分卷閱讀175
書(shū)迷正在閱讀:雕籠、信息素潔癖癥、師尊他以身飼狼、年年雪里、君不知情起、成為主角白月光后我修羅場(chǎng)了、諸事皆宜百無(wú)禁忌、未來(lái)飯館經(jīng)營(yíng)日記、學(xué)長(cháng),談個(gè)戀愛(ài)唄、牽引
的反復回蕩著(zhù)林宇飛那句話(huà)。“現在不去追,就來(lái)不及了?!?/br>“貝爾特也喜歡小魚(yú)姐,親口對我說(shuō)的?!?/br>來(lái)不及嗎?當晚,手機瀏覽器多了一條搜索記錄:如何追一個(gè)很多人喜歡的女孩子。……第二天早上,時(shí)筱魚(yú)起了個(gè)大早,今天便要準備蟹黃湯包了。正宗的蟹黃湯包要使用陽(yáng)澄湖的大閘蟹,不過(guò),如果沒(méi)有的話(huà),青蟹也是很好的。昨天做蟹黃豆腐的時(shí)候,其實(shí)她只放入了一小半,絕大部分都留作今天使用。她將油倒入鍋中,放入蔥姜蒜炒香,接著(zhù)放入蟹rou蟹黃,反復煸炒之后,蟹rou中的水份被炒干,蟹油也被熬出來(lái)了。接著(zhù)時(shí)筱魚(yú)從冰箱拿出昨天凍的雞湯,此時(shí)雞湯已經(jīng)凝固成湯凍,湯凍有點(diǎn)像果凍,Q彈滑嫩。她將湯凍取出,放在菜板上切成小塊,放入炒好的蟹rou中,在混入昨天備好的豬rou。加入豬rou的原因是……人多,蟹黃不夠分。雖然昨天買(mǎi)了足夠的青蟹,可青蟹再肥美,拆出來(lái)的rou也沒(méi)多少,為了人人有的吃,她只能加入豬rou,不過(guò)可以通過(guò)調味,最大限度的保證每只蟹黃湯包的口感都保持最佳風(fēng)味。秘訣就是用電子秤將rou餡分成同樣大小的分量,用保鮮膜包成圓球,放回冰箱凍著(zhù)塑形。接下來(lái)便是最重要的和面環(huán)節了。做蟹黃湯包需要用到的是高筋面粉,和面之后放置半小時(shí)作為醒面的時(shí)間。等待的期間,安東尼太太也過(guò)來(lái)了,昨天晚上她惦記著(zhù)那鍋湯,好奇時(shí)筱魚(yú)到底要做什么樣的面點(diǎn),今天她也早早起床,剛起床便來(lái)到廚房。安東尼太太走進(jìn)廚房的時(shí)候,時(shí)筱魚(yú)正在包第一個(gè)包子。由于面皮搟得恰到好處,不會(huì )太厚到影響口感,也不會(huì )太薄到很容易破掉,所以包的手法也需要很注意,不能把面皮包破了。這點(diǎn)完全難不倒曾經(jīng)開(kāi)店的時(shí)筱魚(yú),她的小食屋,中午賣(mài)的是套餐,晚上賣(mài)點(diǎn)餐,早上賣(mài)的便是早點(diǎn)。她所有的早點(diǎn)中,最受歡迎的便是小籠包。她每天的日常便是,天沒(méi)亮便起床搟面包小籠包。此時(shí)她的手法極其嫻熟,包出來(lái)的包子褶子相當均勻,如果安東尼太太此時(shí)數,就會(huì )發(fā)現,時(shí)筱魚(yú)手中的包子每一個(gè)都是20個(gè)褶子。在安東尼太太看來(lái),時(shí)筱魚(yú)的手就仿佛會(huì )魔法一般,修長(cháng)的手指動(dòng)了幾下,那一個(gè)個(gè)精巧的食物就誕生了。這簡(jiǎn)直是太神奇了!安東尼太太看了一會(huì )便有些心動(dòng)了:“孩子,你簡(jiǎn)直太神奇了,這個(gè)是怎么做的,我可以學(xué)會(huì )嗎?”“當然,安東尼太太,你對這個(gè)有興趣的話(huà),我完全可以教你?!?/br>“那真的是要謝謝你了?!卑矕|尼太太表現得非常開(kāi)心。時(shí)筱魚(yú)便開(kāi)始手把手的教安東尼太太包包子。安東尼太太平時(shí)也是做慣了料理的,可她無(wú)論怎么努力都沒(méi)辦法包的像時(shí)筱魚(yú)那樣完美。“孩子,你的廚藝水平真厲害!”安東尼太太發(fā)自?xún)刃牡母锌馈?/br>時(shí)筱魚(yú)笑了笑,感謝了安東尼太太的夸獎。安東尼太太發(fā)現了包包子的困難之后,并沒(méi)有放棄。平時(shí)熱愛(ài)料理的她,自然知道熟能生巧這個(gè)道理。而這會(huì )兒學(xué)到了一樣新的技藝,她更是滿(mǎn)心歡喜,這會(huì )兒動(dòng)作雖然慢,卻也極其耐心細致的包著(zhù)包子。很快,第一批包好的包子蒸上籠了。大家也都陸陸續續的起床。林宇飛來(lái)到廚房,只看了一眼,便飛快的跑了,再過(guò)一會(huì )回來(lái)的時(shí)候手中拿了一個(gè)自拍桿。“我親愛(ài)的觀(guān)眾們,你們趕上了好時(shí)候!我們的小魚(yú)大廚又在做好吃的了!”【媽耶,猝不及防,我現在就走?!?/br>【我走,我退出了,我不看還不行嗎?】【是我手賤打開(kāi)了直播室,我錯了……】林宇飛早就習慣這群嗷嗷叫著(zhù)要離開(kāi)又舍不得走的粉絲,他熟練的給時(shí)筱魚(yú)手中的包子拍了一個(gè)特寫(xiě)。“看見(jiàn)這白白嫩嫩的包子了沒(méi)?今天我要吃五十個(gè)!”林宇飛不要臉的夸下???。時(shí)筱魚(yú)頭都沒(méi)抬:“每人最多四個(gè),再多就沒(méi)了?!?/br>林宇飛難以置信的看向她:“怎么可能!四個(gè)都不夠我塞牙縫的!這么小的包子啊……”時(shí)筱魚(yú)點(diǎn)點(diǎn)頭,莫得感情的重復道:“只有四個(gè)?!?/br>林宇飛“汪”的一聲就哭了:“啊啊啊,不可能,我不信,這太殘忍了……”【哈哈哈哈哈,每人限量,林宇飛我心疼你一秒鐘?!?/br>【時(shí).精打細算.大廚.筱魚(yú)表示經(jīng)費不夠,只能摳摳索索?!?/br>【剛要關(guān)掉直播,聽(tīng)見(jiàn)林宇飛哭得超大聲,決定想看看待會(huì )會(huì )發(fā)生什么?!?/br>【打起來(lái)打起來(lái),都給我搶包子搶得打起來(lái)!】【你能吃四個(gè)還哭,我們一個(gè)都吃不了,我們哭了嗎?!】肖雅和敬家淵也從樓上下來(lái),兩人也在時(shí)筱魚(yú)的指導下嘗試包包子,雖然的確有些難,肖雅甚至不小心弄壞了一個(gè)包子皮,不過(guò)還好時(shí)筱魚(yú)搟面搟得多,她可以隨便嘗試。肖雅心疼的把破掉的包子皮里的餡重新放回保鮮膜中捏成一個(gè)圓球。“這么多蟹rou,不能浪費了,我必須成功!”第二次她終于成功了!而挑戰成功的愉悅,讓她今天一開(kāi)始,就收獲了一個(gè)好心情。第一籠包子很快出鍋,揭開(kāi)鍋蓋之后,大家看見(jiàn)原本白白的包子皮變成了半透明色,原本鼓鼓的包子也稍微蔫下去一點(diǎn),只是,端下鍋的過(guò)程中,能看見(jiàn)包子里的湯汁在晃動(dòng)。林宇飛把敬家淵拉到一邊,小聲說(shuō)道:“哥……我記得你不愛(ài)吃這種東西,對吧?”“嗯?”敬家淵看著(zhù)他。林宇飛極其認真的跟他商量道:“就是,這包子里有……湯!你不是不愛(ài)吃嗎?要不你那四個(gè)分到你手里以后,我幫你吃,回頭我出去幫你買(mǎi)早餐如何?咱倆誰(shuí)跟誰(shuí),你是我哥,我能不護著(zhù)你嗎?”敬家淵雙臂微微環(huán)抱,勾了勾嘴角:“嗯,謝謝?!?/br>“哥你同意了?!”林宇飛頓時(shí)興奮。“謝謝你的好心,但不用了?!本醇覝Y無(wú)情的澆滅了他的幻想。“啊啊啊啊,哥你不愛(ài)我了?!绷钟铒w再一次哀嚎。這一聲哀嚎,他沒(méi)有刻意的壓低聲音,所以清楚地傳到了直播間每一個(gè)觀(guān)眾的耳中。他們聽(tīng)到這句話(huà),頓時(shí)一個(gè)個(gè)好奇心泛濫。【怎么回事?啊啊啊,剛剛兩人商量了什么,我們家崽會(huì )發(fā)出這樣的感慨?】【還能因為什么?我猜肯定是看上了小魚(yú)做的吃的,就忍不住和敬家淵商量,