美食大賽的冠軍之后，更是膨脹了不少。

在他看來(lái)，自己就是一個(gè)天才，在美食領(lǐng)域有著(zhù)自己的獨特天賦。不然也不會(huì )成為美食大賽最年輕的冠軍，而對于今年的美食大賽，他自然也是抱著(zhù)百分百的信心。

“那是當然了，雖然我知道我的對手中，有很多人，都是我的老前輩，但是年輕人，就是要有自信，敢拼搏，所以我對這一次的奪冠，非常的有信心?！?/br>
胡阿明神情激動(dòng)的發(fā)表著(zhù)自己的言論。

王宇軒聽(tīng)言笑了笑，隨即又道：“那就太巧了，你這一組中，剛好也有一個(gè)小姑娘，也是和你一樣非常的自信呢，對于這一次的冠軍她也勢在必得，可能這就是年輕人的自信吧?？墒?，現在你們兩個(gè)抽到的都是魚(yú)香rou絲。不等明天總決賽，今天就得有一個(gè)淘汰了，胡大廚，你對這件事情有什么看法呢？”

王宇軒雖然是在問(wèn)胡阿明，但是魏白安也早就已經(jīng)聽(tīng)到了對方是在說(shuō)自己。

魏白安站在臺上，微微抬起眼眸，望了王宇軒一眼，面色微冷，畢竟誰(shuí)都不愿意平白無(wú)故的就被人拉了出來(lái)，制造話(huà)題。

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胡阿明聽(tīng)到這句話(huà),目光也不由朝著(zhù)臺上的魏白安望去，他們這一組，就只有魏白安一個(gè)女孩子了,王宇軒說(shuō)的人應該就是她了。

看著(zhù)小女孩如此年輕,一看就沒(méi)在廚房呆過(guò)幾年的樣子,胡阿明語(yǔ)氣不屑的說(shuō)道：“年輕人,其實(shí)光有自信心是不行的,有時(shí)候多學(xué)習學(xué)習,年輕氣盛，盲目自信不可取?！?/br>
就算是傻子，也能聽(tīng)明白胡阿明這句話(huà)是說(shuō)給魏白安聽(tīng)的。

王宇軒又走近到魏白安的身邊，問(wèn)魏白安是否贊同剛才胡阿明的觀(guān)點(diǎn)。

魏白安冷冷的瞥了王宇軒一眼，很容易的看穿了對方的想法，隨后她的臉上露出一抹淡笑，只說(shuō)了一句話(huà)。

“同樣的話(huà)我送給這位大廚?！?/br>
魏白安這句話(huà)□□味很濃,胡阿明面容突然就難看起來(lái),但是礙于面子問(wèn)題,他還是極力的控制了一下自己的情緒。

現場(chǎng)的觀(guān)眾也一下子變得熱鬧，紛紛開(kāi)始討論起來(lái)，這一組,最后到底誰(shuí)會(huì )勝出。

胡阿明的話(huà)，大多數人都知道，他是去年美食大賽的冠軍,廚藝自然不必多說(shuō)。

而魏白安雖然目前并沒(méi)有什么名氣,但是昨天展示了自己超神的刀工。而且炒菜的味道被美食鑒定師當眾夸獎過(guò)，也是一匹黑馬。

——這個(gè)女孩子真的是不自量力，居然敢和胡大廚叫板,我看十個(gè)她也比不上胡大廚。

——雖然這個(gè)美女廚師，刀工不錯，人也長(cháng)的好看，但是和胡阿明比，那就算了吧。

——真的就年輕氣盛，不自量力。

——其實(shí)是胡阿明先貶低魏白安的實(shí)力，人家才會(huì )反擊的吧，我覺(jué)得美女廚師很厲害啊，說(shuō)不定這一次就能成為奪冠呢。

——樓上你就是個(gè)憨批。

——那個(gè)魏白安可以贏(yíng)，哈哈哈，開(kāi)玩笑吧，怎么可能呢，這一場(chǎng)胡阿明穩贏(yíng)啊。

對于現場(chǎng)觀(guān)眾們的激烈討論氛圍，王宇軒非常滿(mǎn)意，畢竟他想要的就是這樣的氣氛。

每一組的比賽有時(shí)間順序，魚(yú)香rou絲這一組剛好排在最前面，所以魏白安只是等了一會(huì )兒，比賽就開(kāi)始了。

她的面前有些一大堆做魚(yú)香rou絲的食材，所有人的食材都不一樣，最重要的是做出最獨特好吃的味道。

這一道菜給的時(shí)間是半個(gè)小時(shí)，時(shí)間可以說(shuō)是非常的充足，隨著(zhù)一聲開(kāi)始，臺上的所都手腳麻利的動(dòng)了起來(lái)，開(kāi)始做菜。

時(shí)間既然充足，魏白安自然也就不著(zhù)急，不慌不忙的開(kāi)始準備。

魚(yú)香rou絲這是一道經(jīng)典的下飯菜，幾乎每一家飯店都會(huì )有這一道菜，cao作難度不高，但是想要做的好吃，還是需要一定的廚藝功底的。

首先將新鮮的豬里脊大小均勻的切成條，放在大碗中，加鹽，料酒，水淀粉，還有幾滴香油，攪拌均勻后，放在一旁腌制備用。

魚(yú)香rou絲的配菜是竹筍，木耳，還有胡蘿卜。

這三種配菜全部切成絲，竹筍需要提前用鹽腌制一下，腌制出水份以后，用水清洗，去除本身的澀味。

開(kāi)火，鍋中倒入適量的油，油熱之后，下入已經(jīng)腌制好的rou絲，將rou絲煸炒到微微發(fā)白，盛出備用。

此時(shí)鍋中還有一些油，放入蔥姜蒜，泡椒茸，繼續煸炒出香味，下入青筍絲，木耳絲，胡蘿卜絲。

繼續煸炒一會(huì )兒將rou絲放進(jìn)去，最后倒入之前用高湯調制的魚(yú)香醬汁，稍微收汁后，就可以出鍋了。

魏白安并不是最早做好的人，在她之前已經(jīng)有一大半的人已經(jīng)炒好了，胡阿明更是早就好了。

等著(zhù)最后一個(gè)人炒好，美食大賽的幾個(gè)評委才開(kāi)始一道道菜品嘗打分，這些菜的味道高低不同，但是說(shuō)難吃的，也沒(méi)有難吃到哪里去，唯一一道味道絕佳的就是胡阿明的菜了。

卻唯獨沒(méi)有能夠讓他們驚艷的菜。

直到大賽評委們來(lái)到魏白安的這一道菜旁邊，才剛剛走近，就能夠聞到一股濃郁的鮮美香味，明明是差不多的調料，卻能夠在這一眾味道中脫穎而出。

美食評委們覺(jué)得有點(diǎn)兒奇怪，明明用的都是一樣的食材，魏白安的菜怎么就聞著(zhù)這么香。

卻不知道，魏白安烹飪的手法完全和別人不同，其他的廚師烹飪也就是簡(jiǎn)單的烹飪，她卻可以利用自己的真氣去cao控食材。

她可以將食材的所有香味鎖住，也能夠讓它們同時(shí)適當，她烹飪的時(shí)候會(huì )盡量讓這些食物的營(yíng)養，沒(méi)有絲毫的流失。

這也是，為什么評委們覺(jué)得魏白安炒出來(lái)的魚(yú)香rou絲特別香的原因，因為她此時(shí)正在釋放菜的香味。

幾個(gè)評委聞著(zhù)這種誘人的香味，不自覺(jué)的動(dòng)起了筷子，畢竟這道菜不僅僅聞著(zhù)誘人，看著(zhù)也是誘人，鮮香濃稠的褐色湯汁包裹著(zhù)每一樣食材，散發(fā)著(zhù)一層淡薄而又誘人的油光。

其中一個(gè)評委第一個(gè)夾了一筷子魚(yú)香rou絲，上面不僅有rou絲，還有其他的配菜，一起放進(jìn)嘴中，首先是一種濃郁的醬汁味道，咸鮮酸甜。

而且每一種食材都有自己的味道，rou絲口感滑嫩，味道鮮香，竹筍爽脆鮮美，木耳……

然而，這些食材結合在一起，卻能夠搭檔的恰到好處，讓人驚艷不已。

好吃。

怎么會(huì )那么好吃。

美食評委不由瞇了瞇眼睛，心情愉悅不已，臉上露出了笑容。

看著(zhù)這個(gè)同伴露出如此陶醉的表情，剩下的三個(gè)人也不由來(lái)了興趣，這得有多好吃啊，才能夠讓人控制不住表情。

他們也夾了一筷子，嘗了一口，立馬就被那種美味的味道所驚艷了。

這個(gè)是魚(yú)香rou絲嗎？

怎么會(huì )這么好吃，他們過(guò)了那么多年，還從來(lái)