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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 食全食美在線(xiàn)閱讀 - 食全食美 第193節

食全食美 第193節

    說(shuō)來(lái)好笑,上輩子師雁行憑借中餐發(fā)家,中途才順應潮流推出了西點(diǎn),可沒(méi)想到來(lái)到這邊之后,沖鋒陷陣的反倒成了各色西式甜點(diǎn)。

    皆因國人幾千年來(lái)講究吃喝:食不厭精,膾不厭細,而等流傳到現在則面臨著(zhù)大量的做法失傳以及珍貴食材被禁用。

    必須要承認的一點(diǎn)是,拋開(kāi)現代科技手段所帶來(lái)的便捷,真論起做飯的功夫和耐心,現代人確實(shí)不如古人。

    針對中下層消費群體時(shí),師雁行的烹飪方法和消費理念尚且能占據優(yōu)勢。

    可面對這些講究到骨子里的高等消費群體,現代烹飪手法的優(yōu)勢在慢慢消失。

    目前師雁行的最大倚仗反而成了前世為人處事的經(jīng)驗和手段,以及現代社會(huì )高度發(fā)達的信息和物流所帶來(lái)的“見(jiàn)多識廣”。

    換言之,她在打信息差。

    她的身份從廚師,越來(lái)越向合格的商人轉變。

    師雁行必須隨時(shí)隨地根據現實(shí)情況調整戰略,轉換自己的優(yōu)勢。

    比如封建社會(huì )的廚師們大多敝帚自珍,一個(gè)人一輩子可能只研究那么幾道菜。

    但師雁行不同:她什么都會(huì )一點(diǎn),什么也都精一點(diǎn)!

    不管多么刁難的客人,提出多么刁鉆的要求,她都能想辦法接得上。

    周雅年紀小,身份尊貴,又是這個(gè)時(shí)間點(diǎn)來(lái),想必已用過(guò)早飯,胃口不大。

    所以上正經(jīng)的飯菜是不成的,非但不能討好,反而容易弄巧成拙。

    但是尋常點(diǎn)心糕餅她肯定早已吃膩,根本不必拿來(lái)獻丑。

    故而師雁行迅速在電光火時(shí)間定下單子:主打師家好味各色咸甜小食,占據c位的則是一系列改良泡芙:喜球,以及前幾日剛剛研發(fā)的蜜桃派。

    昨兒自己才往周斌家里送過(guò)兩道菜和喜球,今天周雅就過(guò)來(lái)了,要說(shuō)這兩者之間全無(wú)干系,師雁行是不信的。

    所以周雅一定吃過(guò),而且感覺(jué)還不錯,才會(huì )有今天的親自光臨。

    但問(wèn)題又來(lái)了,如果單純喜歡吃,她完全可以打發(fā)家里的下人來(lái)買(mǎi),又何必親自跑一趟呢?

    師雁行一邊微笑著(zhù)招呼周雅,一邊進(jìn)行頭腦風(fēng)暴:

    好奇。

    為什么好奇?

    把店員叫到家里詢(xún)問(wèn)和親自來(lái)店之間會(huì )有什么不同?

    真實(shí)的消費體驗感?

    師雁行沒(méi)有妄下斷論。

    但無(wú)論如何,可以肯定的一點(diǎn)是,周雅對自己沒(méi)有敵意。

    而周雅出門(mén)一定瞞不過(guò)周斌夫妻,既然那兩位同意了,是否也從側面證明他們對自己的印象也還不錯?

    這是個(gè)好消息。

    那邊周雅果然對端上桌的喜球和蜜桃派很感興趣。

    不必她出聲吩咐,身邊跟著(zhù)伺候的丫頭就看懂了主子的意思,夾了兩顆喜球放在周雅面前的碟子里,又切了一小塊蜜桃派。

    蜜桃派剛出爐不久,外面微微放涼,里面卻還是熱的。

    刀鋒剛一切下去,酥皮咔嚓嚓一寸寸碎裂,伴著(zhù)甜蜜的香氣,內部瑩亮如琥珀的蜜糖色果rou餡兒便亮了相。

    周雅用配套的小叉子挖了一塊,細細咀嚼,唇齒留香,還能?chē)L到大塊的綿軟果rou,果然香甜可口,甜蜜異常,便贊了一聲。

    “這個(gè)倒有趣兒,回頭走的時(shí)候帶一份家去給父親和母親也嘗嘗?!?/br>
    人在吃到合脾胃的東西時(shí),心情總會(huì )很好,周雅也不例外。

    她用絹帕沾了沾唇角,見(jiàn)師雁行一直站在旁邊,便笑著(zhù)指了指斜對過(guò)的凳子。

    “你坐下說(shuō)話(huà)?!?/br>
    師雁行也喜她天真可愛(ài),略推辭兩遍,便輕輕坐下。

    周雅又去吃那喜球。

    夾了一顆,卻是酸杏子醬的,不覺(jué)口水直流。

    “哎呀,我還想吃個(gè)紅豆餡的呢?!?/br>
    師雁行和那一種丫鬟就都陪著(zhù)笑。

    師雁行還挺喜歡這個(gè)活兒。

    別小看了陪笑。

    就這么坐著(zhù),就能夠得到很多外面得不到的信息。

    就好比現在看著(zhù)周雅,師雁行就能大致推斷出周斌的為人和他們夫妻倆的關(guān)系。

    男人沒(méi)有不好色的,有了點(diǎn)權力之后,這種欲望就會(huì )被無(wú)限放大。

    大部分官員都會(huì )有幾個(gè)屋里人,但俗話(huà)說(shuō)得好,一屋不掃何以?huà)咛煜??哪怕為了自己的名聲和前途,他們裝也要裝出一副尊重嫡妻的樣子來(lái)。

    但是這份尊重里面幾分真幾分假,因人而異。

    可周斌跟發(fā)妻的感情應該真的很不錯。

    因為周雅的天真和活潑不是裝出來(lái)的,說(shuō)明這個(gè)女孩子一直生活得很幸福,如果父母親關(guān)系不好,絕對養不出這樣的性格。

    再一個(gè)直接的證據就是年紀。

    周雅今年只有十六歲,可是周斌已經(jīng)年過(guò)半百,黃夫人也快五十的人了。

    換言之,黃夫人生周雅的時(shí)候至少三十四歲。

    再進(jìn)一步推,就是說(shuō)這對夫婦至少在三十三歲的時(shí)候還有過(guò)真正的夫妻生活。

    這個(gè)年紀放在現代,可能不算什么,但在平均壽命短暫的古代就非常驚人了。

    周斌有權有錢(qián),身邊肯定不缺女人,如果他跟黃夫人感情不好,完全沒(méi)必要做戲做到。

    在師雁行看來(lái),一個(gè)發(fā)跡后還對原配感情深厚的男人,即便壞也壞不到哪里去。

    因為他們有底線(xiàn)。

    “周小姐今天大駕光臨,不知有什么是民女能夠效勞的呢?”

    觀(guān)察完畢,師雁行主動(dòng)問(wèn)道。

    周雅不答反問(wèn):“聽(tīng)說(shuō)你讀過(guò)書(shū),字也寫(xiě)得不錯?”

    哦吼,師雁行在心里挑了挑眉毛,隱約明白了她的來(lái)意。

    “不敢說(shuō)讀書(shū),只是胡亂看過(guò)幾樣罷了?!?/br>
    周雅點(diǎn)點(diǎn)頭,倒沒(méi)有繼續刨根問(wèn)底,轉而說(shuō)起了自己的來(lái)意。

    “過(guò)幾日我要攢局招待幾位姑娘來(lái)家里玩耍,可是之前玩過(guò)的,吃過(guò)的,大家都膩了,你可有什么好主意么?”

    好主意?

    沒(méi)有也要有!

    多好的機會(huì )!

    達官顯貴家的女孩兒在出閣之前,每天要做的事也不過(guò)吃吃喝喝和社交,尋常的衣食住行玩樂(lè )手段自然入不得她們的眼。

    這個(gè)年紀的女孩子們喜歡什么呢?

    新奇,有趣,甚至是刺激。

    但又一定不能危險。

    師雁行有主意了。

    “敢問(wèn)當日有多少位貴客呢?可有飲食禁忌、素日偏愛(ài)?可用得牛乳?食得蜜糖?”

    周雅略想了一回說(shuō):“十人左右……”

    她要招待的除了城內現任官員家的女眷之外,還有部分鄉紳和士族,那些人的出身未必比她低,當真一點(diǎn)岔子都不能出。

    可一味求穩也不是長(cháng)久之計。

    上流社會(huì )之中,每一次宴會(huì )都有意義。

    宴會(huì )水準直接顯示這個(gè)家族的實(shí)力和底蘊,若是一直平平無(wú)奇倍感乏味,久而久之,誰(shuí)還意來(lái)呢?

    了解到這次與會(huì )的都是十幾歲的小姑娘之后,師雁行就說(shuō):“姑娘們見(jiàn)多識廣,想必尋常的把戲都玩膩了,不如就玩個(gè)幸運的喜球吧!”

    周雅一聽(tīng),果然來(lái)了幾分興致。

    “何解?”

    喜球嘛,這個(gè)名字就夠吉利的了,可又怎么能跟幸運扯上關(guān)系呢?

    師雁行笑道:“這喜球最大的特點(diǎn)就是入口之前誰(shuí)也不知道到底是什么口味的。

    小姐們都是知書(shū)達理的,席間少不得要行令或者是做些詩(shī)詞,屆時(shí)民女專(zhuān)門(mén)準備幾份喜球,每種口味都有,再把所有的口味都寫(xiě)成簽字,放到竹筒里。而小姐們要做的只是在行令之前隨意抽取一種口味,然后眾小姐們隨意拿取一枚喜球。若果然中了抽取的那口味……”

    周雅聽(tīng)罷,果然笑著(zhù)拍手道:“我懂了,這個(gè)實(shí)在有趣!就這么辦吧?!?/br>
    一切都是混亂無(wú)序的,大家抽到簽子之后肯定都是又緊張又期待,想著(zhù)自己會(huì )吃到什么味兒,萬(wàn)一中了如何?不中又如何?

    師雁行點(diǎn)頭,“小姐實(shí)在冰雪聰明,那么其他的菜品有什么打算嗎?”

    俄羅斯轉盤(pán)的變種而已,哄這些養尊處優(yōu)的小姑娘們玩刺激足夠了。

    周雅正在興頭上,心中早已雀躍起來(lái),聞言便道:“真難為你這么多主意,既如此,那宴席也交給你辦吧!”

    城內外的廚子家里早就用了不知多少遍,是個(gè)什么水平各自心中有數,也沒(méi)什么期待了。

    師雁行心中狂喜,面上卻還要維持著(zhù)基本的體面。

    “多謝小姐厚愛(ài)?!?/br>
    周雅前腳歡歡喜喜拿著(zhù)蜜桃派剛走,師雁行就立刻搖鈴,把美食城的所有掌柜的管事兒的全都召集起來(lái)。

    王江帶頭問(wèn)道:“出什么事了?”

    剛才來(lái)了貴賓的事,他是知道的,怕只怕貴賓難伺候,惹出什么亂子來(lái)。

    師雁行深吸一口氣:“來(lái)活了,是個(gè)大活兒?!?/br>
    聽(tīng)說(shuō)是周通判家要開(kāi)席招待城中一干貴女之后,美食城內先有一瞬間死寂,然后便如沸水入了油鍋,轟然炸開(kāi)了。

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