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用干凈的勺子,挖一勺放一碟,然后讓人送到各位客人們的面前。“你們可以嘗嘗,什么都不放,原味的酸奶是什么味道的?!卑漳茸隽艘粋€(gè)請勢。客人們好奇的挖了一小口嘗。一個(gè)個(gè)的睜大了眼睛,就是牛奶的味道,但是更加濃稠。艾琳娜身后的那個(gè)男仆又捧來(lái)了一個(gè)小罐子。客人們的目光都投注在了那個(gè)小罐子上。這個(gè),應該就是她說(shuō)的糖了吧?艾琳娜微笑的打開(kāi)罐子,展示里面潔白晶瑩的糖。“這是我提純過(guò)的糖,雜質(zhì)去除干凈后,糖的甜味就會(huì )更加純粹,你們也可以試試?!?/br>艾琳娜再次一人分了一小碟。客人們含著(zhù)糖,品了又品,舍不得張開(kāi)嘴說(shuō)話(huà)。艾琳娜說(shuō):“糖的提純不算難,我想今天之后,應該就會(huì )有商家推出雜質(zhì)更少、甜度更純的糖?!?/br>這話(huà)一出,在場(chǎng)的客人們都笑了,這種事,心照不宣嘛。笑過(guò)之后,艾琳娜接著(zhù)說(shuō):“但是我相信酸奶這個(gè)新產(chǎn)品,一時(shí)之間,應該是我家餐廳獨家的?!?/br>客人們都安靜的等著(zhù)她說(shuō)。艾琳娜說(shuō):“諸位應該注意到,餐廳的另一側是半隔開(kāi)的,那里將會(huì )對外售賣(mài)酸奶,以及今天這十道菜中用到的幾種獨家醬料,以及辛香粉,歡迎諸位購買(mǎi)?!?/br>說(shuō)完艾琳娜俏皮的歪了下頭:“打個(gè)小廣告,諸位不要介意哦?!?/br>客人們都善意的笑了起來(lái)。“不會(huì )介意,我會(huì )買(mǎi)的?!?/br>“我也會(huì )的,每種都會(huì )買(mǎi)?!?/br>“辛香粉我一定會(huì )買(mǎi)的,味道太棒了?!?/br>客人們都出言表示會(huì )支持艾琳娜的生意。艾琳娜放心的笑了,還不錯,廣告第一槍打響了。接下來(lái)上場(chǎng)的是烤鴨卷餅,這回艾琳娜沒(méi)有炫技,沒(méi)有表現她的風(fēng)刃術(shù),因為這里是餐廳,她不可能每次都來(lái)親自cao刀吧,總是要由廚子來(lái)cao刀的,好在練習了一段時(shí)間后,羅伊的那三個(gè)徒弟倒是都能切出厚薄均勻的帶皮鴨rou了,這點(diǎn)讓艾琳娜挺滿(mǎn)意的。帶皮鴨rou切好后,仆人們上前替客人們包好卷餅。一個(gè)個(gè)小卷餅放在了盤(pán)子里,剛好一口一個(gè),旁邊還有一碟新醬料。第一次見(jiàn)識到這種吃法的客人們,帶著(zhù)前幾道菜積累下來(lái)的好感和信任,將小卷餅沾了沾醬,放入了口中。醬的咸香帶甜,鴨rou的香,黃瓜絲的脆,餅皮的勁道,一口就能吃到這么多種的味道,真的是,太好吃了。哇嗚,又是令人驚嘆的一道菜。一口一個(gè),一口一個(gè),不知道什么時(shí)候,盤(pán)子里的小卷餅就沒(méi)有了。客人們:......怎么就沒(méi)了?好在下一道菜,南煎丸子,很快端上來(lái)了。客人們這時(shí)候吸取教訓,要慢點(diǎn)吃,不對,是慢慢品鑒了。但是品了半天,碗里的丸子都要吃完了,他們也沒(méi)吃出這個(gè)rou丸子到底是用什么rou做的。“菲爾德子爵小姐,”克莉絲夫人在席上發(fā)問(wèn)了,“這個(gè)丸子是用豬rou做的嗎?”艾琳娜笑盈盈的看著(zhù)她:“克莉絲夫人您不愧是真正的美食家,的確是豬rou?!?/br>豬rou?聽(tīng)到這個(gè)答案的客人們都驚了一下,再仔細看了再盤(pán)中的丸子,有人還不相信的又咬了一口。真的不像是豬rou啊。“真的是豬rou嗎?可是,這是怎么做到的呢?怎么把豬rou里的臊味給祛除干凈呢?”克莉絲夫人更加好奇了,但是說(shuō)完她就發(fā)覺(jué)了自己的不妥,她不該在這么多人面前詢(xún)問(wèn)食譜的技巧,這些可是秘密。克莉絲夫人趕緊道歉:“對不起,我失言了,請原諒我的失禮?!?/br>艾琳娜含笑說(shuō)道:“您是美食家,能引起您的好奇,我應該感到高興,說(shuō)明我的這道菜的確是成功了,夫人,謝謝您的夸贊?!?/br>體貼的諒解以及得體的夸贊,令克莉絲夫人格外開(kāi)心,對這個(gè)有美食天賦的子爵小姐的印象分是直線(xiàn)上升。“我希望以后能常常與你通信交流,在美食一途上,我們肯定能成為很好的朋友?!笨死蚪z夫人主動(dòng)表示了與艾琳娜結交的好意。艾琳娜欣喜應下:“這是我的榮幸?!笨死蚪z夫人因為愛(ài)好美食的緣故,在巴奈特伯爵的領(lǐng)地,以及她夫家的領(lǐng)地,在這兩個(gè)領(lǐng)地的美食圈里她是很有地位的,能得到克莉絲夫人的推薦,她的餐廳一定能吸引來(lái)很多的客人。克莉絲夫人微笑頷首。默契的略過(guò)豬rou為什么會(huì )好吃的話(huà)題,艾琳娜示意男仆們繼續上菜,很快,釀冬瓜端上來(lái)了。釀冬瓜是一道清口不油膩的菜,尤其適合愛(ài)美怕胖的人。“冬瓜是一種很好的食物?!卑漳乳_(kāi)口介紹這道菜,“多吃冬瓜可以讓身體不浮腫,顯得瘦一些,中間放著(zhù)的是豬rou餡,剁得碎碎的,rou汁滲進(jìn)冬瓜,油脂也滲進(jìn)冬瓜,這樣融合一下,不僅味道好,而且多吃幾個(gè)也不用擔心會(huì )發(fā)胖?!?/br>艾琳娜原以為這道菜會(huì )很受女士們的喜歡,她的介紹詞就是針對女士愛(ài)美怕胖的特點(diǎn)來(lái)說(shuō)的,但是現實(shí)告訴她,原來(lái)中老年男士們更喜歡。艾琳娜:......呃,忘記了,這個(gè)年齡段的男士們大都比較胖。最后一道菜,蒸南瓜。經(jīng)過(guò)上一道菜釀冬瓜的啟發(fā),艾琳娜現在懂得該怎么推薦蒸南瓜了。“南瓜也是一種很好的食物,它能幫助消化?!卑漳日A苏Q?,“可以讓腸胃更加順暢哦?!?/br>這個(gè)暗示,在座的客人們都聽(tīng)懂了,發(fā)出了含蓄的笑聲。艾琳娜繼續說(shuō):“為了讓口感更好,南瓜上不僅放了紅棗,還放了蜂蜜,經(jīng)過(guò)熱蒸,紅棗、蜂蜜與南瓜本身的甜味相融合,是一道很合適的餐后甜點(diǎn)?!?/br>懂了,又甜又好吃,還能幫助消化。愛(ài)甜食愛(ài)油炸不愛(ài)運動(dòng)腸胃不暢的人,都對這道看起來(lái)平平無(wú)奇的蒸南瓜拿起了叉子。然后,真香。這道菜真是又簡(jiǎn)單又好吃,以后可以交代家里的廚子多做做,吃著(zhù)蒸南瓜的客人們不約而同的閃過(guò)這個(gè)念頭。生意(修)美食品鑒會(huì )在客人們的夸贊中完美結束了,艾琳娜在總結陳詞時(shí)再次感謝了客人們的蒞臨,同時(shí)還不忘給自家餐廳的辛香粉、醬料、酸奶打個(gè)廣告,希望能夠搞個(gè)開(kāi)門(mén)紅,多多賣(mài)出。一下小禮臺,艾琳娜就被熱情的客人們給包圍了。艾琳娜的耳朵自動(dòng)過(guò)濾社交的客套話(huà),重點(diǎn)提取了他們的言語(yǔ)中的真實(shí)需求。他們都對辛香粉很感興趣。還真是,意外之喜。經(jīng)過(guò)這一場(chǎng)美食品鑒會(huì ),艾琳娜原以為他們會(huì )向她預訂餐席、訂購醬料,沒(méi)想到他們竟然會(huì )更想要辛香粉。艾