個(gè)問(wèn)題了，很簡(jiǎn)單的一個(gè)道理但是古代人沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)經(jīng)濟學(xué)的教導一時(shí)想不明白。

至于會(huì )不會(huì )有人偷偷賣(mài)沖擊市場(chǎng)的問(wèn)題，會(huì )有但肯定很少，因為宗族的力量此時(shí)是非常強大的，若按照這種辦法偷偷賣(mài)魚(yú)的人就得和全村作對，有一兩個(gè)冒頭的被整治那后面的就安分了。

陳世文豁然開(kāi)朗，他本身便是一個(gè)極為聰明的人，之前沒(méi)有想到只是一葉障目，如今眼前迷霧被撥散開(kāi)腦海中頓時(shí)就想出了好幾個(gè)主意達到此目的，如何管控百姓，這對于他而言并不是難事。

他甚至還想到了應該讓每村出幾個(gè)機靈的，統一了賣(mài)價(jià)然后將所有的魚(yú)都交給他們去市賣(mài)，如此便穩妥了。

他三兩口扒完剩下的湯泡飯，顧不得插嘴連忙站起身道：“娘子你先歇息，我和祖父再去找族長(cháng)商議一番，晚些再回來(lái)……”

“等等，”劉玉真拉住了他，“我還沒(méi)說(shuō)完呢?！?/br>
陳世文詫異地轉頭，順著(zhù)她的力道又坐了回去，問(wèn)道：“還有何事？不如等我回來(lái)再說(shuō)？如今秋收漸漸過(guò)去，各村都騰出手來(lái)處置這魚(yú)了，如今我去和族長(cháng)商量妥當連夜便通知村里的人，這明日便能讓賣(mài)魚(yú)的少下來(lái)……”

“少下來(lái)能掙幾個(gè)銀子？”劉玉真白他一眼，拉住衣袖不讓走，“我剛說(shuō)完了節流還沒(méi)說(shuō)開(kāi)源呢?！?/br>
“開(kāi)源？”

“是啊，只少賣(mài)了魚(yú)如何稱(chēng)得上‘稀缺’二字？我們如今只是讓每日賣(mài)魚(yú)的少了，但是吃魚(yú)的也同樣不多啊，況且那些吃魚(yú)的人家也不是每天都吃的，這時(shí)間長(cháng)了這價(jià)照樣下跌?！?/br>
劉玉真得意地說(shuō)：“所以我們要讓吃魚(yú)的人多起來(lái)，讓這稻田魚(yú)稀缺起來(lái)，最好啊能讓府城的人都來(lái)咱們這里買(mǎi)魚(yú)，如此十里八鄉的都養上，不就能讓你那惠及鄉親的想法實(shí)現了嗎？”

陳世文很心動(dòng)，于是安靜坐著(zhù)聽(tīng)她說(shuō)。

“這魚(yú)啊其實(shí)味不錯，但很少有人能做好的，所以除了這蒸魚(yú)和煮魚(yú)之外，咱們還要做些別的，比如烤魚(yú)、炸魚(yú)、魚(yú)丸、還有好吃的魚(yú)粉！”

“這樣吧，”劉玉真想了個(gè)主意，“夫君你自從中舉那次之后就沒(méi)請過(guò)席吧，家里這些天也有人送帖子里，你都拒了，不如過(guò)些日子你在縣城里請一次席？”

“就用家里的魚(yú)做一次全魚(yú)宴，把你那些至交好友、師長(cháng)都請來(lái)，這家里稻田養的魚(yú)味道好，你們喝兩口酒，做幾首詩(shī)，給這稻田魚(yú)揚一揚名？”

“這……”陳世文不料還有這種cao作，不過(guò)他也不是個(gè)迂腐的，忙問(wèn)道：“行得通嗎？而且你說(shuō)的這烤魚(yú)、魚(yú)丸我倒是吃過(guò)，那炸魚(yú)和魚(yú)粉是什么？味兒好嗎？”

不過(guò)當然是行得通的，不然東坡rou為什么要叫做東坡rou？

除了它好吃之外當然是蘇東坡作詩(shī)揚名了呀，肥而不膩瘦而不柴，酥爛而形不碎，那句‘洗凈鐺，少著(zhù)水，柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美’更是流傳到了千百年后。

“行不行得通總得試了才知道，”劉玉真安慰他，“哪怕是行不通也只是浪費幾尾魚(yú)而已，但你和好友們也增進(jìn)了情誼，也是一舉多得?！?/br>
陳世文想了想，站了起來(lái)，“那就按你說(shuō)的辦，我這就去和祖父以及族長(cháng)商議此事，你先歇息不用等我，我晚些再回來(lái)?！?/br>
他不說(shuō)回來(lái)晚了就在書(shū)房歇下這樣的話(huà)，因為他們是新婚不能空房的，不吉利，所以無(wú)論多晚他都是要回來(lái)的。

“你再等等，”劉玉真又喊住了他，從柜子里取了一件新做好的斗篷遞過(guò)去，“夜里涼，你穿上這個(gè)?！?/br>
“嗯，你早些歇息?！标愂牢囊姥耘狭硕放?，柔和著(zhù)語(yǔ)調拉著(zhù)她的手好一會(huì )兒才放開(kāi)。

第39章

待人一走,劉玉真就把桂枝喊了來(lái),高興地說(shuō)：“桂枝，你明日去廚房吩咐一聲，讓做一盅東坡rou來(lái)?！?/br>
“東坡rou？”桂枝茫然地重復,“這,從未聽(tīng)聞，姑娘這rou要怎么做？還有這‘東坡’是什么？可是某種香料？”

劉玉真一拍腦袋，忘記這世沒(méi)有東坡先生了,于是詳細解釋道：“就是燜rou,去rou攤上選了上好的五花rou切成小塊，再買(mǎi)幾兩黃酒,在砂鍋里墊蔥和姜，加糖、醬油、八角和桂皮，莫要加水就全用黃酒燜煮,煮一兩個(gè)時(shí)辰后再上鍋蒸，味兒極好?！?/br>
“五花rou、黃酒、蔥姜、砂鍋，糖、醬油、八角桂皮……”桂枝一樣樣數,腦海中閃過(guò)廚房的物事，“那得再買(mǎi)些糖，這些日子做飯用去了些,太太每日還給康哥兒沖一碗糖水,廚房里的糖不夠了?！?/br>
“太太每日給康哥兒沖一碗糖水？”劉玉真疑問(wèn)：“你怎么沒(méi)告訴我？康哥兒還小可不能吃那許多糖?！?/br>
桂枝噗呲一笑,小聲道：“太太每次都把糖當鹽放,都不及兩顆棗甜呢,嬤嬤說(shuō)不礙事，便沒(méi)告訴您了?！?/br>
好吧，的確是張氏的風(fēng)格，劉玉真也笑。

“你讓明日顧廚娘去買(mǎi)來(lái)，我去廚房教她怎么做?！闭f(shuō)到這里她又想起來(lái)一件事，便問(wèn)道：“桂枝，你覺(jué)得我們開(kāi)一間賣(mài)魚(yú)的鋪子怎么樣？這稻田魚(yú)味兒不錯，比河里撈的強些，我們開(kāi)一間鋪子做些和魚(yú)有關(guān)的吃食去賣(mài)，添個(gè)進(jìn)項，你覺(jué)得如何？”

“這剛開(kāi)始就買(mǎi)村子里的魚(yú)，等明年咱們就自己養?！?/br>
桂枝身為她的大丫鬟，長(cháng)年累月地跟在她身邊經(jīng)濟也有幾分了解，她略想了想擔憂(yōu)地回道：“好是好，但家里會(huì )同意嗎？以前咱們在府里的時(shí)候，莊子上的產(chǎn)出食用不盡您和太太是想過(guò)開(kāi)間鋪子賣(mài)出去的，但是老太太不允呢，連著(zhù)敲打了幾回?！?/br>
這事劉玉真也記得，所以在劉家的時(shí)候她從沒(méi)想過(guò)開(kāi)鋪子的事情，就連莊子上種的東西都是中規中矩的。

她一時(shí)有幾分沮喪，“老太太出身商戶(hù)，成也商戶(hù)敗也商戶(hù)，她和祖父一生為名聲所累，買(mǎi)的田地鋪子只收租都不想著(zhù)做些旁的，難怪母親說(shuō)自祖父去后府里頭是越來(lái)越不行了?！?/br>
“不過(guò)如今我們從府里出來(lái)了，應該不礙事，待他回來(lái)我問(wèn)一問(wèn)吧。對了，”劉玉真又想起一件事情來(lái)，“上次我吩咐下去用黃豆榨油的事情如何了？那馮莊頭可有來(lái)回話(huà)？”

桂枝搖頭，“未曾呢，等下回莊子上送東西來(lái)我再催一催?！?/br>
“嗯，如果我們的鋪子開(kāi)起來(lái)了油肯定是要用許多的，芝麻油太貴不能用，肥豬rou也貴，如果能做出這豆油那就好了，莊子上有許多的豆子，即使要從外頭買(mǎi)也費不了幾文錢(qián)?！?/br>
“我有些困了，”她打了個(gè)哈欠，“今日這么晚了你留一盞燈就去睡吧，這些事明日再說(shuō)?！?/br>
桂枝應下，鋪好床服侍劉玉真睡下，然后吹熄燈籠放下布幔一步步地退了出去，只在房間另一側的桌子上留了一盞燈。