食全食美 第262節
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又過(guò)了段時(shí)間,桂香順順當當把一家老小的名字都學(xué)會(huì )了,引得趙先生等人嘖嘖稱(chēng)贊。 四子歡喜道:“娘,您也就是沒(méi)趕上好時(shí)候,若跟我同歲,保不齊學(xué)得比我還快些!” 桂香怔怔看著(zhù)紙上那幾個(gè)濃黑的大字,忽百感交集。 也不知過(guò)了多久,她伸出粗糙的手指,輕輕摸著(zhù)上面微微凸起的幾個(gè)字,嘆道:“總算,我也知道自己的名兒長(cháng)什么樣兒啦!” 郭桂香,我叫郭桂香。 四子尚且懵懂,她男人聽(tīng)了,倒是一愣。 又過(guò)了幾天,桂香正在沙盤(pán)上埋頭苦連,突然發(fā)現自家男人磨磨蹭蹭挪過(guò)來(lái)。 她皺眉,伸手推了他一把,“擋光了!” 男人踉蹌一步,張了張嘴,本想說(shuō)什么,又訕訕止住,果然換了個(gè)位置。 見(jiàn)他還不走,桂香狐疑地瞥了眼,也不問(wèn)。 男人尷尬地撓撓頭,吞吞吐吐道:“那什么,你,你也教我寫(xiě)寫(xiě)我的名兒?jiǎn)h……” 桂香一愣,難得露了笑模樣。 于是傍晚四子下學(xué)回來(lái),才進(jìn)門(mén)就聽(tīng)她娘在罵人:“你咋怎么笨呢?郭,這個(gè)才念郭!哎呀你拉倒吧,你就不是讀書(shū)的料!” 四子:“……” 后來(lái)四子放假進(jìn)城,把這事兒說(shuō)與郭苗聽(tīng),小姐倆抱頭笑了大半日,眼淚都出來(lái)了。 四子趴在窗口,貪婪地看著(zhù)外面繁華的街景,“姐,城里真好??!以后我也要來(lái)城里?!?/br> 不僅她來(lái),還要努力賺錢(qián),把娘也接過(guò)來(lái)! 至于爹么,嗨,看他進(jìn)步不進(jìn)步吧! 郭苗笑著(zhù)摸摸meimei的小辮兒,“嗯,來(lái)吧!” 親自經(jīng)歷了,才知道掌柜的那句“外面的世界很精彩”究竟是個(gè)什么味兒。 郭苗去歲正式成了親,倒不似尋常女子一般在家帶孩子,反倒把男人帶到了五公縣,單獨賃了房子,白日依舊在師家好味做活。 她男人忠厚老實(shí),也在城里找了個(gè)活兒。 因沒(méi)啥大本事,又不識字,每月好算歹算能有個(gè)一兩多入賬,還不及郭苗的一半,且沒(méi)有年節福利。 外人每每調笑他吃軟飯,他也不惱,只道媳婦有本事,是兩家的福氣。 前兒郭苗查出有孕,婆家娘家湊在一處商議了回,說(shuō)總得有人在家里照看,最終決定若生了孩子,她男人便去辭了工,專(zhuān)門(mén)在家帶孩子。 原本婆家還有些不大樂(lè )意,說(shuō)男人帶孩子算怎么回事? “況且孩子還要吃奶呢!娘不在身邊怎么成?” 桂香便直耿耿道:“我聽(tīng)說(shuō)城里好人家都有乳母,我們苗苗如今是店長(cháng),一年少說(shuō)三四十兩,便雇一年乳母又如何?又不是花不起! 若她辭了工,全家老少喝西北風(fēng)去么!” 種地收入基本等同于零,那婆家本就依靠賣(mài)酸菜和腐竹賺了點(diǎn)錢(qián),可一家人加起來(lái)別說(shuō)三四十兩,年底能剩三兩就不錯啦! 故而聽(tīng)了這話(huà),只是漲紅了臉,愣是一個(gè)反駁的字也說(shuō)不出口。 桂香又看女婿,拉著(zhù)臉道:“你呢,怎么想的?” 女婿憨憨一笑,“我覺(jué)得行?!?/br> 若不是苗苗,這輩子他都沒(méi)福氣來(lái)城里住,還有什么不知足的? 就如丈母娘所言,若因為養孩子耽擱了苗苗賺錢(qián),日后一大家子吃什么,穿什么? 既然是吃軟飯,就得有個(gè)吃軟飯的態(tài)度! 他很自覺(jué)。 婆家:“……” 看你這點(diǎn)出息! 可不高興歸不高興,對著(zhù)郭苗,哪里敢說(shuō)不中聽(tīng)的。 如今郭苗就是幾家的頂梁柱,便是城里那些風(fēng)光體面的大掌柜賺的也未必有她多,自然底氣十足。 轉眼到了十月底,師雁行接到信,說(shuō)是柴擒虎確定父親年末入京述職,母親大約臘月初便會(huì )從京城啟程,趕往瀝州下聘。 江茴聽(tīng)了,老毛病頓時(shí)原地發(fā)作,一迭聲喊秋分去選料子做衣裳。 師雁行:“……” 您倒是關(guān)注下真正的重點(diǎn)??! 捏捏眉心,師雁行啼笑皆非喊了胡三娘子來(lái),“你去找牙行問(wèn)問(wèn),就近租一座宅子,就照咱們家這樣收拾妥當,缺什么擺件都擬個(gè)單子給我,回頭去賬上支錢(qián)?!?/br> 瀝州的院子當初設計時(shí)并未考慮到成親事宜,雖然安排了客房,但柴母此行必然興師動(dòng)眾,又要帶聘禮,又要帶隨從,等閑院落根本住不下。 定客棧太生分了,倒不如單獨弄個(gè)院子,一應開(kāi)銷(xiāo)走她的私賬,再撥幾個(gè)人過(guò)去伺候,料理一日三餐。 胡三娘子應了,馬上出去辦,師雁行又叫了李金梅來(lái)。 “說(shuō)到衣料,你幫我去皮貨行的付老板那里傳個(gè)話(huà),讓他選些上等皮料來(lái),男女老少都要?!?/br> 柴擒虎的信是十天前寫(xiě)的,說(shuō)京城已經(jīng)下了一場(chǎng)薄雪,很冷,字里行間透著(zhù)可憐巴巴。 師雁行笑了一回,琢磨著(zhù)也該置辦些新皮衣。 師門(mén)中人自不必說(shuō),周斌、杜泉等諸位大人家里也該借機送些好皮料,未來(lái)公婆那邊最好也添上。 師雁行自問(wèn)所學(xué)龐雜,奈何就是不會(huì )縫紉,也不想學(xué)。 反正有針線(xiàn)上的人,她只要出點(diǎn)錢(qián),動(dòng)動(dòng)嘴皮子就算“親手做的”了,何苦費那個(gè)勁? 唉,有錢(qián)就是這么樸實(shí)無(wú)華,體驗不到好些普通人的煩惱了呢! 第170章 府城 以師家鹵料粉為首的幾樣調味料迅速實(shí)現市場(chǎng)下沉, 短短一個(gè)來(lái)月就遍布瀝州轄下各大縣、鎮乃至村落,一時(shí)風(fēng)頭無(wú)兩。 如今就連封閉的小村子里的百姓們都知道,走親訪(fǎng)友時(shí)提一個(gè)師家好味的料壇子是再體面不過(guò)的事,最好再用紅繩子繞幾圈, 將那帶字的一面朝外, 使過(guò)往人都看見(jiàn)。 奈何有些貴, 非大事不能得。 于是不少孩童便暗自期許,希望過(guò)年時(shí)家人能買(mǎi)一點(diǎn)鹵料來(lái), 叫他們也嘗嘗被吹上天的香rou。 據說(shuō)師家好味賣(mài)的才最好吃, rou是紅棕色的,多是六分肥四分瘦, 濃郁的掛著(zhù)湯, 油汪汪亮晶晶, 切得方方正正小塊,碼得整整齊齊, 都燉得稀爛噴香。 尋常人家就算買(mǎi)了rou,五花膘也未必那樣好, 又心疼柴火,生怕rou燉爛了就沒(méi)了, 故而不入味兒,口頭差些。 部分嘴饞又疼錢(qián)的人胡亂吃了, 便強撐著(zhù)道:“也不過(guò)這么著(zhù), 虧他們吹得什么似的,以后不買(mǎi)了?!?/br> 那張老五常去的黃家村中,便有兩戶(hù)瞧著(zhù)快過(guò)年了, 狠心買(mǎi)了鹵料, 次回便抱怨味兒薄。 張老五不便說(shuō)什么, 黃七爺聽(tīng)見(jiàn)了,便非常大聲地說(shuō):“你得放rou??!光一筐子蘿卜腚倒進(jìn)去有啥用?白瞎了好料!吃鹵味,能缺了rou和柴火么?” 那兩家人兀自嘴硬,黃七爺卻很不給面子地道:“快別扯,恁家去割rou時(shí)俺都看見(jiàn)了,總共不過(guò)二兩,夠做甚么的!” 眾人便哄笑起來(lái),給那兩戶(hù)鬧了大紅臉,又羨慕黃七爺講究。 “家大業(yè)大啊,”村民們熟練地夸贊著(zhù),“不然能這么會(huì )?” 黃七爺便抄起袖子,滿(mǎn)足且得意地笑了。 原本幾個(gè)店長(cháng)和美食城那邊還擔心,若大家都去買(mǎi)料,不來(lái)吃成品了怎么辦? 師家好味檔口就是美食城的中流砥柱,若他家客流量減少,大家都跟著(zhù)黃。 沒(méi)想到銷(xiāo)售額幾乎沒(méi)什么影響。 師雁行就道:“消費群體重合度不高,像咱們在城里經(jīng)營(yíng)時(shí),往來(lái)的食客大多不自家開(kāi)火,就算買(mǎi)了鹵料去,難不成一家老少只吃這么一個(gè)菜?說(shuō)不得得另添??扇羧ネ忸^買(mǎi),左右都是跑一趟,自家搭上柴火、醬料和人工,一個(gè)月也省不來(lái)幾個(gè)錢(qián),若因此弄臟衣裳,越發(fā)不合算。 再者有些人是真不長(cháng)于廚藝……” 鹵rou說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單,當初腌酸菜不是更簡(jiǎn)單?那張老五多上心啊,最后還不是養了幾缸野生菌? 天分這種東西,本就是沒(méi)道理的。 幾年下來(lái),大家都漸漸習慣了她嘴里三不五時(shí)蹦出來(lái)的新鮮詞兒,不懂的就問(wèn),問(wèn)多了也就記住了。 就好比這個(gè)重合度,當初師雁行就是給他們在紙上畫(huà)了兩個(gè)有交集的圓圈,簡(jiǎn)單直觀(guān),大家一下就明白了。 年關(guān)將至,好些檔口都開(kāi)始準備節禮,師家好味也推出了一年一度的臘味和風(fēng)干系列,訂單紛至沓來(lái),七成以上都是回頭客。 別的檔口也有單子,只沒(méi)有這么多代表性的,略清閑些。 中間王江來(lái)給師雁行送年貨,順口問(wèn)道:“買(mǎi)賣(mài)這樣好,師掌柜不去府城就不心疼?” 放棄那么大的市場(chǎng),可都是錢(qián)吶! 師雁行定親的事王江也有所耳聞,原本還糾結到底怎么稱(chēng)呼好,可見(jiàn)師雁行一如往昔,也就不改了,大家都自在。 等來(lái)日她真成了官太太,只怕也就沒(méi)這么多功夫來(lái)店里視察嘍! “哎,不對,得這么撐開(kāi)……” 風(fēng)干雞鴨都是開(kāi)膛破肚后撐開(kāi)晾曬的,要包裝好看也有講究,師雁行正指揮三妹等人打包禮盒,聽(tīng)了這話(huà)扭頭沖王江一笑,難得賣(mài)弄一回,“不爭即是爭?!?/br> 她是沒(méi)直接去開(kāi)發(fā)市場(chǎng),但不代表真的什么都沒(méi)做。 云山府是本地府城,也是最繁華的所在,每到逢年過(guò)節,都有無(wú)數客商涌來(lái),專(zhuān)門(mén)采購新鮮玩意兒,或是一睹府城風(fēng)采。 要過(guò)年了,多的是人來(lái)采買(mǎi)年貨,各大食肆、酒樓、飯莊的買(mǎi)賣(mài)格外好些,一個(gè)個(gè)掌柜的俱都紅光滿(mǎn)面,夢(mèng)里都在撥弄算盤(pán)珠子。 余掌柜便是其中一位。 他開(kāi)著(zhù)一家酒樓,到自己這里已是第三代,算是老字號,南來(lái)北往的人都知道。 這兩日來(lái)用飯的人頗多,連帶著(zhù)自家酒坊里的兩樣酒都賣(mài)了不少,他每日盤(pán)一回賬,十分心滿(mǎn)意足。 這日,外頭大雪紛飛,不多會(huì )兒變成了冰雪琉璃世界,余掌柜穿著(zhù)厚重的狐皮襖子,抱著(zhù)熱乎乎的紫砂壺,坐在大堂內角的暖室內看街景兒。 他胖,窩在大搖椅里便是軟乎乎一灘,右手邊的小桌上擺著(zhù)一盆修剪精致的白梅,偶爾腳邊火盆熱氣催發(fā)過(guò)來(lái)時(shí),那幽幽馨香便也跟著(zhù)鉆入鼻腔。 前頭架著(zhù)蘇繡大屏風(fēng),從他這里看過(guò)去,既不妨礙看街景兒,也不妨礙看客人。 他喜歡觀(guān)察客人,尤其是外地客人們臉上那種混雜著(zhù)對大城大店的向往且震驚的神色。這使他心情愉悅。 --