我靠美食發(fā)家致富 第11節
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沈琢腳步頓住,不明所以地回頭:“怎么了?” 只見(jiàn)裴長(cháng)淵慢悠悠的走上前,微微低頭湊近看了他兩眼,隨后伸出一根手指虛點(diǎn)了一下他的面頰:“你這是什么東西?” 沈琢下意識的往后縮,隨后抹了一下嘴角,才發(fā)現有些黏糊。定是剛才吃糕點(diǎn)的時(shí)候太急了,蹭上的糖。 “莫不是偷了誰(shuí)家小孩的糖?” “……”沈琢繼續往里走,“我沒(méi)先生那么閑?!?/br> 裴長(cháng)淵跟上去:“哦?我哪里閑了?說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?!?/br> “沒(méi)什么?!?/br> “沒(méi)什么,那你便是在給人亂扣罪名?!?/br> “我沒(méi)有?!薄澳悄愕故墙忉屢幌??!?/br> “不知道,你煩不煩?” 裴長(cháng)淵眉毛微挑,這小孩幾天不見(jiàn)倒變兇了。 …… 沈琢將蘿卜處理后放進(jìn)瓦罐,再加入醋、鹽等調料腌制。他當時(shí)還擔心這時(shí)代沒(méi)有辣椒,進(jìn)了集市后才發(fā)現,這東西早已普遍大梁。 待做完這些事,他便進(jìn)城。 和上次來(lái)看到的不一樣,來(lái)??蜅G罢R齊的排著(zhù)長(cháng)隊,沈琢擠了好久,還是店小二認識他,帶他走后門(mén)方才進(jìn)的客棧。 “四娘,怎么回事?” “呦,小沈來(lái)啦?!庇嗨哪餃\笑,用團扇輕輕拍了他肩膀,“還不都是因為你那八寶葫蘆鴨。大家吃完之后都夸你的手藝,都想來(lái)我這吃飯呢。樓上還有住了好幾晚的富賈商戶(hù),就為了逮你?!?/br> “所以你讓我等幾日再來(lái)?”沈琢了然。 “沒(méi)錯,”余四娘慢慢悠悠道,“越是容易得到,反而沒(méi)那么期待。越是稀缺,大家越都上趕著(zhù)來(lái)?!?/br> 第17章 來(lái)福(五) 她感嘆似的說(shuō)完,隨即推了下沈琢:“你去后廚準備著(zhù),這里我們招呼就夠了?!?/br> 余四娘這招效果果然不錯,許多人聽(tīng)聞新廚上任,成群結隊的往來(lái)??蜅Zs,其中點(diǎn)的最多的菜便是這道八寶葫蘆鴨。 余四娘給來(lái)往顧客發(fā)了塊木牌,限定八寶葫蘆鴨的份數。雖說(shuō)只有十多份,可光要剔骨便極為費力,更不用說(shuō)還要兼顧客人點(diǎn)的別的菜。沈琢一瞬間仿佛回到他在師父餐廳后廚幫忙的時(shí)候。只不過(guò),那時(shí)候是他和幾個(gè)師哥分別負責一部分,而不是像如今一樣一人全攬。 他忙活了將近兩個(gè)時(shí)辰,方才有喘息的機會(huì )。 “沈廚子…你咋才剛吃?”小二在廚房門(mén)口探頭,見(jiàn)沈琢捧著(zhù)碗扒拉飯,都不忍心開(kāi)口。 “我沒(méi)想到大家對我這么認可?!鄙蜃量扌Σ坏?,放下手里的碗,準備重新系上圍衣,“哪個(gè)菜?” 他以前很少聽(tīng)過(guò)客人的反饋,也不知道結果如何。師父不讓他們知道,怕他們沾沾自喜。 “不說(shuō)其他,反正我上菜的時(shí)候都饞。四娘算了下,今日光午間進(jìn)賬就比昨日一天還要多,嘿嘿?!毙《α藘陕?,“沒(méi)事,不用很久,就點(diǎn)了份花生?!?/br> “花生?” 沈琢心想估計是哪個(gè)失意人來(lái)喝酒吧。他快速炒好,呈上前堂去,一低頭就和桌邊的人來(lái)了個(gè)四目相對:“岑大人?” “怎么,不能是我?”岑南接過(guò)那盤(pán)花生,用筷子敲了敲酒壺,“專(zhuān)門(mén)來(lái)看你,擠了半天才進(jìn)來(lái)。小沈不錯??!” “只會(huì )些皮毛唬人?!鄙蜃磷趯γ?,看著(zhù)面前的酒,又想起那日的雪里晴來(lái)。 醉人是醉人,香也是真香。 岑南見(jiàn)他目光游離,揮了揮手道:“怎么了?” “想起雪里晴來(lái)了。岑大人可知道是出自哪家酒館?”沈琢隨意問(wèn)道。 “說(shuō)到這個(gè),你家先生上次送了半瓶給我,結果大晚上不知抽的什么風(fēng),闖到我府上來(lái)又搶了回去?!贬蠂@了口氣,“若不是幫我看了幾日案卷,我非得讓他看看師兄的威嚴?!?/br> “看什么?…岑大人,你怎么來(lái)我這就光喝酒,小沈這么好的手藝你都看不上?” “可別這么說(shuō),四娘。小沈手藝確實(shí)好,是我如今囊中羞澀,下次發(fā)了俸祿再來(lái)?!?/br> “哈哈哈哈,我就說(shuō)說(shuō)而已,岑大人何必當真?!庇嗨哪镎诿嫜谛Φ?,“誰(shuí)不知道每年岑大人都把省下來(lái)的銀子不是犒勞下屬,就是給將士們補貼去了…誒,說(shuō)到這個(gè),今年去西梁口的廚子定了嗎?” 若無(wú)戰事,臨近西梁口的縣每年都會(huì )派廚子去邊關(guān),為將士們做一日年前飯。這是周邊幾個(gè)縣聯(lián)合起來(lái)的約定,為的就是保證我大梁將士,在外衣食無(wú)憂(yōu),也添點(diǎn)過(guò)年的氛圍。 “未曾。西梁口路遠,地方偏僻,要翻山走上半日,大多都不肯去?!贬习l(fā)愁道。 余四娘在沈琢面前屈指敲桌,對岑南道:“你還未問(wèn)小沈呢。聽(tīng)說(shuō)他傻了些年,如今好了,不如帶他出去走走?” “小沈?”岑南發(fā)笑,“你這生意如此好,舍得讓小沈離開(kāi)?” “你不懂,便是要隔著(zhù)兩三日啊,這些人才念他的手藝念得緊?!庇嗨哪镄Σ[瞇道。 “無(wú)商不jian?!贬蠂K嘆,又問(wèn)道,“小沈肯去嗎?路途遙遠,怕是會(huì )吃些苦?!?/br> 沈琢自然是樂(lè )意的。就像余四娘說(shuō)的那樣,他想在這個(gè)世界多走多看,指不定能找到回去的路。不過(guò)—— “若是有銀子,我便去?!?/br> 此言一出,岑南和余四娘微微一愣。 “沒(méi)想你竟是個(gè)財迷?!鄙砗蠛鋈粋鱽?lái)一個(gè)聲音。 沈琢一回頭,裴長(cháng)淵居高臨下的看著(zhù)他,嘴角還帶著(zhù)若有似無(wú)的笑意。 “呦,這位爺誰(shuí)呀?”余四娘媚眼如絲,起身湊近道,“岑大人,你朋友么?以前可從未見(jiàn)過(guò),長(cháng)得…這么俊啊?!?/br> 裴長(cháng)淵避開(kāi)余四娘的手,順道掀起眼皮看了她一眼。 余四娘輕笑一聲,嗔怪道:“真是無(wú)趣?!?/br> “四娘,這是我師弟?!贬侠?zhù)裴長(cháng)淵坐下,“剛說(shuō)你呢,雪里晴送了又收,害我白高興一場(chǎng)?!?/br> “下次賠你兩壇?!?/br> “說(shuō)定了?!贬仙斐鍪謥?lái)示意,“擊掌為誓?!?/br> 裴長(cháng)淵隨意的拍了下,又開(kāi)口問(wèn)道:“你們剛在聊什么?” “西梁口的事?!贬舷蚺衢L(cháng)淵解釋了一遍,又轉頭問(wèn)沈琢道,“小沈,你真愿意去?你若愿意,我便同你阮姨商量?!?/br> 沈琢笑道:“有什么我能幫上忙的,叫我便可?!?/br> “有你這句話(huà)便夠了?!?/br> 午后人少,余四娘留著(zhù)店小二招呼,自己上樓午睡去了。岑南喝完酒也回了縣衙,沈琢收拾完廚房,便提著(zhù)食盒往回走,一出來(lái)發(fā)現裴長(cháng)淵居然在等他。 即使穿了一身素樸簡(jiǎn)單的衣衫,裴長(cháng)淵立在街頭依舊吸引著(zhù)來(lái)往人的目光。很多時(shí)候,沈琢都覺(jué)得自己看不透裴長(cháng)淵這個(gè)人。 他身上藏了許多事,終日壓在心底,并非像表面看起來(lái)那般漫不經(jīng)心?,F如今又流落鄉野,更添了一份失意人的惆悵。 想到這里,沈琢語(yǔ)氣不自覺(jué)放緩:“先生在等我?” “不然?” “其實(shí)不用特意等我,我自己能回去?!?/br> 裴長(cháng)淵點(diǎn)點(diǎn)頭:“我未帶鑰匙,早回去也都是要等你的,不如一起?!?/br> “……” 裴長(cháng)淵又見(jiàn)他手上的東西,繼續問(wèn)道:“這食盒是什么?莫非是你上次從小孩家偷的糖?” 沈琢面無(wú)表情,他為什么會(huì )覺(jué)得裴長(cháng)淵會(huì )惆悵?這看起來(lái)明顯的悠然自得,還有閑心逗他。 作者有話(huà)要說(shuō): 還有 第18章 西梁口(一) “老爺子?老爺子!” “來(lái)了來(lái)了——喊什么喊!”曾公慢悠悠的開(kāi)門(mén),見(jiàn)是沈琢,冷哼一聲,“你還知道來(lái)看我這個(gè)老頭子?!?/br> “老爺子,點(diǎn)心少吃?!鄙蜃粱瘟嘶问掷锏氖澈?,“貴妃餅?!?/br> “呦,小余還換了個(gè)花樣啊?!?/br> 食盒里的貴妃餅還冒著(zhù)熱氣,圓潤的如同年畫(huà)娃娃的臉頰,還有紅色的裝飾點(diǎn)在中央,像是帶著(zhù)花鈿的妃子,物如其名。 “進(jìn)來(lái)吧?!?/br> 沈琢跟著(zhù)曾公往里走,一群毛茸茸的玩意忽然圍在他腳邊。他定眼一看,發(fā)現是鵝黃色的小雞和鴨仔。 “老爺子,您還養了雞鴨?我上次來(lái)怎么沒(méi)見(jiàn)著(zhù)?”沈琢蹲下來(lái),伸手撩了撩崽們身上的軟毛。 “怎么了,老頭子找點(diǎn)東西來(lái)鬧鬧耳朵不行嗎?”曾公抓了把飼料往角落一撒,雞仔鴨仔們都屁顛屁顛的趕上去。 “上次大清早的,都在后院放風(fēng)?!痹聛?lái),咬了一塊貴妃餅,“唔…小余手藝越來(lái)越好了,我還記得她當初剛到岑縣,愁眉苦臉的,做的糕點(diǎn)都不好吃?!?/br> “四娘是外來(lái)人?” “嗯…咱們岑州屬于大梁和西域的交口,外來(lái)人不少的嘞?!痹⒉[著(zhù)眼睛,躺在斜榻上,寒風(fēng)刺人,他微微咳了兩聲,又繼續道,“想當初,我是在西梁口邊上撿到的小曾。當時(shí)雪那個(gè)大啊…那孩子就丁點(diǎn),差點(diǎn)埋在雪里。我抱他出來(lái),暖和之后醒過(guò)來(lái)就對我咧開(kāi)嘴笑,抓著(zhù)我的手指頭不放…小狐貍崽子,就料定了我會(huì )心軟帶他回家?!?/br> “是曾叔?” “那還能有別人不成?”曾公斜瞟了他一眼,又繼續道,“這崽子孝順也是真孝順,倔也是真倔。我在想,他當初要是稍微讓步…誒,算了算了,近日不知為何,總想起些陳年舊事?!?/br> 沈琢心中生疑,卻并未多問(wèn)。他拿起貴妃餅嘗了一口,突然想到了什么:“這貴妃餅是京菜……” “小余是京城來(lái)的,自然會(huì )京城那邊的花樣?!痹灰詾槿坏?,“咱們這,不問(wèn)來(lái)路,不問(wèn)去處,只看人心和本事?!?/br> 他去來(lái)??蜅C嬖嚨臅r(shí)候,余四娘問(wèn)他會(huì )不會(huì )做江南菜,沈琢還以為余四娘也是江南人。 “對了,沈小兒,我過(guò)幾日要去若水寺住上一段時(shí)間,你有空來(lái)幫我喂喂雞鴨?!?/br> “怎么好好地要去寺廟?”沈琢疑惑。 “那不然我老頭子一個(gè)人留在這過(guò)年?”曾公敲了下沈琢的腦袋,“寺廟里人多,還熱鬧。你好好喂,若是養得胖了,我說(shuō)不定心情好送你幾只?!?/br> “不然…” “我知你要說(shuō)什么…我若是去了你那,小郭以后在曾全那更難做。別看咱們生活簡(jiǎn)單,許多事可不簡(jiǎn)單,里面的彎彎繞繞你這黃毛小子可不懂?!?/br> --