食全食美 第29節
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你這聲姐喊得也挺干脆。 有壽覺(jué)得沒(méi)毛病。 他頭回覺(jué)得自己的笨蛋meimei腦瓜子這么靈光。 家中長(cháng)輩不都說(shuō)么,出去了嘴要甜,年輕姑娘喊jiejie,年紀大的喊姨姨,準沒(méi)錯兒! 江茴笑道:“這陀螺這樣精巧,小少爺自己留著(zhù)玩吧?!?/br> 有壽有點(diǎn)一根筋,說(shuō)白了就是軸,若說(shuō)一開(kāi)始真有點(diǎn)不舍得,到了這會(huì )兒,所有人都不要,他就非得送出去不可。 小伙子一只手抓著(zhù)陀螺遞出去,另一只手學(xué)自家祖父的樣兒叉腰,揚起圓嘟嘟的下巴,努力克制著(zhù)眼睛不往陀螺上瞅,很是氣派地說(shuō): “我是男子漢了嘛!早就不玩這個(gè)了!” 師雁行和江茴都笑得不行。 好么,六歲的男子漢。 小朋友嘛,交換禮物也是常事,況且一個(gè)非要送,一個(gè)又喜歡,若執意不收,反倒弄僵了。 師雁行想了一回,蹲下來(lái),跟魚(yú)陣平視。 “告訴jiejie,喜歡陀螺嗎?” 魚(yú)陣抿了抿嘴,又看了那五彩斑斕的陀螺一眼,點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “對,喜歡就是喜歡,要誠實(shí)地告訴jiejie?!睅熝阈谐脵C給小姑娘增強自信心,鼓勵她勇于表達,又說(shuō),“人家把喜歡的東西送給你,那你是不是要回贈點(diǎn)什么?” 魚(yú)陣皺巴著(zhù)臉想了半天,小心翼翼地摸上荷包,滿(mǎn)面rou痛。 她只有這個(gè)寶貝。 可是,可是是jiejie做的! 不舍得! 師雁行笑笑,“如果想交換,回去jiejie給你做個(gè)更好的。如果不想,就不換?!?/br> 交朋友換禮物是很重要,但小孩子本身的意愿更重要,她不想強迫。 魚(yú)陣即將面臨迄今為止人生中最艱難的取舍。 小姑娘憋了半天,終究下定決心,小手伸進(jìn)荷包里,從里面捧出來(lái)一只漂亮的雞毛毽,憐愛(ài)地摸著(zhù)上面鮮艷的尾羽。 “這,這是介介給魚(yú)陣……我們一起玩?!?/br> 三個(gè)小的玩得熱火朝天,后頭一群丫頭婆子跟著(zhù),倒不必擔心出什么事,師雁行和江茴便將精力重新投入晚宴的準備上。 晚宴大約傍晚六點(diǎn)就開(kāi)始了,差不多午飯結束后不多久,大廚房就熱鬧起來(lái)。 一群人都拿眼睛偷覷正中央扎圍裙的大師傅,時(shí)不時(shí)交換個(gè)眼神,氣氛詭異。 鄭家的供奉趙大廚一早就聽(tīng)說(shuō)昨兒有個(gè)小姑娘來(lái)試菜,還是家主親自帶過(guò)來(lái)的,心里難免不服氣。 今兒一大早過(guò)來(lái),見(jiàn)廚房眾人眼神都不對了,有幾個(gè)還竊竊私語(yǔ),活像自己過(guò)了今天沒(méi)明日似的。 這會(huì )兒見(jiàn)師雁行和江茴進(jìn)來(lái),一個(gè)小,一個(gè)弱,越發(fā)不忿。 瞧著(zhù)跟打秋風(fēng)的窮親戚似的,怎么就能做正菜了? 他心里不大能揣得住事兒,自然而然的,面上就帶出些來(lái)。 到底是搶了人家的“生意”,江茴擔心那趙大廚對師雁行不利,進(jìn)來(lái)時(shí)特意擋在她前面。 師雁行又是感動(dòng)又是好笑,“倒也不必這樣如臨大敵?!?/br> 江茴又看了眼趙大廚一眼,“萬(wàn)一……” 瞧瞧那胳膊,都快趕得上她們大腿粗了。 萬(wàn)一遇到小心眼兒的,別說(shuō)動(dòng)手了,就是隨手推一把,也夠她們受的。 師雁行道:“應該不會(huì )?!?/br> 能在鄭家做這么多年,且不論趙大廚廚藝如何,眼力見(jiàn)肯定能過(guò)得去,曉得利害得失。 若今天的宴席上真出了什么簍子,鄭家會(huì )怎樣他們不知道,但趙大廚自己一定沒(méi)有好下場(chǎng)。 果然,那趙大廚雖不待見(jiàn)她們,自始至終卻也沒(méi)刁難。 中間師雁行需要什么材料時(shí),說(shuō)一聲,馬上就有人送過(guò)來(lái)。 兩邊涇渭分明,互不干擾,中間一番忙活自不必說(shuō)。倒是后頭做土豆粉和酸菜蛋餃時(shí),因氣味突出,趙大廚忍不住伸長(cháng)了脖子多看了兩眼。 師雁行覺(jué)察到他的視線(xiàn),也沒(méi)遮掩:反正訣竅是看不破的,反而還大大方方?jīng)_他笑了笑。 趙大廚一怔,有點(diǎn)不自在,忙扭過(guò)臉去忙活自己的了。 前頭吃席,后廚卻也不敢即刻就散了,就是怕前頭再叫。 早有管事的單獨設了兩桌,分別請趙大廚、師雁行等幾位今天的功臣享用。 趙大廚今天沒(méi)給人找不痛快,師雁行也承情。 不然以他在鄭家的地位,就算不刁難,但凡流露出來(lái)一絲一點(diǎn),也夠讓師雁行喝一壺。 設身處地的想,若師雁行自己在東家家里做了這許多年,突然有一天,外頭來(lái)了個(gè)毛頭小子跟自己打擂臺,她也高興不起來(lái)。 思及此處,師雁行倒了杯茶,來(lái)到趙大廚跟前。 “都是大官人錯愛(ài),才叫我今天有幸來(lái)這里走一遭,明兒就去了,也算見(jiàn)識一回……今天有賴(lài)您照顧,就以茶代酒,我先干為敬?!?/br> 正經(jīng)散席之前,廚子們是不能沾酒的,怕拿不穩刀。 趙大廚心里本存著(zhù)口氣,可此時(shí)見(jiàn)她說(shuō)得這樣誠懇,話(huà)里話(huà)外都沒(méi)有跟自己搶營(yíng)生的意思,也覺(jué)得跟個(gè)小丫頭置氣沒(méi)意思。 他也擎起茶杯,“都是給東家效力,沒(méi)有照顧不照顧的話(huà)?!?/br> 說(shuō)罷,也干了。 旁邊江茴跟著(zhù)松了口氣,又有點(diǎn)替師雁行委屈。 分明是主家主動(dòng)邀請她們來(lái)做菜,這會(huì )兒卻要師雁行低頭…… 師雁行看出江茴的想法,心頭一暖,桌下輕輕拍了拍她的手。 “沒(méi)事?!?/br> 委屈嗎?倒也不至于。 前世她自己摸爬滾打,比這個(gè)慘烈十倍的事多著(zhù)呢。 多個(gè)朋友總比多個(gè)敵人好,以后她注定繞不開(kāi)五公縣,鄭家固然要交好,但畢竟不是這一行里的人。 貓有貓道,鼠有鼠道,真遇到事兒了,可能遠不如趙大廚這個(gè)老油子來(lái)的好使。 兩位掌勺主動(dòng)破冰,下頭的人才敢放開(kāi)了說(shuō)笑,一時(shí)氣氛融洽。 個(gè)別本想等著(zhù)看趙大廚熱鬧的人一瞧,這位師姑娘竟只來(lái)今兒一天,這么說(shuō),趙大廚還倒不了? 有幾個(gè)心里就打了個(gè)咯噔,后悔早起沒(méi)給趙大廚好臉色,猶豫再三,又端著(zhù)杯子上來(lái)說(shuō)奉承話(huà)。 趙大廚冷哼一聲,也不搭理。 跟紅頂白,落井下石,世態(tài)炎涼不過(guò)如此。 只他們忒急,嘴臉也忒難看了些! 白活這把年紀,為人處世還不如個(gè)丫頭片子。 他且瞧不上呢! 兩廂一對比,趙大廚忽然就覺(jué)得師雁行也不那么不順眼了。 既然接了人家的臺階下,他也不擰著(zhù),問(wèn)師雁行,“你師父是誰(shuí)?” 那什么腐竹的,著(zhù)實(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。 倒是酸菜,似乎曾從東北的幾個(gè)老伙計那兒聽(tīng)到過(guò)。 瞧這丫頭的刀工手法,規整有序,簡(jiǎn)直比自己這cao刀幾十年的老手還干練,絕不是沒(méi)有師承的。 師雁行心道,這可叫我怎么說(shuō)呢? “本是家傳的一點(diǎn)皮毛,后來(lái)……如今還是自己瞎琢磨?!?/br> 趙大廚微怔,也不知腦補了些什么,竟有些唏噓,點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)做聲。 罷了,他也不是那等真不知道天高地厚的夯貨,若真是祖師爺賞飯吃,何苦大半輩子都闖不出縣城去? 東家如今還用他,大半是念舊情,他得明白。 就算沒(méi)有這個(gè)小丫頭,大約也會(huì )有旁人…… 想到這里,趙大廚忍不住又瞟了師雁行一眼,尤其是還帶著(zhù)奶膘的臉,仍覺(jué)得有些荒謬。 誰(shuí)能想到,自己活了半輩子了,竟會(huì )被個(gè)小丫頭壓制住。 以前他總聽(tīng)人說(shuō),有的人天生就是老天爺賞飯吃,他還樂(lè )顛顛想著(zhù),可能自己就是吧。 可如今看來(lái),是個(gè)屁! 他是求飯吃。 什么時(shí)候老天爺高興了,甩臉子丟一碗飯,保證這輩子餓不死。 可這丫頭呢? 那是老天爺捧著(zhù)飯碗,追在后面喊,“來(lái),吃一口,再吃一口……” 思及此處,趙大廚滿(mǎn)腹心酸地灌了一杯茶,酸溜溜地想,她肯定可撐了吧? 花開(kāi)兩朵,各表一枝,后面眾人心思各異,前頭宴席卻氣氛正酣。 四位貴客來(lái)之前就早聽(tīng)聞鄭義的大名,說(shuō)老實(shí)話(huà),對這頓飯也實(shí)在沒(méi)報太大希望。 區區一座小縣城罷了,能有什么好東西? 落座之后,打眼一看,倒還湊合,只那什么鹵rou,實(shí)在有些滋味,忍不住多用幾塊。 乳鴿也還不錯,醬汁濃厚,色澤紅艷,肥嫩嫩幾只切開(kāi)來(lái),截面內立刻滲出透亮的油脂。一口下去,rou質(zhì)肥厚,香氣濃郁,下酒吃正好。 奈何后頭用的葷腥多了,難免膩味,不曾想那兩個(gè)涼菜都頗清新。 便是趁熱來(lái)一碗雪白的魚(yú)頭豆腐湯,嘬一口軟嫩細化的豆腐,滿(mǎn)口香甜,又夾魚(yú)臉頰子rou吃。 --