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她在變戲法,蛋清居然變成了云朵,他點(diǎn)頭,“明白了?!?/br>林曉將蛋清交給她娘,李秀琴無(wú)語(yǔ),“不是剛做了一鍋嗎?怎么又做?”林曉無(wú)奈攤手,“他非讓我演示給他看?!?/br>蕭定安有些郝然,忙施了一禮,“是在下太好奇了,請嬸子勿怪?!?/br>李秀琴被他一聲嬸子叫得心塞,她有那么老嗎?不過(guò)她也不好苛責人家,畢竟按照他的年紀,叫她一聲嬸子才正常,她嘆了口氣,“成,我再給你們做一鍋”。蕭定安給李秀琴施了一禮,“嬸子,我有一姑母年紀大了,牙口不好,許多東西都不能吃。小侄有一請求,不知嬸子這蛋糕方子能不能賣(mài)予小侄?”李秀琴挑了挑眉,???買(mǎi)方子?蕭定安從袖子里掏出一張銀票,雙手遞過(guò)去,“請嬸子成全?!?/br>李秀琴把銀票推回去,“錢(qián)就不用了,你救了我女兒一命,這方子送給你就當謝禮了?!?/br>“那如何使得。只是幾盞燈籠而已?!笔挾ò裁Φ?,“你們能收留我們幾晚,已是給你們添了麻煩。如何能不要呢?”李秀琴還要再說(shuō),就見(jiàn)林滿(mǎn)堂從外面進(jìn)來(lái)。李秀琴便三言?xún)烧Z(yǔ)把話(huà)說(shuō)了一遍。林滿(mǎn)堂也不肯收,“只是一道吃食方子,不值什么錢(qián),你一片孝心著(zhù)實(shí)難得。就送給你了?!?/br>蕭定安見(jiàn)他們不肯要,也不好勉強,只好施了一禮表示感謝。出了院子,蕭定安看到村口有許多村民正在納涼。他看他們的時(shí)候,那些村民也在看他。村民們交頭接耳似乎討論著(zhù)什么,那聲音順著(zhù)風(fēng)吹到他耳里。“這小郎君長(cháng)得可真精神,他是林家親戚嗎?我怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)?”“我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。比上次來(lái)的那個(gè)阿壽還要好看。哎喲,這該不會(huì )是滿(mǎn)堂給曉曉找的未來(lái)夫婿吧?”蕭定安瞠目結舌,這些人真是越說(shuō)越離譜了。他轉身進(jìn)了院子,想著(zhù)自己要不要跟林叔解釋一下,可是這讓他怎么開(kāi)口?他想了想,還是等瑞和回來(lái)再說(shuō)。瑞和一早就出去了,直到快吃飯時(shí),才回來(lái)。進(jìn)了院子,他就直奔房間,蕭定安見(jiàn)他腦門(mén)全是汗,“你這是?”瑞和抿了抿唇,聲音里帶著(zhù)幾分哀切,“我看到我大哥了。他老了許多?!?/br>明明不到五十的人那脊背比誰(shuí)都彎。這是吃了多少苦啊。蕭定安怔了下,有些詫異,“你沒(méi)跟他相認?”瑞和垂著(zhù)頭,無(wú)奈苦笑,“我遠遠看了一眼,我不想驚動(dòng)他們?!?/br>男子進(jìn)宮當太監,除了在宮里掌管權勢的那類(lèi)大太監歸鄉,族人才會(huì )夾道歡迎。普通太監出了宮,回鄉后,族人只會(huì )嫌他們給祖宗蒙羞,嫌他們丟人,都會(huì )趕他們離開(kāi)。所以普通太監年老后出宮,都是住在京郊養老,不會(huì )回家。可瑞和二十多年沒(méi)回家,太想念家鄉的一草一木,哪怕其他人勸他,他還是執意回來(lái)。蕭定安恨鐵不成鋼,“你遠遠看著(zhù)有什么用。直接找上門(mén)啊。既然是親人,就該互相包容,怎么能嫌棄呢?!?/br>瑞和垂著(zhù)頭,沉默不語(yǔ)。蕭定安知道他自尊心強,最親的人指責你,那滋味才是最難受的。他給他出了個(gè)主意,“你要是受不了別人指責,我可以給你買(mǎi)幾個(gè)下人,讓你衣錦還鄉,他們看在錢(qián)的份上,也不會(huì )看不起你。你看可好?”瑞和搖頭,“不必了。買(mǎi)來(lái)的親情不能叫親情?!?/br>蕭定安拿他沒(méi)辦法,只能拍拍他肩膀,“你自己已經(jīng)決定,那我也就不逼你了?!?/br>瑞和點(diǎn)了下頭。見(jiàn)他一直低著(zhù)頭,蕭定安將李秀琴剛剛做好的蛋糕遞給他,“你嘗嘗看?!?/br>瑞和嘗了一口,里面有雞蛋的清香,有羊奶的醇香,還有白糖的甜香,三種香味巧妙地融合在一起,簡(jiǎn)直太好吃了。他眼睛一亮,“這個(gè)蛋糕正適合榮華夫人食用?!?/br>蕭定安把自己想買(mǎi)方子,但林家卻免費送他這事說(shuō)了,他這是頭一次跟鄉下人接觸,不知道怎么跟這些人相處。他也有自己的莊子,他要是看中什么,不用他出手,下人花錢(qián)就給他辦了??伤^一回跟人開(kāi)口,才發(fā)現人跟人是不一樣的。瑞和笑道,“這林家倒是知恩感恩的人家?!?/br>蕭定安深以為然,卻總覺(jué)得自己好像占了別人便宜。為了感謝蕭定安和瑞和救了林曉,李秀琴使出渾身解數做了一桌家鄉菜。之所以做家鄉菜,主要是這兩位一看就是有錢(qián)人,平時(shí)吃慣大魚(yú)大rou,吃些鄉間美食,換換胃口,也能吃出新意。李秀琴做了四菜一湯:芹菜炒臘rou,花椒葉炒雞蛋,蒸臘腸,蒜苔炒香椿,鹵豬rou,香菇青菜,小雞燉蘑菇,還有雞蛋蒜黃湯。蕭定安夾了一筷子花椒葉炒雞蛋,花椒葉香嫩,又帶著(zhù)點(diǎn)麻,和雞蛋這么拌在一起用油炒,形成獨特地味道,一聞到這種香氣,他就忍不住大口吃下去。吃進(jìn)嘴里,蕭定安總覺(jué)得這味道好熟悉,可一時(shí)想不起在哪吃過(guò)?“這是什么菜?怎么味道這么香呢?”李秀琴笑著(zhù)解釋?zhuān)斑@是花椒葉。你一定沒(méi)吃過(guò)吧?這花椒不僅果實(shí)可以當香料,葉子也可以切碎了炒菜。味道不錯吧?”蕭定安重重點(diǎn)頭,“確實(shí)好吃?!?/br>蕭定安又嘗了一筷子蒜苔炒香椿。他以前很少吃腌制的菜,總覺(jué)得失了原來(lái)的本味,可這菜吃進(jìn)嘴里,卻完全不一樣。說(shuō)是蒜苔,但卻沒(méi)有蒜苔的辣味兒,反而保留了它的柔韌。新鮮香椿也是如此,他總覺(jué)得它有股樟腦的味道,吃進(jìn)嘴里也是帶了點(diǎn)晦澀??呻缰坪蟮南愦煌耆珱](méi)了這些缺點(diǎn)。反而很大保留了它的清香,和蒜苔一塊炒,香噴噴的味道立刻讓人口齒生津。原本蕭定安不愛(ài)吃豬rou,可前兩道美食讓他對李秀琴的手藝多了幾分信心,破天荒地夾了一片香腸。這香腸是李秀琴用肥瘦相間的豬腿rou,全部剁成rou沫,再調上香料,晾曬七日就可以吃了。曬好后,李秀琴將香腸放到屋里掛起來(lái),吃的時(shí)候割下一截,然后再放在鍋上蒸,最大可能保留rou的鮮美。只一口,蕭定安眼前一亮,這香腸蒸過(guò)后,表面的干裂重新被蒸發(fā),肥rou的油脂開(kāi)始融化,吃進(jìn)嘴里,沒(méi)有豬rou的尿sao和腥膻,卻肥而不膩、咸香怡人,軟硬相合,造就無(wú)上美味。瑞和見(jiàn)主子一筷接一筷,有些好奇,也跟著(zhù)吃了一筷,眼前一亮,“這是什么rou?”林滿(mǎn)堂笑著(zhù)回答,“豬rou”。瑞和自然也是吃過(guò)豬rou的,他直到現在還記得豬rou那股腥臭味兒。可這豬rou一點(diǎn)都沒(méi)有,而且這里面并沒(méi)有放很多香料,“你們這豬rou怎么沒(méi)有尿sao