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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 我的食材遍布修真界在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀115

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    睛點(diǎn)點(diǎn)頭。

杜衡道:“心情好了我們就去睡覺(jué)吧,明天看到叔叔要好好的打招呼知道嗎?”

說(shuō)完杜衡就抱起了笑笑往客廳的方向走去:“我還要擦個(gè)臉,剛剛小狗舔我了?!辈铧c(diǎn)就舔到嘴巴了,杜衡又不好和剛剛離了母親的小狗計較。

笑笑瞅著(zhù)廚房的角落,他瞇著(zhù)眼睛發(fā)出了咻咻的笑聲。叔叔沒(méi)吃過(guò)的東西,他吃到了,杜衡對他最好了!

鳳歸的身形出現在廚房中,他問(wèn)玄御道:“味道怎么樣?”

玄御淡定的點(diǎn)頭:“不錯,很開(kāi)胃?!?/br>
鳳歸哭笑不得:“出息?!?/br>
作者有話(huà)要說(shuō):最近我陷入了甜蜜的煩惱之中,那就是每天花在回復留言上面的時(shí)間有兩三個(gè)小時(shí),有時(shí)候文章一字沒(méi)動(dòng),回復留言就寫(xiě)了六七千字?;貜偷臅r(shí)候感覺(jué)好甜蜜啊,然后碼字的時(shí)候開(kāi)始火葬場(chǎng)——這么多時(shí)間用來(lái)碼字多好。

經(jīng)過(guò)慎重的思量,我做出了一個(gè)沉重的決定,以后不一一回復我的小可愛(ài)們了。但是你們的留言,我每條都會(huì )看的!經(jīng)常給我留言的親,我記得你們的ID哪,要是看不到你們,我會(huì )傷心的?!究墒堑炔坏轿一貜偷挠H也會(huì )傷心的吧……那算了,不能做這種雙標的事情?!?/br>
因為稿子是擋在存稿箱發(fā)的,有讀者給我投擲地雷或者營(yíng)養液,我也沒(méi)辦法用一鍵感謝功能。但是我還是會(huì )去后臺看的,后臺的一長(cháng)串ID都是各位對我的認可,在此給各位親鞠躬了?!咎善饺稳啻闖PG】

餓了,去做個(gè)疙瘩湯吃吃~

第47章

82

第二天一早,杜衡就忙開(kāi)了。他今天要做烤雞烤鴨和烤兔子,一大早,他就將雞鴨從冰箱里面提出來(lái)了。他取了五只雞五只鴨,剩下的兔子玄御在幫他收拾。

杜衡的老家有個(gè)地方特別會(huì )吃兔子,冷吃兔麻辣兔丁烤兔子還有兔腦殼已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,據說(shuō)沒(méi)有一只兔子能活著(zhù)走出此地。

杜衡曾經(jīng)吃過(guò)那邊的兔子,他這人吃不了太麻辣的東西,他吃的是那邊的風(fēng)味鹵兔兒。

云煙樓打包回來(lái)的鴨子肥肥的,皮脂下面有一層厚厚的油脂。這樣的鴨子要是做成鹽水鴨會(huì )太肥膩,但是用來(lái)做烤鴨卻是正好的。

杜衡將鴨子拿出來(lái)斬了鴨頭和鴨翅鴨腳,這些部位沒(méi)什么rou,烤制的時(shí)候容易烤糊了。但是要是斬下來(lái),會(huì )湊成一鍋不錯的小零食,鹵鴨翅什么的,杜衡也是能啃上好幾只的。

將多余的部分斬去之后,杜衡還將鴨屁股給剁了。怕竄味,他還多剁了一些。

他將處理好的鴨子提到水池里面細細的洗干凈了,云煙樓的鴨子買(mǎi)來(lái)就已經(jīng)清理好了內臟,杜衡只要將里面的血水控干就可以了。

等鴨子都清洗過(guò)幾遍之后,杜衡取出了一根空心竹筒,竹筒只有他的小拇指粗細。他將竹筒插入了鴨脖子上的皮和rou之間的夾層中,烤鴨要烤制得皮酥脆,吹氣這一關(guān)少不了。

這是個(gè)考驗肺活量的工作,杜衡正摁著(zhù)鴨脖子旁邊的皮鼓著(zhù)腮幫子吹氣的時(shí)候。重華到廚房里面來(lái)了,看到杜衡這個(gè)模樣,他愣了一下:“哎?你在做什么?好像很好玩啊?!?/br>
杜衡看著(zhù)重華露出了燦爛的笑容:“重華你來(lái)了???”重華抖了一下:“哎??”

現在輪到重華鼓著(zhù)腮幫子在吹氣了,杜衡在旁邊幫他加油:“加油加油!哎呀,這個(gè)肺活量太棒了??!”

在杜衡的目光下,鴨子像是充氣一樣呼呼的就變得滾圓了。要不是杜衡提前用細繩將斬掉的鴨翅尖和鴨腿部分給捆住了,估計鴨子都能被重華吹得漏氣了。

五只鴨子要是讓杜衡來(lái)吹氣,只怕要折騰好久,可是讓重華上陣,沒(méi)一會(huì )兒就好了。杜衡忙不迭的給重華豎大拇指:“太厲害了重華!”重華頂著(zhù)一臉的青紫拽拽的說(shuō)道:“我還以為是什么大不了的事情哪,就這?”

杜衡感激不盡:“多謝多謝,幫了大忙了?!?/br>
重華有點(diǎn)不好意思,他撓著(zhù)頭發(fā)嘿嘿笑著(zhù),露出了兩只小虎牙。

杜衡一拍腦袋:“你是來(lái)吃早飯的吧?粥和包子在鍋里,你自己盛好不好?”

重華愣了一下:“哎?我……我其實(shí)是來(lái)看看鬼哭竹的?!?/br>
昨天重華被抽得要死要活的挖出了一支竹子,回來(lái)之后就放在了院子中。后來(lái)杜衡烤好了蛋糕后,就和玄御兩個(gè)找了靠窗的位置把它種下去了。

細細的一根竹子又瘦又小,杜衡看著(zhù)都覺(jué)得可憐,也不知道它能不能活過(guò)來(lái)。怕它倒下去,杜衡還在它旁邊撐了三根棍棍,結果一對比之后,顯得竹子更可憐了。

重華最終還是喝著(zhù)粥吃著(zhù)咸蛋和包子了,他看著(zhù)杜衡往烤鴨身上澆水,他納悶的問(wèn)道:“你在做什么呢?”

杜衡手上不停,他將開(kāi)水均勻的澆在鴨子的外皮上,力爭每個(gè)部位都能澆到。他說(shuō)道:“我給烤鴨澆點(diǎn)開(kāi)水,這樣能去除鴨子身上的味道,等下晾的時(shí)候也能干的更快?!?/br>
重華咋舌:“這么麻煩呢?”

杜衡笑道:“還好吧,等風(fēng)干了之后還要拿過(guò)來(lái)刷脆皮水之后再晾干,要刷四次哪。刷完了脆皮水晾干之后才能上腌料進(jìn)烤箱哪?!?/br>
重華頓時(shí)想要翻白眼了:“這也太復雜了,你這么一頓cao作下來(lái),今天還能吃到嗎?這么麻煩,我寧愿不吃?!?/br>
杜衡嘿嘿一笑:“我有秘密武器呀?!?/br>
重華好奇的看過(guò)去:“什么秘密武器?”

杜衡招招手:“你跟我來(lái)?!闭f(shuō)著(zhù)杜衡就端著(zhù)放了鴨子的木盆上了樓。

露臺上還架著(zhù)晾曬臘rou和咸rou的竹竿,杜衡用繩子拴在鴨脖子上,然后將五只鴨子掛在了竹竿上。掛好了鴨子之后,他從木盆中取出了一只碗。碗中盛了大半碗顏色微黃的液體。

叼著(zhù)包子的重華湊過(guò)去嗅了嗅:“這……是什么?有點(diǎn)酸酸甜甜的味道?!?/br>
杜衡用一個(gè)小刷子蘸著(zhù)碗中的水攪合著(zhù),他笑道:“脆皮水呀。這個(gè)是用蜂蜜酒和白醋調和出來(lái)的,鴨皮上面涂了這個(gè),烤制之后會(huì )更加酥脆,而且顏色會(huì )很好看?!?/br>
重華眨眨眼:“那……秘密武器呢?”杜衡笑吟吟的:“別急啊,你很快就能看到了?!?/br>
露臺上有陣法,在上面晾曬一天的東西抵得過(guò)在自然狀態(tài)下晾曬四五日。杜衡將鴨子掛在竹竿上沒(méi)一會(huì )兒,還在滴水的鴨子外皮就開(kāi)始干了。摸起來(lái)涼涼的,但是手上卻不會(huì )沾上水。

杜衡笑道:“要是在自然時(shí)間下,想要吃烤鴨真的很麻煩,但是有陣法在,風(fēng)干的時(shí)間就會(huì )大大減小?!?/br>
杜衡拿起碗里的小刷子在鴨子身上均勻的刷起了脆皮水,脆皮水中有蜂蜜,刷上去之后再去觸摸鴨皮,就會(huì )有些黏膩的感覺(jué)。刷上了脆皮水的鴨子顏色比起不刷的要稍微深了







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