食全食美 第19節
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“滾你的蛋!”那人罵罵咧咧轉身就往師雁行她們這邊來(lái),“要不是老子急著(zhù)吃了上工,合該去報官!” 說(shuō)完一抬頭,對上師雁行笑吟吟的臉,這人難免有些臊。 昨兒就是他帶頭跑到對面去吃的,還叭叭問(wèn)這邊能不能便宜,結果沒(méi)想到打臉來(lái)得這么快。 師雁行就像什么事都沒(méi)發(fā)生一樣,還像以前那樣笑著(zhù)問(wèn)道:“下工啦?忙了大半日了,吃點(diǎn)什么?” 見(jiàn)她如此,那人的不自在去了許多,也跟著(zhù)憨笑起來(lái)。 “要那個(gè)紅的綠的炒地豆子絲,酸酸辣辣,聞著(zhù)就開(kāi)胃,再要那個(gè)rou片燜干豆角吧!” 說(shuō)著(zhù),還往一旁的鹵rou盒子里瞅,止不住的吞口水。 娘咧,香煞人了! 昨兒下午就聽(tīng)說(shuō)了,這邊攤子上不僅變成了四個(gè)菜任選,而且還多了一個(gè)從未見(jiàn)過(guò)的什么鹵rou。 那rou簡(jiǎn)直香得嚇人,據說(shuō)用了好些貴得了不得的大料和糖,光看著(zhù)顏色,聞著(zhù)味兒就能扒一大碗飯,連衙門(mén)上的鄭小官人都來(lái)吃了好些呢。 就是一般人買(mǎi)不起。 三文錢(qián)呢! “敢問(wèn)是師家的小娘子么?” 正說(shuō)著(zhù),那邊嘚嘚跑來(lái)一匹快馬,騎手二十來(lái)歲年紀,十分精神。 師雁行捧著(zhù)個(gè)布包扎好的盒子遞上去,“是鄭小官人讓您來(lái)的吧?一斤鹵rou,已經(jīng)做好了,還燙著(zhù)呢。若趕得及就熱吃,細膩如膏,香甜如蜜。若趕不及冷吃也好,微微帶點(diǎn)嚼勁,老少咸宜,比一切rou干子都強?!?/br> 她額外又遞上去一個(gè)很小的竹筒,“鄭小官人囑咐過(guò),多要些鹵汁。 只是我想著(zhù)長(cháng)途跋涉,怕撒了就不美了,故而盒子里的汁水不多,又單獨裝了一大份在這里,到了之后倒出來(lái)就成,干凈又利落?!?/br> 那人一聽(tīng),臉上就帶了笑模樣,伸手接了盒子和竹筒。 竹筒掛在馬背上,盒子自己擎著(zhù),單手持韁。 “小娘子心思巧妙,思慮周全,果然不錯?!?/br> 說(shuō)完,又立刻打馬飛奔而去。 師雁行笑著(zhù)目送他遠去。 一斤rou切二十塊,每塊三文錢(qián),成本十三文賣(mài)出六十文。 不錯! 那邊江茴都歡喜得瘋了,摟著(zhù)魚(yú)陣連親好幾口,“jiejie是不是特別厲害?” 之前她還擔心賣(mài)不出去呢,沒(méi)想到這就有特意來(lái)點(diǎn)單的了! 若能保持下去,還賣(mài)什么大碗菜呀! 魚(yú)陣被沉重的母愛(ài)包裹,被親得臉都變形了,含糊不清道:“膩害!” 來(lái)吃飯的客人們都看呆了,等人走后才呼啦啦圍過(guò)來(lái)問(wèn):“天爺,那是鄭家的人吧?” “真是好威風(fēng)!” “你們瞧見(jiàn)那馬沒(méi)有?端的神駿,怎么不得十多兩?” 十多兩能買(mǎi)一匹很不錯的馬了,而且后續的照料和喂養也是大開(kāi)銷(xiāo),尋常人家想都不敢想。 可鄭家下人竟然就能騎! 比不了,嘖嘖,比不了。 這人和人的差距,有時(shí)比人和狗都大。 連著(zhù)兩天打交道,師雁行對這個(gè)鄭家的印象非常不錯。 頭一個(gè),那位鄭小官人身處公門(mén),難得沒(méi)有利用權利謀私,吃飯該多少是多少。 而且他分明是那樣的出身,行事卻一點(diǎn)都不拘束,昨兒照樣捧著(zhù)大碗站在街街邊吃。 自己吃好了,還不忘給家人買(mǎi),可見(jiàn)家庭和睦。 次一個(gè),今天來(lái)的仆從。 自古以來(lái),多有仆從倚仗主家的權勢欺人,鄭家的仆從對自己這么個(gè)街頭擺攤的都如此有理,可見(jiàn)從上到下治家極嚴。 卻說(shuō)眾人見(jiàn)連鄭家的人都來(lái)買(mǎi)了,那鹵rou肯定好吃上天。 有的人心思就活動(dòng)起來(lái): 乖乖,那可是鄭家呀,平時(shí)可不是穿金戴銀!以往人家吃用的東西,自己不敢想,可如今…… 他一咬牙,立刻沖到攤子邊上說(shuō):“也給我來(lái)一塊鄭家的鹵rou!” 旁邊有人一聽(tīng),哎,對??! 老子這輩子成不了鄭家那么富貴,還不能?chē)L嘗他們吃的rou嗎? 這也算是跟他們一樣了吧? 詭異的動(dòng)力催使下,鹵rou竟一口氣賣(mài)出四塊! 有人一口下去,差點(diǎn)哭出來(lái)。 真好吃啊,有錢(qián)人天天過(guò)這樣的日子? 娘咧,三文錢(qián)一口沒(méi)了,渾家知道得打死我。 要不,下次大集也帶她來(lái)吃吃? 說(shuō)來(lái),她跟了我這個(gè)沒(méi)本事的人這么些年,生兒育女,cao持家務(wù)沒(méi)有半句怨言,一點(diǎn)福都沒(méi)享過(guò)…… “快快快,就在那邊,我聞著(zhù)香了!再不快些給人搶光了?!北娙诵乃几鳟悤r(shí),那邊鄭小官人拖著(zhù)兩個(gè)同僚往這邊走來(lái)。 同伴聞言發(fā)笑,“不必急?!?/br> 這位鄭小官人也是說(shuō)孩子話(huà),真當大家都跟他一樣不差錢(qián)吶? 那小娘子昨兒才開(kāi)始賣(mài)鹵rou,知道的人不多,往日來(lái)吃大碗菜的人中又有幾個(gè)舍得花三文錢(qián)買(mǎi)一塊兒? “小官人來(lái)啦!”師雁行老遠便招呼道,“貴府上的人方才已經(jīng)將預訂鹵rou取走了,鹵汁也帶走了?!?/br> 鄭平安點(diǎn)頭,迫不及待抓錢(qián),“嗯,先來(lái)十塊鹵rou,汁水多些?!?/br> 江茴去夾rou,師雁行卻注意到同行的兩個(gè)衙役對著(zhù)那碗微微皺眉,似乎有些嫌棄。 只是鄭平安都沒(méi)說(shuō)什么,他們也不好開(kāi)口。 師雁行見(jiàn)狀,若無(wú)其事道:“碗有些不大夠使的了,今天收工后就再去買(mǎi)幾個(gè)新的?!?/br> 以后但凡衙門(mén)的人再來(lái),就給他們使特定的碗。 頓了頓又說(shuō):“其實(shí)若是有吃飯的地方,點(diǎn)了菜,我們送過(guò)去也使得,就不必幾位再跑一趟了?!?/br> 那兩個(gè)衙役一聽(tīng),眉頭微挑,眼中帶了點(diǎn)兒笑意。 嗯,這小姑娘有些門(mén)道。 “什么菜都能送?” “最好是頭一天說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng),”師雁行并不大包大攬,“有的菜做起來(lái)麻煩,得提前幾天準備的?!?/br> 那兩個(gè)衙役點(diǎn)頭,就此上了心。 若果然能送到小衙門(mén)里去自然好,他們也不愛(ài)和這些干活的人擠在一處站在街頭吃,著(zhù)實(shí)不像話(huà)。 若今兒不是小官人非拉著(zhù),他們才不過(guò)來(lái)。 鄭平安只管吃,一口下去就嘗出區別來(lái)。 “我怎么覺(jué)得今兒的rou比昨兒的還好吃?” “小官人好靈的舌頭!”師雁行笑道,“這鹵湯本就是越老了越香濃,而且今天的還額外加了高湯呢,自然更有滋味?!?/br> 如今有了騾車(chē),出門(mén)更加從容,她們來(lái)之前就吃過(guò)午飯了,便是這大碗菜的頭茬,外加一人一塊鹵rou,一碗骨頭湯。 那根大棒骨上沒(méi)有rou,狠狠燉了幾個(gè)時(shí)辰之后,便是雪白濃湯,芬芳撲鼻。 骨髓挑出來(lái)吃了,骨湯痛喝一碗,另外往鹵汁里加了些。 鄭平安恍然大悟,“原來(lái)如此?!?/br> 他身邊的衙役便笑著(zhù)逢迎道:“咱們小官人打小什么好東西沒(méi)吃過(guò)?這點(diǎn)可瞞不過(guò)他的舌頭?!?/br> 類(lèi)似的好話(huà)聽(tīng)得多了,鄭平安也不放在心上,吃了幾口鹵rou后又問(wèn):“那倆人沒(méi)再生事吧?” 結果師雁行還沒(méi)開(kāi)口呢,旁邊就有食客叫嚷起來(lái),“差爺,您可算問(wèn)著(zhù)了,那兩口子把餿了的剩菜當好的賣(mài)呢!” 第16章 鹵蛋 “都怪你,上來(lái)就要做那么多,賣(mài)不完,現在好了吧?” “你還有臉說(shuō)我,不是你說(shuō)的極好賣(mài)嗎?還說(shuō)孤兒寡母拉破車(chē),好欺負的很……狗屁!” 是我們好欺負吧! 對過(guò)大碗菜攤子上的兩口子碰了壁就開(kāi)始相互埋怨起來(lái)。 “行了行了,現在說(shuō)這些還有什么用?”男人煩躁地擺擺手,低頭一看那幾大桶菜就犯愁。 “要不,咱們降價(jià)?”女人試探著(zhù)說(shuō)。 “已經(jīng)三文錢(qián)了,還降個(gè)屁!”男人皺眉。 又是油又是rou的,這些不要本錢(qián)??? “你沖我發(fā)什么火?”女人也來(lái)了氣,“一個(gè)來(lái)買(mǎi)的都沒(méi)有,不降價(jià)全都爛在手里嗎?” 男人郁悶地撓著(zhù)頭,也實(shí)在不知該怎么辦好了。 咋回事啊,到底是哪里出了差錯? 明明看著(zhù)那娘們幾個(gè)做起來(lái)挺輕松的,回回來(lái)回回賣(mài)得干凈,他們怎么就不行了呢? 都是大鍋菜,難不成還一個(gè)天上一個(gè)地下? 可還真就沒(méi)人來(lái)買(mǎi)! --