食全食美 第284節
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慶貞帝允許師雁行進(jìn)宮見(jiàn)柴擒虎,也未曾強調保守秘密,這種行為本身就釋放了一個(gè)信號,所以第二天一大早,師雁行就寫(xiě)了幾封信,打發(fā)人分別送往國子監和兩位師兄那邊,也好叫他們安心。 做完這一切后,她就去了師家好味。 三妹見(jiàn)她宛如見(jiàn)了救星。 “掌柜的,您要是再不來(lái)啊,我可就真就照應不過(guò)來(lái)了!” 說(shuō)著(zhù),就遞上來(lái)一摞訂單。 師雁行略一翻看,樂(lè )了。 好么,看來(lái)接下來(lái)的相當長(cháng)一段時(shí)間內,京城都要下雪了! 趙老夫人的壽宴辦得成功極了,當時(shí)那糖粉飛起來(lái)的瞬間,眾賓客的表情便系數落入師雁行眼底,當時(shí)她就知道,行了,年末沖刺的營(yíng)業(yè)額有了。 京城多達官顯貴,這些人不缺錢(qián),是每個(gè)商戶(hù)都在瘋狂爭搶的客戶(hù)群體。 但他們的見(jiàn)識極多,這就導致了眼界極高,標準極高,并且極度喜新厭舊。等閑產(chǎn)品別說(shuō)打動(dòng),就連想叫他們多看幾眼,都要絞盡腦汁。 師家好味剛開(kāi)業(yè)那會(huì )兒,奶油蛋糕確實(shí)曾風(fēng)靡一時(shí),甚至現在也是京城特色爆款之一。 但不過(guò)短短半月,就開(kāi)始有老客戶(hù)頻頻咨詢(xún)是否有新款。 真的是吃膩了嗎? 未必。 師家好味光非限定基礎款口味和類(lèi)別就有十多種了。 只是他們都想引領(lǐng)潮流。 隨便街上有倆臭錢(qián)兒就能買(mǎi)的基礎款,誰(shuí)稀罕? 這不掉價(jià)嘛! 而趙老夫人壽宴上出現的新款蛋糕,完全將趣味性和意境提高了一個(gè)層次! 關(guān)鍵是,外頭還沒(méi)有! 于是就在過(guò)去不到兩天的時(shí)間里,師家好味一口氣接到了十一個(gè)高級蛋糕訂單,全都指名要“飛雪款”。 瞧瞧,顧客都幫忙把系列名兒取出來(lái)了。 驕傲之余,三妹迅速陷入焦慮: 來(lái)的都是京中有頭有臉的大人物,哪個(gè)也推不掉。 可若掌柜的還不回來(lái),她一個(gè)人還真玩兒不轉! 師雁行笑道:“傻姑娘,總有個(gè)先來(lái)后到,慢慢排也就是了?!?/br> 三妹越發(fā)為難,“都是貴客,也不好……” 她們不好斷言高低貴賤,可那些客人心中自有一桿稱(chēng),保不齊就有誰(shuí)等不及想插隊。 師雁行隨手點(diǎn)了幾個(gè)人名,輕描淡寫(xiě)道:“如有人問(wèn)時(shí),你只說(shuō)這幾個(gè)排在他們前頭,若不滿(mǎn)意,只管叫他們自己去協(xié)商?!?/br> 三妹低頭一看,碩親王府赫然在列。 “可掌柜的,碩親王本就來(lái)得早呀?!彼€是不大懂。 再插也插不到他老人家前頭去。 “知道做生意最忌諱什么嗎?”師雁行啼笑皆非道。 三妹一臉茫然,過(guò)了會(huì )兒才試探著(zhù)說(shuō):“偷工減料?” “錯!”師雁行晃了晃手指,正色道,“太誠實(shí)!” 三妹:“……” 您在教什么了不得的東西! 師雁行老神在在道:“他們訂購的順序你知我知天知地知,可他們不知道。我就說(shuō)碩親王排在他們前一個(gè),他們信也好,不信也罷,難不成還真敢跑到碩親王府去對峙?” 怕不是碩親王反手就甩他們一個(gè)閉門(mén)羹。 一個(gè)蛋糕而已,晚吃一天死不了人,那些人之所以拼命往前擠,也不過(guò)是想趕在人前出風(fēng)頭罷了。 既如此,那就老老實(shí)實(shí)先來(lái)后到,誰(shuí)也別想插隊! 三妹一聽(tīng),豁然開(kāi)朗,立刻表示學(xué)到了。 果然,自古無(wú)商不jian! 但既然是掌柜的說(shuō)的……掌柜的說(shuō)的就是對的! 師家好味的一大賣(mài)點(diǎn)就是新意,自從西點(diǎn)部正式營(yíng)業(yè)之后,就在京城內外掀起一陣追捧和模仿的狂潮,如今城內十家點(diǎn)心鋪子里倒有八家也在賣(mài)蛋撻。 相較于其他品種,蛋撻是門(mén)檻最低也最易模仿的一類(lèi),基本有經(jīng)驗的點(diǎn)心師傅親自上手做幾回就能學(xué)個(gè)差不離。 至于奶油蛋糕,如今師家好味仍是蝎子粑粑,獨一份。 并非同行們不想偷師,而是千百年來(lái)的烹飪手法和習慣限制了他們的思維,以至于遲遲不能突破。 幾乎所有的點(diǎn)心師傅看到蛋糕后,第一個(gè)聯(lián)想到的就是中式點(diǎn)心中的發(fā)糕和蒸糕,而這兩樣點(diǎn)心都是面團發(fā)酵而來(lái),從根兒上就岔劈了。 畢竟誰(shuí)會(huì )閑著(zhù)沒(méi)事干,對著(zhù)一盆子蛋清持續不斷攪和幾個(gè)時(shí)辰呢? 那就不是正經(jīng)人會(huì )做的。 西點(diǎn)利潤驚人,京城有錢(qián)人又多,如今開(kāi)業(yè)滿(mǎn)打滿(mǎn)算才一個(gè)月,西點(diǎn)部的利潤幾乎就承包了半座酒樓的份額。 若再這么發(fā)展下去,想必要不了多久,西點(diǎn)部就能單獨獨立出來(lái),成立專(zhuān)門(mén)的糕點(diǎn)屋了。 師雁行迅速調整了下日后發(fā)展規劃,又親自下廚做了一道八寶鴨,打發(fā)人給劉太醫府上送去。 昨兒跟劉太醫說(shuō)話(huà)的時(shí)候就聽(tīng)出來(lái)了,對方祖籍應該是長(cháng)三角一帶,八寶鴨鮮甜味美,正合他的脾胃。 一來(lái),這些日子劉太醫照看柴擒虎確實(shí)辛苦,作為病人家屬,她答謝一番也是情理之中的事; 二來(lái),包括裴遠山和宮夫人在內,里里外外幾邊的長(cháng)輩們年紀漸漸大了,難免多病,交好一位醫術(shù)超群的太醫,非常有必要。 太醫們私底下是能接活的,只是別說(shuō)普通人,就是一般官員也輕易請不動(dòng),若想來(lái)日用人家,自然要從平時(shí)打好關(guān)系。 畢竟現在不大熟,貿然送厚禮反而冒犯,添個(gè)家鄉風(fēng)味的菜正好。 臘月初二,消失大半年的柴擒虎突然出現在早朝上,并且上折子參奏次輔張心唆使其子,戶(hù)部尚書(shū)張芳及其黨羽兼并田地、賣(mài)官賣(mài)爵、草菅人命等十多條罪狀,尤其殺害欽差彭芳奇一事,更是引得滿(mǎn)朝嘩然。 同一天,一伙宜州百姓突然出現在刑部衙門(mén)前,高舉血書(shū)告御狀,控訴當地知府、知州等一干官員欺上瞞下,盤(pán)剝百姓,吞沒(méi)朝廷發(fā)放修筑河堤錢(qián)款、賑災錢(qián)款,故意引洪水淹沒(méi)良田,強買(mǎi)強賣(mài),戕害人命等等。 與此同時(shí),御史龐旭彈劾工部主事柴擒虎與民爭利…… 朝堂之上混戰一片。 第182章 邏輯 其他的倒也罷了, 唯獨彈劾的御史一出列,柴擒虎等人心里就是一咯噔。 沒(méi)想到罪魁禍首張心竟想了這么一招兒! 那御史姓馮名田,今年都七十多歲了,大約是出身寒門(mén)做慣農活的緣故, 至今耳不聾眼不花, 聲音高亢洪亮, 身子骨比好些六十多的還硬朗。 彈劾的聲音一出,整座大殿都回蕩著(zhù)他的控訴, 繞梁不絕。 一看是他, 慶貞帝也有些頭疼。 這老頭兒……很有些特殊。 馮田確實(shí)是個(gè)好官,當年底層一步步爬上來(lái)的, 真心實(shí)意為百姓辦事, 每次任期滿(mǎn)時(shí), 都有當地百姓苦留,家里的萬(wàn)民傘多的都快放不下了。 后來(lái)年紀大了, 慶貞帝體恤,才留京做個(gè)御史。 饒是這么著(zhù), 老頭兒也還隔三差五遞折子,說(shuō)想去地方上做點(diǎn)實(shí)事。 他有著(zhù)最理想化的清官的特質(zhì): 清貧, 不畏強權,平等地彈劾每一位可能違法犯罪的官員, 哪怕是雞毛蒜皮的小事。 上到碩親王, 下到不入流的小官,都吃過(guò)馮田的奏本,可謂人人喊打。 馮田就是個(gè)一根筋, 不管什么時(shí)候, 只要看到覺(jué)得不合適的人和事, 就要立刻上本。 說(shuō)得好聽(tīng)了,叫不畏強權;說(shuō)得不好聽(tīng)了,就是不顧大局。 曾有人氣不過(guò),想著(zhù)抓點(diǎn)馮田的小辮子包袱,然而幾年下來(lái),只剩下無(wú)可奈何的欽佩。 馮田確實(shí)是個(gè)狠人。 他的清貧遠近聞名,克己奉公到了近乎苛刻的地步,為官半生,非但沒(méi)有貪墨過(guò)一個(gè)大子兒,甚至還時(shí)常自掏腰包接濟窮人,猶如苦行僧。 馮田在地方上為官期間,家里窮得叮當響,老婆孩子餓得嗷嗷哭,鄉親們看不過(guò)去,反過(guò)來(lái)上門(mén)接濟,卻被馮田攆走。 馮妻實(shí)在餓得受不了,哭著(zhù)和離改嫁,轟動(dòng)一時(shí)。 這樣一個(gè)老頭兒,平時(shí)與大家沒(méi)有瓜葛時(shí),所有人一邊罵他傻一邊欽佩。 可當這么一號人物沖過(guò)來(lái)罵到你臉上時(shí),就只剩下棘手。 若換做旁人,柴擒虎大可以與之當堂對罵,可對馮田……著(zhù)實(shí)有些無(wú)從下手。 他太問(wèn)心無(wú)愧了。 你可以說(shuō)他傻,罵他癡,卻唯獨揪不出一點(diǎn)兒違法亂紀的污點(diǎn)。 慶貞帝很不愿意看到自己看中的臣子們內訌,便趕在柴擒虎開(kāi)口之前道:“馮愛(ài)卿,今日只論江南河堤一案,休要聒噪,退下吧?!?/br> 皇帝本人也沒(méi)少被馮田當眾頂撞,奈何這老頭兒實(shí)在是個(gè)辦實(shí)事的好材料,又難得一身銅皮鐵骨,慶貞帝又愛(ài)又恨,也不舍得糟踐他。 馮田梗著(zhù)脖子道:“陛下此言差矣,千里之堤毀于蟻xue,河堤是大祿的河堤,臣子也是大祿的臣子,臣子就如同大祿的河堤……” 他唾沫橫飛說(shuō)了老半天,吵得慶貞帝腦瓜子嗡嗡作響。 唉,劍是把好劍,奈何經(jīng)常不聽(tīng)使喚! 今日是大朝會(huì ),田頃和宋云鷺等人也在,聽(tīng)了這話(huà)便有些牙癢癢。 這老頭兒當真不會(huì )看眼色! 此時(shí)彈劾,不是助紂為虐么! 虧他之前還曾帶頭彈劾過(guò)張芳縱容李秋在外橫行,如今反倒胳膊肘往外拐,瘋了不成? --