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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 開(kāi)局一個(gè)食堂窗口[美食]在線(xiàn)閱讀 - 開(kāi)局一個(gè)食堂窗口[美食] 第74節

開(kāi)局一個(gè)食堂窗口[美食] 第74節

    不得不說(shuō),食堂里用的大蒸箱實(shí)在是個(gè)好東西,不光能蒸米飯,蒸起餃子來(lái)也很方便。

    七點(diǎn)半的時(shí)候,第一批餃子就已經(jīng)蒸好,水餃也出了一鍋。

    本來(lái)只是過(guò)來(lái)碰碰運氣的學(xué)生們發(fā)現今天還真是“早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃”,臉上差點(diǎn)沒(méi)笑出花來(lái)。

    光聞著(zhù)餃子的香味,好多學(xué)生都感覺(jué)自己能吃二三十個(gè),但林楚遲提前跟他們說(shuō)好,為了讓更多人嘗嘗,餃子每人只能買(mǎi)一份,每份十二個(gè)。

    其實(shí)她本來(lái)是定的每份十個(gè),但學(xué)生們都嚷嚷著(zhù)十個(gè)根本不夠吃,最終才又加兩個(gè)。

    林楚遲做的餃子有韭菜雞蛋餡、豬rou大蔥餡、玉米rou餡、三鮮餡、薺菜rou餡、酸菜rou餡六種,算是盡量滿(mǎn)足學(xué)生們不同的口味。另外她還在窗口上配了醋、醬油、麻醬、油潑辣子、香菜、蔥花等,讓學(xué)生可以按口味添加。

    “七七你太有心了!”

    看到她特意準備的調料,有好重口的學(xué)生語(yǔ)氣透著(zhù)興奮。

    林楚遲還要繼續包餃子,也沒(méi)功夫給他們再往細節一點(diǎn)做什么酸湯水餃、紅油水餃之類(lèi)的,但有這些調料,她們完全可以自行調味。

    餃子先不說(shuō),光是她專(zhuān)門(mén)做的油潑辣子,好多學(xué)生聞著(zhù)味就覺(jué)得香得不行,能吃辣的當場(chǎng)就在碗中加不少。

    有人愛(ài)吃水餃,有人愛(ài)吃蒸餃,先過(guò)來(lái)的學(xué)生們按自己喜好買(mǎi)好后,人還沒(méi)到位置上就迫不及待吃起來(lái)。

    “唔,果然好好吃……”

    餃子皮薄厚恰到好處,因為是蒸餃,一口下去,表皮比水餃要多幾分韌性,里面的玉米rou餡吃起來(lái)咸鮮中透著(zhù)玉米的清甜。

    除非特別喜歡一種口味,否則很多學(xué)生都更愿意每種餃子都嘗兩個(gè)。

    “這餃子餡也調得太香了!感覺(jué)十二個(gè)根本不夠吃!”

    餃子想要好吃,主要就是靠調餡,林楚遲調的餃子餡味道自然沒(méi)得說(shuō),有學(xué)生連吃幾個(gè)后動(dòng)作就慢下來(lái),根本舍不得那么快吃完。

    不論是蒸餃還是水餃,只要是她做的味道都特別好,什么都不蘸都特別好吃,若是蘸點(diǎn)醋什么的,更是別有一番滋味。

    “我的天,你是吃餃子還是吃醋呢?”

    有人余光注意到同桌的朋友把餃子三百六十度在醋碟中滾一遍,直到餃子身上都有醋往下滴才塞進(jìn)嘴里,都有點(diǎn)替他感覺(jué)酸。

    “餃子就要蘸醋才好吃,我都不懂為啥會(huì )有人像你一樣蘸醬油?!?/br>
    “那也沒(méi)你那么蘸的,那么重的醋味,你還能吃出餃子餡味嗎?”

    “能啊。我建議你試試醋,絕對比蘸醬油好吃?!?/br>
    “不用了,我還是喜歡蘸醬油,其實(shí)七七這餃子做得好,我覺(jué)得什么不蘸都好吃?!?/br>
    他平常吃餃子蘸醬油是為了提鮮、提味,但面前這碗餃子本身就很鮮美,咸淡也正合適,直接吃都特別好吃。

    這邊小口享受著(zhù)餃子并探討餃子究竟該蘸什么時(shí),隔壁桌卻是在說(shuō)到底是蒸餃好吃還是水餃好吃。

    “蒸餃吃起來(lái)多方便啊,沒(méi)有那些湯湯水水,直接一口一個(gè)?!?/br>
    “冬天吃水餃多舒服,你看我這水餃還熱氣騰騰,你那蒸餃都已經(jīng)沒(méi)什么熱氣,而且吃完餃子再來(lái)點(diǎn)餃子湯,原湯化原食,不知道有多舒服!”她說(shuō)完端起碗喝了口湯,舒坦的直搖頭,覺(jué)得冬天就該吃水餃。

    再旁邊那桌情況更復雜,有吃水餃有吃蒸餃,有人蘸醬油、有人蘸醋、有人蘸麻醬,還有人蘸辣醬。

    “你們兩個(gè)真是人才,一個(gè)蘸麻醬,一個(gè)碗里搞得跟大雜燴似的?!?/br>
    “蘸麻醬怎么了?我們那邊吃餃子就是蘸麻醬的??!”

    “我不就是加了點(diǎn)醋、醬油、油潑辣子、蔥和香菜,怎么就大雜燴了?我告訴你,這樣才好吃?!?/br>
    “我反正不習慣你們這種吃法,還是蘸醋吃最香?!?/br>
    “這有什么好爭的,我覺(jué)得就七七做的餃子,隨便配什么都好吃?!?/br>
    “確實(shí),她也太厲害了,這些餃子每樣都特別好吃,尤其是薺菜餃子,我簡(jiǎn)直愛(ài)死了!”

    “我覺(jué)得酸菜rou餡的最好吃,肥瘦相間的rou餡配上清脆爽口的酸菜,簡(jiǎn)直好吃得不行?!?/br>
    “我感覺(jué)每個(gè)餡都好吃,就連我平常不怎么吃的韭菜雞蛋餡都特別香?!?/br>
    在滿(mǎn)食堂的餃子香中,七號窗口外排隊的人越來(lái)越多。

    “早知道就不睡懶覺(jué)了!”

    “我本來(lái)八點(diǎn)多都醒了,結果因為想再睡會(huì )就睡過(guò)頭了,真是氣死我了?!?/br>
    “好香的餃子,嗚嗚,早知道我就該早點(diǎn)來(lái),他們都吃得好香??!”

    后面來(lái)的學(xué)生排著(zhù)長(cháng)隊看桌前的人吃,個(gè)個(gè)都后悔來(lái)得太晚。

    林楚遲包餃子速度已經(jīng)夠快,可再快也經(jīng)不住她還得抽空蒸餃子、煮餃子,于是等到十一點(diǎn)時(shí),提前準備的餃子全部被賣(mài)完,她現包的已經(jīng)趕不上學(xué)生們吃的速度。

    “七七我會(huì )包餃子,要不我幫你包!”眼見(jiàn)接下來(lái)要等她包好才能繼續煮,有學(xué)生主動(dòng)請纓。

    她話(huà)落,又冒出來(lái)好多個(gè)有包餃子經(jīng)驗的學(xué)生表示他們也可以幫忙。

    林楚遲看著(zhù)外面的長(cháng)龍,覺(jué)得要是不找幾個(gè)幫手還真有些忙不過(guò)來(lái),讓他們洗手消毒后先進(jìn)來(lái)試試。

    “這餡好香??!”

    其中一個(gè)女生聞著(zhù)面前餃子餡散發(fā)出來(lái)的香味,覺(jué)得就這餡包出來(lái)的餃子怎么可能不好吃。

    “確實(shí)好香,光聞這個(gè)餡的味道我就想直接來(lái)一口?!?/br>
    “這個(gè)是三鮮餡吧?配色好漂亮?!?/br>
    外面排隊的人可不少,敢當眾提出要幫忙的學(xué)生雖然包的比不上林楚遲,但和外面賣(mài)的比也差不了多少。

    “不錯?!绷殖t見(jiàn)他們都包得有模有樣,笑著(zhù)夸了一句。

    得到夸獎,某個(gè)女生立刻仰頭道:“七七,我們幫忙包餃子有什么獎勵沒(méi)?比如可不可以多吃幾個(gè)?感覺(jué)這么香的餃子,十二個(gè)根本不夠吃!”

    其他幾個(gè)人聞言,也都期待地望著(zhù)林楚遲,顯然也是希望能多吃點(diǎn)。

    “你們先包,包完想吃多少就吃多少?!绷殖t自然不會(huì )讓他們白幫忙。

    “好耶!”

    聽(tīng)到可以想吃多少吃多少,他們頓時(shí)更加有動(dòng)力。

    窗口外排在最前面幾個(gè)學(xué)生聽(tīng)到他們對話(huà),只恨自己不會(huì )包餃子。

    “可惡,早知道過(guò)年時(shí)應該跟我媽她們學(xué)著(zhù)點(diǎn)的……”

    “論掌握一門(mén)技術(shù)活的重要性!”

    他們后悔時(shí),廚房里林楚遲多了這么多幫手,效率頓時(shí)就快起來(lái)。

    “終于輪到我了,我要一份水餃,每個(gè)口味來(lái)兩個(gè)!”

    “我要酸菜rou餡和韭菜雞蛋各六個(gè)!”

    隊伍前面的人在忙著(zhù)刷卡打餃子時(shí),隊伍尾部依舊有人繼續過(guò)來(lái)排隊。

    “樂(lè )樂(lè )來(lái)了啊,到j(luò )iejie這來(lái),jiejie這個(gè)位置讓給你?!?/br>
    “樂(lè )樂(lè )到我這來(lái),哥哥這個(gè)位置更靠前?!?/br>
    往常誰(shuí)要是敢在七號窗口外插隊,那絕對會(huì )引起眾怒,但現在,隨著(zhù)一位十二三歲的小姑娘走過(guò)來(lái),卻有不少學(xué)生主動(dòng)招呼著(zhù)要把自己的位置讓給她。

    “謝謝哥哥jiejie,我可以自己排隊?!?/br>
    孟樂(lè )說(shuō)完就牽著(zhù)mama的手站到隊尾,她mama也笑著(zhù)感謝那幾個(gè)學(xué)生。

    小姑娘不是h大學(xué)生,但她在一食堂吃飯已經(jīng)有近一個(gè)月。

    她剛來(lái)時(shí),整個(gè)人瘦得像根竹竿,看起來(lái)實(shí)在有些可憐。剛開(kāi)始學(xué)生們還奇怪這年頭怎么會(huì )有人餓成這樣,隨著(zhù)了解得知,這小姑娘是受到校園霸凌才變成這樣,都有些心疼她。

    而在知道她會(huì )過(guò)來(lái)吃飯,是因為目前除了七號窗口蓋澆飯她吃不下任何東西,學(xué)校得知這個(gè)情況特別通融,讓她家人辦了張飯卡,學(xué)生們?yōu)閷W(xué)校如此通情達理感到自豪的同時(shí),也想通過(guò)友好的態(tài)度讓小姑娘走出低谷。

    學(xué)生們的態(tài)度是有用的,這段時(shí)間下來(lái)孟樂(lè )不光身上長(cháng)回一圈rou,臉上笑容也明顯多了。

    “今天有餃子吃哦,樂(lè )樂(lè )你愛(ài)吃什么餡的餃子?”站在她前面的女生轉頭跟她搭話(huà)。

    “我喜歡吃玉米rou餡的?!?/br>
    “哇!那你運氣真不錯,七七今天正好做了玉米rou餡!”

    孟樂(lè )聽(tīng)到有自己最喜歡的餃子,頓時(shí)抿著(zhù)嘴巴笑起來(lái)。

    “樂(lè )樂(lè )要多笑笑,你笑起來(lái)特別漂亮?!?/br>
    孟母聽(tīng)到女生的話(huà),心里很是感激,感激學(xué)校愿意通融,感激學(xué)生們都對女兒這么友好,更感激林楚遲。

    事實(shí)上,林楚遲在知道食堂里有這么位特殊的小客人后就與孟母交換了聯(lián)系方式,時(shí)不時(shí)還會(huì )給小姑娘開(kāi)開(kāi)小灶。

    今天的餃子之會(huì )有玉米豬rou餡,除開(kāi)這本身就是一種比較受人歡迎的餡外,也是因為她提前問(wèn)過(guò)孟母樂(lè )樂(lè )的口味。

    “樂(lè )樂(lè )來(lái)了,今天的餃子特別好吃,你可得多吃點(diǎn)?!?/br>
    “對,這可是七七牌冬至限定餃子,錯過(guò)今天可不一定會(huì )有下次?!?/br>
    有買(mǎi)完餃子的學(xué)生準備找位置坐時(shí)看到在隊伍中特別明顯的小姑娘,都特意上前跟她說(shuō)兩句話(huà)才走。

    孟樂(lè )點(diǎn)頭表示自己會(huì )多吃點(diǎn)后,聞著(zhù)周?chē)h過(guò)來(lái)的香味,臉上透著(zhù)幾分期待。

    終于排到她們母女時(shí),林楚遲特意過(guò)來(lái)跟她打招呼:“樂(lè )樂(lè )來(lái)了,想吃什么餃子?”

    “七七jiejie,我想吃玉米豬rou餃子?!?/br>
    “好,那你要吃蒸餃還是水餃?”

    “吃水餃?!?/br>
    林楚遲親自給她打好水餃,旁邊孟母則是由沐晨給她打。

    “謝謝七七jiejie!”

    “不客氣?!彼」媚镎f(shuō)完,抬頭看著(zhù)孟母道,“孟阿姨,你們吃完來(lái)廚房一下?!?/br>
    “好?!?/br>
    孟母點(diǎn)頭答應完才帶著(zhù)女兒去找位置坐,看到母女二人,有吃完的學(xué)生主動(dòng)招呼著(zhù)把位置讓給她們。

    “七七jiejie做的餃子好香?!泵蠘?lè )夸完,用勺子盛起一個(gè)餃子就輕吹著(zhù)吃起來(lái)。

    孟母看到女兒鼓起得臉頰上總算長(cháng)出來(lái)些rou,心里很是開(kāi)心:“慢點(diǎn)吃,小心燙?!?/br>
    “嗯?!泵蠘?lè )點(diǎn)頭的同時(shí)已經(jīng)咬下去,立刻嘗到滿(mǎn)嘴鮮味。

    皮薄餡大的餃子味道特別好,她兩三口就解決完一個(gè),很快就撈起下一個(gè)。

    一個(gè)月之前,孟母做夢(mèng)都不敢想還能看到女兒這么香的吃相,眼底忽然有些濕潤。

    未免讓女兒看到影響她食欲,她很快收拾好情緒,也低頭吃起餃子來(lái)。





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