林母知道這雞燉的湯不如女兒好，大概是怕她嫌自己燉得不好喝。

    “很好喝，確實(shí)不油?！?/br>
    “那就好?！绷帜嘎?tīng)到她說(shuō)好喝才放心，邊讓她多喝點(diǎn)，邊想著(zhù)下次燉也不能放雞油。

    作者有話(huà)說(shuō)：

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    第21章

    ◎香辣蜜汁小魚(yú)干◎

    一家人坐在家里吃了頓團圓飯后, 林母堅決不讓林楚遲洗碗，而是推她去陪林父看電視。

    林楚遲被她擋進(jìn)不去廚房，只能轉身把桌子擦干凈, 隨即才陪林父看電視。

    “給?！?/br>
    林父本來(lái)看得正認真，見(jiàn)女兒過(guò)來(lái)卻是立刻把遙控器遞過(guò)去。

    “沒(méi)事, 就看這個(gè)?！绷殖t沒(méi)接遙控器, 而是跟他一起看起來(lái)。

    電視里放的是抗戰片，她以前沒(méi)看過(guò)，沒(méi)多久就投入進(jìn)去。

    林父見(jiàn)女兒有興趣，不由邊看邊給她講起前面的劇情。

    “又在這看打仗片?！?/br>
    林母忙完出來(lái)聽(tīng)到電視里槍炮齊響的聲音, 下意識吐槽一句，不過(guò)等發(fā)現女兒看得也挺認真頓時(shí)就不再說(shuō)什么, 而是也坐過(guò)去。

    兩集電視看完，林楚遲還有點(diǎn)意猶未盡，干脆拿手機搜索起來(lái)。

    她上網(wǎng)搜索時(shí)還發(fā)現不少看名字就挺不錯的電視、電影, 瞬間感覺(jué)這個(gè)假期有事情做了。

    林母見(jiàn)女兒看完電視又繼續玩手機, 怕對眼睛不好, 于是道：“乖乖，你房間里的被褥mama已經(jīng)洗過(guò)曬過(guò)了，要不要去睡個(gè)午覺(jué)？”

    “好?！?/br>
    林楚遲早上起得早, 一路坐車(chē)回來(lái)多少也有些疲倦，聞言直接答應。

    她的房間在二樓, 里面被打掃得干凈整潔。在房間里打量一圈, 她去洗手間洗把臉又換好睡衣才躺在床上，感受著(zhù)充滿(mǎn)陽(yáng)光氣息的枕頭、被褥漸漸進(jìn)入夢(mèng)鄉。

    曬過(guò)的被褥不光帶著(zhù)陽(yáng)光氣息, 而且還特別蓬松, 林楚遲躺在上面感覺(jué)這一覺(jué)睡得特別舒服。

    睡之前她只用個(gè)薄毯蓋住肚子, 大概是睡覺(jué)時(shí)愛(ài)翻身，睡醒后毯子整個(gè)纏在她身上。

    林楚遲打個(gè)哈欠沒(méi)有動(dòng)，直到睜著(zhù)眼睛醒了會(huì )神才慢慢坐起來(lái)，將毯子從身上拉下來(lái)。

    她拿起手機看了眼，發(fā)現竟然已經(jīng)四點(diǎn)多，帶著(zhù)幾分驚訝換衣服下樓。

    樓下林父正在剪豆角，林母則在廚房里切rou。

    “爸、媽?！?/br>
    “怎么不多睡會(huì )？”

    林父聽(tīng)到聲音抬頭道。

    “再睡晚上該睡不著(zhù)了?！?/br>
    林楚遲說(shuō)話(huà)間已經(jīng)來(lái)到廚房，見(jiàn)林母似乎在提前準備晚飯的食材，不由開(kāi)口道：“媽?zhuān)砩衔襾?lái)做吧?！?/br>
    倒不是她嫌棄林母的手藝，而是覺(jué)得回到家總不好跟個(gè)祖宗一樣什么也不干。

    “沒(méi)事，媽來(lái)做就行，你在食堂天天做飯也挺累，回家就好好休息會(huì )?！?/br>
    “我喜歡做菜，不累的?！?/br>
    林楚遲說(shuō)完打量著(zhù)廚房里的食材，就見(jiàn)臺面上有一大盆小魚(yú)干。

    “這魚(yú)干是準備晚上做嗎？”

    林母下意識抬頭，看到那盆小魚(yú)干后笑著(zhù)道：“那是你表叔家送的，我還沒(méi)想到要怎么做?！?/br>
    “那我來(lái)做吧?！绷殖t伸手抓起幾條小魚(yú)干，發(fā)現處理得還挺不錯，心里已經(jīng)想好做法。

    “行?！?/br>
    中午的雞湯還沒(méi)吃完，晚上林母準備炒個(gè)毛豆炒盤(pán)rou，再加小魚(yú)干正好是一頓飯。

    平常家里倒是不會(huì )吃那么豐盛，她也是想著(zhù)國慶節好歹也是個(gè)節，加上女兒在，所以才每頓飯都有魚(yú)又有rou。

    時(shí)間還早，林楚遲將小魚(yú)干倒進(jìn)水里泡上，先去外面陪林父一起剪豆角。

    村里人自種的毛豆特別飽滿(mǎn)，她搬著(zhù)小板凳拿著(zhù)剪刀坐過(guò)來(lái)就先夸了句。

    “你喜歡吃爸明天再買(mǎi)點(diǎn)回來(lái)?！?/br>
    村里人還是挺好的，林父林母剛回來(lái)他們都送了不少菜，可夫妻二人也不是那愛(ài)占便宜的，該回禮回禮，該花錢(qián)買(mǎi)還是要花錢(qián)買(mǎi)。

    林楚遲點(diǎn)點(diǎn)頭，動(dòng)作麻利地抓起一把毛豆就剪得飛快。

    “讓你干點(diǎn)活還要找女兒幫忙……”林母看到后忍不住念叨自家丈夫。

    林父隨她念，林楚遲卻是趕緊解釋?zhuān)骸皨專(zhuān)譀](méi)叫我幫忙，是我自己過(guò)來(lái)的?！?/br>
    “乖?！?/br>
    林母夸了一句，問(wèn)她那魚(yú)干要泡多久。

    “半個(gè)小時(shí)就差不多了?！?/br>
    毛豆剪完魚(yú)還沒(méi)泡好，林楚遲順手就將毛豆拿去洗好倒進(jìn)鍋里。

    明明剝好的毛豆米吃起來(lái)更方便，但很多人就是更喜歡吃帶殼的毛豆，不管是鹵著(zhù)吃、煮著(zhù)吃、炒著(zhù)吃還是涼拌都感覺(jué)比毛豆米更香。

    為了讓毛豆顏色保持青翠，林楚遲在鍋里加入少許油和食鹽，煮好的毛豆撈出以后看起來(lái)特別漂亮。待加入調好的涼拌汁攪拌均勻后，香味瞬間就飄出來(lái)。

    涼拌毛豆做好，林楚遲便開(kāi)始動(dòng)手做小魚(yú)干。

    魚(yú)干泡好撈出來(lái)瀝干水分，同時(shí)她用廚房里現有的調料調出來(lái)一碗聞著(zhù)就香的料汁。

    “媽?zhuān)蟹涿蹎?？?/br>
    “有，媽給你拿?！?/br>
    林母把家里的蜂蜜拿出來(lái)給她，一邊問(wèn)：“你這是準備做什么？”

    “我想做香辣蜜汁小魚(yú)干?！绷殖t說(shuō)完已經(jīng)打開(kāi)罐子，將蜂蜜加入調好的料汁中。

    本來(lái)她還想著(zhù)如果沒(méi)有蜂蜜就用白糖，炒出來(lái)的糖色混在魚(yú)干上同樣別有風(fēng)味，但既然有蜂蜜，那肯定還是用蜂蜜。

    醬汁調完，又準備好芝麻備在一旁后，林楚遲開(kāi)始炸魚(yú)干。

    她沒(méi)有用太多油，而是用半煎半炸的方式，這樣做出來(lái)的魚(yú)干不光脆，還會(huì )帶著(zhù)點(diǎn)韌性，吃起來(lái)口感特別好。

    魚(yú)干下鍋時(shí)，炸魚(yú)特有的香味瞬間飄滿(mǎn)整個(gè)廚房，聞著(zhù)都覺(jué)得香。

    等魚(yú)干被撈出來(lái)，加入醬汁開(kāi)始翻炒時(shí)，原本金黃色的小魚(yú)干漸漸被染成亮紅色。

    因為醬汁中有蜂蜜，在翻炒過(guò)程中小魚(yú)干們有種格外纏綿的感覺(jué)，每次被鍋鏟打散前都有那么點(diǎn)不愿分開(kāi)的黏膩感。

    小魚(yú)干火候炒得差不多以后，林楚遲關(guān)火灑上備用的白芝麻，亮紅色的小魚(yú)干點(diǎn)綴上白芝麻，不光香味更上一層樓，賣(mài)相更是令人食指大動(dòng)。

    林父林母從住院開(kāi)始就知道女兒手藝好，可在親眼看到她做出這么香的菜時(shí)，還是有點(diǎn)孩子好像去外地讀個(gè)大學(xué)就突然長(cháng)大了，越來(lái)越有本事的震驚感。

    一大盆小魚(yú)干做好后直接裝了滿(mǎn)滿(mǎn)三大盤(pán)，林楚遲端起其中一盤(pán)送到他們面前道：“你們嘗嘗看味道怎么樣?！?/br>
    這種香辣蜜汁小魚(yú)干做好后可以當菜吃，也可以當零食，存放得當放個(gè)兩三天還是沒(méi)問(wèn)題的，所以她才敢全部做完。

    “好吃！”林父還沒(méi)吃就先夸一句，等吃進(jìn)嘴里，那香香脆脆，辣中回甜的口感直接征服他的味蕾。

    “這小魚(yú)干味道可真好，適合拿來(lái)下酒?！贝蟾艑τ谒麃?lái)說(shuō)，適合下酒就是對一道菜最高的夸贊。

    林母卻是連吃好幾個(gè)過(guò)完嘴癮才有功夫說(shuō)話(huà)：“我乖乖真是會(huì )做，比外面買(mǎi)的還好吃?！?/br>
    林楚遲見(jiàn)他們喜歡吃，也跟著(zhù)嘗了口，對味道還算滿(mǎn)意。

    不知不覺(jué)間，原本堆成小山堆的魚(yú)干就被吃平。林父林母發(fā)現以后對視一眼，都不好意思的停下手來(lái)。

    “我去送點(diǎn)給你表叔嘗嘗?！绷帜阜畔驴曜?，端起另一盤(pán)魚(yú)干道。

    林父看到她手里滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)，不由開(kāi)口：“怎么送那么多……”

    他平常并不是小氣的人，現在大概是覺(jué)得是女兒做的，加上實(shí)在太好吃才會(huì )這么說(shuō)。

    “魚(yú)干還是人家送來(lái)的呢，再說(shuō)他們家這會(huì )人正多，送少了怕是不夠分?！绷帜刚f(shuō)完就端著(zhù)盤(pán)子出去。

    林楚遲表叔姓吳，他家是去年新建的房子，在村里一眼望去特別顯眼。

    林母之前說(shuō)他家里人多，是因為吳家在國慶節有喜事，所以家里人全都回來(lái)。

    她過(guò)來(lái)時(shí)，最先注意到她的是吳家孩子們。

    吳家夫妻共有兩女一子，上面兩個(gè)女兒都已經(jīng)嫁人，現在要結婚的是最小的兒子。

    那三個(gè)孩子正是他們家的外孫、外孫女，看到來(lái)的客人手里端著(zhù)好吃的倒是沒(méi)敢直接去要，而是跑進(jìn)去喊大人。

    林母跟在孩子們身后進(jìn)去，就看到一家子大人都坐在堂屋里，笑著(zhù)打過(guò)招呼后道：“我女兒把你們之前送過(guò)去的小魚(yú)干給做了，味道還不錯，送過(guò)來(lái)給你們嘗嘗?！?/br>
    “嫂子你太客氣了?！?/br>
    吳表叔說(shuō)完頓時(shí)被香味給吸引，不由夸道：“林林也太厲害了，這看著(zhù)就好吃！”

    不光是他，吳家其他人此時(shí)也被香辣蜜汁小魚(yú)干吸引全部注意力，只是大人還知道矜持一些，小孩卻是忍不住。

    “外婆，我想吃魚(yú)……”

    三個(gè)孩子圍在最寵他們的外婆身邊撒嬌道。

    林母聞言，趕緊將盤(pán)子推過(guò)去，示意他們趕緊嘗嘗。

    “好好吃??！”

    “這個(gè)魚(yú)真好吃！”

    三個(gè)孩子吃得停不下來(lái)，最小那個(gè)男孩才四歲多，平常菜里有一點(diǎn)辣就叫著(zhù)“好辣、好辣”不肯吃，這會(huì )卻是吃得比誰(shuí)都香。