我美食爆紅你說(shuō)這是戀綜? 第192節
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忙碌的后廚,永遠響徹煎炒火聲。 李毅生急切的心,進(jìn)到如此熱鬧的廚房,卻奇妙的能在甄酥身邊安定下來(lái)。 潺潺水流聲中,甄酥慢條斯理清洗魚(yú)扣,見(jiàn)他過(guò)來(lái)立好了攝像機支架,還不忘問(wèn): “陶叔叔那兒做的清蒸魚(yú)肚,錄好了?” “錄好了?!?/br> “方師傅的片切魚(yú)生呢?那可是我們南濱院的硬菜?!?/br> “放心吧,菜都上桌了?!?/br> 李毅生覺(jué)得甄酥cao心,“保證給你剪輯得完完整整熱熱鬧鬧,直接可以放在南濱院大門(mén)口,當作美食節宣傳,循環(huán)播放?!?/br> 他花言巧語(yǔ),甄酥忍不住笑。 李毅生的拍攝剪輯,一向精致圓滿(mǎn),挑不出任何錯漏。 他那段電腦合成的南濱院海景視頻,已經(jīng)成為了南濱院靠海一面海景宣傳。 她特地挪了一塊電子屏幕擺在清幽長(cháng)廊,循環(huán)播放,讓食客們隨時(shí)能夠想象這公園修好后的無(wú)邊美景,享用眼前美食。 甄酥想到美景與美食愜意融洽的場(chǎng)景,就忍不住笑意。 收了心,定了神,將手中魚(yú)扣彎彎繞繞,過(guò)水清透,壓在案???板。 她提刀斷胃,宰得節節生脆,再用鋒利刀刃細挑,耐心將圓扣剖開(kāi),露出內里鮮嫩的rou。 龍躉魚(yú)扣生脆,川味熗炒最為合宜。 甄酥熱好鍋底,下油炸料,鮮紅的辣椒在蒜姜蓉沫里跳躍,炸出辣味沖天的香氣。 再稍稍提鍋翻騰,將這黃黃紅紅醬料甩出輕盈拋物線(xiàn),更是賞心悅目。 李毅生見(jiàn)過(guò)甄酥無(wú)數次下廚,仍是覺(jué)得她在自家后廚最為悠閑。 備料擺滿(mǎn)灶臺,隨手就能取用,省去了無(wú)數繁瑣步驟,做一道熗炒魚(yú)扣行云流水,眉目溫柔。 段切魚(yú)胃,隨火入鍋,瞬間蒸騰起濃郁油煙氣息。 大火濺出辣香,甄酥不急用勺翻炒,而是提鍋輕顛,燒出一鍋火光,炸出片片脆rou。 加鹽加醬,爆炒收汁。 李毅生都沒(méi)來(lái)得及琢磨這鍋龍躉魚(yú)扣,怎么變成脆生生金燦燦的,甄酥揮勺往白瓷盤(pán)中一掠,金黃炒腸配著(zhù)搶眼紅椒,香味濃郁,勾人食欲。 “好了?!?/br> 甄酥關(guān)火,端起盤(pán)子準備親自上菜,“這盤(pán)魚(yú)扣,應當是最后一道菜了?!?/br> 她將盤(pán)子遞給李毅生,“去吧,上菜?!?/br> 味真南濱院的四海龍躉宴,除了請來(lái)美食節評委賓客,自然也會(huì )請好甄酥的朋友。 謝明軒昨天出院,今天赴約,十分趕巧也來(lái)得最早。 他依然是短袖襯衫,保持著(zhù)優(yōu)雅紳士的模樣。 偶爾,他端起茶水,臉色蒼白輕輕咳嗽,身邊就有人警覺(jué)的噓寒問(wèn)暖。 “胸口疼?還是哪里不舒服?” 穆心雨一臉關(guān)切,一看就是問(wèn)慣了這些問(wèn)題,甚至抬手輕撫謝明軒后背。 謝明軒很是受用,笑著(zhù)回她:“沒(méi)事,這水是冷的,喝進(jìn)去嗆到了而已?!?/br> 他話(huà)音剛落,穆心雨就眉目溫柔的松了一口氣,“這茶水冷了,我幫你盛一碗湯吧。熱湯喝著(zhù)舒服?!?/br> 說(shuō)完,她徑自取勺,也不管桌上其他人同不同意,體貼耐心,令人側目。 孟尋直白皺眉,有些看不下去穆心雨的矯揉造作,可礙于這是味真南濱院,忍著(zhù)沒(méi)有發(fā)作。 穆心雨剛剛攪亂一鍋魚(yú)湯,孟大少也不客氣。 筷子一拿,魚(yú)rou一夾,不等了。 本就冷清沉悶的餐桌,有了這體貼盛湯與率先吃魚(yú)的動(dòng)作,頓時(shí)熱鬧了一些。 謝明軒噙著(zhù)笑意,緩緩品味著(zhù)穆心雨送上的暖湯,裝得有模有樣,也不多話(huà)。 而秦昊然非禮勿視,不動(dòng)筷不焦急,深沉黝黑的視線(xiàn)掃過(guò)餐桌。 魚(yú)頭湯、魚(yú)生片、燒魚(yú)尾、蒸魚(yú)皮。 四海龍躉宴以龍躉為題,上了一桌全魚(yú)宴,旨在拿下今年美食節的金獎。 他走過(guò)長(cháng)廊,還沒(méi)進(jìn)包廂,就能看到巨大的宣傳展板,旁邊屏幕清楚的播放著(zhù)李毅生剪輯的南濱美景。 風(fēng)景優(yōu)美,配樂(lè )輕柔。 極為符合南濱院白墻綠樹(shù),依靠海濱的悠閑輕松。 他正沉思著(zhù),甄酥腳步急切而來(lái),笑容燦爛。 “不好意思,來(lái)晚了?!?/br> 甄酥坐在桌邊,見(jiàn)孟尋已經(jīng)吃上了,更是聲音慶幸。 “說(shuō)好了請你品嘗的四海龍躉宴,怎么樣?味道不錯吧?!?/br> 她足夠信守承諾,孟尋感慨又心痛。 龍躉魚(yú)rou鮮美,再加南濱擅長(cháng)煲湯、清蒸的特色,更是將這稀少的深海美味,發(fā)揮得淋漓盡致。 “很好吃?!?/br> 孟尋學(xué)會(huì )了直白對待美食,“清蒸魚(yú)rou淡香回甘,保持了龍躉的原汁原味,又增添了鮮湯嫩滑的獨特口感,我還沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的龍躉?!?/br> 他說(shuō)得真情實(shí)意。 龍躉這種深?;铘~(yú),他見(jiàn)慣了玩膩了,都是圖它龐大稀有,從沒(méi)認真鉆研過(guò)烹制方式,可謂浪費了不少上佳食材。 孟尋視線(xiàn)一掃,就知道這桌四海龍躉宴匯聚了多少師傅們的心思,除了佩服喟嘆,也許還藏著(zhù)一絲絲的遺憾。 這一絲絲的遺憾,在甄酥坦蕩坐下之后,更為強烈。 孟尋迫使自己的語(yǔ)調輕盈,仿佛戲謔的問(wèn):“李毅生呢?” 卻藏不住眼神苦澀。 甄酥干笑兩聲,“他不愛(ài)吃魚(yú),所以四海龍躉宴你們慢慢吃,不用管他?!?/br> 孟尋眼神稍緩,還沒(méi)來(lái)得及得意忘形。 又聽(tīng)甄酥靦腆補充,“他去我爸那桌了?!?/br> 整桌的氣氛都冷了下來(lái),唯有謝明軒笑得爽快,旁若無(wú)人的插刀道: “李總監可以啊,這么快就陪岳父喝酒了?” 第123章 番外2 攜手毅生鬧得沸沸揚揚。 不需要甄酥特地告知,在座的也是一清二楚。 謝明軒一聲玩笑話(huà),無(wú)數雙耳朵敏銳立起,等著(zhù)甄酥的回答。 然而,甄酥回得坦然。 “白天用不著(zhù)他陪喝,只是今天我太忙了,他又不愛(ài)吃魚(yú),沒(méi)給他另外做菜,所以叫他去我爸那桌搭個(gè)伙?!?/br> 她隨性的回答委婉傷人,李毅生能去甄建軍的桌邊搭伙,那關(guān)系那親昵,立刻能叫這一桌的人面對美味四海龍躉宴,吃得食不知味。 對孟尋而言,甄酥能惦記李毅生的口味,單獨避開(kāi)不愛(ài)吃的魚(yú)rou,足夠他嫉妒得面目全非。 對秦昊然而言,那是他曾經(jīng)的岳父,他熟悉的桌席,他連桌上會(huì )燒什么拿手菜都清清楚楚,頓時(shí)五味雜陳。 對穆心雨而言,一場(chǎng)無(wú)疾而終的愛(ài)戀,悄無(wú)聲息的結束,各自有了心中所屬…… 她不知道應該遺憾還是悲傷,卻最快回過(guò)神來(lái)。 “真羨慕李哥,有甄酥jiejie這么好的女朋友?!?/br> 穆心雨伸手轉桌,笑著(zhù)為身邊人布菜,“明軒,嘗嘗魚(yú)生?” 謝明軒藏在鏡片之后的視線(xiàn),滿(mǎn)意于穆心雨懂事的溫柔。 也只有他能在這沉默的餐桌,溫和健談,和甄酥邊吃邊聊。 “本來(lái)南濱美食節請了不少美食評論家,說(shuō)你們陶鑲冉師傅特地下南濱,要做九州全席來(lái)摘金獎?!?/br> 謝明軒深知美食節的動(dòng)向,享受著(zhù)穆心雨的照顧,還不忘夸贊味真南濱院的巧思。 “估計他們都沒(méi)想到,你們味真做的是四海龍躉宴?!?/br> 甄酥笑著(zhù)回他:“四海龍躉宴主要是運氣絕佳,正好早上送來(lái)了百斤龍躉,要是魚(yú)太小、不夠新鮮,我們也不敢胡亂打出四海龍躉的口號,叫食客們失望?!?/br> 此時(shí),做一場(chǎng)四海龍躉宴恰是正好。 魚(yú)頭燉湯、魚(yú)rou清蒸、魚(yú)尾紅燒,桌桌能分能?chē)L,更不用說(shuō)他們這桌美味齊全,煎炒烹煮的美妙。 熱氣蒸騰的絕佳美味,足夠賓客大快朵頤。 可惜李毅生不愛(ài)吃魚(yú),再多的美味龍躉,對他而言都顯得痛苦折磨。 也不知道他在她爸那桌,吃得合不合口,叔叔們會(huì )不會(huì )為難他…… 甄酥吃得心不在焉,見(jiàn)孟尋一一品嘗,才心懷味真,強迫自己將注意力放在這桌四海龍躉宴上。 “龍躉清蒸魚(yú)肚是陶叔叔的手藝,鮮香美味,少鹽淡醬,以魯菜著(zhù)名的吊湯為底,給龍躉魚(yú)rou增添了濃郁奶香?!?/br> “龍躉魚(yú)生更是南濱院主廚方師傅的拿手絕技,將厚實(shí)魚(yú)rou片切得通透輕薄,只需淺蘸醬料,就能品出深海龍躉原汁原味的鮮香?!?/br> 她注意著(zhù)孟尋的一舉一動(dòng),甚至可以說(shuō)隨時(shí)等著(zhù)孟尋的提問(wèn),唯恐孟尋吃得不合心意。 可她越是緊張專(zhuān)注,孟尋越是說(shuō)不出半句話(huà)來(lái)。 清蒸龍躉,湯濃rou嫩,魚(yú)中一絕。 龍躉魚(yú)生,rou片薄透,入口留香。