食全食美 第118節
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第81章 五毒酥餅 端午節當日, 家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口插艾,男男女女身佩五毒,整座五公縣城上空都浮動(dòng)著(zhù)濃郁的雄黃和艾草交織的清苦。 本地缺少成規模的大河,便沒(méi)有賽龍舟的傳統, 但從朝廷到民間都極其看重端午, 縣令蘇北海更親自帶人去城外拜祭。 整座縣城都成了慶典的海洋, 舞龍舞獅跑旱船的自不必說(shuō),還有不知誰(shuí)家弄得所謂屈原神像, 吸引目光無(wú)數。 灼熱而干燥的空氣焚烤著(zhù)大地, 師雁行站在店門(mén)口迎客,看著(zhù)空氣中的熱浪翻滾, 一時(shí)有些恍惚。 耳畔回蕩的全是細密的鼓點(diǎn)和銅镲打擊聲, 目光所及之處全是鞭炮炸開(kāi)后“沸騰”的青白色煙霧, 低下頭,能清晰地看到地面微塵隨之躍動(dòng)。 她看著(zhù)那些頭頂“王”字的孩童舉著(zhù)五毒造型的泥塑, 追著(zhù)“舞獅隊在彌漫的煙塵間竄來(lái)竄去;聽(tīng)著(zhù)耳畔不知哪里傳來(lái)的悠遠而低沉的吟唱,感受到了撲面而來(lái)的古典祭祀味道。 師雁行聽(tīng)見(jiàn)了自己的心跳, “咚咚”,“咚咚”。 古代人對節日祭祀和慶典的狂熱超乎想象, 這是后世從未有過(guò)的震撼。 端午佳節,朝廷都休沐三日, 師家好味和小院作坊也沒(méi)硬撐。 都只開(kāi)半日, 上午賣(mài)完粽子,下午就休息了。 魚(yú)陣今天沒(méi)上學(xué),跟江茴一起來(lái)師家好味這邊幫忙當吉祥物, 又站在店內看了好一會(huì )兒舞獅。 江茴順勢為她講了屈原投江的故事, 不光魚(yú)陣, 連紅果等人俱都聽(tīng)得心滿(mǎn)意足。 這故事她們未必不知道,但江茴口齒清脆、條理清晰,同一件事講起來(lái)也格外生動(dòng),大家都愛(ài)聽(tīng)。 眼見(jiàn)巳時(shí)已過(guò),路上行人減少,師雁行索性收攤,店內沒(méi)賣(mài)完的貨品都散與眾人吃。 “這些日子大家都辛苦了,除粽子和五毒餅禮盒,每人額外有一百錢(qián)的紅封!” 因訂單爆倉,前段時(shí)間所有人都參與熬夜制作打包,三倍加班費是她們應得的。 五彩粽子和五毒酥餅禮盒自不必說(shuō),早早賣(mài)斷貨,尤其是后者,不預定根本買(mǎi)不到,拿回家去也是體面。 而似紅果和秀兒這等日間短工,每月只有五百錢(qián),一百錢(qián)真的很令人心動(dòng)。 郭苗帶頭歡呼,連素性?xún)认虻男銉阂膊唤媛断惨狻?/br> 這額外的獎勵她決定藏起來(lái),誰(shuí)也不告訴。 師雁行將剩的鹵rou、蛋撻等分了些,攢了個(gè)食盒,交給江茴提著(zhù)。 “這邊沒(méi)什么事了,你先跟魚(yú)陣回去吧,這些帶回去給那些孩子們吃?!?/br> 店內人手充足,再多反而雜亂,江茴也不堅持,果然帶著(zhù)魚(yú)陣先行一步。 師雁行讓郭苗等人在前頭收拾,自己去后面盤(pán)賬,又是一大箱銅錢(qián),另有散碎銀餃子和銀票若干。 將銅錢(qián)一千枚一組穿好了,碎銀單獨一個(gè)小匣子,銀票后面可能會(huì )用到,暫時(shí)袖起來(lái)。 等會(huì )兒閉了店門(mén),她要先和胡三娘子去一趟錢(qián)莊,照例將大部分銅板和碎銀兌換成銀票。 前頭正抹桌子掃地,師雁行打開(kāi)賬簿,在上面寫(xiě)了幾筆,又復盤(pán)前幾日送出去的禮。 縣學(xué)和鄭家自不必說(shuō),另有孫家也送了一份粽子和五毒酥餅禮盒。 孫家是打發(fā)郭苗去的,她忙得很,實(shí)在騰不出空。 最令她振奮的是,這次給蘇北海的節禮,終于送出去了! 托之前當眾送匾的福,幾乎整個(gè)衙門(mén)都認識她了,師雁行敲開(kāi)后門(mén)時(shí),那門(mén)子略打量她幾眼就笑起來(lái)。 “哦,前兒送匾的那個(gè)!” 師雁行笑吟吟跟他問(wèn)了好,又塞紅包,并打開(kāi)提籃與他看。 “您好記性,正是我。知縣大人明察秋毫,保了我們活路,實(shí)在是感激得不知該如何是好??汕墒嵌宋?,略包了些粽子、烤了幾個(gè)五毒餅,聊表心意?!?/br> 知縣就住在縣衙后面的宅院內,打從前幾日開(kāi)始,就陸續有人借著(zhù)過(guò)節的名頭送禮來(lái)了。 除老交情外,蘇北海一律不見(jiàn),貴重禮品更是一律不收。 內外看門(mén)的都是蘇北海的心腹,嚴格執行,竟無(wú)一人得逞。 若在以前,師雁行也是被打發(fā)走的貨色,可現在不同了。 她送匾哎! 外頭的人也就罷了,可日常跟著(zhù)蘇北海的誰(shuí)不知道,他們老爺最好這口! 收了匾之后,連著(zhù)幾日都是笑呵呵的。 那門(mén)子熟練地收了紅包,見(jiàn)確實(shí)沒(méi)有價(jià)值貴重的賄物,點(diǎn)點(diǎn)頭,“難為你知恩圖報,既如此,我替你通傳一回,至于大人和夫人收不收么……” 師雁行道謝,“我曉得厲害,麻煩您了?!?/br> 送奶油蛋糕被攆回來(lái)的經(jīng)歷她不是沒(méi)有,不怕! 失敗算什么,多失敗幾次就習慣了。 門(mén)子進(jìn)去回話(huà)。 蘇北海在前頭會(huì )客,自然顧不上百姓送粽子這等小事,門(mén)子就找了內院丫頭,托她傳話(huà)。 那丫頭一聽(tīng),嗤笑道:“如今你眼皮子也淺了,不過(guò)幾個(gè)粽子罷了,誰(shuí)家沒(méi)有似的?可別是粽葉里頭裹著(zhù)金、包著(zhù)銀,平白毀了老爺清譽(yù)!夫人且忙著(zhù)呢,哪兒有空理會(huì )這些,依我說(shuō),只管打發(fā)了就是?!?/br> 這種打著(zhù)送吃食的幌子行賄的多著(zhù)呢。 “好jiejie,這可不是一般人,”門(mén)子笑道,“前兒當眾送匾的就是她?!?/br> “哦?”那丫頭一怔,“那……你先等等?!?/br> 她不是知縣夫人近前伺候的,可消息也還算靈通,前些日子送匾一事鬧得轟轟烈烈,她還聽(tīng)內院貼身伺候的幾個(gè)丫頭私下議論來(lái)著(zhù)。 后面蘇北海下衙回來(lái),去后院見(jiàn)妻子潘夫人,才換了常服出來(lái),就見(jiàn)桌上多了一盤(pán)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的小巧粽子,并一盤(pán)精致噴香的五毒酥餅。 “這是你打發(fā)人買(mǎi)的?”他問(wèn)。 自家做的可不是這樣的。 潘夫人笑道:“底下的人孝敬的還吃不完呢,何苦巴巴兒再去買(mǎi)。是之前送匾的那丫頭親自送來(lái)的。 原本不熟,是不該收的,可難為她還知道感念,大熱天親自送了來(lái)。我想著(zhù)幾個(gè)粽子糕餅而已,也是地方百姓一片心,就收了?!?/br> 一提到“匾”,蘇北海臉上果然多了些笑模樣,微微頷首,“也好?!?/br> 那五毒酥餅表皮以鮮艷色彩繪制出外形,本該是猙獰毒物,但因體型小,倒有幾分憨態(tài)可掬。 蘇北海拿了一條青蛇,先咬蛇頭,帶著(zhù)濃郁奶香的酥皮層層剝落后,露出里面鮮美的……什么餡兒? 本是隨口嘗一嘗,取個(gè)過(guò)節好意頭,誰(shuí)承想,滋味兒極好,竟不認得! 潘夫人也來(lái)了興致,掰開(kāi)另一枚青蛇餅嘗味道,香濃細滑,似曾相識,又有幾分陌生。 “不是常見(jiàn)的豆沙、棗泥,這個(gè)倒有些意思?!?/br> 潘夫人想起一件事,扭頭問(wèn)丫頭,“送進(jìn)來(lái)時(shí)底下不是壓著(zhù)箋子?你瞧瞧寫(xiě)了什么?!?/br> 那丫頭忙去取了來(lái),“上面說(shuō)青蛇酥餅是奶香芋泥餡兒呢?!?/br> 芋泥,芋頭? 潘夫人恍然,確實(shí)有點(diǎn)芋頭香,可跟平時(shí)吃的卻又大大不同,越嚼越香。 蘇北海平時(shí)并不貪口腹之欲,這會(huì )兒卻也覺(jué)得有些意思,“竟是不一種餡兒的?還有什么?” 潘夫人親自拿了箋子看,“兩色豆沙和棗泥倒沒(méi)什么稀奇,還有一樣蓮蓉,哦,是蝎子?!?/br> 夫妻倆又嘗了蓮蓉的,果然極富蓮子清香,微微一絲甜,好似夏日清風(fēng),吃完一整塊也不覺(jué)得甜膩。 蘇北海失笑,“果然有些門(mén)道?!?/br> 一點(diǎn)兒也不比京城老鋪子里賣(mài)的點(diǎn)心差了。 又這樣的手藝,還有那樣的膽識和眼色…… 蘇北??粗?zhù)那箋子上顯眼的“師家好味”花體標識,忽然想起來(lái)一句老話(huà):莫欺少年窮。 且看著(zhù)吧! 水至清則無(wú)魚(yú),蘇北?;燠E官場(chǎng),又無(wú)意做那流芳百世的大清官,自然算不得兩袖清風(fēng)。 但他行事謹慎,對收禮這種事素來(lái)是寧缺毋濫,大門(mén)關(guān)得很緊。 而現在,師雁行終于親手推開(kāi)了一條縫。 凡事不怕難,只怕沒(méi)機會(huì )。 有一就有二,端午節禮收了,那中秋節禮收不收?春節呢? 一來(lái)二去熟絡(luò )起來(lái)之后,再尋個(gè)公開(kāi)機會(huì )去前頭刷刷臉,交情和印象分不就都有了嘛! 卻說(shuō)小院那邊。 縣城的舞獅又比鎮上的震撼,魚(yú)陣近距離看過(guò)后分外癡迷,路都不正經(jīng)走了,牽著(zhù)江茴的手蹦蹦跳跳,口中兀自念著(zhù)號子: “咚咚鏘~咚鏘~” 江茴失笑,“這么喜歡?” 魚(yú)陣用力點(diǎn)頭,熱得紅撲撲的小臉兒上滿(mǎn)是癡迷,“好威風(fēng)!” 那么大的獅子! 又嚇人又威風(fēng)! 江茴掏出帕子給她擦臉,“那下回做新衣裳時(shí),干脆給你繡個(gè)獅頭吧!” 呵,在街上瘋了一天,又是汗又是土的,擦一把帕子都灰了。 回去趕緊洗洗。 魚(yú)陣笑嘻嘻點(diǎn)頭。 娘兒倆才進(jìn)門(mén),就有個(gè)姑娘迎上來(lái)說(shuō):“太太,才剛巷子東頭的李mama來(lái)送端午禮,您和掌柜的都不在,我們沒(méi)敢做主收,她就說(shuō)過(guò)會(huì )兒再來(lái)?!?/br> 說(shuō)話(huà)的是買(mǎi)來(lái)的四個(gè)女孩子之一,叫三妹,今年八歲。 她雖不是最大的,但卻最有主意,腦子活,心思也沉穩,如今四人中隱隱以她為首。 師雁行曾私下里同江茴講,三妹頗有天分,值得好好培養。 “哦?”江茴朝另外三個(gè)女孩子招招手,“來(lái),拿去分了吃吧?!?/br> --