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”笑笑激動(dòng)得不得了:“啾啾啾??!”他一邊回嘴一邊拍著(zhù)翅膀,guntang的油潑灑開(kāi)來(lái),天女散花似的。一邊罵著(zhù),鳳歸一邊在笑笑身上點(diǎn)了一下。落油雞立刻變成了毛茸茸金燦燦的大黃雞,就是灶臺周?chē)吭庋?,笑笑掉到鍋里撲騰的時(shí)候,鍋里的油花好多被濺了出來(lái)。灶臺周?chē)牡孛娴教幎际莋untang的油點(diǎn)點(diǎn)。還好鳳歸有點(diǎn)良心,他手中靈光一閃,廚房就恢復了干凈。只是鍋里炸排骨的油少了好大一截。杜衡最擔心的事情還是發(fā)生了,笑笑到鍋里游了泳,他是沒(méi)事,他的排骨怎么辦??杜衡黑著(zhù)臉把排骨從鍋里撈出來(lái),被笑笑和鳳歸打斷,他的排骨炸得超出了一盞茶的功夫。排骨放在大盤(pán)子中滋滋作響,看著(zhù)非常的美味。杜衡對著(zhù)這盤(pán)排骨沉重的嘆了一口氣:“怎么辦?”是丟了還是吃?丟了好浪費,繼續吃,大家會(huì )不會(huì )覺(jué)得膈應?笑笑第一個(gè)發(fā)言:“啾啾~~”他可以的,他可以吃!他能吃下兩盤(pán),反正是他的洗澡油炸的排骨,他沒(méi)問(wèn)題。杜衡撿了個(gè)姜片丟向笑笑的后腦勺:“你給我站好了!”姜片準確的砸到了笑笑的后腦勺上,笑笑繼續面對著(zhù)北邊的窗戶(hù)站的筆直。他旁邊還站著(zhù)一個(gè)鳳歸,這對叔侄兩面壁思過(guò)的姿態(tài)倒是一模一樣,就連一起伸手/伸翅膀撓屁股的姿勢都一樣。本來(lái)杜衡只是想讓笑笑一個(gè)人罰站的,可是沒(méi)想到他伸手指著(zhù)墻角大吼一聲:“給我站著(zhù)!”的時(shí)候,鳳歸也乖乖的起身站著(zhù)了。杜衡當時(shí)都傻了。玄御看著(zhù)排骨說(shuō)道:“笑笑很愛(ài)干凈?!?/br>言外之意就是說(shuō),就算笑笑在油里洗了個(gè)澡,他們也能接受。杜衡看了看老刀和云諍他們,老刀他們很淡定:“沒(méi)事的,都是一家人?!?/br>別說(shuō)笑笑干干凈凈的掉進(jìn)去,就算他滾了一身泥掉進(jìn)去,老刀他們也能面不改色的吃掉排骨。大家都沒(méi)什么意見(jiàn),杜衡只能威脅笑笑:“下次再跳油鍋里面,就罰你不許吃飯了?!?/br>笑笑委屈的啾啾了兩聲,鳳歸涼涼的說(shuō)道:“活該,下次再跳油鍋就有人罰你了?!?/br>杜衡又撿了個(gè)生姜砸了過(guò)去,這次生姜落到了鳳歸的后腦勺上。鳳歸摸摸后腦勺,就聽(tīng)杜衡在咆哮:“還有你!這么大的人了和孩子搶吃的!你就少這口吃的嗎!再有下次你也不許吃飯了!”鳳歸:……嘿,小小人修膽子真的大了,竟敢對他指手畫(huà)腳了。不過(guò)鳳歸是有涵養的人,他想了想之后說(shuō)道:“啊,我盡量吧?!?/br>這已經(jīng)是鳳歸最大的讓步了,不搶笑笑的東西?那樂(lè )趣從何而來(lái)?鍋中的油溫上來(lái)了,杜衡又將排骨放進(jìn)去復炸了一次。因為之前炸的時(shí)間稍微長(cháng)了一些,這次復炸就不能炸得太久。沒(méi)一會(huì )兒橋頭排骨就彎彎的立在了盤(pán)子中,杜衡在上面撒上了花椒鹽白芝麻花生米還有茜草碎之類(lèi)的調料??雌饋?lái)就像是小橋上面長(cháng)了草一般,還挺有意境。排骨上脆脆的外衣上已經(jīng)被杜衡改過(guò)刀,彎彎的排骨上面的rou已經(jīng)被片了一層,可以輕松的夾下來(lái)品嘗了。等到大家將這層rou吃完,杜衡會(huì )將剩下的排骨拿去剁碎重新調味,那時(shí)候的味道又和現在有所不同。杜衡將排骨放在了桌上,重華立刻就蹲在了餐桌旁邊。他吸著(zhù)香味:“哇,好香好香呀,我可以先吃一塊嗎?”杜衡笑道:“好啊,你先嘗嘗。這就是要現炸的菜好吃,大家都來(lái)嘗嘗吧!笑笑和鳳歸除外?!?/br>正準備轉身的笑笑和鳳歸互相看了一眼,鳳歸涼颼颼的對笑笑說(shuō)道:“看吧,都是因為你?!?/br>笑笑又想和叔叔打一架了。笑笑從沒(méi)覺(jué)得罰站是這么痛苦的處罰,明明杜衡只是罰他站一盞茶的功夫,他卻覺(jué)得自己像是被罰了一年。他聽(tīng)到老刀他們在吃花生米和排骨上面rou的聲音啊,啊,那層炸得脆脆的rou,一聽(tīng)就好好吃啊。笑笑的口水掛在了嘴巴上,等到一盞茶的時(shí)間一到,他立刻撲著(zhù)翅膀飛到了椅子上:“啾啾??!”快讓他吃一口,他快饞死了!景楠在鳳歸的碗里放了兩片rou:“再不來(lái)我們就都吃光了?!兵P歸慢悠悠的坐下,他不緊不慢的將碗里的rou放到嘴里:“我又不是笑笑,不必特意為……”話(huà)沒(méi)說(shuō)完,鳳歸就改口了:“真香?!?/br>剛剛炸好的排骨面衣酥脆,薄薄的面衣下藏著(zhù)厚厚的腌制入味的rou,這rou一點(diǎn)都不柴,咬一口汁水橫溢。配上上面香噴噴的花生米,確實(shí)讓人沉迷。玄御在杜衡口中塞了兩片rou:“別忙著(zhù)做菜了,先吃一點(diǎn)吧?!?/br>杜衡正在鍋中倒入豆油,他要爆炒豬肝。中午炒的那盤(pán)豬肝得到了大家的好評,景楠點(diǎn)名晚上還要吃這個(gè)。他笑道:“剩下的就是幾道快手菜,很快就燒好了,你先過(guò)去坐著(zhù)吧?!?/br>玄御緩聲道:“我幫你?!?/br>杜衡想了想說(shuō)道:“那你幫我吧中午吃剩的紅燒rou拿出來(lái)蒸在米飯上吧?”兩只鍋同時(shí)進(jìn)行,速度就會(huì )快很多。一口鍋中燜上了靈米飯蒸上了紅燒rou,另一口鍋中,豆油guntang,杜衡將薄薄的豬肝倒入鍋中翻炒了片刻,等豬肝變色他撒上了青椒還有調料。一盤(pán)豬肝很快就嫩嫩的躺在了盤(pán)子中,它們身上澆著(zhù)薄薄的勾芡灑著(zhù)紅的綠的辣椒片,好像在對大家說(shuō):別客氣啊,來(lái)吃我啊。真是一點(diǎn)都不含蓄!鍋中又倒入了豆油,這次杜衡在豆油中加入了辣椒,頓時(shí)一股嗆人的味道就彌漫開(kāi)來(lái)。杜衡抽抽鼻子:“玄御,陣法沒(méi)起作用嗎?”往常做辣菜的時(shí)候沒(méi)這么大的油煙???杜衡話(huà)音剛落,玄御手中靈光一現:“方才鳳歸太霸道,陣法有些遲緩。我馬上就修?!?/br>玄御說(shuō)完這話(huà),廚房中的油煙就被恢復的陣法抽走了。杜衡終于可以安心的在油中放調料了,他抓了一大把花椒丟入到鍋中,然后加入了鹽,一點(diǎn)醪糟,當然姜絲這種東西也是少不了的。等到鍋中的調料紅彤彤一片的時(shí)候,他將切成了均勻塊狀的豬血和豆腐沿著(zhù)鍋邊倒入到鍋中去了。鍋里頓時(shí)紅的白的一大片,咕嘟咕嘟的聲音響起,聽(tīng)著(zhù)就很有食欲。杜衡勾了一點(diǎn)芡汁,他將芡汁倒入鍋中,鍋中的聲音安靜了一會(huì )兒后咕嘟得更大聲了。等他將胡椒粉和茜草碎灑在上面的時(shí)候,一鍋麻辣鮮香的豬紅燉豆腐就完工啦!豬血是自己燉煮的,夾在筷子上顫巍巍的稍稍一用力就會(huì )夾斷,燉煮之后豬血中還會(huì )出現和豆腐一樣的孔洞。吸飽了湯汁的豬血一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,吃起來(lái)鮮嫩又爽滑,和豆腐在一起盛在大盤(pán)子中又好吃又好看。