食全食美 第307節
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田頃早擼著(zhù)袖子躍躍欲試,聞言大聲道:“這有何難?” 別的不敢說(shuō),可吃?我一個(gè)頂仨! 眾人便都笑了。 另有后頭菜園子里現摘的茄子、毛豆和韭菜,還沾著(zhù)水珠,水靈靈嫩生生,師雁行親自洗了手處理。 這一二年事務(wù)繁忙,又有人打下手,她早已不像當年那樣日日親自下廚,偶爾也覺(jué)得技癢。 茄子洗干凈,不用切,整個(gè)擱在鐵絲網(wǎng)上烤,待到表皮發(fā)皺變色,看著(zhù)不那么飽滿(mǎn)了,用刀子割開(kāi)一道口子,往里面澆一勺nongnong的rou醬,再加點(diǎn)粉絲,烤得滋滋冒油噗噗冒泡兒,最好吃不過(guò)。 韭菜到了六月就臭了,不好吃了,這會(huì )兒才剛四月初,抓緊時(shí)間還能吃幾茬兒。 今天大家都沒(méi)正事,不怕蔥姜蒜氣味熏人,都敞開(kāi)了吃。 另有提前準備好的面筋,都穿起來(lái),用刀割成螺旋狀,灑些個(gè)孜然啊五香面兒什么的,越嚼越香。 還有莊子上的人從附近河里撈出來(lái)的小魚(yú),師雁行趴在水缸邊仔細辨認,發(fā)現大多是小鯽瓜子,不過(guò)成年男子巴掌大小,身上沒(méi)多少rou。 廚房的人有點(diǎn)愁,小聲訴苦道:“好幾條是老爺親自釣的,前兒還吩咐小人們好生養著(zhù),等您和幾位大人來(lái)了吃?!?/br> 師雁行:“……” 她看著(zhù)那些迷你魚(yú),心道吃空氣嗎? 釣魚(yú)佬們最需要肯定,不能說(shuō)他們不行! 師雁行便親自動(dòng)手,將鯽瓜子清洗干凈后先下到干鍋里烘烤,再用油煎至金黃,搗碎了,加上蔥姜蒜小火慢燉。 要不了多久,骨酥rou爛,去掉沒(méi)味兒的渣滓,就能得到一鍋雪白濃湯。 正好吃烤rou容易上火,喝點(diǎn)魚(yú)湯最好不過(guò)。 田頃愛(ài)玩,魚(yú)陣也喜歡湊熱鬧,倆人一高一矮一胖一瘦窩在篝火邊親自動(dòng)手,奈何技術(shù)有限,嗆得直咳嗽。 柴擒虎在旁邊拍著(zhù)巴掌笑,被宋云鷺抽空罵了一回,又樂(lè )呵呵上去打下手。 鹿rou腌制需要時(shí)間,素菜先好了,師雁行將那軟趴趴的rou沫茄子盛了,分別給林夫人、江茴她們送去。 林夫人正學(xué)著(zhù)江茴的樣子,笨拙地翻烤苦瓜,見(jiàn)狀笑道:“好孩子,這事兒是自己親自動(dòng)手才有趣,你且不必管我?!?/br> 師雁行看著(zhù)她們手上黑乎乎的苦瓜,心道這都什么奇葩口味???! 沒(méi)奈何,又去給裴遠山和宮夫人送。 這兩位倒是接了。 裴遠山還挺喜歡吃茄子的,口味又重,還別出心裁讓加泡椒碎,被宮夫人無(wú)情駁回。 宮夫人光明正大跟師雁行告狀,“你不知道他,一把年紀了還不思保養,一味愛(ài)酸嗜辣,偏胃又不大好,半夜吃了總哼哼……” 裴遠山被她說(shuō)得老臉微紅,面兒上多少掛不住,立刻抬高聲音道:“說(shuō)的甚么話(huà)!我哪里哼哼……” 宮夫人撇了撇嘴,挺傲嬌地哼了聲,端起盤(pán)子找林夫人和江茴說(shuō)話(huà)去了。 裴遠山張了張嘴,一只手習慣性伸出去想拉人,眼角余光又瞥見(jiàn)師雁行正偷笑,于是立刻收回來(lái),正襟危坐。 師雁行哈哈大笑。 老頭兒有意重樹(shù)嚴師威風(fēng),便故意木著(zhù)臉問(wèn)她近況,師雁行都認真答了。 裴遠山聽(tīng)得頻頻頷首,最后也顧不上裝樣子,顯得很是欣慰。 “你和有度都是有數的,我與你師母并不擔心?!?/br> 嘴上說(shuō)不擔心,其實(shí)還是牽掛。 師徒倆說(shuō)了一會(huì )兒話(huà),鹿rou就腌制得差不多了,師雁行回去烤了幾串,又親自給裴遠山端過(guò)來(lái)。 遠山公愛(ài)潔,年紀大了也講究,雖然喜歡吃燒烤,卻從不湊近了。 人家嫌棄煙熏火燎的,弄得身上有味兒。 春天的野獸剛熬過(guò)冬天,一般不會(huì )太肥,但這頭油水卻很足,顯然是有人精心飼養的。 不是師雁行吹,她這一手燒烤當真技巧驚人,火候拿捏得恰到好處。 表面刷過(guò)蜂蜜水,烤得金黃油亮,一顆顆飽滿(mǎn)的油脂吧嗒吧嗒直往柴火堆兒里落,濺起來(lái)金燦燦的火星子老高。 灰白色的煙塵裹挾著(zhù)濃香,隨風(fēng)飄出去老遠,連帶著(zhù)花香果香都被蓋住了。 因才從火上拿下來(lái),淬滿(mǎn)油脂的表面還有細碎的油花不斷炸裂,跳動(dòng)著(zhù),像有生命似的。 裴遠山吃了,果然細膩,一點(diǎn)兒不費牙口。 過(guò)了會(huì )兒,師雁行忽道:“先生,我派人去往海外尋島……” 第196章 【小修】紅糖炸糕 突然從美食跳躍到海外尋島的聊天讓裴遠山微怔。 前后不過(guò)幾息, 他便想到關(guān)竅,無(wú)縫銜接,“寅后之慮?” 和聰明人說(shuō)話(huà),好也不好, 好的是不用說(shuō)太多, 不好的是……想的太多。 師雁行無(wú)奈道:“也沒(méi)外人, 您老何必打啞謎?” 十二地支中寅為虎,“寅后”就是卯, 卯為兔, 兔狡詐,常有三窟, “人無(wú)遠慮必有近憂(yōu)”。 裴遠山已猜到師雁行在未雨綢繆, 給自己多挖個(gè)窩。 但凡她蠢一點(diǎn), 這天已經(jīng)聊死了。 裴遠山很滿(mǎn)意師雁行的反應速度,至于那點(diǎn)兒抱怨, 權當沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)的。 為你好! 在京城過(guò)活,靠的不是錢(qián), 而是腦子,明的暗的, 總要自己找條出路。 現在動(dòng)腦,總好過(guò)日后連腦袋都沒(méi)了。 裴遠山面上瞧不出波瀾, 又慢條斯理吃了兩口鹿rou, “這可不是建房子那么容易的事,派去的人可靠么?” 孩子能想到這個(gè)層面,早做打算, 他很欣慰。 隱居和急流勇退這種事他并不陌生, 古人云, 大隱隱于朝,小隱隱于野,可見(jiàn)此舉由來(lái)已久。 但說(shuō)來(lái)容易做來(lái)難。 去荒島還是有人之處?若是荒島,衣食住行樣樣都要從頭來(lái)過(guò),可有的使用? 若去有人之處,己方初來(lái)乍到又身懷重金,容易招惹禍患。 再者,派去的人也很關(guān)鍵,兩地之間相隔何止千里,但凡刁奴有心欺瞞,主人家就要吃虧。 師雁行笑笑,“其實(shí)也未必真就到了那一步?!?/br> 就目前來(lái)看,慶貞帝在位期間大約不會(huì )有此類(lèi)顧慮,但等新君繼位就未必了。 一朝天子一朝臣,師家好味和柴家都如日中天,一力促成的慶貞帝自然高興,可新君呢? 慶貞帝會(huì )殺死先帝心腹張心父子,那么新君會(huì )不會(huì )殺死慶貞帝的心腹柴振山父子?順便強行將師家好味這塊肥rou納為私有? 手握兵權的封疆大吏加先帝心腹加大商人的組合,真的太礙眼了。 最好的結果是大出血后順利過(guò)渡,可師雁行習慣性從最壞的結果出發(fā)。 如果真到了那一步,能舍卒保車(chē)自然好,雙方維持表面和平,她和柴擒虎都退居二線(xiàn),繼續在國內生活,享受快樂(lè )的退休生活。 但此事主動(dòng)權并不在他們手上。 若新君不念舊情,現在的一切都可能在一夜之間化為烏有,那就不是退休,而是逃亡,容不得師雁行不早做準備。 師雁行看著(zhù)遠處玩鬧的人群,緩緩吐了口氣。 “我暫時(shí)只打著(zhù)做買(mǎi)賣(mài)的名義叫船隊四處打探,那主事之人背景也都摸過(guò),身家清白,并未與誰(shuí)有瓜葛,正愁沒(méi)個(gè)靠山,一時(shí)半刻倒也不敢背叛我……” 背井離鄉重新開(kāi)始勢必會(huì )遇到很多想象之外的困難,之所以現在就著(zhù)手,也是為了盡可能深入詳盡地實(shí)地考察和風(fēng)險評估。 不過(guò)大致方向有且只有兩個(gè): 隱姓埋名改變身份去別國,或是有人但未正式建國的大島生活,那么找到的荒島就可以作為儲藏財富的庫房。 如果土著(zhù)人數很少,細致籌謀后,己方可以迅速成長(cháng)為能與之對抗的一方勢力,從此高枕無(wú)憂(yōu)。 或是有適合居住的無(wú)人荒島。這個(gè)難度系數太高,后續太麻煩,不到萬(wàn)不得已不會(huì )選。 裴遠山點(diǎn)頭,微微嘆息,“不錯,能不走還是不走吧?!?/br> 師雁行明白他的心情,“是,不到萬(wàn)不得已,我也不舍得這片家業(yè)?!?/br> 只要事情還有轉圜的余地,她就不會(huì )動(dòng)用最后的退路。 但凡真到了那一步,自然保命要緊,其他的也就顧不得了。 人手方面,師雁行倒是不擔心。 這些年以胡三娘子為首的女子相撲隊一直在擴招,她手下私人衛隊的人數已然近百,幾乎將大祿北地有名有姓的女相撲手系數納于麾下。 若非慶貞帝御賜大宅院,這會(huì )兒家里早安置不開(kāi)了! 據說(shuō)女子相撲界業(yè)內瘋傳,一位師姓女老板酷愛(ài)相撲,待遇優(yōu)厚,如今好些想金盆洗手的女相撲手都主動(dòng)往這邊投靠。 反正都是出來(lái)混碗飯吃,與其輾轉各地,在達官顯貴跟前賣(mài)弄討飯,被人百般刁難輕視,還不如去女老板手下做活,又暢快又安穩。 若放不下老把式的,這里也多的是同行,大家朝夕相處,不愁沒(méi)有切磋機會(huì )。 一傳十十傳百,連鎖反應效果驚人,饒是現在需求趨近飽和,任隔三差五有人前來(lái)相投,包括并不僅限于女相撲手、女鏢師、武師等。 師雁行又是個(gè)愛(ài)才的,見(jiàn)到好的就想留下,儼然已有了點(diǎn)兒“小旋風(fēng)”、“大官人”的意思…… 年后她已經(jīng)托相熟的牙行幫忙搜羅合適的莊園,回頭富余的人手就在城外莊子上cao練,又方便又不惹眼。 別看來(lái)的多有各行佼佼者,恰恰因為太過(guò)出色,反而不容易配合。 “分則各自為王,合則一盤(pán)散沙”的情況并不罕見(jiàn)。 暫時(shí)師家好味消化不了這么多人員配備,師雁行又舍不得精簡(jiǎn),便索性成立了一家往返于京城和瀝州的女子鏢局,每月押送兩邊師家好味的貨款、鹵料等之余,也屢屢接單,護送人員、商貨等,生意不錯。 自己的“安保公司”,用起來(lái)放心。 這些人中不乏擅水性者,師雁行打算等來(lái)日崔瀚找到合適的島嶼,就派一支女子先遣隊過(guò)去細看看,若合適,就開(kāi)始打造“世外桃源”。 --