汴京生活日志 第136節
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徐力強調:“要寫(xiě)信告訴我?!?/br> 最了解大哥的果然是好弟弟,徐力安排的戲碼果然經(jīng)典,徐虎在一無(wú)所知的情況下,被帶到鋪面門(mén)口后揭曉答案,猝不防及之余,給他們表演了瞳孔地震絕技。 事情發(fā)生在下午三四點(diǎn),正是大家最清閑的時(shí)候,離得近的幾乎都聞?dòng)嵍鴣?lái),于是小伙伴們喜聞樂(lè )見(jiàn)名場(chǎng)面,其中沈麗姝笑得最大聲。 當然徐虎這一場(chǎng)表演,取悅了大家的同時(shí),也鼓舞了大家,姝娘是他們遙不可及、也從來(lái)沒(méi)想過(guò)要超越的對象,但是現場(chǎng)還有不少人,最初跟徐虎他們的起點(diǎn)差不多,親眼看著(zhù)本該在同一條賽道的小伙伴彎道超越,買(mǎi)了房子買(mǎi)了鋪面,給眾人帶來(lái)的刺激,甚至比看見(jiàn)沈麗姝買(mǎi)地買(mǎi)車(chē)都更大。 此時(shí)大部分人心中都有了一個(gè)小目標:他們也要攢錢(qián)買(mǎi)鋪! 小伙伴們又雙叒叕打滿(mǎn)了雞血。 徐虎這次回來(lái)的主要目的可不是這個(gè),他是要親自挑選團隊去金陵開(kāi)荒。 揚州門(mén)店不僅僅是一次成功的嘗試,也讓大家看到了更大的發(fā)展機會(huì ),留在京城固然安穩,可是一旦爭取到外派機會(huì ),除了底薪和分紅,獎金補貼更是蹭蹭往上漲。 完成小目標正需要銀子,于是小伙伴們都瞅準這次機會(huì )了,造成人人爭搶的局面。 雖然大家都在努力爭取,但名額有限,徐虎還是很快挑選出七名成員,加上他自己和沈麗姝一共九人,再次浩浩蕩蕩乘船南下。 是的,沈麗姝跟他們一起去金陵,可不是為了躲破防的老母親。 她有自己的理由。 去年沒(méi)跟團隊一塊去揚州,主要還是放心不下莊子的建設,隨著(zhù)這幾個(gè)月沒(méi)事就廣邀親朋好友去莊子上玩耍,沈麗姝的新鮮感也淡去很多,感覺(jué)很不錯,但如果能有個(gè)江南園林就更好了,那才叫此生無(wú)憾。 得不到的永遠在sao動(dòng)。 這回沈麗姝堅持要同行,誰(shuí)勸也不好使。 另外,她這次去金陵,還順便想考察一下那邊的酒樓市場(chǎng)。 徐大舅看他們風(fēng)風(fēng)火火的向外地發(fā)展,難免也被勾起心思,私下找她聊過(guò),表示有兩個(gè)徒弟都可以出師,他身子骨也還硬朗,可以偶爾過(guò)去幫襯。 第164章 她在古代打船的。 可以派去江南的大廚有了, 掌柜的就更不用沈麗姝費心,表哥張彬和宋向民之間選誰(shuí)都一樣。 他們原先就是因為在燒烤店表現得太出色,沈麗姝要酒樓的時(shí)候才第一時(shí)間想到兩人, 如今燒烤店的小伙伴們都在成長(cháng), 張彬和宋向民也一樣,兩人依然是最讓沈麗姝放心的一批人。 因為他們又能干又忠誠, 沈麗姝這些并沒(méi)在酒樓上花太多心思。 把食譜都交給徐大舅, 權力下放給兩個(gè)表哥,她大部分時(shí)間就舒舒服服的數錢(qián)了。 單論投資回報,或許燒烤店才是比較弱勢的一方。 但人就是很復雜矛盾, 一切為了錢(qián), 但永遠也不會(huì )被金錢(qián)左右。 燒烤攤, 是沈麗姝夢(mèng)想起航的地方, 燒烤店是真正邁向事業(yè)第一步, 它給她帶來(lái)的不僅僅是財富, 還有情懷和夢(mèng)想, 和一起創(chuàng )業(yè)成長(cháng)的小伙伴, 哪怕在實(shí)現了財務(wù)自由以后, 再讓沈麗姝隔三差五去店里搬磚,和小伙伴們一起回溫從前,她也很愿意。 當然滿(mǎn)足情懷可以, 賺錢(qián)同樣也很重要,酒樓這般回報率超高的項目,沈麗姝內心也是重視的, 只是孩子平時(shí)太省心, 不小心就忽視了些而已。 可話(huà)又說(shuō)回來(lái), 這樣省心的乖崽, 哪個(gè)老板會(huì )不愿意多孵化幾個(gè),讓它們源源不斷的給自己賺錢(qián)? 沈麗姝那天聽(tīng)到徐大舅的心思,不要太興奮,連夜召集酒樓員工開(kāi)大會(huì ),征求他們的意見(jiàn),最要緊是把外派福利公布出來(lái),當時(shí)全場(chǎng)沸騰,別說(shuō)普通員工,徐大舅他們聽(tīng)到多出來(lái)的這么多補貼獎金,都忍不住熱血沸騰,有種主動(dòng)請纓的沖動(dòng)了。 哪怕管理層每月的收入,已經(jīng)是普通員工的十數倍之多,可他們依然不可能嫌錢(qián)多,一旦確定外派,至少能在如今的收入之上再增加五分之一。 外派兩三年,就能多賺上百兩銀子,試問(wèn)誰(shuí)不激動(dòng)? 因為沈麗姝這至少加薪百分之二十的承諾,徐大舅和表哥們、大廚們就都蠢蠢欲動(dòng)了。 基層員工更是恨不得立刻收拾東西跟東家出發(fā),他們一旦選上外派,到手工錢(qián)立刻翻倍,這還要啥自行車(chē)! 于是會(huì )議徹底歪樓,大家直接越過(guò)了要不要去江南開(kāi)分樓這一重要議題,凈顧著(zhù)表現自己爭取機會(huì )了。 但這個(gè)是徐大舅和表哥們要負責的,沈麗姝表示不參與,扔下一句他們慢慢商議,就拍拍屁股和大部隊一起去金陵了。 就這樣,帶著(zhù)燒烤店和酒樓兩大任務(wù)的沈老板來(lái)到金陵城,繼續躺平當她的吉祥物。 對于燒烤店的小伙伴們來(lái)說(shuō),姝娘壓陣最大的意義,就是幫他們穩定軍心,好像有她在就有高個(gè)子頂著(zhù),徐虎只需要帶著(zhù)干勁十足的小伙伴們沖鋒陷陣,再不必擔心其他。 然后他們分分鐘就把活干了,招商、簽約、選址、招聘,經(jīng)歷過(guò)一遍的流程,這次更是有條不紊的走下來(lái)。 至于幫酒樓打前站,考察一下他們的酒樓適不適合來(lái)金陵發(fā)展的問(wèn)題,沈麗姝幾乎剛進(jìn)城就有了答案:適合,相當適合! 當了這么多年的淑女,她差點(diǎn)就忘了,金陵除了六朝古都之名,最引人矚目的應該是十里秦淮—— “煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家。商女不知亡國恨,隔江猶唱后庭花?!边@可是小學(xué)生都會(huì )背的??! 白天的秦淮河,小橋流水、香榭樓閣,看起來(lái)跟每一個(gè)江南水城并無(wú)區別,寧靜而悠然。 當夜幕降臨,這里便是一片燈火闌珊,無(wú)數畫(huà)舫在河中搖曳,仿佛一張會(huì )動(dòng)的畫(huà)卷,美的令人心醉。 水中的畫(huà)舫,岸邊酒樓,此起彼伏響起歌女的彈唱聲。 咿咿呀呀,吳儂軟語(yǔ),經(jīng)久不絕。 太令人感動(dòng)了,這才是沈麗姝想要的那種夜生活! 這次來(lái)金陵,沒(méi)有父母也沒(méi)有長(cháng)輩,年紀最大的不過(guò)大堂哥沈大金,可他在堂妹面前從來(lái)都只會(huì )言聽(tīng)計從,于是沈麗姝徹底放飛自我,到金陵的第一天,才找了個(gè)酒店放下行李洗漱一番,就領(lǐng)著(zhù)小伙伴們去夜游秦淮河——她還算稍微有點(diǎn)理智,沒(méi)有直接就包畫(huà)舫,低調找了家人來(lái)人往的河邊酒樓。 其實(shí)是剛從船上下來(lái)的,走路都還感覺(jué)晃晃悠悠呢,還是腳踏實(shí)地點(diǎn)吧。 小伙伴們真以為是在深入調查市場(chǎng),天真懵懂的跟著(zhù)姝娘進(jìn)了酒樓,看著(zhù)她熟練的點(diǎn)菜叫酒。 最后,叫了個(gè)抱琵琶賣(mài)唱的歌女來(lái)他們這桌。 小伙伴們:…… 她自己頂風(fēng)作案,卻不允許小伙伴們有樣學(xué)樣偷偷來(lái)酒樓畫(huà)舫,大言不慚的恐嚇:“要是誰(shuí)被我抓住,就回去打小報告,還要告訴長(cháng)輩,你們還帶我去畫(huà)舫!” 世人對男性總是特別包容,但是在他們家,誰(shuí)敢把她帶壞,打斷腿可不是開(kāi)玩笑的。 這個(gè)恐嚇可以說(shuō)相當了惡毒了,小伙伴們又害怕又無(wú)語(yǔ),最后還是大堂哥實(shí)在忍不住吐槽出聲:“唱兩首歌就要了一錠銀子,這還沒(méi)算酒菜,誰(shuí)吃得起???” 小伙伴們紛紛點(diǎn)頭:“是啊,怎么在金陵吃頓飯,比咱們汴京還貴?” 沈麗姝:啊這……她剛才好像是太興奮了些,盼了這么久會(huì )所嫩模,一激動(dòng),直接把一兩多的銀錠當小費,把小jiejie高興得差點(diǎn)當場(chǎng)給她磕一個(gè)。 實(shí)際上只聽(tīng)聽(tīng)曲是花不了多少的,沈麗姝這筆錢(qián),足夠讓她從他們進(jìn)門(mén)唱到吃飽喝足出門(mén),全程不帶歇的了。 算了,就讓這個(gè)美好的誤會(huì )繼續下去吧。沈麗姝理直氣壯的想,她又沒(méi)有作案工具,找小jiejie純粹是欣賞美和藝術(shù),沒(méi)人能比她更純潔,但要是小伙伴們可不一定,要是從此染上壞習氣,她可是要開(kāi)除處分的。 避免這種麻煩,最好從源頭掐滅苗頭。 沈麗姝做的一直都很棒,小伙伴們既怕被她拋棄,也怕她回去添油加醋被打斷腿,更心疼自己的荷包,也就只跟在她屁股后面見(jiàn)見(jiàn)世面,自己是從來(lái)不敢有花花腸子的。 金陵跟汴京一樣,也是座不夜城,沈麗姝和小伙伴們身臨其境的感受著(zhù)紙醉金迷夜生活,逛到深夜才回客棧休息。 第二天他們就馬不停蹄開(kāi)始辦正事了,小伙伴們分頭行頭,有人負責打聽(tīng)本地豪強世家,分析未來(lái)合作伙伴的做事風(fēng)格和商業(yè)版圖。 另一波人則不管招商的事,滿(mǎn)大街轉悠了解各街的客流人群,收集足夠多的信息才好具體分析。 很多信息,他們昨晚就分別向酒樓、客棧甚至是街面上的販夫走卒開(kāi)始打聽(tīng)了,但信息量遠遠還不夠。 沈麗姝不干活,倒也給小伙伴們提了點(diǎn)意見(jiàn)、指明方向,合作商可以從業(yè)內找,但最好不要奔著(zhù)本地餐飲巨亨去,可以先試探一下。 現代人因為在網(wǎng)絡(luò )上指點(diǎn)江山慣了,多多少少有點(diǎn)戰略思維,于是就連沈麗姝都明白良性競爭的必要性,有時(shí)候扶持同行,未必就是培養競爭對手打自己,也可能是互利多贏(yíng)的局面。 就像她名下的燒烤店和酒樓,看似是競爭關(guān)系,可誰(shuí)知道他們背后是同一個(gè)老板,聯(lián)起手來(lái)瓜分了更多的市場(chǎng)份額? 找同行合作也是相同的道理。 前提是對方要有肚量和眼光,換一個(gè)心思狹隘的,聽(tīng)到他們要來(lái)?yè)岋埻?,直接打出門(mén)還來(lái)不及。但如果恰好相反,合作商是有能力也有野心的同行,他們就能強強聯(lián)合。 給小伙伴們當完狗頭軍師,沈麗姝就繼續躺平了,大家早出晚歸收集各方面情報,她在深度體驗金陵風(fēng)土人情,順便等秦叔叔的回信。 逛完秦淮河畔回來(lái)那天,她就迫不及待給秦叔叔寫(xiě)了信:金陵太棒了,這里的小jiejie又美又甜,哦不,是商業(yè)氣息之濃郁,并不輸于汴京,咱們在金陵開(kāi)一家分樓吧! 秦叔叔不是她需要防備的孫家,他們的合作是建立在感情基礎之上,一直都能相互理解包容,從始至終沒(méi)有任何不快,也就沒(méi)有了換股東的必要。 沈麗姝知道,秦家在江南地區也是有些人脈的,齊叔叔他哥以舉人之身在江南當官,三年后政績(jì)斐然順利升遷,當地沒(méi)人幫襯多半是辦不到的,齊大人自己那點(diǎn)家底放在江南怕是不夠看。 所以去年去揚州開(kāi)店之前,沈爹私下問(wèn)她何必要那么麻煩,請秦大人幫幫忙是否可行時(shí),沈麗姝猶豫過(guò)。 她記得秦叔叔那屆進(jìn)士,不少出自江南,當年的風(fēng)姿卓絕的探花郎,也偶爾還光顧酒樓,他們都是秦叔叔的同年,是人脈網(wǎng)。 倘若秦叔叔還在身邊,她或許不必猶豫,可他不在,沈麗姝最終選擇了和小伙伴扛下所有,自己想辦法把這些問(wèn)題一一解決。 但酒樓跟燒烤店不一樣,秦叔叔是酒樓大股東,找她要人天經(jīng)地義。 秦叔叔不像她,賺多少錢(qián)都揣進(jìn)自己的口袋中,他每年從酒樓分得的巨額利潤,因為數目較大,反而不能當普通私產(chǎn)一半處置,大約一半都孝敬了公中和長(cháng)輩。 盡了義務(wù),那就要享受應得的權利,就算秦叔叔自己手頭的人脈不合適為她保駕護航,秦家也得出面處理。 沈麗姝對此毫不擔心,她只需要一邊在享受江南風(fēng)情,一邊等待秦叔叔的回音。 等收到確切的結果,她才好寫(xiě)信去酒樓搖人。 一切也如預料般順利。 秦郁松給沈麗姝的回信很迅速,也因此頗為簡(jiǎn)短,概括一下就一句話(huà):只管按照自己的想法去做,背后的事情他來(lái)解決。 于是,正在徐虎他們跟新合作伙伴扯皮摳細節的時(shí)候,天上人間的張彬也組建了個(gè)六人團隊,意氣風(fēng)發(fā)坐上了南下的商船。 沈麗姝的想法就是多孵點(diǎn)賺錢(qián)的乖崽,她躺平數錢(qián)。 但即便如此,這一年對沈麗姝來(lái)說(shuō),仍是奔波的一年。 同時(shí)也是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的一年。 七月流火,小郎君金陵店開(kāi)業(yè)。 八月盛夏,天上人間金陵店開(kāi)業(yè)。 十一月底,小郎君蘇州店開(kāi)業(yè),同時(shí),天上人間蘇州店也在緊鑼密鼓籌備中,預計來(lái)年春天開(kāi)業(yè)。 從時(shí)間上就能看出來(lái),小伙伴們前腳剛把金陵的燒烤店開(kāi)起來(lái),后腳就在籌備蘇州店了。 能做到這種地步,除了他們工作效率驚人,也有金陵去蘇州實(shí)在太方便的緣故! 誰(shuí)能想得到,金陵去蘇州坐船居然只要半天? 如果肝一點(diǎn),一天完成往返也沒(méi)壓力。 沈麗姝得知這件事后,就一直心心念念想去蘇州聽(tīng)聽(tīng)評彈、吃碗響油鱔糊再回來(lái)。 現代朋友打飛的,她在古代打船的,他們都有光明的未來(lái)。