螃蟹。

她又在超市里隨意逛了逛，再度發(fā)現讓她驚喜的商品。

這里遠在法國，這里的超市竟然有各式各樣的豆腐！

豆腐是中國的食品，她原本以為在國外想吃豆腐都得自己做，沒(méi)想到這里的超市里就有賣(mài)豆腐的！

而且，豆腐干，豆腐絲，老豆腐，嫩豆腐，豆腐花……各式各樣的都有。

時(shí)筱魚(yú)驚喜萬(wàn)分，一個(gè)大膽的想法在她腦子里浮現。

“我決定了，今天晚上做豆腐宴！”時(shí)筱魚(yú)回頭，笑瞇瞇的說(shuō)道。

林宇飛：“哈？豆腐？”

肖雅：“不做rou類(lèi)嗎？不買(mǎi)海鮮嗎？”

時(shí)筱魚(yú)點(diǎn)點(diǎn)頭：“也做，不過(guò)以豆腐作為主角?！?/br>
“豆腐……能做出來(lái)什么花樣？”林宇飛一臉懵逼。

不只是他，其他兩人也是頗為好奇。

他們自然不懷疑時(shí)筱魚(yú)的能力，只是這豆腐做出來(lái)的東西……他們實(shí)在是想不到有什么好吃的。

不過(guò)想想也是，今天是以款待安東尼一家為主，當然選擇中餐要比單純做海鮮顯得有誠意有新意的多。

“好，小魚(yú)，你說(shuō)買(mǎi)什么咱就買(mǎi)什么?！睅兹硕挤浅Ｗ鹬貢r(shí)筱魚(yú)的選擇。

時(shí)筱魚(yú)細致的挑選了帶蟹黃的母蟹，又買(mǎi)了只鯉魚(yú)、一只草魚(yú)，半只雞，最關(guān)鍵的便是各式豆腐，挑選完之后，再買(mǎi)了不少調料和水果，臨走時(shí)，時(shí)筱魚(yú)還順便買(mǎi)了些豬皮、雞爪、筒骨和面粉，買(mǎi)完大家便帶著(zhù)這些食材滿(mǎn)載而歸。

回到莊園之后，貝爾特已經(jīng)在等待著(zhù)他們了。

看到時(shí)筱魚(yú)走進(jìn)廚房，他也連忙跟了進(jìn)去。

林宇飛覺(jué)得自己都要形成應激反應了，看到貝爾特，他就下意識的警惕起來(lái)。

而敬家淵只是看了他一眼，就收回目光，也跟著(zhù)時(shí)筱魚(yú)走進(jìn)廚房。

時(shí)筱魚(yú)并沒(méi)有立刻做豆腐，而是先將雞rou清洗之后下鍋氽去血水，之后便將豬皮反復燙過(guò)沖洗，之后便將處理好的雞rou、雞爪、筒骨和豬皮放入鍋中熬。

弄完這些，反倒不管它了，就任由這些食材留在鍋里。

“你這是在做什么？”林宇飛好奇的探頭探腦。

時(shí)筱魚(yú)笑了笑：“這些東西是為明早的早餐做準備的?！?/br>
林宇飛驚訝：“什么！早餐？”

時(shí)筱魚(yú)點(diǎn)點(diǎn)頭：“今晚來(lái)不及了，只能明早吃了?！?/br>
林宇飛頓時(shí)迷惑了：“啊……那今晚呢？”

“豆腐宴?！睍r(shí)筱魚(yú)又一次說(shuō)道。

這個(gè)詞剛剛買(mǎi)菜的時(shí)候，他們就聽(tīng)說(shuō)過(guò)一次了，可是豆腐怎么還能做成豆腐宴？

那得是很多種菜才可以稱(chēng)得上“宴”吧……

而跟著(zhù)進(jìn)來(lái)的敬家淵，聽(tīng)到這個(gè)詞匯，卻是露出了思索的神色。

在國內，他曾經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)豆腐宴，西壩豆腐。

那真的是把豆腐玩出花的做法，而此時(shí)，敬家淵看著(zhù)時(shí)筱魚(yú)，目露驚訝。

貝爾特聽(tīng)說(shuō)時(shí)筱魚(yú)要做一頓晚餐，好奇極了，他看上的女孩竟然還會(huì )烹飪么？

雖說(shuō)他也知道中國人很擅長(cháng)烹飪美食，可眼見(jiàn)為實(shí)，他還是按捺不住好奇的心情來(lái)圍觀(guān)。

“小魚(yú)，有什么需要我們幫忙的？要不我先去洗螃蟹？”肖雅主動(dòng)問(wèn)道。

敬家淵率先說(shuō)道：“洗螃蟹還是我跟林宇飛來(lái)吧?！?/br>
時(shí)筱魚(yú)點(diǎn)點(diǎn)頭：“青蟹比較生猛，肖雅你幫我淘米吧，然后幫我把蔥洗了之后切成段，生姜洗好以后，再把蔥姜泡在水里?！?/br>
貝爾特眼看幾人都被分了任務(wù)，便走了上來(lái)：“請問(wèn)我的任務(wù)是什么？”

時(shí)筱魚(yú)看了看他，微微一笑道：“貝爾特先生便在外面等待就好，我們會(huì )做出美味的食物給貝爾特先生品嘗?！?/br>
貝爾特搖了搖頭：“作為一名紳士，豈能大家都在忙碌，我獨自一人清閑？而且，參與這件事，本就是很有趣的活動(dòng)?！?/br>
時(shí)筱魚(yú)看了看貝爾特，沉吟片刻后，告訴他如果真的空閑，可以去剝蒜。

貝爾特點(diǎn)頭應下，像模像樣的去剝蒜，只是時(shí)筱魚(yú)看他一副不熟練的樣子，她知道自己的擔心不是沒(méi)有道理的，他怕是從來(lái)沒(méi)有進(jìn)過(guò)廚房吧。

她有些無(wú)奈，卻也沒(méi)有把注意力過(guò)多的放在他身上。

時(shí)筱魚(yú)手腳麻利的清理各種料理工具，然后開(kāi)始烹飪。

首先準備的便是甜點(diǎn)，原因很簡(jiǎn)單，這是冬天，如果先做熱菜的話(huà)，很可能就放涼了，要先做不怕放的菜。

既然是豆腐宴，甜品自然得是豆腐做的才行。

她將買(mǎi)來(lái)的內酯嫩豆腐放入鍋中，加入糖，加熱。

放涼之后將豆腐幾次放入熱水中漂洗，這樣可以去除豆腐的腥味。

接著(zhù)將豆腐分入幾個(gè)甜品碗中，倒入用料理機打好的芒果汁，撒上一些花生和買(mǎi)來(lái)的蜜紅豆，周?chē)冱c(diǎn)綴一些各式水果。

一碗水果豆腐花就做好了。

當然這還不算完，做好的豆腐花放入冰箱冷藏，等快要吃的時(shí)候再拿出來(lái)，口感最好。

接著(zhù)，時(shí)筱魚(yú)要做的是豆腐魚(yú)丸湯。

這是中華料理中最傳統的家常菜，時(shí)筱魚(yú)選用了草魚(yú)作為原材料，她問(wèn)貝爾特要來(lái)了磨刀石。

貝爾特實(shí)在是好奇，自家的刀看上去已經(jīng)相當鋒利了，小魚(yú)竟然還要臨時(shí)磨刀？

而其他幾人則是一副見(jiàn)慣不怪的態(tài)度。

時(shí)筱魚(yú)以前用慣了中式菜刀，剛出國的時(shí)候還對國外的料理刀不太習慣，如今她也被鍛煉的，什么刀只要磨快了，習慣了手感都能用，她不挑。

所以，在時(shí)筱魚(yú)把刀磨快，拿起來(lái)看時(shí)，刀鋒頓時(shí)閃著(zhù)一絲寒芒。

貝爾特都覺(jué)得背后有些發(fā)涼，他下意識的想要時(shí)筱魚(yú)放下，可是時(shí)筱魚(yú)手腕一翻，這鋒利的刀在食材上比劃了一下，感受了一下手感之后，飛快的下手。

她熟練的將這只三斤重的草魚(yú)的魚(yú)rou片下來(lái)、剔骨、切塊，清理魚(yú)刺。

而且，就連魚(yú)rou上的魚(yú)皮她都能一并剔下。

“wow！”貝爾特忍不住驚呼。

林宇飛從他背后經(jīng)過(guò)，一臉認真的提醒他：“別光顧著(zhù)看，你的蒜還沒(méi)剝好呢?！?/br>
“哦……這可真是magic！”貝爾特這么評價(jià)時(shí)筱魚(yú)的刀工。

林宇飛心里有種隱隱的驕傲，這才哪到哪呢，就這么驚訝了，小魚(yú)姐當時(shí)處理海鮮，那才一個(gè)絕！

不對……小魚(yú)姐這么厲害，被他看到了他更喜歡怎么辦？

林宇飛心下極其惆悵，眉頭皺的都要打結了。

時(shí)筱魚(yú)的動(dòng)作依舊干凈利落，魚(yú)rou切塊以后，放入絞rou機反復打過(guò)好幾次，這樣是為了避免魚(yú)rou糜里還有細小的魚(yú)刺。

打rou過(guò)程中，時(shí)筱魚(yú)還加入了蔥姜水，這樣可以給魚(yú)rou提鮮。

魚(yú)丸rou準備好了，敬家淵那邊也將螃蟹洗好了。

時(shí)筱魚(yú)將青蟹蒸好以后放涼，接著(zhù)就要處理青蟹了，那得將