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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 我的食材遍布修真界在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀76

分卷閱讀76

    然鳳歸提到了酒,杜衡連忙解開(kāi)了木桶上面的棉被。這次一股清冽的酒漿味道鋪面而來(lái)。這次的味道少了些甜膩,多了些酒精的味道。

等杜衡解開(kāi)蓋子之后,端著(zhù)碗圍觀(guān)的大妖怪們都‘哇——’出了聲。

只見(jiàn)木桶中存著(zhù)著(zhù)大半桶清冽的酒漿,酒漿上飄著(zhù)大塊大塊乳白色的酒糟。酒漿的顏色已經(jīng)不是之前看到的乳白色,而變成了微微有些泛黃的酒漿,清澈得都能看到木桶的底部了。

杜衡嗅了嗅:“應該成了?!?/br>
聽(tīng)到杜衡這么說(shuō),鳳歸和景楠兩個(gè)光速喝完了碗里的豆腐湯,這兩人還用清潔術(shù)清潔了碗里的勾芡糊糊。

景楠舔舔嘴角:“來(lái)一碗嘛,來(lái)一碗~”

杜衡樂(lè )了:“行啊,等著(zhù)!”

杜衡早就準備了采酒用的竹筲箕,這個(gè)竹筲箕是玄御幫忙做的。話(huà)說(shuō)玄御真的是居家必備的好男人,他做的竹筲箕又精致又實(shí)用,杜衡就是不好意思讓他繼續做。

這個(gè)竹筲箕直徑有一尺,深度有八寸,將早就清洗干凈的筲箕底部摁在木桶中,酒漿就從筲箕外滲透到了筲箕里面。

杜衡用取酒的木勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺子,他小心翼翼的將酒漿倒入到景楠伸出的碗中:“先嘗嘗,我不知道現在的酒精度數有多少,可別喝醉了?!?/br>
潔白的瓷碗中被杜衡倒了一大碗酒,酒的色澤微黃沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)。倒在碗中微微晃動(dòng)的時(shí)候,碗邊會(huì )蕩出一圈漣漪。這和清水在碗中的樣子完全不一樣,杜衡雖然不太會(huì )品酒,但是他也能看得出來(lái),這就是酒。

一股酒精的味道鋪面而來(lái),景楠美滋滋的喝了一口:“嗯??!好酒??!”

景楠抬手就給鳳歸遞過(guò)去:“你嘗嘗,不比酒中仙釀制的差?!兵P歸就著(zhù)景楠的碗嘗了一口:“嗯,不錯?!?/br>
酒入口只覺(jué)得醇香,酒液從唇舌間流向腸胃的時(shí)候特別的順暢,這酒的口感綿柔,細細品味會(huì )有一股甜絲絲的味道。喝下去之后砸吧砸吧會(huì )覺(jué)得口中有余香,不燒口不燒心,回味回味還挺帶勁。

和普通的白酒一股辛辣不一樣,這酒就像是杜衡的為人一般,軟綿綿,卻又有后勁。

鳳歸滿(mǎn)意極了:“好酒,能給我灌兩瓶嗎?”

杜衡笑著(zhù)說(shuō)道:“不嫌棄就好?!彼緛?lái)想著(zhù),要是鳳歸他們不喜歡他釀制的酒,他就留著(zhù)燒菜用。

聽(tīng)到杜衡這么說(shuō),鳳歸從袖中撈出了兩個(gè)玉瓶:“滿(mǎn)上?!?/br>
玄御喝了幾口酒之后放下了碗:“我回來(lái)再喝,現在先上山找柏樹(shù)枝?!?/br>
杜衡揮揮手:“注意安全~”

杜衡看了看在餐桌旁邊用大碗喝酒的鳳歸和景楠,看來(lái)今天的早飯沒(méi)這么快吃完。杜衡說(shuō)道:“我先去建一個(gè)熏蒸的小房子,你們先吃著(zhù)啊?!?/br>
熏蒸臘rou一般需要找個(gè)下風(fēng)口,杜衡的母親每年熏蒸臘rou的時(shí)候會(huì )在自己家的院子里面找個(gè)角落。將臘rou掛在交叉的木頭上之后,杜mama就在木頭下方升起火。等到火勢穩定的時(shí)候,就用在上面撒上鋸末,然后用柏樹(shù)枝蓋在上頭。

火苗被鋸末捂住變得明明滅滅的,再遇到柏樹(shù)枝,就會(huì )冒出一股青煙。青煙帶著(zhù)木頭和柏樹(shù)枝的清香裊裊而上,然后就慢悠悠的將上方的臘rou一點(diǎn)點(diǎn)的熏蒸變色。

熏蒸完的臘rou外皮會(huì )有一層黑灰色的油煙,可是只要用淘米水洗干凈之后就會(huì )露出里面金黃色的皮和微微透明的肥rou。因為熏蒸的煙霧是有溫度的,熏蒸完畢之后的臘rou其實(shí)內里已經(jīng)熟了。這樣的臘rou吃起來(lái)肥而不膩,無(wú)論是用來(lái)炒青菜還是蒸來(lái)吃,都是絕佳的美味。

為了讓青煙能最大限度的熏蒸到臘rou上,杜mama還會(huì )在最上方的木頭旁邊加上一些不易燃燒的板材來(lái)遮擋。不過(guò)杜mama這種熏蒸方式還是有風(fēng)險的,那就是需要人時(shí)刻留意著(zhù)。

若是下方的火勢起來(lái)了,而人沒(méi)有及時(shí)發(fā)現,火焰就會(huì )燃燒到上面的rou塊上。每年都有人熏蒸臘rou的時(shí)候蒸著(zhù)蒸著(zhù),rou就燒起來(lái)了。

為了不讓自己辛苦做出來(lái)的臘rou們變成燒rou,杜衡準備做一個(gè)新式的熏蒸爐子。

杜衡出了院子測了測風(fēng)向,此時(shí)的風(fēng)從西北邊吹來(lái),杜衡便在他家院子外的東南角上找了個(gè)平地。一張引土符篆下去之后,平地上出現了一座七尺高的土坯房。這房子向著(zhù)東邊有一扇能容納一人進(jìn)入的門(mén)框,門(mén)框上方有一排出氣孔。

屋子不大,長(cháng)五尺高七尺寬只有四尺。一抬頭就能看頭頂縱橫交錯的鉤子,每一個(gè)鉤子上都能掛上一兩串rou。除了房頂上能掛rou之外,離地四尺左右也有一排縱橫交錯的鐵絲網(wǎng),網(wǎng)下也有鉤子。

這樣一個(gè)房間里面他就能放上兩層rou,像杜衡這么高的人站在門(mén)口,只要用一根簡(jiǎn)易的叉子就能夠到最角落的位置。

杜衡滿(mǎn)意的看了看大房間,他的目光落在了正對著(zhù)門(mén)扉的墻上,墻上有很多孔洞。等到隔壁小房間燃起青煙的時(shí)候,煙霧就會(huì )順著(zhù)這些孔洞跑到掛著(zhù)臘rou的這間屋子來(lái)。

杜衡滿(mǎn)意的拍拍手:“完美~”修真世界就是好,一張引土符篆下去就能收獲這么食用的一間熏蒸臘rou的房間。這要是擱在他老家,沒(méi)個(gè)兩三天,這房子雛形都出不來(lái)。

杜衡掐了一張引木符篆在大房間這邊做了個(gè)門(mén),他開(kāi)合了一下門(mén),門(mén)和門(mén)框嚴絲合縫。這樣他熏蒸的時(shí)候煙霧就不會(huì )跑出來(lái)太多,也不用擔心會(huì )有東西竄進(jìn)來(lái)毀了他的臘rou。

景楠靠在院門(mén)上看著(zhù)杜衡:“做什么呢?丑死了?!?/br>
被景楠這么一說(shuō),杜衡是非常不服氣的:“這是熏蒸臘rou的房子,丑嗎?”

杜衡自己看了看他做出來(lái)的房子,然后又看了看四周的宅子。就算他自帶親爹濾鏡都必須要承認了:“好像……確實(shí)很丑啊……”

杜衡的土坯房子乍一看就像是一個(gè)房子后面拖著(zhù)一個(gè)小尾巴,確實(shí)不太協(xié)調。杜衡哼哧哼哧的給自己找借口:“實(shí)用就行了,嗯……實(shí)用就行?!?/br>
反正用完了之后靈氣一撤,這個(gè)房子就會(huì )化成泥土。

景楠笑道:“好啦,別找借口了。不是說(shuō)要鋸末和瓜皮果殼之類(lèi)的嗎?跟我走?!?/br>
杜衡連忙跟上:“哎,好嘞~”

杜衡以為景楠會(huì )帶著(zhù)他走向靈植田,然后從某個(gè)角落找出一些靈果。卻沒(méi)想到景楠直接帶著(zhù)杜衡走向了自己的宅子。

杜衡一愣:“哎?景楠,你要帶我去你家嗎?”

景楠狐疑的看了杜衡一眼:“這話(huà)怎么說(shuō)的?我又沒(méi)做傷天害理的事情,你說(shuō)出來(lái)的感覺(jué)像是我要賣(mài)了你一樣?!?/br>
杜衡連忙解釋道:“不是不是,就是你突然邀請我去你家,我受寵若驚?!?/br>
景楠嘿了一聲:“杜衡,你記性可能不太好。我之前邀請你幾次了?你自己摸著(zhù)良心說(shuō)說(shuō)?”

杜衡有些懵逼,他好像沒(méi)在意啊。突







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