汴京生活日志 第68節
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吃飽喝足,沈麗姝夜里躺在床上回味美食,感慨還是要想個(gè)辦法把徐大舅挖走,這基本功和學(xué)習能力,去汴京當個(gè)主廚也綽綽有余。 嗯,賺了大錢(qián),下一步就給大舅開(kāi)飯店,沖鴨姝娘! 第77章 老沈家還有什么驚喜是她不知道的? 吃飽喝足, 大人們第二天開(kāi)始干正事。 男人們一大早就帶上一籃籃的祭品、扛著(zhù)鋤頭出門(mén)去了,要給先人祭上好酒好菜和香火紙錢(qián),鋤頭則是用來(lái)把墳墓周?chē)碾s草樹(shù)木全都清理干凈, 這時(shí)節的掃墓是個(gè)動(dòng)詞, 要做的事還真不少。 女人們不用跟著(zhù)去墳地,便在家里置辦席面, 有條件的備上雞鴨魚(yú)rou, 犒勞辛苦干活的男人們。 大家都有事要做,既不用掃墓,也去廚房幫忙的沈麗姝, 同樣沒(méi)閑著(zhù), 熟悉的小伙伴都跟著(zhù)叔伯去墓地了, 她又沒(méi)興趣跟表姐妹繡花, 于是就邀請有空的堂姐妹帶她去看看“斥巨資”種的竹林和果樹(shù)。 竹子為了燒烤店而種, 這筆支出也算在成本里頭, 但是種果樹(shù)卻是沈麗姝自己承諾的, 因而上個(gè)月許叔叔和他父親來(lái)鎮上種竹子, 她便自掏腰包買(mǎi)了二十幾株果樹(shù)苗請他順道幫忙。 不是沈麗姝小氣得不肯多種樹(shù), 她自己也覺(jué)得林子變成果園沒(méi)什么不好的,果樹(shù)屬于經(jīng)濟作物,還比別的樹(shù)多一個(gè)用途, 可那林子也不是她家的,要是鄉親們就樂(lè )意那些不結果但是更適合打家具的品種,不喜歡果樹(shù), 也是可以理解的, 她不能獨斷專(zhuān)行, 就保守的種了二十來(lái)株。 許家父子也只是幫忙移植并講一些注意事項, 真正負責打理它們的是沈家幾個(gè)伯父,他們沒(méi)有經(jīng)驗,這些都不知道顧不顧的過(guò)來(lái),最后能成活多少,也是個(gè)未知數,還是保守些比較好。 沈麗姝興致勃勃去視察了他們的綠化項目,結果很滿(mǎn)意,雖然之前也聽(tīng)他們匯報了工作,還是沒(méi)有親眼瞧見(jiàn)來(lái)得有真實(shí)感。 這些苗苗移植已滿(mǎn)二十天,據專(zhuān)業(yè)人士說(shuō),一個(gè)月不死就算成活了,目前果樹(shù)的成活率大概有七八成,滿(mǎn)一個(gè)月應該能穩住七成,竹苗就更喜人了,成活率高達九成,沈麗姝很高興的對堂姐妹說(shuō),“再過(guò)兩年應該就能吃上桃子了?!?/br> 他們這邊的氣候,更適合柰子、梨子、桃子和棗子等常見(jiàn)果樹(shù)生長(cháng),沈麗姝之前想的很好,要種她自己喜歡吃的,可實(shí)際cao作還是要按照現實(shí)情況,所以只能在這其中盡量挑喜歡的,比如桃樹(shù)和梨樹(shù),棗子也不錯,加工成紅棗蜜棗,用處就大了。 但是柰子她就達咩。 柰子就是蘋(píng)果,但此時(shí)還沒(méi)有成熟的培育方式,許多水果的大小直接比后世小一半,滋味也直接減半,沈麗姝上輩子就不愛(ài)吃蘋(píng)果,想想這個(gè)時(shí)代又澀又干也不咋甜的柰子,真是一點(diǎn)拯救它的欲望也沒(méi)有。 桃子梨子不好吃還可以做成飲料甜點(diǎn),桃子氣泡水,冰糖雪梨盅,這不都是擼串的好伙伴嗎? 但是面對小蘋(píng)果,姝娘:救不了,抬走吧! 聽(tīng)到她的話(huà),三堂姐琴娘溫婉一笑:“姝娘喜歡桃子?那再過(guò)兩個(gè)月就能吃上,林子另一頭好多桃樹(shù),已經(jīng)在結果子,到時(shí)候我們幫你摘來(lái)?!?/br> 這位堂姐如今是姐妹中的老大,從去年開(kāi)始備嫁,備著(zhù)備著(zhù),婚期反而遙遙無(wú)期,家里父兄們都一門(mén)心思賺錢(qián),還要兼顧地里的活,實(shí)在沒(méi)功夫幫她張羅婚事,她自己也不著(zhù)急。 雖然她未來(lái)的婆家,在姐妹中屬于條件最好的那種,就住在鎮上,家里宅子比自家還大,定親兩年,她此前也是期盼著(zhù)早日嫁過(guò)去相夫教子、過(guò)好日子。 只是這半年多家中變故太多,仿佛一夜之間變天了,城里的堂妹賺了大錢(qián),連帶著(zhù)身邊一起長(cháng)大、向來(lái)讓長(cháng)輩們頭疼不已的姐妹,也突然成了有出息的好孩子,琴娘她們這些姐妹瞧在眼里,只覺(jué)得三觀(guān)都崩塌了。 直到今年開(kāi)始給姝娘他們“供貨”,姐妹幾個(gè)才跟上大部隊,紛紛也真香了。 這大概就是姝娘說(shuō)的打不過(guò)便加入。 反正姐妹們也很滿(mǎn)足如今的生活,尤其是青娘。 以前的她好像有點(diǎn)憤世嫉俗,總是喋喋不休,看不慣家里和鎮上很多事情。她們都不懂,大家過(guò)著(zhù)一樣的日子,怎么就青娘那么多奇思妙想和要求? 如今她們比以前更忙更累了,卻幾乎看不到青娘的抱怨了,她每天神采奕奕、干勁十足,要干的活越多越積極,她把事情安排的井井有條,她們只要跟著(zhù)一起干。 當然青娘每天也還是有說(shuō)不完的話(huà),但基本都是跟賺錢(qián)有關(guān),以及暢想未來(lái)的內容。 先前薤白采完了,也是青娘想辦法幫大家找到了別的工作。 從開(kāi)年到現在,她們每人都賺了兩三百文,比不上兄弟們,但是跟周?chē)男〗忝帽绕饋?lái),已經(jīng)相當新幸運了。兄弟們的工錢(qián)還要上交一部分公中,她們賺的卻一文都不用交,爺奶讓她們好好攢著(zhù)當嫁妝。 在賺錢(qián)的快樂(lè )和青娘的洗腦之下,琴娘越來(lái)越覺(jué)得還是在娘家的好。 當然她也沒(méi)有不嫁人的覺(jué)悟,只是覺(jué)得才十六歲,完全可以再推遲幾年,聽(tīng)青娘私下說(shuō),叔父他們城里人,很多都把喜歡的女兒留到十八九才送嫁,她們也可以啊。 如今家里日子好過(guò)了,也不缺她們姐妹們一口飯吃,且她那定了親的未婚夫,開(kāi)春后隔三差五跑自家幫忙干活,有時(shí)候甚至連未來(lái)公婆都說(shuō)要來(lái)幫忙,短短兩個(gè)月,竟比幾年中加起來(lái)都來(lái)得勤,單看這重視程度,琴娘也有把握,家里想再留她幾年,未來(lái)婆家都只有歡喜點(diǎn)頭的份。 因此,琴娘半點(diǎn)都沒(méi)了備嫁的心思,跟姐妹們一心一意的搞錢(qián),面對沈麗姝這個(gè)發(fā)工資的大老板,也很有打工人的覺(jué)悟——想老板之所想,急老板之所急。 一聽(tīng)說(shuō)姝娘喜歡桃子,已經(jīng)準備好桃子成熟的那幾天輪流去蹲點(diǎn),不能被別人摘光了。 小伙伴們對自己這么上心,沈麗姝自然也是歡喜的,“真的嗎?那最好多弄點(diǎn),吃不完的熬成桃子醬,過(guò)段時(shí)間鋪子開(kāi)張了,就可以給客人提供桃子口味的渴水,搭配著(zhù)烤rou清爽又解膩?!?/br> 琴娘她們認真點(diǎn)頭,心頭有些汗顏,她們以為姝娘是饞桃子吃了,沒(méi)想到又是滿(mǎn)腦子生意經(jīng)。 難怪小小年紀就能賺大錢(qián),自己幾個(gè)加起來(lái),也沒(méi)有姝娘這腦子。 所以更得聽(tīng)姝娘的安排,嚴陣以待守好附近的桃子。 姐妹幾個(gè)這般下定了決心,又見(jiàn)讓她們深深佩服的姝娘,不信邪般的追問(wèn),“說(shuō)真的,咱們這一點(diǎn)都沒(méi)希望種楊梅樹(shù)嗎?” 幾人面面相覷,齊齊搖頭,“反正我們從小到大,都沒(méi)見(jiàn)過(guò)你說(shuō)的楊梅?!?/br> 別說(shuō)長(cháng)樹(shù)上的了,就城里賣(mài)的她們也沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊。 沈麗姝頓時(shí)痛心疾首,“冰鎮楊梅渴水好好喝的……” 還有楊梅果醬,苦瓜楊梅,楊梅蛋糕。她知道許家父子也說(shuō)過(guò),這邊栽種楊梅樹(shù)難以存活,可是一想到這些人間美味,沒(méi)辦法安利給支持他們的廣大顧客,她就心痛的無(wú)法呼吸! 在場(chǎng)的小姐妹們還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種浮夸的表演,一時(shí)間有些不知所措,沉默半晌,還是青娘站出來(lái)轉移話(huà)題,“我們養了些小羊和小豬,預備給你們做烤rou的,姝娘要不要去羊圈瞧瞧?” 沈麗姝收放自如,神情立刻多云轉晴,“在哪里在哪里?” 幾人于是轉道去羊圈和豬圈。 豬和羊并不像沈奶奶的母雞一樣養在自家院子里,大概是因為豬羊有些多,需要的面積有些大,養在家里怕是要把整個(gè)院子都撥給它們住,那老沈家的人也別過(guò)日子了。 所以一家人商量后,專(zhuān)門(mén)找了個(gè)地方養牲口,且是較為偏僻的地方,不至于讓豬羊圈的臭味影響到自家和鄉親們的正常生活。 但因為老沈家住的就有些偏,在更偏僻的地方蓋牲口棚,也沒(méi)有離家里太遠,還是能隨時(shí)關(guān)注那邊的動(dòng)靜,不至于讓人半夜悄無(wú)聲息的把豬羊抱走。 沈麗姝跟著(zhù)姐妹們往那邊走了幾步,進(jìn)去一看才知道為啥還要專(zhuān)門(mén)蓋豬圈羊圈這么隆重了。 好家伙,生性保守的老沈家這次轉性了,第一次養豬羊,就如此大手筆,各弄來(lái)了五只小羊和五只豬崽,似乎是為了更好的照顧它們,順便把它們的母親也接過(guò)來(lái)了。 聽(tīng)到她感嘆的青娘糾正道,“母羊不像母豬,一胎能下很多崽,羊一般就下兩三只,有時(shí)候只生一只小羊也是有的,所以這五只小羊,其實(shí)是兩家的?!?/br> 也是下血本了,沈麗姝不免好奇打聽(tīng)羊mama的價(jià)格,結果仍然讓見(jiàn)識過(guò)城里羊rou有多貴的她咋舌——這只據說(shuō)不超過(guò)三十公斤的母羊,花了兩貫多。 要知道城里羊rou鋪也才賣(mài)六十文一斤,按照百分之五十的出rou率,整頭羊的零售價(jià)無(wú)論如何也不該高于一千八的,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,整只買(mǎi)竟然比單買(mǎi)rou還貴,老板這是含淚血賺的節奏啊。 還好小伙伴們跟她解釋了一下,能下崽的母羊都要這么貴,因為值得,它們一年可以繁殖兩胎,自家挑的這只才第二次生產(chǎn),年輕力壯,算算時(shí)間至少還能生五六年,假如每年生三只小羊崽,三五年就能賺回買(mǎi)它花的錢(qián),后面都是賺的。 等生不動(dòng)了再做成羊rou串,又賺一筆,自己養還是比買(mǎi)rou香的。 沈麗姝:…… 好家伙,資本家都沒(méi)你們會(huì )。 但她最后還是忍不住給算這筆賬的堂姐豎起了大拇指,黑心資本家身邊就缺這樣的人才,她試探的問(wèn):“不知道養這么多小羊小豬,是誰(shuí)的主意?我記得之前提議自家養羊的時(shí)候,四伯說(shuō)沒(méi)試過(guò),小羊不好伺候,一次最多養兩三頭?!?/br> 青娘信心滿(mǎn)滿(mǎn)的道:“是我們??緍ou生意那么好,一次三兩頭哪里夠供應的?我爹他就是膽子小,怕一個(gè)不小心干不好你們交代的事,但這些小羊小豬都是我們姐妹幾個(gè)在照料,每天恨不得給它們洗澡刷毛沖洗圈舍,喂最新鮮的草料,養得精心著(zhù)呢,指定出不了問(wèn)題?!?/br> 這就是繼采野菜之后,青娘為姐妹們找到的第二份工作了。 她們大膽邁出的這一步,正是沈麗姝期待且需要的,自然是不吝贊美,“很厲害,照這么養下去,我們夏天就能給顧客供上羊rou串了?!?/br> 雖然趕不上店鋪開(kāi)業(yè)做促銷(xiāo),但這也是因為開(kāi)店計劃提前的緣故,跟堂姐妹們的工作效率無(wú)關(guān)。事實(shí)上她們已經(jīng)很給力了,雖然反應比堂兄弟們慢了一拍,但也正在全力以赴的配合他們。 沈麗姝是很驚喜的。 青娘才養了不到一個(gè)月,已經(jīng)頗有些心得,“我們找其他養過(guò)羊的人打聽(tīng)了,關(guān)在圈舍里頭,要比放它們自己吃草的長(cháng)得快,關(guān)起來(lái)每天多喂一兩頓,又會(huì )比少吃的長(cháng)得快,所以姝娘要是急著(zhù)要,我們可以勤快些,每天多喂兩頓?!?/br> 在無(wú)法改良品種的情況下,又變不出飼料,堂姐提的這兩點(diǎn),儼然是當前時(shí)代比較科學(xué)的喂養方式了,沈麗姝覺(jué)得不失為一個(gè)好法子,倒也沒(méi)客氣,點(diǎn)頭道:“那這樣吧,你們標記下,挑一兩頭多喂些,其他的按照正常頻率,這樣也不會(huì )太過(guò)辛苦?!?/br> 青娘點(diǎn)頭:“好,那要去隔壁看看小豬崽嗎?” 沈麗姝對小豬豬沒(méi)什么興趣,畢竟豬rou吃太多了,還是羊rou串更讓她癡迷,看著(zhù)里頭萌萌噠的小羊羔,不爭氣的眼淚幾乎要從嘴角滑落。 羊羊這么可愛(ài),請一定要長(cháng)得白白胖胖,那樣烤起來(lái)才最有滋味??! 沈麗姝如此虔誠祈禱了一番,才回頭問(wèn)姐妹們,“買(mǎi)豬羊的錢(qián)是誰(shuí)墊付的,總共花了多少錢(qián)?” 她還真不知道這里的具體情況。 雖然徐二舅每天往返于汴京和通許兩地,還能兼職一下郵局和快遞的功能,為沈麗姝他們跟徐姥爺沈爺爺家及時(shí)傳遞消息。只是他每天業(yè)務(wù)也很繁忙,早出晚歸、披星戴月的,些許小事除非沈家專(zhuān)程來(lái)通知,否則徐二舅也沒(méi)時(shí)間打聽(tīng)。 老沈家按照沈麗姝的要求養了小羊,這當然算是小事,他們也特意讓徐二舅帶了話(huà),只是沒(méi)細說(shuō)具體養了多少,沈麗姝讓問(wèn)買(mǎi)小羊花了多少,她好托徐二舅把錢(qián)給結了,他們也說(shuō)不急,可以等大家有空回鎮上再看。 沈麗姝一想,沈奶奶正月里還大手筆,要贊助小老弟一筆巨款資助他們讀書(shū),雖然在爹娘的堅持下,這筆錢(qián)沒(méi)能花出去,但也說(shuō)明老沈家手頭還是寬裕的。也別看沈四伯賺的錢(qián)不用上交公中了,小伙伴們也基本被她掏空了口袋,進(jìn)城打工幾個(gè)月,愣是沒(méi)給家里看見(jiàn)回頭錢(qián),可沈爺爺和幾個(gè)伯父每個(gè)月沒(méi)少做木簽,也陸續從她這里接了些小家具的訂單,每個(gè)月還是很有賺頭的,加上這些年齊心協(xié)力、省吃?xún)€用攢下來(lái)的,沈爺爺沈奶奶家底應該還是豐厚的。 他們說(shuō)不著(zhù)急,大概是真不著(zhù)急,更不想給本就忙碌的他們添亂。 沈麗姝自然不好辜負老沈家的體貼,很快就把這茬忘了,專(zhuān)心忙店鋪裝修的事。 這次被老爹熱情邀請回鎮上,她也沒(méi)想起羊rou串,不過(guò)還好有隨身帶錢(qián)的習慣,可以現場(chǎng)報銷(xiāo)。 琴娘說(shuō)道:“是奶奶付的,花了幾貫錢(qián)吧,具體我記不大清,可以回去問(wèn)問(wèn)她?!?/br> 青娘卻是當場(chǎng)掰著(zhù)手指頭數道:“我都記著(zhù)呢,母羊花了兩千六百文,小羊則是兩百八十文每只,豬要便宜很多,因為母豬豬崽都是在一家買(mǎi)的,人家看咱們要多的,主動(dòng)給優(yōu)惠了一些,就只花了一千五百文?!?/br> 沈麗姝:“那總共大概是五千五百文?!?/br> 青娘算了兩分鐘,也點(diǎn)頭:“是呢,姝娘算得真快?!?/br> 沈麗姝覺(jué)得她也很厲害了,沒(méi)上過(guò)學(xué)竟也有這算數能力,天生的財會(huì )人選,不給她打工真是可惜了啊。 不過(guò)轉念一想,她們現在也算是在給她打工了,工資少是因為她們現在只能算兼職。 兼著(zhù)兼著(zhù),說(shuō)不定什么時(shí)候就全職干了? 沈麗姝又不那么捉急了,而是給了她們一個(gè)選擇,“對了,你們現在養的豬和羊,可以有兩種結算模式?!?/br> “第一種當作是為我養的,按照每天五十文的工錢(qián),每個(gè)月一千五百文,具體怎么分你們自己決定,買(mǎi)豬羊的錢(qián)和養它們期間除了豬草以外的花費,我都給報銷(xiāo);第二種就是你們自己養,出欄以后按照進(jìn)貨價(jià)賣(mài)給我,但一切花銷(xiāo)就需要你們自己承擔,買(mǎi)豬羊的錢(qián)我可以先墊付,等賺了錢(qián)再還給我?!?/br> 在她說(shuō)第一種方案的時(shí)候,除青娘以外的幾人就雙眼放光了,她們之前采野菜才每天三十文,下午采回來(lái),第二天一大早還要起來(lái)清洗整理,其實(shí)也沒(méi)比現在養牲口輕松多少,但是幫姝娘養這些豬羊,每天從三十漲到了五十文,都快翻倍了,傻子也知道選哪個(gè)呀。 然而就在她們不假思索準備給出完美答案的時(shí)候,青娘搶先一步,興奮的問(wèn):“姝娘,不論我們養多少豬羊,你都會(huì )收嗎?” 沈麗姝笑瞇瞇點(diǎn)頭,“對呀,我們燒烤店每天就要一百五十斤豬rou,相當于兩頭豬了,等店鋪開(kāi)起來(lái),至少還要再加一兩頭吧?你們養得再多,怕也趕不上消耗的速度?!?/br> 有夢(mèng)想千萬(wàn)別放棄,養多少她要多少,沈麗姝先鼓勵了堂姐一番,接著(zhù)便提醒道,“但你們現在才剛開(kāi)始,我建議別冒進(jìn),先累積經(jīng)驗,再慢慢增加數量?!?/br> 青娘很是鄭重的點(diǎn)頭:“我們會(huì )小心行事的?!?/br> 琴娘幾人看她三言?xún)烧Z(yǔ),竟是要做出截然相反的決定,都有些著(zhù)急,就連她meimei荷娘也忍不住小聲道:“阿姊,這樣不好吧……” “是呀是呀,每個(gè)月拿一千五百文多好,咱們只需要喂養,其他啥都不用出?!?/br> 青娘于是掰著(zhù)手指頭給她們算,五頭豬五頭羊總共能賣(mài)多少錢(qián),平均下來(lái),她們每個(gè)月都能多好賺幾百文。關(guān)鍵是只要有了足夠多的經(jīng)驗,每多養一兩頭,她們還能賺得更多。 倘若她們不怕苦不怕累,盡可能多養一些,往后說(shuō)不定連爺奶他們都要放下地里的活來(lái)幫她們做事,畢竟每個(gè)月能賺到兩貫錢(qián),那就不比種地差,長(cháng)輩們肯定先緊著(zhù)她們姐妹,地里的活還可以花些小錢(qián)請人干。 聽(tīng)到青娘的這番暢想,小姐妹們簡(jiǎn)直目瞪口呆,還可以這樣?