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不錯,仨孩子睡了一下午,胃口恢復了大半,雖然飯前已經(jīng)吃過(guò)點(diǎn)心,但真到了飯桌上,還是如蝗蟲(chóng)組團過(guò)境一樣大快朵頤……人可能天生就愛(ài)熱鬧,一個(gè)人吃飯的時(shí)候不覺(jué)得,人一多,胃口好像突然就好起來(lái)了。一開(kāi)始霍疏桐和秦落還端著(zhù),覺(jué)得是頭回來(lái)知府大人家做客,勢必不能墮了自家名聲。奈何架不住身邊的肖知謹吃得實(shí)在香甜,度藍樺還一個(gè)勁兒的往他們碗里夾菜,不知不覺(jué)……速度就快了起來(lái)。等回過(guò)神來(lái),飯都添過(guò)兩回。肖明成看著(zhù)三個(gè)少年吃得干干凈凈的飯碗,十分欣慰,毫不吝嗇地加以贊揚,“少年時(shí)有好胃口是好事,你們正是長(cháng)身體的時(shí)候,又要讀書(shū),飲食方面務(wù)必跟上?!?/br>三個(gè)孩子隱晦地打了個(gè)飽嗝,心道跟上了跟上了,都快超過(guò)去了……肖大人本就喜歡有才華的孩子,難得眼前頭一回出現這么多,興致頗高,又以消食為名考教了一回,十分欣慰。消食確實(shí)是消食,剛還覺(jué)得有些撐,一輪考下來(lái),腦子轉得嗖嗖的,肚子都好像空了大半。三人中秦落名次最靠后,只排得十三名,偏肖明成要求又高,他在回答后面幾道題時(shí)就略略有些吃力。他抹了抹汗,很有點(diǎn)劫后余生的意思,小聲問(wèn)兩位小伙伴,“你們怎么好像一點(diǎn)都不緊張?”肖知謹轉過(guò)頭來(lái),幽幽道:“如果你也從記事開(kāi)始就每日早晚被親爹拎著(zhù)各種考教,想必也早就麻木了?!?/br>霍疏桐沒(méi)做聲,但表情和眼神說(shuō)明一切。秦落咧了咧嘴,由衷感慨道:“家里有長(cháng)輩做官可真不容易?!?/br>以前他還覺(jué)得自己每日早起晚睡讀書(shū)過(guò)得苦,可現在對比小伙伴,人生好像忽然就幸福起來(lái)了呢。“來(lái),都過(guò)來(lái)吃好吃的?!倍人{樺從外頭小廚房回來(lái),身后跟著(zhù)的兩個(gè)小丫頭都托著(zhù)個(gè)大托盤(pán),上面放著(zhù)幾個(gè)帶蓋子的小碗。那托盤(pán)的樣子古里古怪的,底盤(pán)很高,頗為沉重,似乎內有乾坤。霍疏桐和秦落還沒(méi)回過(guò)神來(lái),肖知謹就已經(jīng)雙眼發(fā)亮跳了起來(lái),一手一個(gè)拖著(zhù)往外走,“走走走,趕緊的!”他這一出門(mén)快一年,想家里的零嘴兒都快想出病來(lái)了!眾人在正廳碰頭,上首坐著(zhù)度藍樺和肖明成,下手一溜兒擺開(kāi)三位少年,手邊各放了一個(gè)雨過(guò)天晴色的瓷碗,另有三個(gè)果醬碟子,分別裝著(zhù)酸甜可口的梅子醬、酸杏子醬和桃子醬。大祿朝夏日也有諸多消暑佳品,貧苦人家就是一碗涼水,富裕的花樣多些,最常見(jiàn)的就是冰鎮果漿,或冰碗子、奶碗子,而后兩者才算真正意義上的精加工冷飲。主要制作方法都是選取合適的水奶配比,加入冰塊、各色瓜果甚至是提煉加工過(guò)的甘露,但都跟眼前的這個(gè)不同。與其說(shuō)是奶碗子,倒更像是一團凍雪凝脂,味道也要比一般的凍奶更加香濃甜美。霍家世代為官,秦家一方豪富,都算見(jiàn)過(guò)世面的人,卻從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的甜品。那頭肖知謹已經(jīng)熟練地往里面挖了幾勺果醬,一口下去,美得眼睛都瞇起來(lái)了。他臉上浮現出一絲少年人特有的愉悅,催促兩位小伙伴道:“快吃啊,等會(huì )兒該化了。這是母親琢磨出來(lái)的,叫雪糕,夏天吃最暢快了!”現代社會(huì )叫冰淇淋,但度藍樺實(shí)在不知該怎么解釋這個(gè)名字的由來(lái),索性就把一系列夏日冷飲簡(jiǎn)單粗暴地分為兩類(lèi):帶冰渣的叫冰糕,不帶冰渣的叫雪糕,非常直觀(guān)。霍疏桐和秦落對視一眼,都拿起勺子,先不加果醬,試探性地挖了一口。那雪糕剛靠近鼻端,便有一股濃郁的奶香撲鼻而來(lái),放入口中的一瞬便好似化開(kāi)了一汪瓊脂般的油膏,柔滑無(wú)比。再學(xué)著(zhù)別人的樣子加一點(diǎn)果醬,水果的清香很好地中和了奶香,立刻變得甜而不膩起來(lái),再多幾碗都吃得下。看他們吃得高興,度藍樺也頗有成就感。冰淇淋并不難做,最有技術(shù)含量反而是如何去除里面影響口感的冰碴,她反復試驗過(guò)后發(fā)現,只要在每次冰淇淋被凍成半凝固狀態(tài)時(shí),用勺子攪拌,將里面的冰碴打碎……如此反復幾次,口感就會(huì )相當順滑。但因為古代沒(méi)有冰箱,想要長(cháng)時(shí)間保持穩定的低溫冷凍狀態(tài),就要時(shí)刻留意硝石的狀態(tài),隨時(shí)準備更換。所以說(shuō),這年代吃甜品什么的,真的是有錢(qián)人家才折騰得起。三個(gè)孩子吃過(guò)飯后甜點(diǎn)后,度藍樺和肖明成也不再強留,打發(fā)他們自己玩去了。夏日天長(cháng),酉時(shí)都快過(guò)了太陽(yáng)還沒(méi)落山,而白日的暑熱散去大半,倒是正好游玩。作為東道主,肖知謹帶著(zhù)兩個(gè)小伙伴一口氣逛了大半個(gè)園子,又說(shuō)些家中趣事。聽(tīng)罷,霍疏桐難掩艷羨,“真乃神仙眷侶?!?/br>他的父親在京城做官,為謀好親事,母親也將兩個(gè)姐妹一并帶去,只有他留在最富才名的祖父身邊讀書(shū),一年也不過(guò)能見(jiàn)一回罷了。秦落商戶(hù)出身,最擅長(cháng)察言觀(guān)色,見(jiàn)狀便安慰他道:“你好歹還固定能見(jiàn)著(zhù),哪兒像我爹啊,出門(mén)跑生意,一走三年兩載都是常有的事兒!我想見(jiàn)都見(jiàn)不著(zhù)呢。你們不知道,有一回他離家將近三年才回來(lái),進(jìn)門(mén)就興沖沖跟娘說(shuō)帶了個(gè)翠玉柄撥浪鼓給我玩,結果你們猜怎么著(zhù)?”霍疏桐被他勾去注意力,肖知謹也心癢難耐,齊聲問(wèn)道:“怎么著(zhù)?”秦落把兩手一拍一攤,一張小胖臉兒上滿(mǎn)是無(wú)奈,“結果我一進(jìn)門(mén),他張口就問(wèn):這孩子是誰(shuí)?”肖知謹和霍疏桐都是一愣,回過(guò)味兒后不由放聲大笑。秦落自己也笑了,撓頭道:“他走時(shí)我才四歲,回來(lái)時(shí)都七歲了,誰(shuí)還玩兒什么勞什子撥浪鼓??!別說(shuō)他認不出我來(lái),我也不認得他啊……”被秦落這么一打岔,霍疏桐心里那點(diǎn)兒憂(yōu)愁頓時(shí)煙消云散,只笑得滿(mǎn)眼淚花。肖知謹道:“你沒(méi)有怪伯父吧?”“那倒不會(huì ),”秦落搖搖頭,軟乎乎的臉頰rou也跟著(zhù)抖了抖,“他也不容易,整年都在外飄著(zhù)也撈不著(zhù)回家。有錢(qián)又有什么用?還不是孤魂野鬼似的?!?/br>頓了頓又嘆道:“回老家參加考試之前,我爹還特意出來(lái)送我,他還不到四十歲,頭上卻已經(jīng)有白發(fā)了。若我能高中,他也能輕快些……”自從前朝開(kāi)始,海運放開(kāi),海外市場(chǎng)的龐大需求讓朝廷看到了無(wú)限可能,為提高種植戶(hù)們的積極性,朝廷允許部分茶商經(jīng)過(guò)嚴格審核后私營(yíng),東南一帶的茶農和茶園就如同雨后春筍一般冒了出來(lái),競爭激烈,市場(chǎng)空前活躍。秦家是外來(lái)戶(hù),早年根本不是干這個(gè)的,秦家的茶園之所以能扎下根、遠銷(xiāo)海內外,可以說(shuō)全靠秦老爺玩命似的工作。別的茶農還自恃身價(jià)