她摸摸鼻子，覺(jué)得自己賤賤的。

    以前江茴膽子小，自己一有點(diǎn)動(dòng)作就大驚小怪，如今完全信任，咋還有點(diǎn)不適應了？

    后面這些日子，師雁行只是繼續盯著(zhù)兩家鋪子的買(mǎi)賣(mài)，每天對三妹等人的廚藝進(jìn)行考核。

    而這個(gè)時(shí)候就能看出賣(mài)身契和雇傭制度的差別來(lái)了，前者真的是毫無(wú)保留，玩命似的學(xué)習長(cháng)進(jìn)；可雇傭來(lái)的人卻輕易吃不了這個(gè)苦。

    如今，后廚烹飪、西點(diǎn)制作等關(guān)鍵技術(shù)都掌握在自己人手里，譬如紅果等人做得再好，也只能負責店前，師雁行不天天盯著(zhù)也能放心了。

    分店的自助餐賣(mài)得還是很好，這幾天也確實(shí)有自稱(chēng)過(guò)來(lái)陪考，家境艱難的，要了免費的飯菜吃。

    郭苗就有點(diǎn)擔心，“掌柜的，這里面會(huì )不會(huì )有人渾水摸魚(yú)??？”

    前兒有一個(gè)來(lái)要免費飯的，長(cháng)得可胖了，瞧著(zhù)一點(diǎn)都不像家境艱難的樣子。

    師雁行回答得毫不遲疑，“會(huì )?！?/br>
    郭苗：“……”

    那還這么做，多虧??！

    師雁行笑道：“這種事是免不了了，況且能豁出面皮來(lái)白吃白喝的，畢竟是少數，就算虧損也有限?！?/br>
    就算一天有十個(gè)來(lái)蹭飯的，才多少成本？

    前后一共就考這么幾天而已。

    可對比付出的這點(diǎn)成本，他們換來(lái)的好名聲更重要。

    郭苗似懂非懂點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    她勤儉慣了，屬實(shí)有些心疼，況且名聲這種東西，眼下也看不出能給店里帶來(lái)什么實(shí)質(zhì)性的好處，其實(shí)她是有點(diǎn)不大理解的。

    但郭苗一直對自己的身份認知很清楚，就是個(gè)干活的，掌柜的怎么說(shuō)，自己就怎么干。

    想那么多干啥？

    直到二月二十二，縣試徹底結束，王江才突然派了人來(lái)，說(shuō)她請她一會(huì )。

    第118章 毒草

    雙方約在一座茶館， 師雁行第一次同時(shí)帶了胡三娘子和李金梅兩個(gè)人，僅留姚芳看家。

    倒不怕王江會(huì )暴起傷人，只是很多時(shí)候，談判時(shí)的氣勢和排場(chǎng)也很重要。

    王江倒沒(méi)整什么幺蛾子， 甚至主動(dòng)要了茶點(diǎn)， 直接問(wèn)她有什么打算。

    反正前面大家就差沒(méi)打在一起了， 這會(huì )兒場(chǎng)面話(huà)說(shuō)得再動(dòng)聽(tīng)也無(wú)用，不如打開(kāi)天窗說(shuō)亮話(huà)。

    “簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)， 就是大家各展所長(cháng)， 組成一座全新的代表五公縣的美食城，這樣可以分攤風(fēng)險， 降低成本……”

    師雁行給出的方案很簡(jiǎn)單， 但是可cao作性很強， 就是后世常見(jiàn)的綜合性美食城。

    王江認真聽(tīng)完，隱約品到一點(diǎn)滋味， 言簡(jiǎn)意賅道：“就是合而為一，幾個(gè)人湊在一處開(kāi)飯館？”

    好像有點(diǎn)道理， 可是又覺(jué)得有些不靠譜。

    師雁行笑道：“是也不是，如果單純只是一群人湊在一起開(kāi)飯館并沒(méi)有什么意義， 我們要做的是揚長(cháng)避短，譬如那家的茶點(diǎn)好， 便主推茶點(diǎn)；這家的紅案好， 便主攻紅案……”

    如果單門(mén)獨戶(hù)開(kāi)飯館，就必須樣樣精通，可如果綜合起來(lái)， 大家群策群力， 那么就可以只做自己專(zhuān)精的， 其他短板由伙伴來(lái)補足，呈現出一加一大于二的效果。

    這樣食客只要進(jìn)了那座美食城，就絕不會(huì )空手而回，最后轉來(lái)轉去，銀子還是落到他們這些商戶(hù)手里，總比在外面單打獨斗強的多。

    王江陷入沉思，腦海中飛快盤(pán)算著(zhù)此舉利弊。

    聽(tīng)上去好像確實(shí)有些道理，可若真做起來(lái)……能行嗎？

    親兄弟還明算賬呢，不然他跟二弟為什么要分開(kāi)開(kāi)酒樓？

    都說(shuō)同行是冤家，那么一群八竿子打不著(zhù)的人硬湊在一起，還不亂成一鍋粥！

    “聽(tīng)師掌柜的意思，仿佛不止你我兩家？”

    王江的語(yǔ)氣有點(diǎn)微妙，像極了“你在外面竟然還有別的狗”。

    師雁行點(diǎn)頭，“是，要么不做，要么就做的大一些，博采眾家之長(cháng)，彼此也能相互支撐?！?/br>
    這話(huà)中絲毫不掩飾野心。

    雞蛋不能只放在一個(gè)籃子里，二王絕不可能毫無(wú)芥蒂的相信師雁行，而同樣的，師雁行也永遠不會(huì )給予對方全部的信任。

    但如果要去州城做美食城，二王的酒樓就是繞不過(guò)去的坎兒，勢必要拉他們入伙。

    所以師雁行需要同盟，需要有其他人來(lái)對二王形成牽制，讓他們投鼠忌器。

    大家一起結成聯(lián)盟，如果那個(gè)時(shí)候他們再做對不起別人的事，就會(huì )墮為整個(gè)五公縣的公敵，親手摧毀自己的根據地，退無(wú)可退。

    而且說(shuō)句最不好聽(tīng)的，假如最后美食城真的辦不下去，只要檔口眾多，肯定還有后續想來(lái)接盤(pán)的，師家好味順勢脫離出來(lái)也就不那么顯眼了。

    等到了那個(gè)時(shí)候，想必已經(jīng)在州城擁有了一點(diǎn)群眾基礎和號召力，或者至少也摸清了那灘渾水，自己再單打獨斗就方便得多了。

    之前的例會(huì )上，師雁行也曾接觸過(guò)其他商會(huì )同行，且不說(shuō)大家的真實(shí)想法如何，至少態(tài)度還都比較和氣。

    究其原因，一來(lái)師雁行入席一事木已成舟，他們反對也無(wú)用，只會(huì )徒增敵人，倒不如做個(gè)順水人情。

    二來(lái)那些人本就沒(méi)有決策權，有沒(méi)有新人入會(huì )入會(huì )？入的到底是什么人？對他們來(lái)說(shuō)也無(wú)關(guān)緊要。

    第三呢，就好比隨堂考試，如果你考八十分，前面有幾個(gè)考八十五的，你肯定會(huì )不服，覺(jué)得大家其實(shí)都差不多，隨便努努力就超過(guò)去了。

    但如果對方一直考一百二，那你可能連攀比的心思都不會(huì )有。

    那些人要么實(shí)力不如二王，要么不如王江有闖勁兒，指望他們出頭挑大梁是不成的。

    但如果有人提前搭臺，想必他們也不會(huì )介意順道來(lái)唱出好戲。

    王江在商場(chǎng)中浸染多年，多少猜出幾分意思，當場(chǎng)嗤笑出聲，面上滿(mǎn)是不屑，“就憑那幾塊料？”

    一句話(huà)，就把師雁行給摘出來(lái)了。

    平心而論，他雖然看不慣師雁行的所作所為，甚至在自家買(mǎi)賣(mài)被搶時(shí)一度視其為眼中釘rou中刺，但私下里確實(shí)佩服她的本事。

    這年月，混碗飯吃本就不易，更何況還是個(gè)曾經(jīng)一無(wú)所有的孤女，哪怕有些運道加身，也必然有真手段。

    就好比那些話(huà)本子上說(shuō)的，你若在外闖蕩江湖，看見(jiàn)三種人，千萬(wàn)不要招惹：

    孩子，老人，女人。

    孩子嘛，自然是怕打了小的引出老的，可女人，絕不會(huì )比這個(gè)更好對付。

    平時(shí)你可以看不起她們，不過(guò)案板上的魚(yú)rou罷了，可但凡能混出頭的，絕對不是好惹的，因為她們承受苦難的能力超乎你的想象。

    所以這些年哪怕兄弟倆看不慣劉翠蘭，也只敢陰陽(yáng)怪氣說(shuō)點(diǎn)酸話(huà)，從未真刀真槍干過(guò)。

    師雁行沒(méi)受寵若驚。

    謝謝，這份重視是我該得的。

    她沒(méi)急著(zhù)反駁，只是拋出另一個(gè)急需解決的問(wèn)題，“那些都是后話(huà)，成不成的只有試試才知道，眼下最大的隱患是我們彼此之間缺乏最基本的信任?！?/br>
    不光是對底下那些合作伙伴沒(méi)信心，甚至這會(huì )兒坐在桌邊兒談買(mǎi)賣(mài)的兩位說(shuō)不得也是各懷鬼胎。

    王江沒(méi)否認。

    老實(shí)講，就今天他們倆人能心平氣和坐在一張桌子上談合作，就他娘的不可思議！

    畢竟不久之前還是敵對狀態(tài)，雖說(shuō)利益至上，可心里那道坎，卻不是說(shuō)跨就能跨過(guò)去的。

    師雁行在這兒擔心王江不靠譜，沒(méi)準兒王江也在提防，琢磨這丫頭片子會(huì )有這么好心？是不是想讓我放松警惕，然后找機會(huì )把聚云樓剩下的大宗買(mǎi)賣(mài)都搶了？

    “大致確定人選之后我們需要坐下來(lái)開(kāi)誠布公地談一談，說(shuō)清楚各自的優(yōu)勢，還要進(jìn)行統一的培訓，尤其是對外待人接物方面。大家以后就是一個(gè)整體，一損俱損，一榮俱榮，哪怕不能互幫互助，也絕不可以互拖后腿?！?/br>
    聽(tīng)到“對外待人接物”六個(gè)字時(shí)，王江下意識皺眉，總覺(jué)得自己被針對了。

    “師掌柜有話(huà)不妨直說(shuō)?！?/br>
    “哦，那我就直說(shuō)了，”師雁行還真就直說(shuō)了，“貴店從上到下都有些眼高于頂，更曾發(fā)生過(guò)當眾逐客的事件，這顯然很不和氣生財。另外，令弟還曾有過(guò)對人動(dòng)手的事跡，這點(diǎn)也很不好?！?/br>
    是的，沒(méi)錯，我就是在針對你。

    二王實(shí)力是有的，就是為人不大討喜，尤其是二弟王河，之前還曾有過(guò)打人，甚至打女人的黑歷史，他的存在就是顆不定時(shí)炸彈。

    如果要合作，就必須提前把這些隱患擺開(kāi)，攤在明面上說(shuō)。

    能談得來(lái)就繼續談，談不攏也怪不得任何人，自然好聚好散。

    有了前面這個(gè)伏筆，就算后續二王不參加或者是中途退出，也就算不上是五公縣其他商戶(hù)排擠他們了。

    聽(tīng)完這些話(huà)，王江明顯有些不快，但是竟然沒(méi)甩袖子就走。

    “我兄弟二人做的是上流買(mǎi)賣(mài)，往來(lái)皆是貴人……”

    “恕我冒昧，說(shuō)的話(huà)您可能不愛(ài)聽(tīng)，”師雁行似笑非笑，“若真去了州城，您也攆客？也動(dòng)手？”

    王江一噎，臉上頭一次顯出一絲窘迫。

    他還真不敢。

    甚至就連如今這種作派，也是后來(lái)站穩腳跟后才慢慢衍生出來(lái)的。

    說(shuō)白了，地大不宜居，遍地是貴人。

    你去外地發(fā)展，初來(lái)乍到兩眼一抹黑，又如何知道什么人能得罪，什么人不能得罪？

    或許隨便大街上抓一個(gè)貌似不起眼的平頭百姓，就跟某位達官顯貴沾親帶故。

    自然要夾起尾巴來(lái)做人。

    王家酒樓？

    算個(gè)屁！

    “王老板有這想法無(wú)可厚非，人嘛，就該往上走，能一次賺一百兩，誰(shuí)稀罕擺弄那十兩八兩的呢？換我，我也不樂(lè )意呀！

    可飯要一口口吃，路要一步步走，若咱們真打定了主意要往上爬，頭里自然要受些委屈?！?/br>
    說(shuō)完了丑話(huà)，師雁行主動(dòng)抬手幫他倒了杯茶，“我是晚輩，年紀又輕，這些話(huà)從嘴里過(guò)，未免張狂了些，可您是過(guò)來(lái)人，想必也能明白都是肺腑之言。

    其實(shí)也是我冒失了，您本就是極能為的人，又有這樣的資歷，什么道理不懂？如今坐在這里聽(tīng)我班門(mén)弄斧，是給我的面兒?！?/br>
    王江之前就聽(tīng)說(shuō)過(guò)這姑娘的厲害，可今兒才是頭一回實(shí)打實(shí)的見(jiàn)識到。

    別的什么暫且不提，光這能屈能伸的利落勁兒就叫人不得不服。

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