山之中，他免不了要風(fēng)餐露宿。他幸運的找到了鍋碗瓢盆和一袋子靈米，還有裝在一個(gè)竹簸箕里面的花生米。

食物想要好吃，調味品必不可少。杜衡找到了一些調味品，原身只準備了一些鹽，除了鹽之外還有一些醬油，和一小瓶酒。和現代的那些調味料比起來(lái)，杜衡的調味品太少了。不過(guò)這不算什么，至少難不倒杜衡。

飯和調味品都有了，菜呢？杜衡的目光看向了地上慘死的梵天雞。他搓搓小手走向了梵天雞，這么大的雞，吃起來(lái)味道應該挺不錯吧？確認過(guò)眼神，是能吃的東西。

修真界的符篆是個(gè)好東西，有引火的，有取水的，有化土的，還有生出木頭和變成利刃的。杜衡第一次使用符篆就成功的做出了簡(jiǎn)易的灶臺。

他做的灶臺有兩個(gè)鍋，就是鄉下最常見(jiàn)的那種灶臺，一口鍋用來(lái)煮飯，一口鍋用來(lái)炒菜。杜衡原來(lái)只有一口鍋，他用符篆變出了另一鐵鍋，這才燒好了一大鍋水。

兩米高的梵天雞想要整個(gè)褪毛有點(diǎn)難度，杜衡對雞說(shuō)了抱歉之后就手起刀落將它分尸了。雖然褪毛的過(guò)程有點(diǎn)狼狽，雖然杜衡的鍋碗瓢盆用起來(lái)不順手，不過(guò)他還是得到了一大鍋亮白白的處理干凈的雞rou和雞雜。

杜衡的爸爸有一家私房菜館子，杜衡從小耳濡目染，跟著(zhù)杜爸爸學(xué)了不少東西。杜爸爸說(shuō)過(guò)，食材是老天送給人們的禮物，只要能用的都不能浪費。杜衡處理梵天雞也處理得極為細致，能利用的東西，他都好好的收起來(lái)了。

土灶上已經(jīng)開(kāi)始煮米飯了，杜衡看了看手中的食材。他是江南人士不太能吃辣，但是這個(gè)時(shí)候他莫名的想吃點(diǎn)辣的東西。只是巧婦難為無(wú)米之炊，他手里連辣椒都沒(méi)有，只能隨性搭配一下吧。

他準備做一個(gè)簡(jiǎn)單的宮保雞丁，沒(méi)有辣椒沒(méi)有糖沒(méi)有米醋也沒(méi)有蔥姜的可憐寒酸的宮保雞丁，簡(jiǎn)陋得他都快哭出來(lái)了。

黃色的雞油入熱鍋之后發(fā)出了刺啦的聲音，一縷縷青煙冒出。黑色的鍋底慢慢的沾上了油花，趁著(zhù)熬油的功夫，杜衡開(kāi)始準備食材。

他切下了拳頭大的兩塊雞胸rou，然后切成了大小均勻的雞丁。其實(shí)他是狂熱的雞皮愛(ài)好者，看著(zhù)大片大片的雞皮，杜衡吞了吞口水，這么大的一只雞，雞皮要是做成烤串一定能吃過(guò)癮。

一邊切雞丁，杜衡還一邊翻動(dòng)著(zhù)鍋中的雞油，此時(shí)的雞油已經(jīng)縮水了，邊緣出現了液態(tài)的油。

杜衡欣賞的將筷子擱在了碗上，他喜歡符篆生出來(lái)的這種筷子，比家里的還要趁手一些。

雞丁切好之后，杜衡在雞丁上撒了一些鹽和酒攪合攪合，這時(shí)候應該加一些淀粉讓雞rou更加嫩滑，只是條件有限，不要計較這些了。等雞丁變得有些粘稠之后，杜衡就將碗放在了灶臺邊去看了看火。

灶臺中的木頭是符篆生出的，杜衡將大根的木材往外抽了些，這樣鍋底的火焰就會(huì )小些，鍋里的雞油不容易焦糊。

沒(méi)一會(huì )兒，杜衡就用梵天雞身上扒下來(lái)的油脂熬了一大碗金燦燦guntang燙的雞油。他將多余的液態(tài)油盛在了罐子中，還在里面加了一勺鹽。

如果這是豬油的話(huà)，加食鹽和糖能讓油脂凝固之后更加潔白且不容易壞。杜衡加完了食鹽才想起來(lái)，這是雞油，他好像多此一舉了，雞油凝固之后是黃色的，白不白又有什么關(guān)系？

他往鍋中倒入花生米，鍋鏟輕輕搗了幾下之后，花生米受熱，外皮開(kāi)始裂開(kāi)發(fā)出了細微的聲響。等到響聲開(kāi)始密集的時(shí)候，杜衡盛出了花生米?；ㄉ妆驹摾溴伬溆拖洛?，這樣不易糊。但是還是那句話(huà)，條件不允許，杜衡只能憑經(jīng)驗做事了。油滋滋的花生米在盤(pán)子中紅潤潤，散發(fā)著(zhù)一股堅果的香味。

此時(shí)的花生米還是軟的，要等到?jīng)隽酥?，花生米就?huì )變得香香脆脆了。

從杜衡開(kāi)始熬雞油的時(shí)候，山洞中就彌漫出了一股強烈的油脂香味。這種香味沖淡了山洞中的陰冷，強勢又霸道的充斥在山洞的每個(gè)角落中，蓋過(guò)了醫修們煉丹的香味，驚醒了熟睡的人的美夢(mèng)。

云中鶴不知何時(shí)站在了杜衡身后，而杜衡滿(mǎn)心都投到了他的鍋里，根本沒(méi)發(fā)現云中鶴的到來(lái)。

杜衡在鍋底攪了攪，將火給升的大了些。此時(shí)煮飯的鍋已經(jīng)發(fā)出了炸鍋巴的聲音，杜衡便將飯鍋下方的火給抽到了炒菜的鍋底?；鹧媛兇?，鍋里的油冒出了青煙，杜衡眼疾手快將雞丁給倒入鍋里。

沒(méi)有調料汁，沒(méi)有蔥姜蒜，沒(méi)有辣椒花椒。他做的是全世界最不正宗的宮保雞??！不過(guò)他還是很期待，等到鍋里的雞丁發(fā)白之后，他往里面倒了一點(diǎn)醬油。這是他能給與自己的最后的溫柔——雖然沒(méi)有辣椒做不出紅艷艷的感覺(jué)，有醬油好歹能上個(gè)色??！

然而他翻車(chē)了，醬油一入鍋之后雞丁都變黑了，杜衡看著(zhù)鍋里差點(diǎn)哭出聲來(lái)。然而他還是堅強的翻炒著(zhù)雞丁，直到它們都成熟了。待到雞丁成熟之時(shí)，杜衡將花生米倒入鍋中翻炒了兩下就出鍋了。

看著(zhù)一盤(pán)黑漆漆的宮保雞丁，杜衡安慰自己，這個(gè)時(shí)候有吃的就不錯了，而且聞著(zhù)也挺不錯的。細細看去，顏色也沒(méi)有那么不堪嘛，先前覺(jué)得黑漆漆的，只是因為鍋是黑色的，周?chē)墓饩€(xiàn)又暗?，F在宮保雞丁擺在盤(pán)中，倒是有一種濃油赤醬的感覺(jué)。

細細看去，雞丁被染成了紅棕色，花生米油亮亮的躺在雞丁中間。雖然缺少了蔥姜的點(diǎn)綴，也少了辣椒的香味，但是卻有一種家常菜安心的感覺(jué)。聞起來(lái)也挺不錯的，像紅燒雞的味道。

他揭開(kāi)了飯鍋給自己盛了一碗米飯，正當他要大快朵頤之時(shí)，他聽(tīng)到了云中鶴的聲音：“你在……做什么？”

杜衡一扭頭，只見(jiàn)云中鶴表情復雜的站在他身后。杜衡有些虛，他訕訕的笑道：“吃飯，你吃了嗎？一起吃？”云中鶴皺眉：“可是辟谷丹沒(méi)了？”杜衡點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，沒(méi)了?！?/br>
云中鶴瞅著(zhù)旁邊木盆中光溜溜的被分尸的梵天雞：“難為你了?！倍藕獠唤馄湟?，他順著(zhù)云中鶴的話(huà)說(shuō)道：“不為難不為難?！痹浦喧Q嘆道：“你大可不必這么激怒魔尊，他雖是魔尊，卻也不會(huì )為難你這樣修為的人。他本來(lái)會(huì )讓你死的很痛快的……”

杜衡疑惑的問(wèn)道：“本來(lái)會(huì )死的很痛快？那現在呢？”云中鶴指指木盆里面光禿禿的死雞：“現在不敢保證了，可能你的下場(chǎng)會(huì )和那只雞一樣?！?/br>
杜衡的臉都快裂開(kāi)了，大哥，你為什么能這么淡定的說(shuō)出這么可怕的話(huà)來(lái)？不過(guò)想想也能想得通，梵天雞是魔尊言不悔的靈寵，要是杜衡看到自己的小寵物到了別人的餐桌上，他也會(huì )瘋??！

杜衡的冷汗潺潺而下：“那……怎么辦？”云中鶴同情的說(shuō)道：“多吃點(diǎn)吧，吃飽了好上路?！?/br>
杜衡：?。?！

此時(shí)洞口