出來(lái)，這位年輕的父親性格要強，這樣的人也好面子，帶孩子吃便宜菜他心里難受，有大人在怕他吃不好。甄珍上完菜，回后廚看鍋，寶庫是小孩倒是不用顧忌，身邊都是大人，他也難得遇上個(gè)玩伴。

唐寶軍原本沒(méi)打算自己也吃晚飯，是他這當爸的沒(méi)用，一年就過(guò)一次生日，連頓像樣的rou都沒(méi)讓孩子吃上，只能讓兒子將就吃魚(yú)雜。

讓他沒(méi)想到的是，這便宜的魚(yú)雜菜量大不說(shuō)，賣(mài)相還這么好，油亮紅潤，香氣撲鼻，給兒子夾了塊魚(yú)肝，唐寶軍口中津液泛濫，想把最好的留給孩子吃，忍著(zhù)沒(méi)動(dòng)筷子。

唐鶴嚼得噴噴香，見(jiàn)爸爸只看不吃，疑惑地問(wèn)：“爸爸，你怎么不吃？可好吃了，比紅燒rou還好吃?！闭f(shuō)完用小勺子給爸爸挖了一大塊魚(yú)籽非要喂到父親嘴里，唐寶軍不得不咽下，嚯，咯吱咯吱一咬一包鮮，這魚(yú)籽從舌頭一直鮮到胃里。

“喵喵！”咕嘟又餓了。

“我jiejie做飯最好吃?！苯愦祵殠祢湴翐P起下巴。

唐鶴狠狠點(diǎn)頭，“甜甜的，咸咸的，真好吃?！泵统粤艘粫?huì )，從碗里抬頭，對寶庫笑笑，“今天我過(guò)生日，吃這個(gè)rourou好開(kāi)心?！?/br>
“哥哥，你過(guò)生日呀？”寶庫迅速爬上椅子，興奮道：“我會(huì )唱生日歌，我給你唱?！?/br>
站得高，唱得響亮，小孩奶音甜甜，“祝你生日快樂(lè )，祝你生日快樂(lè )……祝你生日快樂(lè )?！?/br>
見(jiàn)身旁?xún)鹤幽樕祥_(kāi)心的笑容，唐寶軍覺(jué)得兒子的生日，就是他最脆弱的日子，稚嫩的生日歌讓他又想仰頭看會(huì )天。忍了一會(huì )，想開(kāi)口謝謝這家漂亮小孩，就見(jiàn)胖小孩呲溜竄下地，沖進(jìn)后廚不見(jiàn)了。

甄珍見(jiàn)寶庫呼嘯而來(lái)，離鍋還有半米，迅速剎車(chē)，她家小孩聽(tīng)話(huà)，讓他遠離火和熱鍋，執行地很徹底。隔著(zhù)半米距離，神神秘秘地說(shuō)道：“jiejie，那個(gè)小哥哥過(guò)生日?！?/br>
“哦？過(guò)生日啊?！闭缯湎肓讼?，“那我們額外送他份吃的當生日禮物吧