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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 我美食爆紅你說(shuō)這是戀綜?在線(xiàn)閱讀 - 我美食爆紅你說(shuō)這是戀綜? 第60節

我美食爆紅你說(shuō)這是戀綜? 第60節

    但他永遠會(huì )尊重甄酥,耐心的與甄酥辯駁,“廚師做出的早餐有問(wèn)題,就要解決問(wèn)題?!?/br>
    孟尋說(shuō)得理所當然,“他不來(lái),我去找他,不對嗎?”

    換做別人,沒(méi)有不對。

    可他是孟尋。

    他是不留情面,一定要讓蜀東院張廚進(jìn)入包廂,當著(zhù)一群法國美食評論家,狠狠接受當面羞辱的孟尋。

    甄酥是懂得廚師的。

    上了年紀的老廚,更是有自己的尊嚴和執著(zhù)。

    他們可以接受食客點(diǎn)評他們做出的菜不合口味,也能虛心接受食客給出的合理意見(jiàn)。

    孟尋卻沒(méi)有合理。

    就像他喜歡穆心雨的時(shí)候,能為了心上人去無(wú)禮詆毀一位年近五十的味真老廚。

    他喜歡甄酥的時(shí)候,也能為了甄酥一句還行,吵著(zhù)鬧著(zhù)要去質(zhì)疑一位名揚四海的法國廚師。

    甄酥不喜歡他這樣。

    毫無(wú)原則,只看心情,連找茬的理由都毫無(wú)創(chuàng )意。

    “你找他沒(méi)有不對,但你無(wú)理取鬧就是不對?!?/br>
    甄酥聲音輕柔,幾乎是壓抑著(zhù)自己的脾氣,耐心的去糾正孟尋的蠻橫,“這道白葡萄酒青口并不是貽貝出了問(wèn)題,是酒的問(wèn)題?!?/br>
    “我知道你能吃得出來(lái)這其中的區別,你偏偏昧著(zhù)良心去說(shuō)貽貝不新鮮,為什么不說(shuō)說(shuō)配料的白葡萄酒?!?/br>
    她可以嘗試理解孟尋去找廚師挑刺的緣由,然而她無(wú)法容忍孟尋明知問(wèn)題卻視而不見(jiàn)。

    “調味的這一批白葡萄酒,應當是保存了許久的陳年佳釀,酒味富有層次,混雜了太多太多豐富的果香、花香,只適合單獨品味,不適合拿來(lái)做菜?!?/br>
    甄酥語(yǔ)調平和,一語(yǔ)中的。

    “你可以問(wèn)艾連伯倫斯為什么用這樣的酒,但你不能無(wú)端指責他使用了不新鮮的食材?!?/br>
    孟尋臉色一變。

    片刻,孟尋身旁那位黑發(fā)灰眼的廚師,以他帶有口音的腔調道出真相:

    “因為這是孟少的安排。他說(shuō)要用1811年的貴腐甜白葡萄酒宴請您品嘗,也只有您這一盤(pán)白葡萄酒青口與眾不同。伯倫斯老師勸說(shuō)過(guò)孟少,它不合適?!?/br>
    不合適,但孟尋堅持。

    甚至違背了他自己拿來(lái)耀武揚威,批判過(guò)穆心雨的“恰到好處的食物才是最好的美食”,固執的做出這樣的決定。

    艾連伯倫斯作為冉遺島酒店大廚,再執拗也只能順從囂張大少的要求,想盡辦法用這貴重的酒品,做出天下獨一無(wú)二的白葡萄酒青口。

    然而,失敗了。

    廚師輕描淡寫(xiě)說(shuō)出個(gè)中原委,孟尋囂張慣了的神色,都極為罕見(jiàn)的露出一絲尷尬。

    直播間聽(tīng)得清清楚楚,彈幕全在問(wèn)號求科普。

    “1811年的什么白葡萄酒?”

    “貴腐甜白……我的天……不會(huì )是滴金酒莊1811年的貴腐甜白吧?”

    “超超超,要是那個(gè)貴腐甜白價(jià)值多少???”

    “我看看我看看,滴金酒莊1811年貴腐甜白,最近一瓶成交價(jià)是——八十萬(wàn)!”

    八十萬(wàn)一瓶的白葡萄酒,驚得觀(guān)眾們仿佛不認識酒了。

    更何況這么一瓶?jì)r(jià)格高昂的收藏酒,竟然變成了一桌小小白葡萄酒青口的調味料?

    那手筆,大得他們語(yǔ)無(wú)倫次,眼神再看那些黑褐發(fā)紫殼子的貽貝,都無(wú)法直視了。

    觀(guān)眾們恨鐵不成鋼,甚至想把違背名廚意見(jiàn)的孟尋,拖出來(lái)狠狠打一頓。

    “叫你獻殷勤,壞了法國名廚一道好菜,還浪費了一瓶好酒?!?/br>
    “戀愛(ài)腦要不得,你之前嘲諷穆心雨、秦昊然不懂得什么叫合適,遭報應了吧?”

    “現世報啊,現世報,甄酥是個(gè)廚師,孟尋你小子當著(zhù)廚師的面要去找廚師的茬,真是太得意忘形了!”

    直播間的所有彈幕紛爭,都與現場(chǎng)的嘉賓無(wú)關(guān)。

    “我可以解釋?!泵蠈ぜ鼻械恼f(shuō)道。

    然而,他的一切可以解釋?zhuān)谡缢中睦锸呛翢o(wú)半分回轉余地的狡辯。

    “不用向我解釋?!?/br>
    甄酥眼眸瞥過(guò)孟尋,站起來(lái)比任何人都要冷漠,“請向艾連伯倫斯先生道歉?!?/br>
    第43章

    甄酥無(wú)法不生氣,她大步走出餐廳,再沒(méi)有心情與孟尋繩愆糾謬。

    而是隨意走到酒店觀(guān)景臺,吹著(zhù)海風(fēng)透透氣。

    她對孟尋產(chǎn)生的一切顧慮和抗拒,都來(lái)自蜀東院張廚的控訴,還有鋪天蓋地嘲諷味真不過(guò)是江湖菜系,上不得臺面的新聞報道。

    孟尋是這樣的脾氣。

    她一直知道。

    卻沒(méi)想到因為她一句“還行”,差點(diǎn)連累了一位經(jīng)驗豐富、從業(yè)五十年的大廚聲名掃地。

    這可是直播,成千上萬(wàn)的觀(guān)眾每日蹲守在屏幕前,隨時(shí)都在對出場(chǎng)人物評頭論???足。

    如果孟尋把艾連伯倫斯叫來(lái)呵斥,廚師的顏面在哪里?

    如果艾連伯倫斯沒(méi)有應對這無(wú)理取鬧混小子的經(jīng)驗,落了下風(fēng),冉遺島酒店的聲譽(yù)又怎么辦?

    如果她沒(méi)有吃出酒的問(wèn)題,那剩下的,是不是食材問(wèn)題、配料問(wèn)題、火候問(wèn)題……

    手藝問(wèn)題?

    觸及了廚師的底線(xiàn),孟尋的言辭行為令她心寒。

    再溫暖的海岸篝火,都沒(méi)有辦法溫暖她跌入冰窖的心。

    海岸風(fēng)浪如舊,甄酥抬手靠在欄桿之上,只覺(jué)得心煩意亂。

    還在生氣自己因車(chē)禍,曾經(jīng)失去了教訓孟尋的最好機會(huì ),如今再怎么指責孟尋的無(wú)法無(wú)天,都像是沒(méi)能挽回味真四院名譽(yù)的自己,在無(wú)能狂怒罷了。

    “女士?!?/br>
    一聲腔調奇怪的呼喚,從她身后傳來(lái)。

    甄酥轉眼見(jiàn)到那位黑發(fā)灰眼的年輕人。

    年輕廚師禮貌客氣的走來(lái),為她送上了一瓶早已開(kāi)封,還剩小半口的古老貴腐甜白葡萄酒。

    酒瓶瓶身仍有法文標簽,上面書(shū)寫(xiě)的文字記錄,清楚銘刻了這瓶古老得能夠放入陳列室的貴腐甜白,經(jīng)歷過(guò)如何的風(fēng)風(fēng)雨雨。

    那位灰眼廚師,將酒液倒入開(kāi)口較小的長(cháng)相思杯中,琥珀色來(lái)回碰撞,蕩漾出涓涓細流,最終沉穩的凝于杯底。

    他熟練的倒出兩杯,才開(kāi)口說(shuō)道:“滴金酒莊1811年的貴腐甜白葡萄酒,請用?!?/br>
    語(yǔ)調一如既往的怪異,卻能聽(tīng)出他的禮貌。

    “……我不喝酒?!?/br>
    甄酥有些詫異的拒絕,視線(xiàn)落在他分別倒入的兩只杯子上。

    灰眼的廚師一身漆黑,肅穆的為她倒了兩杯貴腐甜白后,鄭重的站在一旁,顯然另一杯不是為他自己準備。

    難道是為孟尋準備的?

    甄酥這想法一起,就聽(tīng)到了一聲滄桑慈祥的笑聲。

    “多謝了,康奈爾?!?/br>
    徐徐踱步而來(lái)的艾連伯倫斯,身穿與康奈爾相似的黑色短袖廚師袍,他沒(méi)戴廚師帽,露出一頭短平花白的頭發(fā),笑容滿(mǎn)面的坐在了另一只葡萄酒杯旁。

    他坐在那兒,仰頭看向依靠欄桿吹風(fēng)的甄酥。

    “請坐吧女士?!?/br>
    精通法語(yǔ)和中文的康奈爾,如實(shí)的替他做出翻譯。

    甄酥一腔困惑,頓時(shí)意識到這位頭發(fā)短白的外國老人,正是名聲斐然的艾連伯倫斯。

    當她驚訝意外的坐下,這位伯倫斯先生才悠閑端起那杯貴腐甜白葡萄酒。

    艾連輕聲說(shuō)道:“其實(shí)孟尋也是一番好心,特地要我用這酒做菜。剛才他來(lái)找過(guò)我了,道歉十分誠懇,我接受了他的歉意,便想來(lái)替他解釋解釋?!?/br>
    康奈爾站在一旁,即使帶著(zhù)古怪口音,也不妨礙他盡忠職守的做著(zhù)艾連伯倫斯的翻譯員。

    這樣帶有翻譯的交流體驗,對甄酥來(lái)說(shuō)十分新奇。

    她依然笑容苦澀的對老先生說(shuō):“他做錯了事情,還絲毫不覺(jué)得自己有錯,您也不必替他解釋什么?!?/br>
    “那不一樣?!?/br>
    成就卓越的名廚,脾氣一貫溫和親切,“你不接受,與我替他解釋?zhuān)⒉粵_突?!?/br>
    艾連伯倫斯坐在舒適座椅之中,輕輕晃動(dòng)酒杯,經(jīng)歷了時(shí)間沉淀甚至成為了歷史見(jiàn)證的深沉琥珀色酒液,煥發(fā)出愈久彌新的醇香。

    “這瓶酒誕生于1811年的滴金酒莊,于弗洛熱爾格彗星擦過(guò)地球之時(shí)釀造,又被稱(chēng)之為彗星之酒,是我送給孟尋父母的結婚禮物?!?/br>
    “它靜靜躺在冉遺島酒窖里的歲數,恐怕和孟尋差不多?!?/br>
    艾連伯倫斯的語(yǔ)調,有著(zhù)熟悉的法式浪漫,經(jīng)過(guò)康奈爾刻板機械的平鋪直述,也沒(méi)有減淡他一絲優(yōu)雅。

    這位廚師淺淺品味著(zhù)這杯美酒,低聲笑道:

    “昨晚他十分高興的告訴我,要用這瓶意義非凡的貴腐甜白,招待一位獨一無(wú)二的女士。他還說(shuō),因為這位女士靦腆內向,不愿意獨自享用美食,所以希望我能用它做出一份完美的早餐,見(jiàn)證這瓶彗星之酒落入摯愛(ài)之人的心中?!?/br>
    艾連伯倫斯并不在乎甄酥有沒(méi)有回應。

    他僅僅只是想講述他知道的所有。

    艾連伯倫斯的眼眸泛著(zhù)漂亮湛藍,見(jiàn)慣風(fēng)雨的沉穩,連腔調都透著(zhù)長(cháng)輩的慈祥。

    “我對他說(shuō),孩子,確定就是這位女士了嗎?你可只有唯一一瓶貴腐甜白?!?/br>




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