開(kāi)局一個(gè)食堂窗口[美食] 第94節
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刷完卡他們才發(fā)現,這炸雞比之前那個(gè)老板賣(mài)得貴,不過(guò)想到是林楚遲做的,大部分學(xué)生都沒(méi)說(shuō)什么,只有個(gè)別學(xué)生問(wèn)了句加價(jià)是不是也加量了。 馮鈺玉聽(tīng)到這話(huà),趕緊趁這個(gè)機會(huì )解釋?zhuān)骸安皇?,漲價(jià)主要是因為我用的是現殺的活雞,成本比較高?!?/br> 她說(shuō)完將還沒(méi)腌過(guò)的雞拿出來(lái)給學(xué)生們看,他們雖然不會(huì )分辨食材,但這么看著(zhù)倒是感覺(jué)確實(shí)挺新鮮的樣子。 “怪不得?!?/br> “食材新鮮的話(huà)價(jià)格貴點(diǎn)也能理解?!?/br> “我還沒(méi)吃過(guò)現殺活雞做的炸雞,好期待?!?/br> 好食材配上林楚遲的好手藝,炸雞剛從油鍋中撈出來(lái),那金燦燦的顏色還有表面炸出來(lái)特別漂亮的鱗片,饞得學(xué)生們口水都快下來(lái)。 “別急,還要復炸一遍才好吃?!绷殖t看到他們一副等不及的模樣,笑著(zhù)道。 炸雞復炸完,窗口外的學(xué)生們簡(jiǎn)直搶瘋了。 酥酥脆脆,一口咬下去還能爆汁的炸雞簡(jiǎn)直就是人間美味,香酥的表皮和內里鮮嫩的雞rou,香得人簡(jiǎn)直都要飄起來(lái)。 “好好吃!”馮鈺玉好像已經(jīng)忘記她是學(xué)手藝的,饞得也拿個(gè)炸雞跟著(zhù)吃起來(lái),好吃到眼睛都閉上。 林楚遲等她吃完才示意她動(dòng)手試試,片刻后,想到她上樓時(shí)說(shuō)她最大的夢(mèng)想就是開(kāi)一家炸雞店做出好吃的炸雞,眼底略帶無(wú)奈地開(kāi)口:“你要不要考慮換個(gè)夢(mèng)想?” 不是林楚遲喜歡打擊人,主要她在這方面實(shí)在缺點(diǎn)天分,手把手教都還是做得不到位。 作者有話(huà)說(shuō): 感謝在2023-03-07 17:10:14~2023-03-08 17:23:52期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養液的小天使哦~ 感謝灌溉營(yíng)養液的小天使:桃子醬醬 80瓶;棠上一片璃 20瓶;親親親 17瓶;w汐淺x、檸檬妖怪吃草莓 10瓶;樂(lè )樂(lè )熊孩子、年糕mm 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會(huì )繼續努力的! 第60章 ◎美味!◎ 馮鈺玉望著(zhù)自己炸出來(lái)的炸雞, 見(jiàn)十個(gè)里才有一兩個(gè)能勉強達標,心里不是不沮喪,可是想到炸雞搞不成就得回家繼承養殖場(chǎng), 覺(jué)得自己還能再努力一把。 見(jiàn)她眨巴著(zhù)眼睛望著(zhù)自己,顯然是不想放棄, 林楚遲只能繼續教起來(lái)。 “你裹粉時(shí)還是要注意一些……” 廚房里繼續炸雞教學(xué), 卻是造福窗口外等著(zhù)吃炸雞的學(xué)生。 已經(jīng)買(mǎi)到炸雞的學(xué)生吃得噴香,只覺(jué)得從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的炸雞,連掉下來(lái)的一點(diǎn)渣都舍不得浪費,雞rou更是鮮嫩多吃, 入味到骨頭都要啃幾口。 “兄弟,借我吃一塊, 我待會(huì )買(mǎi)到就還你?!?/br> 油炸類(lèi)食品本來(lái)就是學(xué)生們的最?lèi)?ài),要知道當初林楚遲沒(méi)來(lái)前,一食堂生意就數二樓賣(mài)炸雞的最好。 這不, 有被饞得等不及的學(xué)生也不管認不認識, 直接跟已經(jīng)買(mǎi)到炸雞的人搭訕。 那男生望著(zhù)盒子里炸雞有些舍不得, 但猶豫兩秒,大概想著(zhù)人家都說(shuō)會(huì )還,便沒(méi)好意思拒絕。 “謝了兄弟!”借到炸雞的學(xué)生迫不及待就咬下一大口, 那咔滋脆的酥香直接香進(jìn)心坎里。 外酥里嫩,一點(diǎn)腥味都沒(méi)有的炸雞好吃得他直點(diǎn)頭。 在林楚遲手把手教導下, 馮鈺玉做出來(lái)的炸雞不說(shuō)多完美, 至少比她之前自己做的要強。 有些不缺錢(qián)的學(xué)生大概是被饞得不行,眼見(jiàn)林楚遲做的還要繼續排隊等, 干脆先買(mǎi)點(diǎn)她做的解饞。 “味道還行……”說(shuō)是這么說(shuō), 但他邊吃視線(xiàn)卻是落在窗口內, 顯然還是更想買(mǎi)林楚遲做的炸雞。 “加油,難得遇到七七這么好的師父,別放棄!” “對,珍惜機會(huì )好好學(xué)!” 學(xué)生們紛紛開(kāi)口鼓勵,顯然是怕馮鈺玉見(jiàn)學(xué)不會(huì )直接放棄,導致他們吃不到林楚遲做的炸雞。 不管他們是出于什么想法才喊加油,馮鈺玉還是有受到鼓勵。 時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去,窗口外的學(xué)生吃得嘴上都是油,之前跟人借炸雞的男生也已經(jīng)還上炸雞。 他們也是雞賊,為了吃獨食,一個(gè)個(gè)吃完就重新排隊,誰(shuí)也沒(méi)把林楚遲在二樓做炸雞的消息往外說(shuō)。 還是快四點(diǎn)時(shí),有學(xué)生提前來(lái)食堂準備排隊吃晚餐,結果聞到從樓上飄出來(lái)的香味找過(guò)來(lái)才有人發(fā)現這件事。 “還是不是好兄弟了?有這好事你竟然不叫我們?我說(shuō)你怎么一直沒(méi)回宿舍!” 孫浩達上樓得知是林楚遲在這做炸雞還挺激動(dòng),等看到舍友王賀竟然早就在這吃上炸雞,直接跟另外兩個(gè)舍友過(guò)來(lái)?yè)屗掷锸O碌恼u。 “這可不怪我,是大家說(shuō)好都不往外說(shuō)的……”王賀甩完鍋,趕緊把炸雞往嘴里塞,就這樣還是被他們搶走兩塊。 “本來(lái)還覺(jué)得炸雞已經(jīng)吃膩了,忽然發(fā)現,還是之前吃的炸雞不夠好吃!” 高中時(shí)還要受家長(cháng)管控,上大學(xué)后整個(gè)就自由起來(lái),在沒(méi)排上七號窗口時(shí)孫浩達經(jīng)常買(mǎi)炸雞當飯吃,吃太多就膩味了,現在已經(jīng)不怎么愛(ài)吃。 但他此時(shí)吃著(zhù)搶過(guò)來(lái)的半塊炸雞,只覺(jué)得如果是這么香的炸雞,那他吃一輩子都不會(huì )膩。 “七七你在這里做炸雞竟然也不通知一聲,太令我傷心了……”有才過(guò)來(lái)排隊的學(xué)生望著(zhù)窗口內道。 林楚遲:“我也是臨時(shí)有這個(gè)打算?!?/br> 她解釋完,將油鍋里復炸好的炸雞撈出來(lái)放在瀝油網(wǎng)上,順便拿出手機看了眼時(shí)間。 窗口外,學(xué)生們看到撈出來(lái)的炸雞就立刻喊著(zhù)要吃,林楚遲放下手機見(jiàn)馮鈺玉準備給他們裝,趕緊提醒道:“還不行,再瀝一會(huì )吃起來(lái)才沒(méi)那么油?!?/br> 提醒完,她又道:“我得下樓去了?!边@個(gè)時(shí)間,她自家窗口也該開(kāi)始準備晚餐。 她話(huà)落馮鈺玉還沒(méi)什么反應,外面學(xué)生先叫起來(lái):“??!七七我剛來(lái),還沒(méi)吃到你做的炸雞呢!” “嗚嗚,我好想吃七七你做的炸雞……” 光是聞這股香味都能饞死個(gè)人,不用想都知道她做的炸雞究竟有好吃,后面來(lái)的學(xué)生聽(tīng)到她要下樓只恨自己來(lái)太晚。 林楚遲見(jiàn)此干脆再炸一鍋,并讓馮鈺玉將做好的炸雞按個(gè)賣(mài),也好讓他們都嘗嘗,不至于白跑一趟。 這么香的炸雞一塊自然不夠吃,但好歹讓學(xué)生們都嘗到味。 “七七,你考慮改行賣(mài)炸雞不?你做的炸雞也太好吃了!” “確實(shí),我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的炸雞,跟你做的一比,外面所有的炸雞店都不夠看?!?/br> “我頭一次發(fā)現炸雞這么好吃,香得我連骨頭都想一起啃了?!?/br> 學(xué)生們邊跟著(zhù)她一起下樓邊說(shuō),同時(shí)還忍不住回味剛才吃的美味炸雞。 蓋澆飯自然好吃,但正餐吃多了就想吃點(diǎn)別的,他們恨不得能說(shuō)服林楚遲天天做炸雞給他們吃。 隨著(zhù)林楚遲下樓,大部分學(xué)生都跟著(zhù)她離開(kāi),只有個(gè)別學(xué)生還留在九號窗口外,想嘗嘗馮鈺玉學(xué)到她幾分本事。 有些人生來(lái)就在廚藝上缺點(diǎn)天賦,馮鈺玉已經(jīng)夠努力,然而林楚遲一走,她做出來(lái)的炸雞水平頓時(shí)比剛才還不穩定。 當然,經(jīng)過(guò)林楚遲這位名師教導,她即便成不了高徒,做出來(lái)的炸雞也比中午強不少。 如果沒(méi)吃過(guò)林楚遲做的炸雞,學(xué)生們說(shuō)不定會(huì )覺(jué)得她手藝還湊合,但有林楚遲做的炸雞珠玉在前,學(xué)生們雖然沒(méi)說(shuō)什么打擊人的話(huà),但明顯吃相都帶著(zhù)幾分勉強。 食堂一樓。 林楚遲回來(lái)就發(fā)現林父林母已經(jīng)把米飯蒸上,把食材也都洗干凈切好,她現在只要直接開(kāi)始炒就好。 她在做菜時(shí),外面排隊的學(xué)生還在討論她做的炸雞。吃過(guò)她炸雞的終究是少數學(xué)生,此時(shí)都帶著(zhù)幾分炫耀地夸起來(lái)。 “七七做的炸雞味道簡(jiǎn)直絕了,炸得又香又漂亮,吃進(jìn)嘴里那酥脆的聲音簡(jiǎn)直能直接震到腦子里!” “我真的從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么美味的炸雞,表皮酥酥脆脆,內里鮮嫩多汁還入味,一口下去香得不行,而且吃著(zhù)還不膩?!?/br> “可惡,早知道我中午吃完飯就不該那么快走?!?/br> “嗚嗚,被你們說(shuō)的我也好想吃……” “是真的好吃,好吃到我現在一說(shuō)還有點(diǎn)想流口水?!?/br> 炸雞現在是沒(méi)得吃了,他們只能吃蓋澆飯解饞。 “七七,你明天還會(huì )做炸雞嗎?” “沒(méi)有炸雞的話(huà),七七你考慮做辣子雞丁或者宮保雞丁不?蓋澆飯怎么能沒(méi)有這兩樣!” 她話(huà)落,排隊的學(xué)生們也忽然反應過(guò)來(lái),七號窗口里好像還真沒(méi)做過(guò)雞rou,于是紛紛附和起來(lái)。 林楚遲點(diǎn)頭表示會(huì )考慮,學(xué)生們這才端著(zhù)蓋澆飯離開(kāi)。 她的手藝,即便已經(jīng)吃了一個(gè)學(xué)期學(xué)生們還是不會(huì )膩,所以哪怕心里在饞炸雞,也不影響他們打完飯吃得頭也不抬。 晚餐時(shí)間,七號窗口外一如既往的熱鬧,只是每當過(guò)來(lái)排隊的學(xué)生們得知林楚遲下午在樓上做過(guò)炸雞時(shí),就免不了因為錯過(guò)而感到遺憾。 八點(diǎn)多,馮鈺玉收拾好東西從樓上下來(lái),聞著(zhù)樓下滿(mǎn)食堂的香味,直接去七號窗口外排隊。 本來(lái)她吃了不少自己炸得不到位的炸雞感覺(jué)都不用再吃晚飯,但此時(shí)聞著(zhù)各種誘人的香味,她忽然就來(lái)了胃口。 等排到她時(shí),她點(diǎn)了一份蒜苔炒rou蓋澆飯。翠綠的蒜苔看著(zhù)就令人很有食欲,吃進(jìn)嘴里更是爽脆開(kāi)胃,馮鈺玉一口菜一口飯,感覺(jué)自己能把這一大碗蓋澆飯吃完。 爽脆的蒜苔和鮮嫩的rou絲實(shí)在是絕配,菜湯拌飯吃也很香,二十來(lái)分鐘后,她吃得有點(diǎn)撐,但果然跟開(kāi)動(dòng)時(shí)想得一樣,把整碗蓋澆飯吃得干干凈凈。 馮鈺玉回味著(zhù)嘴里的余味,感覺(jué)自己來(lái)這里果然來(lái)對了,先不說(shuō)她炸雞能不能賣(mài)成功,光是每天能吃到這么好吃的蓋澆飯,她就覺(jué)得不虛此行。 吃太飽她也不急著(zhù)離開(kāi),正坐著(zhù)準備休息會(huì )時(shí),手機忽然響起來(lái)。 看到是mama打過(guò)來(lái)的,她立刻接通電話(huà)喊了聲:“媽?!?/br> “哎?!彪娫?huà)那頭應一聲后就開(kāi)始關(guān)心起來(lái),關(guān)心她有沒(méi)有吃晚飯,關(guān)心她今天在食堂怎么樣。 “我就在食堂你還怕我沒(méi)飯吃不成?媽你放心,我在這一切都好,今天還賣(mài)出不少炸雞……” 即便她報喜不報憂(yōu),當媽的還是不放心道:“玉玉啊,你從小到大連廚房都沒(méi)進(jìn)過(guò),你說(shuō)你怎么就非要去賣(mài)炸雞,萬(wàn)一被油給燙著(zhù)該怎么好?你聽(tīng)話(huà),要是你不想接手家里的養殖場(chǎng),我幫你跟你爸說(shuō),咱們還是去換個(gè)其他工作好不好?” “那是你不讓我進(jìn)廚房,我現在做得挺好的,我就想賣(mài)炸雞,這是我小時(shí)候的夢(mèng)想?!?/br> 馮母倒是記得女兒小時(shí)候確實(shí)有這個(gè)夢(mèng)想,甚至還以此為題目寫(xiě)了篇作文,但小孩子誰(shuí)還沒(méi)點(diǎn)天真的夢(mèng)想,她怎么也沒(méi)想到女兒長(cháng)大了竟然還記得,而且非得實(shí)現。 “你想賣(mài)炸雞那媽可以幫你買(mǎi)家炸雞店交給你管理,沒(méi)必要自己親自去做,萬(wàn)一燙著(zhù)可怎么好?!彼馐窍胂刖蜎](méi)辦法放心。 “媽……我都二十多歲了,又不是小孩子,油濺起來(lái)我知道躲,不會(huì )燙著(zhù)的,而且我今天還找了個(gè)特別厲害的師父……” 馮母見(jiàn)她就是不肯放棄,心里很是無(wú)奈,等聽(tīng)到她竟然還跑去拉著(zhù)食堂里另一個(gè)窗口的老板教她做炸雞,只覺(jué)得女兒被她教得太天真。 “哪有你這么做事的,人家跟你熟嗎你就叫人家教你做炸雞,何況你們同在一家食堂算是競爭對手,你可真是……” “認識了不就熟了,再說(shuō)我們賣(mài)的東西都不一樣,哪就是競爭對手了?媽你別想太多,食堂就像叔叔之前說(shuō)的一樣,氛圍好著(zhù)呢,大家人都特別好?!?/br>