食全食美 第309節
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于大人家雖然有意,但人家姑娘也不能無(wú)期限地等下去不是? 京城風(fēng)氣很開(kāi)放,未婚男女會(huì )面者比比皆是,又有諸多文會(huì )、宴會(huì )、慶典等,多的是機會(huì )接觸。 行就行,不行就不行,不必擔心姑娘們的名聲會(huì )因此受損。 小師妹有經(jīng)驗,聽(tīng)小師妹的! 田頃雙手扶膝認真聽(tīng)完,重重點(diǎn)頭,兩只掌心用力在褲腿上蹭了蹭,“好!” “jiejie!”那邊魚(yú)陣跟著(zhù)柴擒虎打了一遍拳,汗沒(méi)怎么流,肚子倒是又餓了。 她巴巴兒跑過(guò)來(lái),笑嘻嘻扯著(zhù)師雁行的胳膊撒嬌,“jiejie,我想吃你做的炸糕了?!?/br> 師雁行成親之后便不與她住在一處,平時(shí)又忙,魚(yú)陣已許久不曾央求她做什么。難得今日空閑,又肚餓,這才張口。 “有燒烤還不足?”師雁行失笑,“吃心眼兒頂頂多!” 被她這么一說(shuō),師雁行的饞蟲(chóng)也被勾起來(lái)了。 確實(shí),rou雖好吃,可這吃飯吧,沒(méi)點(diǎn)主食墊著(zhù)還真不得勁。 要不,就炸幾個(gè)? 早年她們還賣(mài)大碗菜時(shí),并買(mǎi)不起什么名貴糕點(diǎn),那年過(guò)節,便只用一點(diǎn)當年面粉混著(zhù)紅糖做了幾只金燦燦的炸糕。 如今想來(lái),倒是追憶更勝滋味。 有錢(qián)有人的最大好處就是想做的大部分事,都可以吩咐下人做。 很快,炸糖糕需要的面坯、紅糖、白糖等就都備齊了,甚至油鍋也開(kāi)了火,只等師雁行吩咐。 莊園中自有廚房,通曉廚藝的人不在少數,很不用師雁行事事親力親為,只需她親自演示一番,給親朋好友略炸幾個(gè)意思意思,也就結了。 炸糖糕的面最好是糯米面,彈性大、口感好,又有嚼勁。 奈何在場(chǎng)頗多老少,又剛吃了烤rou,再吃糯米炸糕恐不消化,師雁行就在里面加了不少面粉。 面坯需要和得很軟,放在手中軟趴趴一團,沒(méi)點(diǎn)經(jīng)驗的人還真做不來(lái)。 難得休息,眾人也不忍心師雁行太過(guò)勞累,有意替她分擔,便紛紛洗了手上前湊熱鬧。 可惜本事不濟,硬生生弄成車(chē)禍現場(chǎng),師雁行看了一圈,額頭青筋直冒,越看越火大,直接都給攆了。 這不純粹浪費糧食嘛! 去去去,都該干嘛干嘛去! 沒(méi)你們幫忙我反倒快些。 她熟練地將面坯在兩只沾了油的手之間倒來(lái)倒去,嘟囔道:“真是越幫越忙?!?/br> 眾人委屈且慚愧,但不敢說(shuō)。 都長(cháng)了手,可真用起來(lái)時(shí),卻好像手又不是手。 它不聽(tīng)使喚嘛! 炸了紅糖和白糖兩種餡兒,白糖里額外加了蜜漬桂花,香甜可口自帶清香,能緩解一點(diǎn)油膩。 密封的糖糕受熱鼓脹,出鍋前幾乎變成一只糖球,眾人看得心驚膽戰,生怕不小心炸了。 師雁行絲毫不慌,一面留神火力,一邊觀(guān)察火候,長(cháng)柄漏勺和筷子左右搭配,讓糖餅不斷翻轉均勻受熱,那叫一個(gè)行云流水。 很快,空氣中就彌漫開(kāi)濃郁的油香,大竹籃里擺滿(mǎn)了金燦燦的炸糖糕。 “咕咚……” 不知誰(shuí)用力吞了下口水。 好香??! 好像不管是什么,只要一過(guò)了油,便美味加倍脫胎換骨起來(lái)。 糖糕內部溫度驚人,若不等放涼了就吃,里面guntang的糖漿能把人的嘴巴都燙破皮! 魚(yú)陣吃這個(gè)最有經(jīng)驗,帶頭用筷子先在糖糕邊緣戳一個(gè)小洞,鼓起腮幫子吹幾下,看著(zhù)乳白色的熱氣呼哧呼哧直冒,就是在降溫了。 等放到能入口時(shí),趁熱伸著(zhù)牙尖咬一口,聽(tīng)著(zhù)金燦燦的外殼碎裂,看著(zhù)雪白的糕皮拉出來(lái)老長(cháng),露出里面甜蜜的甘漿,緩緩流動(dòng)著(zhù),微燙,熱乎乎的甜香直往鼻孔里鉆。 紅糖甜味濃烈,而有蜜漬桂花的白糖餡兒則更美貌,流動(dòng)的小花盈盈潤潤,雖是去歲開(kāi)的干花,竟有十分動(dòng)人顏色。 方才的烤rou已經(jīng)將眾人喂了半飽,此時(shí)便是解饞的餐后甜點(diǎn),個(gè)頭并不大。 若有肚皮的,自己吃一個(gè)也不算撐,若想留點(diǎn)的,兩人分一只也很好。 柴擒虎將一只炸糕分開(kāi)兩半,快樂(lè )地與師雁行分享,“這倒有點(diǎn)像你做的水晶糕呢!” 熱乎乎的炸糖糕香甜酥脆,迅速填滿(mǎn)了眾人的另一個(gè)胃。 “哎呀,蜜蜂!” 魚(yú)陣咬著(zhù)炸糕笑道。 濃郁的甜香竟將蜜蜂也吸引過(guò)來(lái),毛茸茸的小東西們四處亂竄,驚得女眷們又叫又笑。 還是柴擒虎常年在外行走,對此頗有經(jīng)驗,去倒了一點(diǎn)蜂蜜在盤(pán)子里,端到帳子外頭。 不多時(shí),那些誤入人群的蜜蜂們果然如得了訊號一般,又嗡嗡飛出去,落在盤(pán)子里大快朵頤起來(lái)。 第197章 【捉蟲(chóng)】格局 回家的路上, 師雁行把有人給田頃保媒的事說(shuō)給柴擒虎聽(tīng),柴擒虎就笑了。 “如今你竟也做起紅娘來(lái),不知是誰(shuí)家女郎?” 二師兄為人灑脫,心寬體胖, 實(shí)在是位君子, 只是似乎對成家立業(yè)一道不怎么上心。 聽(tīng)師雁行說(shuō)了姑娘來(lái)歷后, 柴擒虎略一沉吟,“于大人官聲不錯, 若果然能成, 倒是一段佳話(huà)?!?/br> 他們師兄弟感情深厚,自己有了結果, 自然也希望田頃能得圓滿(mǎn)??上Х旁诰┏侵?, 田頃的出身頗有些不上不下: 年輕有為, 奈何不思進(jìn)??;身家豐厚,奈何出身商戶(hù)…… 師雁行說(shuō):“于家既然有這個(gè)意思, 必然不會(huì )因出身看輕他,眼下只看二師兄本人的想法了?!?/br> 最熱的時(shí)候已經(jīng)過(guò)去了, 太陽(yáng)西斜,虛虛掛在天邊, 燒出一大片紅的紫的晚霞,鋪天蓋地。 地上的影子被拉得老長(cháng), 偶爾飛速劃過(guò)幾個(gè)小黑點(diǎn), 是著(zhù)急歸家的倦鳥(niǎo),流星似的扎到路邊林中不見(jiàn)了。 后面的林夫人挑簾子看著(zhù),對身邊的孫嬤嬤嘆道:“他們夫妻和睦, 又有城府, 我也能放心走了?!?/br> 光留那老卷毛一人在邊關(guān), 怪可憐的。 孫嬤嬤替她沖了一盞薄荷花茶,聞言笑道:“成家立業(yè)就是大人啦,少爺忠君體國又孝順,陛下器重,少奶奶又能干,親家也好,這日子啊,是越來(lái)越有盼頭嘍!” 林夫人聽(tīng)了,越加歡喜。 行李已收拾得差不多,林夫人出發(fā)前,師雁行倒是又想起來(lái)一樁事,特意找了柴擒虎來(lái)說(shuō)。 柴擒虎一聽(tīng),又是贊嘆又是感動(dòng),“委屈你了?!?/br> 師雁行笑道:“我也有我的打算,并不算委屈?!?/br> 她想給柴振山所在的平盧駐軍捐點(diǎn)銀子。 平盧地處邊陲,時(shí)常與鄰國有大小摩擦,偏氣候惡劣天氣酷寒,將士們的生活條件比其他地方差了一大截。 于公,慶貞帝明里暗里幫了她和柴擒虎幾次,作為知心的臣子,也該有所回報。 于私,柴振山那平盧節度使的位置太重要了,他好了,大家才能更好,這么做也算另類(lèi)投資。 只是畢竟涉及軍需,必須上報,過(guò)了明路才好,不然萬(wàn)一回頭被人按上邀買(mǎi)人心的罪名可不好。 如今師家好味大小近十個(gè)攤子,每年純利潤達幾萬(wàn)兩之巨,放點(diǎn)血換取更富余的生存空間,這筆買(mǎi)賣(mài)不虧。 柴擒虎也不耽擱事兒,連夜寫(xiě)了奏本,第二天上朝遞上去,當天退朝時(shí)就被單獨留下了。 臣民愿意主動(dòng)為君分憂(yōu),慶貞帝自然歡喜,偏又要擠兌。 “你媳婦自掏腰包,倒像是她養活了一大家子!” 饒是如今柴擒虎官居四品還領(lǐng)雙俸,統共一年才多少銀子?折算了冰敬、炭敬等也都是有數的。 柴擒虎一如既往地坦然,還有點(diǎn)得意,“確是如此?!?/br> 那我就有這個(gè)吃軟飯的命,怎么著(zhù)吧! 直接就把慶貞帝給氣笑了。 沒(méi)外人,慶貞帝也有些累了,便起身去窗下軟塌歪著(zhù),手里捏著(zhù)柴擒虎那本折子,輕輕拍打掌心。 如果師雁行今天沒(méi)表態(tài),照師家好味這個(gè)發(fā)展勢頭,再過(guò)兩年,保不住慶貞帝還真就起了心思。 可現在她主動(dòng)跳出來(lái)要奉獻,慶貞帝反而不想動(dòng)。 “你們有這個(gè)心自然是好的,”良久,慶貞帝語(yǔ)氣不明道,“只她賣(mài)些吃食罷了,又小小年紀,一年能賺多少?” 朝廷確實(shí)需要錢(qián),卻也沒(méi)淪落到捏軟柿子的份兒上。 那姓師的小丫頭他早就查過(guò)底細,小本買(mǎi)賣(mài),又是白手起家,能有多少積蓄?若自己再伸手,成什么了? 狠心一年摳個(gè)三五萬(wàn)兩頂天,放到生意場(chǎng)上或許能搏一搏,可拿去養軍隊?也不過(guò)聽(tīng)個(gè)響兒。 朝中那么多臣子,外頭多少瓜葛?別說(shuō)酒樓飯莊,便是那些古董鋪子、出海的船隊也有他們的影子在里面。 那才是大頭! 不怕說(shuō)一句,隨便挑幾個(gè)上了年紀的老臣,連老家帶京城,誰(shuí)家里搜羅不出百八十萬(wàn)兩? 柴擒虎道:“蚊子再小也是rou,我們想著(zhù),哪怕給將士們多添一件衣裳,加一碗米也是好的?!?/br> 慶貞帝很欣慰地笑了。 他甚至走下來(lái),親昵地捏捏柴擒虎的肩膀,“你們有這份心就好?!?/br> 他背著(zhù)手走到門(mén)口,瞇眼看了看外頭小花園里怒放的花,“難得你們有這份孝心,朕也不能攔著(zhù),不過(guò)朝廷的兵自有朝廷養,如今且用不著(zhù)挖你們的荷包?!?/br> 他的語(yǔ)氣十分輕快,好似閑話(huà)家常,一句話(huà),就把師雁行捐款的性質(zhì)定了: 盡孝心,無(wú)私,過(guò)了明路的非官方行為。 柴擒虎自己翻譯了下,就是可以捐,但暫時(shí)不用太多,以后有的是機會(huì )。 --