沈麗姝覺(jué)得這樣便宜已經(jīng)是驚喜了，也不再跟老爹爭誰(shuí)出錢(qián)的問(wèn)題了，反正大家都出的起。

    把油燈交給老爹并表達了晚安的意思，她就鉆回蚊帳里，躺在已經(jīng)睡得四仰八叉的弟弟們旁邊，她也很快蒙頭睡了過(guò)去。

    翌日，沈麗姝果然跟小伙伴們一塊起床的，洗漱過(guò)后，也不顧她娘“已經(jīng)煮好了粥”的挽留，帶頭領(lǐng)著(zhù)大家去街邊吃了頓汴京人民絕對不可錯過(guò)的早餐美食，由此開(kāi)啟了新一輪的購物之旅。

    買(mǎi)了喜歡的東西，又換了心心念念的元寶，下午，一行人又拎著(zhù)大包小包、熱熱鬧鬧回老家去了。

    在姥爺家的第一天，沈麗姝就毫不客氣的搞起了事。

    事情還要從徐二舅前兩天閑得沒(méi)事跟朋友去河邊釣魚(yú)說(shuō)起。

    徐二舅屬于人菜癮大的那種，往往釣半天也湊不夠一碗菜的。但因為家里生活很過(guò)得去，他農忙時(shí)辛苦下地、人都累瘦一圈，農閑時(shí)不想爭分奪秒的打零工賺零花，家里人也都支持，于是就有了許多釣魚(yú)的機會(huì )。

    前天那次，屬于是一年都出現不了兩回的運氣爆棚，徐二舅釣到了一條三斤重的草魚(yú)，難得是魚(yú)鉤取下來(lái)也沒(méi)有弄傷魚(yú)嘴。徐二舅美滋滋把魚(yú)拎回家，表示要養著(zhù)等孩子們回來(lái)，讓他們都嘗嘗他釣到的大魚(yú)。

    他中途去過(guò)城里送板栗，知道他們大概就是這幾天里賣(mài)完存貨收工，因而全家都很贊同這個(gè)提議。

    于是這天沈麗姝他們過(guò)來(lái)的當天晚上，這魚(yú)就準備要上桌了。

    沈麗姝一看他們把活碰亂跳的草魚(yú)從水缸里撈出來(lái)，就被勾起了吃烤魚(yú)擼啤酒的幸福時(shí)光，瞬間忘了自己第一天來(lái)做客，需要低調矜持，立刻舉起手瘋狂自薦：“我來(lái)我來(lái)，姥爺，讓我來(lái)給你們做道不一樣的燒魚(yú)?！?/br>
    第28章

    麻辣烤魚(yú)。

    在沈麗姝強烈自薦之前, 本該是金盆洗手的徐姥爺出山，親自給難得來(lái)小住的外孫外孫女做一桌拿手好菜。

    他已經(jīng)很久沒(méi)親自下廚了，就算是教徐虎做飯, 老人家也就是站在旁邊動(dòng)動(dòng)嘴皮子, 時(shí)不時(shí)用拐棍敲一棍子。

    畢竟這個(gè)年紀，已是兒女成家、子孫滿(mǎn)堂, 合該安享晚年了, 徐大舅他們要是敢讓老爺子整天給一大家子燒飯，出門(mén)都得被人指著(zhù)脊梁骨罵。

    所以即便徐姥爺退休后無(wú)所事事，家里也不敢勞動(dòng)他, 一日三餐都是兩位舅母帶著(zhù)女兒們準備的。

    沈麗姝之前還羨慕表兄弟們, 家里有位大廚, 豈不是每天都能吃香喝辣？

    事實(shí)缺恰好相反, 家里的大廚上班顛勺顛到手抽筋, 下了班回家根本不可能再往廚房鉆, 只要別讓他動(dòng)手, 家里的女人們把飯菜做成什么樣, 他都不介意。

    反正他在后廚混, 肚子里最不缺的就是油水，回家吃點(diǎn)清湯寡水還正好清腸胃了。

    于是徐虎徐力他們有一位當大廚的爹/大伯，唯一比別家強的就是比較常吃葷腥, 徐大舅常年管著(zhù)后廚，過(guò)手的雞鴨魚(yú)rou數不勝數，自己偶爾昧點(diǎn)骨頭內臟邊角料帶回家, 東家也渾不在意。

    再加上徐二舅母娘家又是鎮上賣(mài)豬rou的, 讓他們家伙食標準直逼鎮上的大戶(hù)人家。

    只是伙食標準高, 也并不意味著(zhù)就多美味, 恰恰相反，舅母們認為rou就沒(méi)有難吃的，隨便煮熟就好了，她們有不想無(wú)端給自己添麻煩了，便按照家家戶(hù)戶(hù)的法子做飯，要么燉rou，偶爾炒菜，一點(diǎn)都不在意廚藝技巧。

    徐虎他們以前倒也不覺(jué)得家里的飯菜不好，隔三差五就能吃點(diǎn)rou，把他們養得比同齡的小伙伴都高大些，還要啥自行車(chē)？

    所以兄弟幾個(gè)進(jìn)城后，才嘗一口沈麗姝燉的板栗燒雞，也跟沈家那些肚子里沒(méi)油水的一樣，立刻就驚為天人，恨不得跪下唱征服了。

    徐二舅的抵抗力也沒(méi)比他們好多少，吃完那碗鹵rou飯，回家的這些天簡(jiǎn)直念念不忘，逢人就說(shuō)。

    再說(shuō)回招待客人，徐姥爺輕易不動(dòng)彈，舅母們水平又很一般，真遇上貴客需要好好招待，或是逢年過(guò)節的，徐大舅才勉為其難出來(lái)掌勺。

    沈麗姝姐弟頭一回要在他們家小住一段時(shí)日，二弟更是以前從未在姥爺家住過(guò)，這種情況，第一頓飯也該隆重一些以表重視。

    哪怕只看在聰明能干還帶著(zhù)表兄弟們賺錢(qián)的姝娘面子上，徐大舅也很愿意親自下廚，為小客人們準備接風(fēng)宴。

    只是很不巧，今天既不逢年也不過(guò)節，飯點(diǎn)正好是他的上班時(shí)間。

    通許鎮雖然不像汴京一樣是個(gè)不夜城，但夜晚的鎮子依然熱鬧，至少客棧酒樓是如此。

    因為天黑后城門(mén)一關(guān)，那些行商的游歷的沒(méi)趕上進(jìn)城，就需要在鎮上找歇腳處。

    窮家富路，這年代能出遠門(mén)且往京城跑的，至少大部分家境都不差，帶足了盤(pán)纏，又即將進(jìn)城，這一晚大都會(huì )選擇在大一些的酒樓吃飽喝足休養生息。

    徐大舅工作的地方，正是鎮上最大的酒樓，上下三樓，有飯堂餐桌也有客房包間，可供吃供住供一應熱水點(diǎn)心，還就屹立在來(lái)往客商一眼就能看到的路旁，生意想不紅火都難。

    于是每每到了晚上，客人反而絡(luò )繹不絕了。

    沈家旺送孩子們徐家那會(huì )兒，反倒也是徐大舅的休息時(shí)間，還能表達一下對他們到來(lái)的熱烈歡迎。

    等沈家旺一走，他也要收拾收拾去上班了。

    所以徐大舅就算很愿意親自下廚招待外甥和外甥女們，也是心有余而力不足。

    家里的婦女們水平又很有限，為了招待好難得從城里來(lái)玩的孩子們，徐姥爺這才決定親自出山，既是表現重視，也是想做點(diǎn)好吃的哄住孩子們，讓他們心甘情愿在自家住下去。

    這段日子他們確實(shí)在跟老沈家商量孩子們住哪兒的問(wèn)題，可惜沒(méi)有結果，因為誰(shuí)都不肯讓步，都要想讓孩子們住自己家。

    老婆子和老沈家那個(gè)每次說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，總是要吵起來(lái)。

    最后他們也只能采納姝娘的建議，等孩子們到了鎮上，讓他們自己決定住誰(shuí)家。

    自家算是搶占先機了，因為外孫外孫女跟著(zhù)他們表兄弟一塊回來(lái)，女婿送到家里只來(lái)得及喝口水喘口氣，又得匆匆趕回城里去，沒(méi)功夫再帶孩子們去老沈家那邊轉轉，孩子們今晚順理成章住他們家。

    徐姥爺心中也是有成算的，他想著(zhù)這兩日把孩子們照顧好了，讓他們吃好和好玩好，往后也就沒(méi)老沈家什么事了，便挽起袖子準備大干一場(chǎng)。

    沒(méi)想到他還沒(méi)上場(chǎng)，已經(jīng)有人要搶表現機會(huì )了，這人還是他想好好招待的對象之一。

    徐姥爺是有些無(wú)語(yǔ)在身上的，但也還能維持慈祥和藹好姥爺的微笑，“姝娘在家中要幫你娘做家務(wù)，如今來(lái)姥爺家住，只管跟兄弟姐妹們好好玩，其他都不用你cao心，更用不著(zhù)你個(gè)孩子來(lái)給大家伙做飯了，今兒你們都嘗嘗姥爺的手藝?！?/br>
    徐姥爺自覺(jué)這話(huà)說(shuō)得很有水平，表現出了長(cháng)輩對晚輩關(guān)懷疼愛(ài)，說(shuō)完便環(huán)顧一周，以為能收獲全家的認同，卻不料只有老婆子在認真點(diǎn)頭附和，其他人包括他親兒子都眼神游離，幾個(gè)親孫子更是不給面子的嚷嚷，“爺爺，就讓表姊做吧，她煮什么都好吃，燒魚(yú)肯定也比別人香?！?/br>
    “別人？”徐姥爺握著(zhù)拐棍的手有點(diǎn)癢，很想敲一敲這群有了表姊就忘了爺爺的臭小子。

    小伙伴們是為了支持她，沈麗姝雖然對他們的話(huà)術(shù)很無(wú)奈，但也不能坐視慘劇上演，便忙上前挽住徐姥爺的手臂，熟稔的搖晃著(zhù)撒嬌道：“姥爺，你就讓我試試吧，雖然我還沒(méi)煮過(guò)魚(yú)，不過(guò)帶了些特殊香料過(guò)來(lái)，正想看看能不能做魚(yú)，味道若是不好吃，也還有您，其他菜我可不會(huì )做，都指望姥爺呢?！?/br>
    老爹搞不定她娘的時(shí)候，沈麗姝偶爾也是這么纏著(zhù)她撒嬌耍賴(lài)的，因為不常用這招，所以屢試不爽。

    沈麗姝琢磨著(zhù)她娘是姥爺的親女兒，在吃軟不吃硬這方面想來(lái)也是如出一轍了。

    果然徐姥爺比她娘都更好哄，才搖了兩下手臂，老爺子就把自己的小算盤(pán)全忘了，只剩瞇著(zhù)眼點(diǎn)頭，“好，好，姥爺都聽(tīng)姝娘的?！?/br>
    他親孫女倒是不少，一字排開(kāi)足足五個(gè)了，可是因為他家的姑娘名聲好，外邊提起來(lái)都贊不絕口，他們也想把這份好名聲一代代延續下去，因而對家里的女孩教養十分上心，是按著(zhù)德言容功這四項標準去教育的，幾個(gè)孫女便被教得溫柔嫻靜，也許私下會(huì )同她們的娘和奶奶撒嬌，可還從來(lái)沒(méi)人對他這個(gè)爺爺撒嬌的。

    那些小子倒是不怕他，想怎么著(zhù)就怎么著(zhù)，可他們的性子，別說(shuō)依偎在他旁邊甜甜撒嬌了，這群皮小子不滿(mǎn)地撒潑打滾他就謝天謝地。

    總之，徐姥爺還是第一次享受到被漂亮乖巧外孫女挽著(zhù)手臂撒嬌的感覺(jué)，一下就上頭了，全忘了自己的打算。

    旁邊的徐姥姥忍不住用胳膊肘給了他一下子，提醒老頭子別忘了他們商量好的的東西。

    徐姥爺摸了摸被撞的地方，只當沒(méi)看見(jiàn)老伴的眼神。

    跟老沈家那點(diǎn)苗頭，哪有讓外孫女高興來(lái)得重要？

    他寶貝外孫女確實(shí)高興了，一旦得償所愿，就頭也不回從姥爺身邊離開(kāi)了，招呼一聲，小伙伴們立刻傾巢而動(dòng)。

    她有自己的一套班底，便毫不猶豫婉拒了姥爺和二舅要進(jìn)廚房幫忙的提議。

    徐虎徐力負責殺魚(yú)并整理配菜；大弟是技術(shù)純熟的小燒火工，最近還把二弟也培養上了；徐林和徐鷺沒(méi)有具體分工但也不是多余的，他們屬于機動(dòng)人員，負責給沈麗姝跑腿。

    比如現在，沈麗姝全程指導大表哥去鱗洗凈后，要怎么切魚(yú)才好腌制，不好不開(kāi)，就讓小表弟們去幫她找提過(guò)的特殊香料。

    他們在沈家時(shí)算是一個(gè)宿舍的室友，回來(lái)前打包行李都是一起弄的，沈麗姝一說(shuō)是哪個(gè)花色的包裹，還用了塊布裹著(zhù)，兄弟倆毫不費力就把東西找過(guò)來(lái)了。

    他們這堪稱(chēng)井然有序、令行禁止的精彩表現，看得徐家眾人目瞪口呆，尤其是兄弟幾個(gè)的親媽?zhuān)瑢氊悆鹤觽兒貌蝗菀谆靥思?，還沒(méi)好好歇口氣，又被指使得團團轉了。

    關(guān)鍵是這群小子平日都是混世魔王，不氣她們就是好的，何曾見(jiàn)過(guò)他們這樣乖得像小綿羊的一面？

    大舅母二舅母雖然不至于生氣，心情總歸是有些微妙的。

    妯娌間默契對視一眼，大舅母忍不住先開(kāi)了口，“姝娘，你表兄弟們在家都不干活，笨手笨腳的，怕是幫不上你，要做什么，不如讓大舅母幫你準備了?！?/br>
    沈麗姝還沒(méi)回答，她親生的二兒子先開(kāi)口了，“娘，我們什么都會(huì )，你就別添亂了，等著(zhù)吃好吃的不行嗎？”

    懟完親媽?zhuān)€忍不住跟表弟們嘟囔，“我娘很煩是不是？明明在三姑家，姑母和姑父就從來(lái)不給咱們添亂?！?/br>
    徐鷺話(huà)里話(huà)外，都有種三姑和姑父不是自己爹娘的遺憾，偏偏他的好兄弟徐林同學(xué)還深以為然，“是啊，我娘也煩人，都不像姑母那么脾氣好?！?/br>
    慘遭親兒子打臉的大舅母：……

    前一秒還慶幸自己沉住氣了沒(méi)悲劇，后一秒就被拉踩的二舅母：？？？

    沈麗姝一個(gè)勁去看草魚(yú)砧板上的草魚(yú)，不敢抬頭圍觀(guān)兩位舅母的精彩表情，因為她怕自己沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴格的訓練，會(huì )忍不住笑得好大聲。

    但心里，她對表弟們的話(huà)有一點(diǎn)認同感，別人不說(shuō)，負責殺魚(yú)并清洗的大表哥未來(lái)可是要繼承衣缽，已經(jīng)練了兩年廚藝基本功，就這大舅母還見(jiàn)不得好大兒干活，想要代替他做，沈麗姝不禁想象了下自己穿成徐家的表姐妹，不說(shuō)寸步難行，但是想要把家里的兄弟姐們指揮得團團轉，顧忌做夢(mèng)也別想。

    現在才知道什么叫做有對比才有幸福了。

    也幸好她只是外甥女而不是女兒，默默看完熱鬧，甚至不必搭理兩位舅媽?zhuān)驗樗齻円呀?jīng)被親兒子懟得說(shuō)不出話(huà)了。

    沈麗姝就當什么都沒(méi)聽(tīng)出來(lái)，繼續指揮大家工作。

    他們在院子里殺魚(yú)，是因為徐家院子不但大，還有口井，平日里都不用去外邊挑水，殺魚(yú)正需要用大量清水沖洗，在井邊處理才方便。

    徐虎在沈麗姝的全程指導下，把魚(yú)清洗干凈劈成兩半，又改了幾下花刀，便大功告成了，一群孩子轉移陣地去了廚房。

    沈麗姝想要做烤魚(yú)，提前腌制兩三個(gè)小時(shí)是最好的，但眼下沒(méi)法講究這么多，只能抓緊時(shí)間能腌幾分鐘是幾分鐘，還好徐家廚房里，蔥姜蒜黃酒醬油和鹽都是有的，沈麗姝把它們都倒魚(yú)身上，就讓徐力過(guò)來(lái)做馬殺雞，手動(dòng)給它腌制入味，她則跟著(zhù)大表哥去地窖去找能用上的配菜。

    穿越小半年，沈麗姝終于可以見(jiàn)識見(jiàn)識傳說(shuō)中的地窖了，心情頗為激動(dòng)。

    也是她趕上了好時(shí)候，雖然還沒(méi)到家家戶(hù)戶(hù)需要存儲食物過(guò)冬的季節，可連小學(xué)生都知道，秋天是農民伯伯豐收的季節，地里的收成一時(shí)半刻吃不完，家家能曬的都曬干保存，不能曬的就堆在地窖里慢慢吃。

    徐家的地窖頗為豐盛，沈麗姝在底下興致勃勃轉了一圈，最后卻挑了蘿卜白菜萵苣三樣常見(jiàn)也不貴的配菜，抱著(zhù)上去后，徐二舅還想勸她再去拿些好菜，沈麗姝也拒絕了。

    徐二舅看她信心十足的樣子，頗為好奇，被拒絕幫忙還是湊近廚房圍觀(guān)了，徐姥爺也沒(méi)忍住好奇跟上，不一會(huì )兒，就連徐姥姥她們都跟來(lái)了，廚房頓時(shí)擠滿(mǎn)了大人小孩。

    好在徐家家境好，不但住的屋子寬敞，就連廚房都做得比別家大氣，這么多人也不嫌擁擠，沈麗姝便也沒(méi)理，請大表哥繼續準備配菜，自己則就著(zhù)燒熱的鐵鍋開(kāi)始倒油煎魚(yú)。

    沒(méi)有烤箱也沒(méi)有烤爐，所謂的烤魚(yú)只能做油炸版，眾人只見(jiàn)她往鍋里噸噸噸倒油，別說(shuō)兩位舅媽?zhuān)栽傄?jiàn)多識廣的徐姥爺都被驚呆了。

    這一幕徐二舅太熟悉了，立刻安撫眾人，“別怕，這些油還能裝起來(lái)繼續用的，炸過(guò)魚(yú)的油還更香呢?！?/br>
    說(shuō)著(zhù)他又開(kāi)始講述姝娘當日燉rou的情形，因為已經(jīng)提過(guò)無(wú)數次，不得不說(shuō)徐家眾人也早已被勾起了好奇，這會(huì )兒就連最節省的兩位舅媽也沒(méi)出聲，都都默默看下去了。

    沈麗姝等油熱后往里面撒了些鹽防止粘鍋，然后開(kāi)始炸魚(yú)。

    她覺(jué)得在姥爺家已經(jīng)很克制了，要煎這么大一條魚(yú)，還沒(méi)有上次炸蔥頭酥倒的油多，很顯然沒(méi)法將魚(yú)全部浸潤，只得她時(shí)不時(shí)給它翻身，讓魚(yú)身雨露均沾、每個(gè)部位都能被油炸出焦香味。

    等炸得外焦里嫩的魚(yú)出鍋，徐家眾人聞著(zhù)空氣中濃郁的香味，還想著(zhù)難道這么快就做好了？卻見(jiàn)沈麗姝叮囑弟弟繼續燒火，并打開(kāi)了方才讓表弟們去取的布包。

    接下來(lái)才是最重要的一步——炒料。

    雖然她找到的材料還不齊全，沒(méi)有火鍋底料，沒(méi)有紅油辣子也沒(méi)有豆瓣醬，感覺(jué)這個(gè)烤魚(yú)沒(méi)有靈魂。

    但至少讓她找到了辣椒花椒孜然茴香等燒烤攤必備調料。

    沈麗姝再一次慶幸她穿到了好時(shí)代，讓無(wú)數穿越男女魂牽夢(mèng)縈的辣椒居然在這里出現了，不過(guò)還沒(méi)有普及，只在胡商開(kāi)的店鋪才能找到，包括花椒孜然茴香也都一樣。

    這些東西價(jià)格也很夸張，貴到她要不是賣(mài)板栗賺了四十多兩，她都舍不得買(mǎi)。

    不管怎么說(shuō)，在這個(gè)時(shí)代能找到辣椒她就贏(yíng)了，燒烤火鍋鹵菜涼菜都可以搞起來(lái)，而且只要她自己牢牢控制配方，就算被別人模仿去，但也很難被超越。