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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 食全食美在線(xiàn)閱讀 - 食全食美 第23節

食全食美 第23節

    黃兵疑惑道:“什么?”

    “身上那股勁兒,”她認真道,“那種天塌下來(lái)也不怕,埋頭往前的勁兒?!?/br>
    黃兵的眼睛一點(diǎn)點(diǎn)睜大了。

    “所以想干什么就去試試吧,”妻子笑道,“反正只要人活著(zhù),什么時(shí)候都不算晚?!?/br>
    有真本事的人,去哪兒都能出人頭地。

    師雁行并不知道竟然有人因為自己老夫聊發(fā)少年狂,這會(huì )兒她正窩在炕頭上跟江茴和魚(yú)陣數銀子玩呢。

    “今天的一斤鹵rou賣(mài)完了,后面還有幾個(gè)人問(wèn)呢,明兒要不要多做點(diǎn)?”

    江茴從衣柜里翻出一件沒(méi)法再改的舊衣服,用削尖的炭棍在上面記賬。

    如今小衙門(mén)和鄭家差不多都是隔一天要一斤,這么算來(lái),哪怕不刻意加量,平均每天也至少能賣(mài)出兩斤鹵rou,就是一百二十文流水。

    這兩天鹵蛋開(kāi)始試水,三文錢(qián)倆,賣(mài)的有點(diǎn)慢,但最后也賣(mài)光了,也能有個(gè)十幾文。

    對面那對夫妻被衙門(mén)抓了現行之后,如今看著(zhù)倒是老實(shí)許多,每天只做大概十幾二十份,日日新鮮。

    還是賣(mài)三文錢(qián),所以即便味道差些,也還是有不少人貪便宜過(guò)去吃。

    師雁行她們這邊已經(jīng)降回三十份左右,賣(mài)得也比平時(shí)慢,但仍舊不會(huì )剩下。

    這么一來(lái),目前階段每日的流水大概是大碗菜三十份共計一百二十文,鹵蛋照十文,鹵rou一百二十文。

    合計差不多兩百五十文上下。

    可能偶爾會(huì )有上下浮動(dòng),但不會(huì )相差太多。

    今天收工回家時(shí),她們又先去銀號將銅板換成銀角子,比上一回大了一圈兒,看著(zhù)已經(jīng)有些分量了。

    但魚(yú)陣不喜歡。

    “扎手!”小姑娘癟著(zhù)嘴說(shuō)。

    剛才她一不小心按在了上面,小手都被邊角扎紅了。

    于是魚(yú)陣迅速舍棄了兩錢(qián)多的銀角子,轉而興致勃勃玩起了旁邊的雞毛毽:

    之前燉大公雞留下的璀璨尾羽還在,這幾日手頭寬裕了,師雁行就履行承諾,拿出一枚銅錢(qián)來(lái)給她綁了雞毛毽。

    公雞尾羽璀璨華麗,魚(yú)陣一眼就愛(ài)上了。

    可惜現在孩子太小,偶爾跑快了兩條腿還不聽(tīng)使喚,這會(huì )兒就學(xué)著(zhù)踢毽子太過(guò)強人所難,故而只拿著(zhù)玩耍。

    江茴輕輕往她腦門(mén)上戳了一下,“傻丫頭?!?/br>
    魚(yú)陣一手拿著(zhù)毽子,一手捂著(zhù)大腦袋,很不服氣的反駁,“不傻!”

    江茴噗嗤笑出聲。

    師雁行跳下炕來(lái),抓著(zhù)那毽子試著(zhù)踢了幾下,然后……就上了房梁。

    江茴:“……”

    你早說(shuō)自己不會(huì )不就完了嗎?

    不知真相的魚(yú)陣大拍巴掌,歡呼喝彩毫無(wú)立場(chǎng),“介介棒!”

    踢得好高!

    這幾日娘和jiejie總夸她棒,她很高興。

    這么夸jiejie的話(huà),jiejie也會(huì )很高興的吧?

    師雁行摸摸鼻子掩飾尷尬,又去堂屋搬了高腳凳子來(lái),踩上去舉著(zhù)雞毛撣子往下戳。

    “噗,咳咳!”

    毽子帶著(zhù)一蓬灰劈頭蓋臉掉下來(lái),嗆得她夠嗆。

    江茴笑得前仰后合,又去打水來(lái)給她洗。

    別看做買(mǎi)賣(mài)走一步看十步的,私底下照樣有丟臉的時(shí)候!

    師雁行搓了一回,把毽子還給meimei,想著(zhù)什么時(shí)候去院里練一練,定要雪了今日之恥才好。

    “以后大碗菜只是配角,咱們的經(jīng)營(yíng)重心要往上走,”師雁行說(shuō),“鹵rou只是開(kāi)始。明天除了小衙門(mén)那邊要的一斤,再做一斤半吧,后天又是鄭家的?!?/br>
    如果說(shuō)之前的大碗菜是因為她們本錢(qián)少,承擔不起任何風(fēng)險,只能做這等針對底層客戶(hù)的買(mǎi)賣(mài),那么鹵rou就是在有余力的基礎上,往上層兼容。

    而且事實(shí)證明效果很不錯。

    鄭小官人的號召力驚人。

    自從那日他買(mǎi)了鹵rou之后,許多鎮上的百姓也不知從哪聽(tīng)到風(fēng)聲,開(kāi)始在飯點(diǎn)兒端著(zhù)碗過(guò)來(lái)買(mǎi)“鄭小官人同款”。

    大祿朝帶貨達人由此誕生。

    大家要的也不多,你一塊兒,我兩塊兒,嘗個(gè)味兒,甜個(gè)嘴兒,可架不住人數多,一斤鹵rou被鄭平安吃掉一半后,竟不夠賣(mài)的。

    師雁行琢磨著(zhù),可以逐步試著(zhù)往上加加量,看鎮上百姓的極限在哪里。

    “萬(wàn)物皆可鹵,”師雁行笑說(shuō),“等過(guò)幾天鮮藕下來(lái),鹵藕片特別好吃?!?/br>
    最好再加點(diǎn)辣椒,又香又辣,別提多過(guò)癮了。

    上輩子年輕的時(shí)候她就喜歡吃著(zhù)自家做的鹵味琢磨事兒,那么一大盤(pán)子呢,不知不覺(jué)就吃沒(méi)了。

    說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù),口水都流下來(lái),師雁行砸吧下嘴,“還有腐竹,毛豆,海帶,鴨脖,鴨翅,各類(lèi)雞貨鴨貨……哇哦哦,一定要多一點(diǎn)湯汁,鹵透了,想那腐竹啊,豆干啊,邊緣褶皺最吸汁水,一口下去噗滋溢出來(lái)……”

    還有啃鴨脖!

    rou不多,但就是令人欲罷不能,誰(shuí)能拒絕從骨頭縫里挑rou吃的成就感呢?

    那邊母女倆直勾勾盯著(zhù)她,發(fā)出響亮的咽口水聲。

    嗯,已經(jīng)充分感受到她所說(shuō)的美味了。

    三人對視一眼,都不約而同去找水喝。

    饞了嗎?

    饞就對了。

    喝點(diǎn)水墊墊吧。

    “咳,”江茴放下水碗說(shuō)回正事,“如今咱們手頭寬裕了,我琢磨著(zhù)要不要扯布做件衣裳出門(mén)穿?!?/br>
    師雁行負責在前面沖鋒陷陣,她就必須竭盡所能把后勤cao持好。

    魚(yú)陣嘛,先長(cháng)膘吧!

    嗯,一家三口分工很明確!

    師雁行明白她的意思。

    無(wú)非就是下個(gè)月要去鄭家,怕穿的太落魄了,被人瞧不起。

    “也好?!睅熝阈邢肓讼?,沒(méi)反對。

    縱然她們自己不在意,到底也是鄭家請上門(mén)的人,若真穿得破破爛爛,豈不是打主人家的臉嗎?

    況且天冷了,她們也實(shí)在該添置衣裳了。

    “倒也不必太好,”師雁行道,“咱們什么家底他們也清楚,且不必打腫臉充胖子,只用尋常棉布做一套家常衣裳即可?!?/br>
    江茴點(diǎn)頭,“我曉得?!?/br>
    眼下普通棉布不過(guò)八十文上下一匹,她們娘們三個(gè)瘦的瘦小的小,兩匹就能做三套了。

    到時(shí)候再畫(huà)兩張精巧雅致的花樣子,用線(xiàn)細細地繡上去,就很能看得過(guò)眼了。

    第19章 酸菜豬rou燉粉條,腐竹

    師雁行從不打無(wú)準備之仗。

    去往縣城前幾日,她和江茴驟然忙碌起來(lái),一起做了許多準備。

    江茴去布莊買(mǎi)了一紫一灰兩匹棉布,很是細膩柔軟。

    白色棉布是最便宜的,但不耐臟,也不適合外穿。這兩個(gè)顏色雅致大方,老少皆宜,很壓得住場(chǎng)面。

    因紫色顏料貴重,導致紫色布匹價(jià)格也高些,一匹便要九十文,灰的才七十五文。

    江茴將買(mǎi)的兩匹布往三人身上比了比,“咱們三個(gè)人足夠做了,若排布得當,說(shuō)不得還能剩下碎料做點(diǎn)肚兜、發(fā)帶、荷包?!?/br>
    “荷包!”魚(yú)陣抓起自己脖子上掛著(zhù)的小荷包展示。

    江茴摸摸她的小臉兒,“對,荷包,給魚(yú)陣換個(gè)新荷包?!?/br>
    小孩子愛(ài)丟東西,江茴就給她縫了個(gè)小荷包,如今雞毛毽天天裝在里面,寶貝似的。

    師雁行捏著(zhù)魚(yú)陣的小手笑道:“我對縫紉可是一竅不通,全靠你了?!?/br>
    江茴抿嘴一笑,“布料既少,少不得拼拼接接,不如單給你做一套水田衣,一來(lái)彌補布料不足之憾,二來(lái)風(fēng)流雅致,便是見(jiàn)貴人也不怕了?!?/br>
    水田衣就是將幾色布料裁剪成大小相同的三角形或方形,穿插著(zhù)重新拼接成大料,再行裁剪,因形似水田而得名。

    這種做法極其耗時(shí)耗力,而且又考驗裁縫的針線(xiàn)功夫,但凡中間有一道縫不好,成片便歪斜凹凸,很不像話(huà)了。

    師雁行斷沒(méi)想到江茴竟有這等本事,也是喜出望外。

    “既如此,是我有福了,我且等著(zhù)受用?!?/br>
    說(shuō)著(zhù),她一拍巴掌,忙趿拉著(zhù)鞋子下炕,“啊,我的酸菜!”

    前幾日她發(fā)現院子里幾棵大白菜長(cháng)好了,便整顆摘下來(lái),去掉根部和外層臟葉子,倒掛在屋檐下。

    北地氣候干爽,秋風(fēng)颯颯,涼意細細,短短一天下來(lái),原本嫩生生的大白菜就蔫兒了。

    江茴和魚(yú)陣母女也跟出來(lái)瞧,“前兒我就想問(wèn)了,什么酸菜?”

    做的時(shí)候她也看了,便是將蔫白菜用熱水燙一回,放入無(wú)水無(wú)油的壇子里,再把方才那熱水倒到勘勘沒(méi)過(guò)白菜的位置,封好,置于陰涼處。

    若說(shuō)是腌菜,可也沒(méi)用鹽巴呢。

    她是見(jiàn)過(guò)人家腌菜的,只是鹽價(jià)高昂,尋常百姓很少做,日常儲存食物多以風(fēng)干和窖藏為主。

    師雁行道:“這法兒不必一粒鹽,而且十分清脆可口?!?/br>
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