汴京生活日志 第85節
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兒子侄子和兩個(gè)大外甥都看著(zhù)呢,他不要面子的嗎? 徐二舅不能承認是自己的問(wèn)題,于是機智的甩鍋,“哦,你爹如今不是事事都聽(tīng)你的嗎?問(wèn)了他,最后還是要來(lái)找你拿主意,不如直接問(wèn)你算了,姝娘你就幫我們參詳參詳唄?!?/br> 好歹徐二舅最后還是把自己算進(jìn)去了,沒(méi)真讓老爹一個(gè)人背鍋,沈麗姝也就睜只眼閉只眼,放棄了向老爹打小報告的念頭,并給徐二舅投了一張贊成票,“既然林家大舅說(shuō)是合伙,沒(méi)有要二舅幫襯親戚的意思,那咱們在商言商,只要我爹也同意,這生意就能做,我想林大舅應該是把其他工作都做好了,萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。而二舅您賺的錢(qián)一直攢著(zhù)它也不會(huì )下蛋,正好搭上這班車(chē),以后什么都不用cao心,就能錢(qián)生錢(qián),這不比只賺不出強嗎?” “就是這個(gè)理!”徐二舅瘋狂點(diǎn)頭,神情頗為激動(dòng),他來(lái)找外甥女商量,內心也有這種想法,但他沒(méi)文化,自己心里明白,卻不知道如何表達出來(lái),如今姝娘替他把想說(shuō)的都說(shuō)出來(lái),徐二舅心情激動(dòng),直要把她引為知己了。 沈麗姝卻沒(méi)有在意徐二舅相逢恨晚的激動(dòng),轉頭對被這番話(huà)說(shuō)得若有所思的小伙伴們道,“咱們以后也要向二舅學(xué)習,遇到合適的項目就別猶豫,先投了再說(shuō),做生意當然有賠有賺,但咱們只要挑對了一兩樣,先前損失的那些,最后也都能連本帶利的賺回來(lái)?!?/br> 徐二舅被外甥女捧得飄飄然,一時(shí)沖動(dòng)道:“姝娘也想投資嗎,那二舅把這個(gè)機會(huì )讓給你們?” 沈麗姝十分感動(dòng),然后拒絕了,“上回店里開(kāi)業(yè)前請親朋好友來(lái)試吃,林家大舅也在,他要是想跟我們合作,當時(shí)就可以說(shuō)了,既然找了二舅,說(shuō)明還是更中意您的,畢竟你們都是大人,遇著(zhù)什么也好商量著(zhù)來(lái)?!?/br> 徐二舅也不知道是遺憾還是慶幸的點(diǎn)頭附和道,“也是?!?/br> 徐力眨了眨眼睛,好奇的問(wèn)沈麗姝,“我以為表姊支持這個(gè),是因為大舅來(lái)城里做生意了,我爹以后就不用那么辛苦的挑菜?!?/br> 沈麗姝說(shuō)這么詳細就是想給小伙伴們灌輸一些理財意識,面對表弟的疑惑便也耐心解釋起來(lái),“是有這個(gè)原因,但只占很少一部分,就算你大舅沒(méi)這想法,送菜的問(wèn)題也能解決,比如再請一兩個(gè)人幫二舅?我支持二舅投資,主要還是因為這個(gè)項目值得。林姥爺家也算是咱們的合作方,這半年里無(wú)論刮風(fēng)下雪,給咱們的rou從來(lái)沒(méi)出過(guò)岔子,從這便能看出他們的能力,現在林家大舅來(lái)京城做生意,只要打點(diǎn)得當,想來(lái)賺錢(qián)就不成問(wèn)題,問(wèn)題只是賺多賺少而已?!?/br> 張彬幫忙總結,“姝娘的意思是做事要分清主次,不能本末倒置了?!?/br> 沈麗姝點(diǎn)頭同意,就像她之前覺(jué)得徐二舅的工作任務(wù)重,可以請小姨夫一起幫忙分擔,同時(shí)也算是一種補償,但現在有了更好的方案,小姨夫什么的就果斷放棄了,暫時(shí)補償不到也沒(méi)事,再下批就輪到小姨家的表弟們進(jìn)城打工了。 徐二舅今天仿佛跟賣(mài)大舅哥杠上了,“姝娘說(shuō)得對,力子他大舅就是那什么,青出于藍勝于藍,心眼一點(diǎn)不比他姥爺少,否則也不會(huì )挑出這么好的時(shí)機啊,兩家結親十幾年,姝娘你爹也不是第一天在衙門(mén)當差,他早不想進(jìn)城晚不想進(jìn)城,偏偏在咱們燒烤店開(kāi)起來(lái)才想起這茬?!?/br> 沈麗姝也這么覺(jué)得,林家大舅肯定是看到她爹罩得住偌大的燒烤店,再罩個(gè)外城的rou鋪想必也是毛毛雨,加上他們也確實(shí)用得著(zhù)他的rou鋪,于是就提出了這個(gè)合作方案。 但林家大舅也算是長(cháng)輩,二舅說(shuō)他心眼多,她可不能附和,沈麗姝只笑道:“林家大舅越有能耐,豈不是說(shuō)明二舅入股后,什么都不用cao心,只等著(zhù)數錢(qián)?” 徐二舅也哈哈一笑,越發(fā)期待起來(lái),“說(shuō)到入股,姝娘你再幫二舅參詳參詳,力子大舅要的二十貫我都出了,但占的那五分里,可以拿出一半作為干股分給你爹娘,攤子能不能站穩,畢竟要看你爹的面子,以后我從rou鋪分到的利潤,咱們兩家都對半分,如何?” 沈麗姝僅代表自己給徐二舅點(diǎn)了個(gè)贊,很棒,他們店里才弄出了兩分干股,徐二舅立刻就活靈活用了,但具體cao作她不想發(fā)表意見(jiàn),“怎么投資和利潤分配去找我爹娘,你們大人自己商量就好了?!?/br> 她真的只是個(gè)寶寶。 徐二舅笑瞇瞇,“行,具體的我們自己商量,只要姝娘你也看好這事就行了?!?/br> 徐二舅行動(dòng)迅速,中午就請了個(gè)假去金柳巷找妹夫兩口子,一個(gè)多小時(shí)后,提著(zhù)大家的飯菜過(guò)來(lái),順便就向沈麗姝他們宣布合作順利的好消息,沈家旺也好看rou鋪生意,但因為沒(méi)有投錢(qián),不肯接受跟徐二舅對半分帳的安排,幾人一陣極限拉扯,最后決定三二開(kāi),這個(gè)干股也只記在沈徐氏名下,算是兄妹倆合伙,名義上跟沈家旺沒(méi)有一毛錢(qián)關(guān)系。 不過(guò)徐二舅回了趟家,第二天回來(lái),這個(gè)利潤分配方案又有了細微變動(dòng),變成了四四二,據說(shuō)是林大舅強烈要求的,徐二舅怎么推辭都不好使。 大人們終于讓沈麗姝刮目相看了一回,合作達成立刻就行動(dòng)起來(lái)了,沈家旺抽空帶徐二舅和林大舅去街道司,找了負責外城菜市場(chǎng)那塊的官差,一頓飯的功夫就拿下來(lái)一個(gè)攤位。 是的,這次甚至不用再請齊孔目出面,沈爹跟街道司的兄弟們勾肩搭背出去吃了頓飯,讓林大舅最頭疼的攤位問(wèn)題就解決了,據說(shuō)給他們的位置不是頂好,也是中等偏上的。 而促成此事的代價(jià),就只是一頓飯錢(qián)而已,還因為請客的和被請的下午還要上班,不能喝酒,幾個(gè)大男人就只在普通的館子點(diǎn)了些雞鴨魚(yú)rou,大米飯管飽,結賬一看都不到一百文,這簡(jiǎn)直顛覆了林大舅的三觀(guān),他那四十貫的啟動(dòng)資金,其中一二十貫都是為了打點(diǎn)關(guān)系而準備的,結果只花了不到一百文。 林大舅表示三觀(guān)震裂,難以想象天子腳下竟是如此政治清明,官差們清廉得讓人害怕。 但是這并不妨礙林大舅之后的行動(dòng),一頓cao作猛如虎,他們在外城的rou鋪就紅紅火火開(kāi)起來(lái)了,開(kāi)業(yè)的那天,正好也是沈麗姝他們迎接新小伙伴的日子,這工作效率簡(jiǎn)直讓卷王都甘拜下風(fēng)。 第99章 月底發(fā)工資了。 迎接新員工的流程就那么一套, 簡(jiǎn)單高效、能讓新人在最短的時(shí)間內適應工作環(huán)境和內容就是好流程,也不需要什么創(chuàng )新,沈麗姝正好還要分出一部分精力放在裝修自己臥室上面, 就索性把迎新工作交給了徐虎和沈大柳。 這個(gè)安排, 讓新來(lái)的五個(gè)小伙伴面面相覷,這跟兄弟回家跟他們說(shuō)的東西不一樣, 姝娘根本不管事啊。不過(guò)只他們五個(gè)震驚, 其他人對這事接受良好,包括同樣才正式入職的沈三伯。 因為他已經(jīng)在“實(shí)習”期間,得知了姝娘給徐家的虎子和他兒子設置的任職考核, 這個(gè)考核內容大概就是在姝娘忙于安排宿舍等工作, 無(wú)暇顧及燒烤店的時(shí)候, 他們倆要幫她撐起擔子, 安排好店內的一應事務(wù), 如果有人不小心出了亂子, 她不在的話(huà)他們就需要站出來(lái), 用聰明才智將其巧妙化解, 過(guò)程不重要, 只要結果是他們的燒烤店順順當當營(yíng)業(yè)到打烊就好。 只要通過(guò)考核,大柳和虎子從此就是掌柜和副掌柜,升職加薪成為人生贏(yíng)家。 沈三伯不知道他倆考核完成往得如何, 但是生意順不順利,還是能從每日的備貨量和營(yíng)業(yè)額等地方看出來(lái)的,他有次還跟著(zhù)去錢(qián)莊看過(guò)熱鬧, 孩子們一存就是幾十貫錢(qián), 從他們到錢(qián)莊伙計都是一副司空見(jiàn)慣的神情, 可把他震驚壞了。 每天都賺幾十貫錢(qián)還云淡風(fēng)輕, 這能是生意不好的樣子嗎? 所以一看姝娘把安排他們的工作都交給大柳和虎子,沈三伯心里大約就有數了,應當是考核有了結果,姝娘發(fā)現大柳和虎子確實(shí)能干,才放心當起了甩手掌柜。 果然,在親自帶他們去宿舍安頓行李,而后回店里的路上,該介紹的事情一路上差不多介紹過(guò)了,再多的小伙伴們可能一時(shí)消化不良,徐虎和沈大柳就喜滋滋說(shuō)起了他們升職加薪的好消息。 不過(guò)他們并不喜歡傳統的掌柜稱(chēng)呼,感覺(jué)把自己都叫老了,更樂(lè )意用姝娘說(shuō)的經(jīng)理副經(jīng)理來(lái)介紹自己。而且這樣一來(lái),姝娘就是總經(jīng)理,別人一聽(tīng)名頭就知道他們是一塊的。 兩位經(jīng)理才是走馬上任的第一天,情緒難免亢奮,說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù),就像模像樣的互相恭維起來(lái),“徐經(jīng)理早啊?!?/br> “沈經(jīng)理也早?!?/br> 沈大柳的嘴角已經(jīng)快咧到耳后根了,還要故作謙虛的強調:“副的,副經(jīng)理,徐經(jīng)理快別折煞我了?!?/br> 新來(lái)的小伙伴們:…… 他們說(shuō)的每一個(gè)字都認識,怎么連起來(lái)就宛如天書(shū)了呢?幾人表示云里霧里,實(shí)在沒(méi)有參與感,只能恍恍惚惚聽(tīng)著(zhù)他們的對話(huà)。 沈三伯畢竟有十多天的實(shí)習經(jīng)驗,聽(tīng)起來(lái)雖有些費力,但也能懂的,并且愉快加入了聊天,“這么說(shuō)虎子是大掌柜,大柳是二掌柜了?” 沈大柳仰起頭驕傲道:“照爹這么說(shuō),那姝娘才是大掌柜,虎子二掌柜,我是三掌柜?!?/br> “好樣的?!睂τ趦鹤釉谡乒裰械匚粔|底這件事,沈三伯沒(méi)有半點(diǎn)不滿(mǎn),興奮拍著(zhù)大兒子的肩膀不吝夸獎,“你小子比你爹有出息,往后好好跟著(zhù)姝娘和虎子學(xué)本事,前程大著(zhù)呢?!?/br> 沈大柳確實(shí)還在升職加薪的快樂(lè )中,但他爹這熟悉的臺詞,還是讓他忍不住吐槽出聲,“爹你說(shuō)話(huà)怎么跟姝娘一個(gè)味兒?” “什么味兒?” 沈大柳一時(shí)詞窮,沈麗姝整天給小伙伴們畫(huà)餅是一回事,但她總不會(huì )當著(zhù)他們的面吐槽自己的行為,他也就不知道該如何形容這種畫(huà)風(fēng)了,還是徐虎及時(shí)幫忙總結,“就是勸人努力上進(jìn)的意思?!?/br> “但是只學(xué)了個(gè)皮毛,還沒(méi)有姝娘那種讓人聽(tīng)完就真的會(huì )挽起袖子賣(mài)命的本事?!鄙虼罅a刀。 沈三伯卻一點(diǎn)也不介意,他還把這當成對自己的贊許了,一時(shí)間笑得春風(fēng)蕩漾,“哈哈哈哈瞧你們說(shuō)的,我要是有姝娘一星半點(diǎn)的本事,不就早發(fā)大財了嗎?” 能有個(gè)相似的樣子就已經(jīng)是意外之喜了,說(shuō)明他還是有點(diǎn)可取之處的。 沈大柳:…… 雖然他以前的心態(tài)也是這樣,但經(jīng)過(guò)沈麗姝長(cháng)時(shí)間的洗腦,他們都對未來(lái)有了更高更遠的目標,現在就有點(diǎn)“鄙視”他爹的不求上進(jìn)。 只是身為好大兒的善良,讓他沒(méi)有吐槽出聲。 沈三伯獨自樂(lè )完,又興致勃勃的問(wèn):“你們成為那什么經(jīng)理副經(jīng)理了,工錢(qián)有變化嗎?” 徐虎:“姝娘如今白天忙著(zhù)修繕家里頭,晚上別說(shuō)她放心不下店里,就每晚都人滿(mǎn)為患的樣子,還有一茬一茬的貴客要招待,我們再能耐,也不敢保證在姝娘不在的時(shí)候獨當一面,她照例還是要回來(lái)主持大局的,因而同樣瑣事纏身,暫時(shí)也抽不出手來(lái)制定經(jīng)理等職位的具體待遇。正好這個(gè)月也不剩幾天了,我們便商量這個(gè)月的工錢(qián)不變,下個(gè)月再制定新的標準?!?/br> 沈大柳默契十足的補充:“剛好都是月底結算工錢(qián),姝娘下個(gè)月就有很多時(shí)間慢慢思考?!?/br> 沈三伯問(wèn)這個(gè)也就是好奇,并不是擔心沈麗姝是那種升職不給加薪的黑心老板,畢竟他只在開(kāi)業(yè)時(shí)幫忙了兩天忙,就拿了四貫錢(qián)的巨款回家,后頭這幾天也是按日結工錢(qián),每天五十文,可把他和家里人高興壞了,這段經(jīng)歷,讓他那顆本就很信賴(lài)大侄女的心,更堅定了信念,已經(jīng)跟小伙伴們一樣深信不疑了。 打死他也不相信大侄女會(huì )在工錢(qián)方面玩心眼,應當是真的忙不過(guò)來(lái)了,恨鐵不成鋼的瞪了兒子一眼,“還是你們不行,怎么能把meimei累成這樣呢?” 一提到能干的meimei,斗志昂揚的徐虎和沈大柳就化身咸魚(yú),只想擺爛,“對對對,沒(méi)有姝娘,我們確實(shí)不行?!?/br> 就算當上了經(jīng)理,中午的生意勉強能應付過(guò)來(lái),可晚上那么多定雅間的貴客,個(gè)個(gè)穿著(zhù)綾羅錦緞,出手闊綽,感覺(jué)身份都了不起,姝娘不在店里主持大局,他們在貴客面前可能在連話(huà)都說(shuō)不利索。 姝娘就是所有人的定海神針,沒(méi)有她,他們也不過(guò)是一群小辣雞。 倆咸魚(yú)心安理得。 沈三伯:…… 他們這坦然任嘲的反應,讓沈三伯發(fā)揮不下去,于是收起了痛心疾首的表情,話(huà)鋒一轉,又興致勃勃問(wèn)起來(lái):“這么說(shuō)起來(lái),不用幾天你們就能結工錢(qián)了?” 沈大柳點(diǎn)頭,順便對新來(lái)的小伙伴們道:“大家都有,哪怕咱們只干一天活,也會(huì )結工錢(qián)的?!?/br> 一臉茫然聽(tīng)著(zhù)他們討論的幾個(gè)萌新終于聽(tīng)懂了,也激動(dòng)了,“還是一天五十文嗎?” “是?!?/br> 幾人開(kāi)始激動(dòng)的掰著(zhù)手指頭算離月底還有幾天,他們都能領(lǐng)到多少工錢(qián)。 沈三伯只是含笑看了看他們,并沒(méi)有加入掰手指大軍,他畢竟賺過(guò)四貫錢(qián)的巨款,如今不能說(shuō)對小錢(qián)看不上眼,但也不至于跟孩子們一樣喜不自勝。 他現在關(guān)心的都是大事,小聲問(wèn)兒子,“那是不是也要分紅了?” 沈大柳也美滋滋點(diǎn)頭:“姝娘說(shuō)會(huì )的,至少今年,分紅跟大家的工錢(qián)一樣都是月結?!?/br> 沈三伯搓著(zhù)手興奮問(wèn):“那你們大概能分多少?” “不還沒(méi)到月底嗎,這誰(shuí)能知道?!?/br> 徐虎也忍不住湊過(guò)來(lái)道:“可以粗略估計一下,我記得彬哥說(shuō)過(guò),咱們每天的凈利潤還從未有過(guò)低于三十幾的,算它每天四十貫吧,這個(gè)絕對綽綽有余了,開(kāi)業(yè)頭三天的凈利潤更是都有上百兩,那加起來(lái)這個(gè)月約莫能盈利一千兩。照這個(gè)標準算的話(huà),咱們的工錢(qián)和獎金發(fā)個(gè)二百兩也盡夠了,那每人都有十四五貫吧;我家四個(gè)兄弟,每人分紅二十貫,你們人多,但也絕不會(huì )低于十五貫,工錢(qián)加分紅加上開(kāi)業(yè)的六兩獎金,這個(gè)月三四十貫是跑不掉?!?/br> 新來(lái)的小伙伴們:…… 剛得出了他們每人都能領(lǐng)二百文巨款,正樂(lè )得跟什么似的新員工們,冷不丁聽(tīng)到了徐虎報出的數字,只覺(jué)得三觀(guān)都崩塌了,臉上寫(xiě)滿(mǎn)了“我是誰(shuí)我在哪我在干什么”的茫然,恍恍惚惚的回到店里,被安排到了沈大路的手底下。 隨著(zhù)他倆的升職加薪,沈大路也算升職了,成為燒烤攤名副其實(shí)的大組長(cháng),徐虎和沈大柳在當上經(jīng)理之前,也做過(guò)燒烤攤組長(cháng),說(shuō)明這個(gè)位置還是很有挑戰性的,只要干得好,下一個(gè)升職加薪的就有他了。 沈大路也沒(méi)辜負沈麗姝的期盼,短短十來(lái)天就把張小偉和陳家強培養出來(lái)了,沈麗姝昨天中午特意去去店里考察兩人,把泡在后廚的他們叫到大堂工作,還分別給安排了個(gè)師傅,跟著(zhù)師傅招待客人,沈麗姝就在旁邊看著(zhù),就見(jiàn)兩人終于不再手足無(wú)措,是個(gè)合格的服務(wù)員了。 沈麗姝表示很滿(mǎn)意,當即宣布他倆以后就在大堂工作了,可以適當的跟著(zhù)師傅學(xué)習,什么時(shí)候獨當一面,就看經(jīng)理們的意思,她到時(shí)候就不參與了。 至于他倆走了,讓誰(shuí)跟著(zhù)沈大路去出攤,沈麗姝沒(méi)說(shuō),徐虎和沈大柳卻心里有數,帶著(zhù)新人就來(lái)找沈大路了。 沈大路也很大氣的全盤(pán)接收了,每天帶著(zhù)新同事出攤,忙得不亦樂(lè )乎,一不小心就到了月底,迎來(lái)了發(fā)工資的日子。 事實(shí)證明,徐虎這段時(shí)間的培訓班效果確實(shí)不錯,數學(xué)突飛猛進(jìn),沈麗姝不在且張彬忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候,他也能幫忙收銀,從來(lái)沒(méi)收錯過(guò)錢(qián),但在給大家估算分紅的時(shí)候,他還是保守了,因為這個(gè)月的凈利潤,比他預計的多了足足一百五十兩! 第100章 不要在夜晚做任何跟錢(qián)有關(guān)的決定 開(kāi)業(yè)第一個(gè)月, 滿(mǎn)打滿(mǎn)算最多營(yíng)業(yè)了二十天,凈利潤居然高達一千一百多兩! 這次才是真正意義上的一夜暴富,一下就把之前成績(jì)都秒成了渣渣。 沈麗姝和她的小伙伴們都驚呆了, 當時(shí)她甚至有種沖動(dòng), 把手頭的事全都放一邊,全力以赴去滿(mǎn)大街的開(kāi)連鎖店。 一家店月賺一千兩, 兩家就有兩千, 三家三千,開(kāi)的越多賺的越多,年紀輕輕就能實(shí)現財務(wù)自由, 簡(jiǎn)直不要太富貴! 當然這是不現實(shí)的, 沈麗姝即便在頭腦發(fā)熱中也沒(méi)忘記, 他們團隊的實(shí)力遠不足以支持瘋狂擴張門(mén)店的計劃, 別說(shuō)開(kāi)三四五六家店, 即便再多開(kāi)一間, 就能夠把他們累死的了。 不管不顧的盲目擴張, 最后多半要涼, 竹籃打水一場(chǎng)空可能都是最好的結局。 大腦稍微降溫, 沈麗姝趁機告誡自己自己,不要在夜晚做任何跟錢(qián)有關(guān)的決定,按照原計劃繼續裝修臥室也是不錯的安排。 她暴富了, 目前也沒(méi)有什么大項目,可支配的數目將是前所未有的寬裕,可以放心的用來(lái)改善生活條件, 把想要的家居擺設統統安排上, 這不比累死累活搬磚香嗎? 這么一想, 沈麗姝都有點(diǎn)歸心似箭了, 恨不得連夜把裝修隊從床上挖起來(lái)改方案。 她現在富貴了,錢(qián)多的沒(méi)地方花,這幾天做好的基礎項目不用動(dòng),但之后的裝修方案,都給她把排面加滿(mǎn),用最好的材料,做這條街最靚的崽。