「葉小姐，葉小姐，」似乎有人在喊她的名字。

    葉采薇抬起頭，瞥見(jiàn)講師的臉在她身旁。

    「不好意思，出了什么事嗎？」她揉揉眼睛。

    「你的湯煮滾了?！?/br>
    她轉過(guò)頭，發(fā)現自己身旁湯鍋里，大大小小的泡沬正隨著(zhù)湯水翻騰。

    「天??！」她連忙關(guān)小火候，拿起漏杓，準備撈起泡沬跟夾雜其間的浮渣。

    「再晚一點(diǎn)，這鍋湯就毀了，」講師說(shuō)：「你要不要回去休息一下？畢竟廚房里有火有刀子，如果你不能集中精神，可能會(huì )很危險?！?/br>
    「我沒(méi)事，」葉采薇點(diǎn)頭，「最近剛好遇到一個(gè)棘手的案子，想到出神而已?！?/br>
    「棘手的案子？」

    好不容易將湯水表面的泡沬和浮渣全撈到一個(gè)小碗里，葉采薇吁了口氣，「沒(méi)什么特別的啦，就是那個(gè)安恭直的案子，報上都刊過(guò)了，跟肥皂劇沒(méi)兩樣?！?/br>
    「應該沒(méi)那么單純，你才會(huì )那么傷腦筋吧?！怪v師拿起漏杓，撈出幾點(diǎn)她沒(méi)有撈乾凈的浮渣。

    「這個(gè)?。咕拖衲X海里某個(gè)塞子被拔掉，被封住的東西緩緩流出來(lái)似的，在四周cao作廚具的嘈雜聲、學(xué)員間的間聊中，葉采薇一點(diǎn)一滴將她最近詢(xún)問(wèn)每個(gè)當事人的過(guò)程講了出來(lái)。

    「所以到現在為止，你還不確定真正的兇手是誰(shuí)？」講師聽(tīng)完后，將漏杓放在湯鍋旁。

    葉采薇嘆了口氣。

    「你今天就上到這里吧?！?/br>
    「老師－」

    「我剛剛說(shuō)過(guò)了，廚房里有明火、有瓦斯、有利器。我有責任確保每個(gè)學(xué)生的安全，」講師望向她，「先回去休息一下吧，改天我再找時(shí)間幫你補課?！?/br>
    葉采薇咬了咬下唇，將講義、筆記、文具收進(jìn)提袋，背起提袋向講師鞠了個(gè)躬，轉身快步走出教室。

    其他學(xué)員聽(tīng)見(jiàn)教室門(mén)關(guān)上，望向講師。

    「沒(méi)什么，葉小姐人不舒服先回去休息，大家繼續?！怪v師說(shuō)完，確定每個(gè)學(xué)員都回到自己手上的工作后，轉身望向身后的課桌。

    葉采薇的手機還放在上面。

    ◎◎◎

    葉采薇直到回家走進(jìn)自己房間，準備洗澡好好睡一覺(jué)時(shí)，才發(fā)現把手機忘在教室。

    她連忙騎車(chē)趕回才藝班，從防火梯大步跨上烹飪教室的樓層。

    推開(kāi)教室大門(mén)時(shí)，講師正坐在她上課時(shí)的講桌旁，她的手機放在上面。

    「那是你的手機吧？」講師說(shuō)。

    葉采薇上前拿起手機，向講師鞠了個(gè)躬，「老師在等我過(guò)來(lái)嗎？」

    「我只是在備課?！?/br>
    她這才發(fā)現，講師面前有一口超商裝關(guān)東煮用的方型電熱鍋。上面正氤氳著(zhù)熱氣?！競湔n？」

    「講師也要找時(shí)間隨時(shí)學(xué)習，不然怎么有新東西教你們？」他掀開(kāi)鍋上被水氣浸潤的木蓋，一股熱氣帶著(zhù)湯頭、食材的香氣升騰，「你趕來(lái)這里，應該肚子也餓了吧？要不要吃一點(diǎn)？」

    聽(tīng)到『吃』這個(gè)字，葉采薇的肚子『咕?！豁懥艘宦?，她遲疑了一下，「可以嗎？」

    講師拿過(guò)一副碗筷，「請?！?/br>
    她接過(guò)講師遞來(lái)的碗筷，米血、黑輪、魚(yú)板、蘿卜夾了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗，坐在桌邊大口吃了起來(lái)。

    「我聽(tīng)我們組長(cháng)說(shuō)，以前警局門(mén)口有一個(gè)騎三輪車(chē)賣(mài)關(guān)東煮的老人家，他們每次加班，宵夜都會(huì )在警局門(mén)口吃關(guān)東煮?！惯^(guò)了好一陣子，她才將碗筷放在桌上，「我以前也吃過(guò)超商的關(guān)東煮，還以為當時(shí)組長(cháng)應該是太忙了，所以吃什么都覺(jué)得好吃?！?/br>
    「或許吧?！?/br>
    「不過(guò)今天吃過(guò)老師的關(guān)東煮，才發(fā)現當時(shí)組長(cháng)說(shuō)的，可能是真的?！谷~采薇問(wèn)：「老師是怎么做的？」

    「煮關(guān)東煮沒(méi)有什么技巧，」講師說(shuō)：「我只不過(guò)先針對每樣食材的特性各別處理后，才把它們放在同一鍋里而已?！?/br>
    「這樣而已？」

    「這說(shuō)來(lái)話(huà)長(cháng)了，以后有機會(huì )再教你們，」講師說(shuō)：「我今天還放了點(diǎn)滷豬腳，聽(tīng)說(shuō)有膠原蛋白，想吃嗎？」

    葉采薇點(diǎn)點(diǎn)頭，正要將碗遞給對方，端碗的手卻停在半途停住。

    『我只不過(guò)先針對每樣食材的特性各別處理后，才把它們放在同一鍋里而已?！?/br>
    這句話(huà)就像投進(jìn)湖里的一顆石子，激起一圈圈漣漪般，讓她的腦海浮現一幅幅畫(huà)面，逐漸串成清晰的景象。

    「怎么了？」講師的聲音響起，將她拉回現實(shí)。

    「抱歉，我臨時(shí)想到有事要回警局處理，先走了?！顾B忙拿起手機丟進(jìn)提袋，起身點(diǎn)了點(diǎn)頭，「老師，謝謝?！?/br>
    「碗筷放著(zhù)就可以了，」講師望向她，「你還好吧？」

    「再好不過(guò)了?！顾D身朝講師揮手，才走出教室。