也將是巨大的提升！

但這一切的前提都是他們能不出一絲差錯地離開(kāi)皇宮！

為了讓大家吃的不失儀態(tài)，莫寧都將食材改成方便入口的，比如碳烤牛排，他事先切成厚薄適宜的小方塊，而后用調制好的配料腌制，這會(huì )兒只待烤熟。

雞胸rou他切成長(cháng)短適宜的條狀，腌制后再裹上面粉油炸至金黃。

豬rou選了上好的五花，去了水之后在燒熱的鍋里將rou皮炕的金光，這才改刀成大小均等的塊狀，用砂鍋燉。

鴨rou他腌制后掛上壁爐烘烤，很快廚房里飄滿(mǎn)了烤鴨的香氣，且帶著(zhù)一絲讓人微醉的香甜。

“小右子，把這烤鴨剔骨，將rou片出來(lái)，我再做點(diǎn)面皮?！?/br>
“好嘞，師傅就放心的交給我吧！保證給你片的漂漂亮亮的！”

莫寧見(jiàn)小右子伸手就要抓，下意識擔心道，“剛出爐，小心把手燙著(zhù)了！”

可還是沒(méi)來(lái)得及阻止，小右子還是被燙得一縮手。

“趕緊放在冷水里涼一涼！”

“師傅，不礙事！今天有點(diǎn)激動(dòng)，忘記打一盆冷水了！”

莫寧笑著(zhù)搖了搖頭，很是無(wú)奈，再看看其他人，也是一臉喜色。

“今天我們不說(shuō)超常發(fā)揮，只要穩著(zhù)點(diǎn)，就一定可以成名！”

保險起見(jiàn)，莫寧還是時(shí)不時(shí)檢查菜品，免得味道上出了岔子。

菜的分量少，所以他打算做八道菜，最后加一道甜品和一道飲品，加起來(lái)十全十美，寓意好！

豆腐他特地用了沒(méi)什么豆腥味的水豆腐，小心翼翼地將中間半掏空，然后將炒好的rou餡塞進(jìn)去，再將之前挖去的部分去掉中間，重新蓋上，最后淋上一層調好的醬汁。

焦棕色的醬汁越發(fā)凸顯水豆腐的嫩滑，好似水珠劃過(guò)少女的嬌嫩的肌膚，讓人想一口吞掉。

藍莓山藥，其實(shí)他不太愛(ài)吃，可他也是臨時(shí)起意決定做的。

這還要從三天前說(shuō)起，他正打算去集市逛逛，有沒(méi)有什么新鮮食材可以填到他酒樓的菜譜里。一出門(mén)就遇到趙友全和他姑娘小葉子來(lái)送新鮮海貨。

“莫哥哥，你要出門(mén)嗎？”

莫寧抱起小葉子，逗了逗笑道，“對呀，寧哥哥要去找稀奇古怪的東西，小葉子又和爹爹來(lái)送貨，真乖呀！”

“那幸好能遇到莫哥哥！”

小葉子將身上的小布袋取下遞到莫寧面前，笑呵呵道，“這是我和茂林哥哥去山里摘的果子，也不知道稀奇不，莫哥哥聰明，你瞧瞧！”

他打開(kāi)一看，藍紫色的果皮，個(gè)頭每個(gè)都有他拇指大小，嘗了一口，果rou細軟且多漿汁，甜中帶著(zhù)一絲絲微酸。

這可是上好的藍莓呀！

“小葉子，你可真是我的小福星，這果子你再哪里摘的？”

“嗯~茂林哥哥砍柴的那個(gè)山上！”

莫寧愣了一下，覺(jué)得自個(gè)兒?jiǎn)?wèn)得有些傻。小葉子畢竟年歲還小，能知道的東西比較少，但能告訴他茂林經(jīng)?？巢竦牡胤?，也算給他提供很有用的線(xiàn)索了。

于是，他便交代小葉子幫忙傳話(huà)，讓茂林砍柴時(shí)多幫忙摘些這樣的果子。

“小葉子也會(huì )幫莫哥哥摘的！”

“行，那你要是摘的多，下次寧哥哥給你做蛋糕吃！”

就這樣，茂林和小葉子這兩日給他摘了不少藍莓，他都一一洗干凈，腌制成果醬。

藍莓山藥做好了，其他的也都差不多準備就緒，莫寧吆喝一聲，“丸子都可以炸起來(lái)了！”

三口大鐵鍋頓時(shí)響起油炸的滋滋聲，不一會(huì )兒豬rou丸子就起鍋了。

兩百來(lái)號人，光搓丸子就搓了好一會(huì )兒，畢竟只有豬rou丸子有些單調，所以還做了牛rou丸子和白魚(yú)丸子。

新鮮的魷魚(yú)和小龍蝦，他都做成油炸。

龍蝦rou為了保持原有的味道，他將蝦線(xiàn)挑了，蝦殼去了，直接過(guò)了一層面粉油炸。在配上他熬好的番茄醬，冰鎮以后，酸酸甜甜，是夏天的味道。

最后的甜品，他做的是藍莓布丁蛋糕，和西紅柿冰沙，上面還撒了一些堅果。

第195章楚淮修回來(lái)了！

四位公公將所有膳食用銀針驗過(guò)以后，便吩咐外面等候的宮女開(kāi)始傳菜了。

事情已經(jīng)告一段落，他和他的大廚們將御膳房收拾好，便被領(lǐng)到一個(gè)偏殿休息，除非宴會(huì )散了，他們才能離開(kāi)。

忙了一早上，他們早就餓的前胸貼后背?？粗?zhù)留下的雜七雜八的食材，莫寧干脆讓大伙借著(zhù)偏殿的小廚房，做了個(gè)麻辣香鍋，簡(jiǎn)而言之，就是一鍋大雜燴。

他這剛吃上兩口，一位公公來(lái)傳話(huà)，說(shuō)是皇上要嘉獎他，怪跟他去面圣。

他的大廚們聽(tīng)了立刻歡呼起來(lái)，也顧不上肚子餓，年紀稍微小一點(diǎn)的直接開(kāi)始蹦跶起來(lái)。

莫寧眼見(jiàn)眼前的傳話(huà)公公臉色有些不滿(mǎn)，趕緊制止了他們。

“你們在這里乖乖的不要鬧，等我回來(lái)！記得這里是皇宮！”

雖然大家開(kāi)心，但跟他也有一段時(shí)間了，聽(tīng)到莫寧特地強調皇宮兩個(gè)字，大家頓時(shí)老實(shí)起來(lái)，安安靜靜的。

“勞煩公公帶路！”

宮里的路他不熟，傳話(huà)的公公又走得挺快，他也就不得不邁快步伐。

皇上身邊伺候的公公都沒(méi)這傳話(huà)的公公走路快，也不知道走那么快是不是著(zhù)急投胎！

不過(guò)，好在這位傳話(huà)公公很快將他帶到宮宴上，待里面傳出一道尖細的聲音，他這才微微低著(zhù)頭一步步踩在冰涼的大理石上。

“草民莫寧，拜見(jiàn)皇上！”

這樣的排場(chǎng)和劇情他還是在電視劇里看過(guò)，親身體驗還真是頭一回，有點(diǎn)微微的緊張。

可越是這樣，他越要冷靜，免得落人口實(shí)！

“平身吧！”

莫寧站起身，依舊微微低著(zhù)頭，看著(zhù)自個(gè)兒的腳尖，絕對目不斜視。

“皇上，今日宮宴果然別出心裁，各位使者吃得也很滿(mǎn)意，看來(lái)臣妾當初推薦莫寧掌廚，這個(gè)主意沒(méi)錯！”

“皇后說(shuō)的是！這些吃食確實(shí)稀奇！”

莫寧就聽(tīng)坐在高位上的兩人互相唱戲，他自個(gè)兒有幾把刷子還是知道的！若真是跟御膳房那些人比廚藝，絕對是慘??！

可他這次純屬搏一搏！

這次菜品做的不像傳統美食那樣精美，除了他技術(shù)不到家，更因為不夠新穎。

所以他干脆做的簡(jiǎn)單些，然后純靠擺盤(pán)，味道和吃法爭取博個(gè)出彩。

得虧他之前沒(méi)將這些完全推出，否則他又要絞盡腦汁再想些其它吃食。

“既然皇上也說(shuō)好，那么是不是該有些獎賞？”

“嗯，該賞！”

只聽(tīng)皇上沉聲道，“莫寧，今日宴會(huì )膳食做的不錯，朕記你一功，賞金千兩！”

“草民叩謝皇上賞賜，叩謝皇后賞識！”

莫寧瞧不出這位皇宮到底葫蘆里賣(mài)的什么藥，可禮多人不怪，免