但他不敢問(wèn)。

    這兩位一個(gè)是自家上頭供貨商，一個(gè)是下頭大客戶(hù)，哪個(gè)都得罪不起。

    說(shuō)到底跟你有啥關(guān)系？

    管他是不是叔侄呢，哪怕認爹也不干己事！

    搬起石頭砸自己腳的師雁行裝著(zhù)沒(méi)事人似的，“正好我還想等會(huì )兒去找你呢，給孫家的菜單子我差不多擬好了，勞你帶回去給大官人看看?！?/br>
    跟之前鄭義請客不同，孫家擺的是壽宴，看他們的意思，即便低調少說(shuō)也得三桌，她一個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái)，起碼得再請個(gè)廚子。

    她估摸著(zhù)，去外頭請廚子鄭義肯定不放心，十有八九就是自家的趙大廚了。

    她跟趙大廚處的不錯，倒不擔心合作的問(wèn)題。

    鄭平安笑嘻嘻點(diǎn)頭，“日子也差不多了，你多早晚過(guò)去？我媳婦兒還念叨你呢！”

    他好歹還在外面混了個(gè)差事，柳芬是真的在家閑得發(fā)霉。

    天又冷，也不愛(ài)出去逛，越發(fā)無(wú)聊了。

    吳管事一邊偷聽(tīng)，一邊努力縮小自己的存在感，準備等會(huì )兒把這兩人的相處模式偷偷說(shuō)給陸振山聽(tīng)。

    這可不是簡(jiǎn)單的廚子和食客的相處模式！

    想起甜妹，師雁行也挺開(kāi)心。

    “再過(guò)兩天吧，最近正教學(xué)生呢！你跟她說(shuō)，到時(shí)候我一定再給她帶蜜汁rou脯，多加甜辣口的?！?/br>
    她把教人家做酸菜和腐竹的事說(shuō)了，鄭平安聽(tīng)得挺樂(lè )呵。

    “早該這樣了，那些事忒繁瑣，就你這副小身板，要什么事都自己上的話(huà)早晚累趴下?！?/br>
    稍后陸振山也來(lái)了，眾人免不得又是一場(chǎng)寒暄，郭苗已經(jīng)完全麻木了。

    我是誰(shuí)？

    我在哪兒？

    我在做什么？

    眼前發(fā)生的這些事情，以前她想都不敢想！

    就陸家酒樓的掌柜，對自己竟然和顏悅色的，還問(wèn)她喝不喝酒？

    郭苗：“……”

    飄了飄了。

    今天這頓飯陸振山顯然用了心，后廚的陳大廚也動(dòng)了真本事，味道很是不錯。

    尤其那個(gè)魚(yú)片，沒(méi)有用最常見(jiàn)的紅燒的方式，而是先用魚(yú)骨吊高湯，再把切下來(lái)腌制好的魚(yú)片往蛋清里滾一滾，然后用高湯調點(diǎn)糖醋汁下鍋溜。

    這樣做出來(lái)的魚(yú)片非常鮮嫩，而且沒(méi)有腥味。

    還有一個(gè)炸鵪鶉也挺好，外殼酥酥脆脆，里面鮮嫩多汁，可以直接把骨頭嚼碎了，感覺(jué)應該挺適合早上或者晚上配粥。

    就是那鵪鶉些微有點(diǎn)肥，廚師沒(méi)有提前在rou上扎孔，導致最里面的rou有點(diǎn)沒(méi)滋沒(méi)味的。

    但瑕不掩瑜，師雁行還是一口氣吃了兩只，臨走前又單獨請他們打包了一盤(pán)，預備回去給江茴和魚(yú)陣解饞。

    這附近鵪鶉并不好買(mǎi)，反正她過(guò)來(lái)這么久了都沒(méi)瞧見(jiàn)過(guò)。

    見(jiàn)她這樣給面子，陸振山也覺(jué)得臉上有光，不光打包了炸鵪鶉，還額外裝了幾盤(pán)點(diǎn)心。

    后廚陳大廚聽(tīng)說(shuō)師雁行來(lái)了，也是使出渾身解術(shù)，正繃著(zhù)一根弦兒等結果呢。

    如今聽(tīng)說(shuō)她要單獨打包，頓覺(jué)渾身骨頭都輕了二兩。

    值了！

    這是單純的一頓飯嗎？

    不！

    這是兩個(gè)廚子暗中的較量！

    陳大廚如是想。

    今天提前遇見(jiàn)了鄭平安，師雁行就不必單獨再跑一趟小衙門(mén)了，等會(huì )兒直接和郭苗去買(mǎi)東西就好。

    郭苗去后面趕車(chē)，師雁行站在大門(mén)里面和鄭平安說(shuō)話(huà)。

    “等你去了縣城就好了，我也不愁沒(méi)得吃了！”

    鄭平安喜滋滋道。

    師雁行聽(tīng)這話(huà)不對，“那我去縣城開(kāi)店，你不是在鎮上干活兒?jiǎn)?？?/br>
    這兩頭也碰不上??！

    然后就聽(tīng)鄭平安云淡風(fēng)輕道：“我回去唄！”

    除了不入流的打雜的，在衙門(mén)做活的人分為官和吏。

    官有嚴格的定額，由朝廷發(fā)放俸祿，具體錄用人員也需要報上去層層審批。

    但是吏就不用。

    吏的存在酷似后世的臨時(shí)工和合同工，沒(méi)有編制，俸祿也低，能到手多少錢(qián)完全看各地衙門(mén)的貧富和父母官摳門(mén)與否。

    具體招收多少人，什么時(shí)候收，也都由各地衙門(mén)自己擬定，只要有點(diǎn)關(guān)系就能塞進(jìn)去，并不占用朝廷資源。

    當年鄭義其實(shí)是想往上打打關(guān)系，給兒子弄個(gè)編制，但鄭平安拒絕了。

    “又不是正兒八經(jīng)自己憑本事擠進(jìn)去的，還做什么官??？怪丟人的?！?/br>
    他也沒(méi)什么大追求，能在外面跑跑馬就很嗨皮。

    可如今看來(lái)，世上還有另一件事比跑馬更要緊：

    吃飯！

    反正都是臨時(shí)工，調回縣里也沒(méi)人有意見(jiàn)，正好多個(gè)人干活嘛。

    師雁行聽(tīng)罷，久久無(wú)語(yǔ)。

    “就為這？”

    鄭平安對她的語(yǔ)氣相當不滿(mǎn)，嚴肅道：“就這！”

    人生在世，吃喝二字，這事兒還小嗎？

    第49章 有教無(wú)類(lèi)

    第三次去五公縣已經(jīng)完全沒(méi)有前兩次的陌生了， 從趕路到入城，一切順暢至極。

    考慮到年前應該不會(huì )再來(lái)了，這次師雁行直接把給鄭家和裴遠山，以及那房牙子的年禮帶上了， 挨挨擠擠堆了半車(chē)， 江茴和魚(yú)陣都得擠著(zhù)坐。

    按照建筑物所在順序， 她們先去了牙行。

    得知師雁行她們給自己帶了年禮，周開(kāi)十分驚訝。

    “這， 這如何使得？我也沒(méi)幫什么忙?！?/br>
    師雁行笑道：“怎么沒(méi)幫？若非您領(lǐng)著(zhù)看， 我哪里賃得到那樣好的鋪面？不過(guò)一點(diǎn)家鄉風(fēng)味罷了，也不是什么貴重東西?！?/br>
    給周開(kāi)的是一對風(fēng)干雞、一對風(fēng)干鴨， 外加三種口味的香腸各一對， 照他們之前的交情， 略略厚了幾分。

    但師雁行覺(jué)得值。

    周開(kāi)雖只有四十來(lái)歲，卻是縣城的老牙人了， 不光對各色房屋了如指掌，更因與各行各業(yè)的人打交道， 小道消息極為靈通。

    與他打好關(guān)系，好處大大的。

    一番話(huà)說(shuō)得周開(kāi)越加不好意思。

    說(shuō)老實(shí)話(huà)， 若非是鄭大官人介紹來(lái)的，他一開(kāi)始對這小丫頭還真沒(méi)上心。

    誰(shuí)承想人家如此回報， 嗨， 叫他這心里啊，真是別扭。

    師雁行看出他不自在，見(jiàn)狀便半是玩笑半認真道：“我還指望您收了禮， 以后多多照應我們呢！”

    周開(kāi)就想起來(lái)， 這一家子只有三個(gè)弱質(zhì)女流， 忽然來(lái)到陌生地界，必然有許多不便之處。

    “也好！”他也不是那等扭捏的人，話(huà)說(shuō)到這份兒上，索性大大方方收下，“以后咱們打交道的時(shí)候多著(zhù)呢，但凡有什么不懂的事，只管找我?！?/br>
    師雁行等的就是這話(huà)。

    “那我可當真啦！”

    別小看這些小人物，相較于高高在上的大掌柜們，他們反而才是底層的實(shí)際掌權人。

    就拿這鋪面來(lái)說(shuō)，租給誰(shuí)，不給誰(shuí)，他們說(shuō)了就算。

    甚至萬(wàn)一遇到什么事，一時(shí)錢(qián)財周轉不靈，若與他們關(guān)系親近，就能拖些日子。若關(guān)系不好，保不齊租期一到就帶人把你的東西丟出去！

    周開(kāi)笑道：“這還能有假？你什么時(shí)候來(lái)看鋪面，只管叫上我，縣城到底不比別處，怕是有些事情你們得重新適應呢?！?/br>
    師雁行暗自留了心，又寒暄幾句，向他家人問(wèn)好，這才往縣學(xué)去。

    最近雨雪不斷，路邊積雪都化了，過(guò)往車(chē)馬行人帶進(jìn)來(lái)許多泥土，將那雪水都染成黑灰色。

    空氣濕漉漉透著(zhù)冷，車(chē)輪碾壓過(guò)地面，帶起一篷臟兮兮的污水。

    魚(yú)陣原本還想掀開(kāi)車(chē)簾看熱鬧，結果濕冷的寒風(fēng)撲面而來(lái)，瞬間把她的鼻尖凍得紅彤彤，小姑娘嗖一下又縮了回去。

    “介介冷！”

    她只露這一下臉都凍得很，jiejie可在外面趕車(chē)呢。

    師雁行聽(tīng)見(jiàn)了，笑嘻嘻道：“不冷呢！”

    是真不冷。

    來(lái)之前，老村長(cháng)的長(cháng)媳特意來(lái)了她家一趟，提著(zhù)個(gè)巨大的足有半人高的包袱，里面裝著(zhù)老羊皮襖子。

    “這是公公家里老人們傳下來(lái)的，關(guān)外厚羊皮做的，最是抗風(fēng)御寒，比一切棉襖都強。昨兒公公覺(jué)得腿疼，說(shuō)是這兩日可能要再下雪，想著(zhù)你要進(jìn)城，特意讓婆婆扒拉出來(lái)，我們娘兒們連夜改小了給你穿……”

    真正的皮草好好保養的話(huà)是可以傳好幾代人的，師雁行又驚又喜，細細摸那羊皮襖子，果然厚實(shí)細密，是等閑難得一見(jiàn)的好物。

    一件大羊皮襖子改成她穿的尺寸后還有剩，又拼拼湊湊縫了一雙手套子、一副護膝。

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