開(kāi)局一個(gè)食堂窗口[美食] 第18節
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做好的拔絲蘋(píng)果色澤金黃,散發(fā)著(zhù)蘋(píng)果特有的清香。 昨晚那個(gè)女生來(lái)得還挺早,基本上林楚遲到食堂沒(méi)多久她就過(guò)來(lái)。 “謝謝七七?!?/br> 女生接過(guò)拔絲蘋(píng)果后,將一袋零食留在窗口上就轉身跑開(kāi),壓根不給林楚遲喊她的機會(huì )。 她端著(zhù)拔絲蘋(píng)果沒(méi)有回宿舍,而是來(lái)到昨晚的位置坐下才開(kāi)動(dòng)。 拔絲蘋(píng)果外面的糖絲很甜,有種吃進(jìn)嘴里甜進(jìn)心里的感覺(jué)。而將蘋(píng)果與糖絲一起咬下去時(shí)卻是外脆內軟,甜中帶著(zhù)點(diǎn)淡淡的酸,這點(diǎn)酸并不令人討厭,反而緩解了糖絲的甜,吃起來(lái)便不會(huì )覺(jué)得膩,讓人吃了一口就停不下來(lái)。 美食本就能撫慰人心。女生吃著(zhù)酸甜可口的拔絲蘋(píng)果,再望著(zhù)面前波光粼粼的湖面,心情忽然就開(kāi)朗起來(lái)。 一食堂內。 林楚遲看到窗口上那一大包零食表情有些無(wú)奈,但人都已經(jīng)跑了她也不知道去哪找,只能拎起來(lái)找地方放好。 廚房里拔絲蘋(píng)果的甜香還未完全散去,她便在這樣的香氣中開(kāi)始處理中午要用的食材。 學(xué)生們太給力,她之前在暑假腌制的酸菜都做成酸菜小筍rou沫賣(mài)完,今天便多準備了些rou和青椒做辣椒炒rou。 “七七,終于又能吃到你做的飯了!” “我要吃紅燒魚(yú)塊蓋澆飯!” “我想死你做的飯了,今天想吃酸菜小筍rou沫飯?!?/br> 米飯剛蒸好,食材也都處理完,林楚遲剛坐下來(lái)休息沒(méi)一會(huì )就已經(jīng)有學(xué)生跑過(guò)來(lái)排隊。 明明昨天只停業(yè)半天,見(jiàn)他們說(shuō)得像是自己很久沒(méi)營(yíng)業(yè)似的,她臉上透著(zhù)幾分好笑。 “酸菜沒(méi)有了,今天沒(méi)有酸菜小筍rou沫飯,辣椒炒rou要不要吃?”林楚遲邊起身準備炒菜邊問(wèn)。 “啊……”聽(tīng)到?jīng)]有酸菜小筍rou沫飯的女生有點(diǎn)失望,不過(guò)得知有新菜色吃,立刻點(diǎn)頭道,“我要吃!” 剛才點(diǎn)了紅燒魚(yú)塊蓋澆飯的人聞言,頓時(shí)糾結起來(lái):“七七做的辣椒炒rou肯定也好吃……” “紅燒魚(yú)塊都吃過(guò)幾次了,不得嘗嘗新菜色,是我我就選辣椒炒rou?!迸旁诤竺娴呐氲剿歉狞c(diǎn)辣椒炒rou,自己能更快吃上,趕緊勸道。 林楚遲便也不急,等到她們一致決定吃辣椒炒rou后才去灶臺邊。 辣椒早就切成絲備用,rou也已經(jīng)切好腌上,開(kāi)火就能做。 鍋里她沒(méi)放油,而是先將辣椒直接倒進(jìn)去稍微煸一下,好把辣味煸出來(lái),待會(huì )炒起來(lái)才會(huì )更入味。 辣椒煸好盛出來(lái)備用,她這才開(kāi)始炒rou。 “好香,是辣椒炒rou的味道!” 剛進(jìn)食堂的學(xué)生聞到這股香味就猜到是什么菜,頓時(shí)小跑起來(lái)。 “太棒了,竟然是我的家鄉菜,聞著(zhù)味道就知道肯定好吃!” 在學(xué)生們紛紛排好隊等吃飯時(shí),辣椒炒rou終于出鍋。 明明很多人來(lái)之前都是準備點(diǎn)紅燒魚(yú)塊蓋澆飯,結果現在一聞到辣椒炒rou的香味頓時(shí)就意志力不堅定的改變注意。 “我要一份辣椒炒rou?!?/br> “我也要吃辣椒炒rou!” 林楚遲聽(tīng)到好多學(xué)生還沒(méi)排到前面就開(kāi)始喊起來(lái),好心提醒道:“辣椒炒rou有一點(diǎn)辣哦?!?/br> 今天送來(lái)的辣椒有螺絲椒和線(xiàn)椒,螺絲椒還好點(diǎn),那線(xiàn)椒卻是挺辣的,所以她特意將兩種摻著(zhù)用。 “沒(méi)事,我能吃辣?!?/br> “辣椒炒rou能辣到哪去?!?/br> “我不怕辣?!?/br> 林楚遲聽(tīng)到他們一個(gè)個(gè)那么自信,點(diǎn)頭夸一句厲害后就轉身繼續去炒菜。 這群人也是喜新厭舊的,前些日子不是夸紅燒魚(yú)塊就是夸番茄炒蛋,今天卻是一看到新菜都紛紛倒戈。用實(shí)際行動(dòng)演繹了什么叫吃的時(shí)候夸人家是人間美味,新菜出來(lái)就又轉移目標。 越是簡(jiǎn)單的菜越考驗廚師,辣椒炒rou做起來(lái)不難,但想做得好吃可不簡(jiǎn)單。 林楚遲做的辣椒炒rou辣椒清脆,rou泛著(zhù)油光,看著(zhù)賣(mài)相就十分誘人,吃進(jìn)嘴里更是rou質(zhì)滑嫩,辣椒香辣爽脆,兩者相結合有種越吃越香的感覺(jué)。 “辣椒炒rou好好吃,又香又辣……” “這是什么神仙辣椒炒rou,也太好吃了吧!rou好嫩,辣椒也好好吃?!?/br> “真的好吃,感覺(jué)越吃越香……不過(guò)也好像越吃越辣了,嘶哈……嘶哈……” 辣椒炒rou如果沒(méi)把辣椒的辣味炒出來(lái),那這道菜香味都得少一半,有不是很擅長(cháng)吃辣的學(xué)生才吃?xún)煽诶苯肪烷_(kāi)始吸氣。 “還好吧,也不是特別辣,不然我幫你吃辣椒?” “不……不用,我可以?!?/br> 辣椒雖然辣,但也是真的好吃,怕辣的學(xué)生猶豫兩秒還是拒絕。 像這樣怕辣的并不是獨一個(gè),只是有人承認,有人卻十分嘴硬。 “媽呀,你臉都辣紅了?!?/br> “不辣,好好吃嘶哈……” “你別嘴硬了,趕緊買(mǎi)點(diǎn)喝的吧?!笨吹剿罩?zhù)筷子被辣得不行偏偏還想繼續吃,覺(jué)得他有點(diǎn)上頭的同學(xué)提醒道。 隨著(zhù)辣椒炒rou賣(mài)出去一鍋又一鍋,食堂里其它幾個(gè)窗口賣(mài)的銀耳湯、豆漿之類(lèi)的新品銷(xiāo)量頓時(shí)大增。 而吃辣椒炒rou辣紅臉都不算什么,有人直接被辣哭了,偏偏還舍不得放棄手里的飯,那真是邊哭邊吃,不知道還以為怎么了。 “我說(shuō)你一個(gè)平常吃火鍋不是番茄就是菌菇湯底的,怎么敢點(diǎn)辣椒炒rou蓋澆飯的?誰(shuí)給你的勇氣?” “嘶哈……嘶我不是見(jiàn)這辣椒炒rou里沒(méi)哈,沒(méi)放紅辣椒,嘶哈……覺(jué)得……覺(jué)得應該不辣哈……” “誰(shuí)給你這種刻板印象,泡椒鳳爪也不紅,上次是誰(shuí)吃幾口就辣哭了?” “算了,不行你別吃了,等會(huì )人都辣傻了?!?/br> “好吃嘶哈……我要吃,你別跟我說(shuō)話(huà),好啦嘶……” “這傻子!” 同桌幾個(gè)人看到他辣成這樣還要吃,好氣又好笑。 有剛從食堂進(jìn)來(lái)的人看到這桌,詫異道:“七號窗口蓋澆飯確實(shí)好吃,也不至于把人好吃哭吧?” “你是不是傻,看他這樣明明是被辣哭的?!?/br> “辣?你說(shuō)這個(gè)我就來(lái)勁了,走走走,咱們趕緊排隊去?!?/br> 七號窗口。 林楚遲又炒好一鍋菜送過(guò)來(lái)時(shí),又學(xué)生問(wèn):“七七,辣椒炒rou真有這么辣嗎?我看有人都辣哭了?!?/br> ??? 林楚遲聽(tīng)到有人吃辣椒炒rou被辣哭,不由往食堂里張望起來(lái),哭的人沒(méi)看到,倒確實(shí)看到好幾個(gè)學(xué)生吃得臉都辣紅。 想到自己明明都提醒過(guò),她覺(jué)得有些學(xué)生也真是倔犟,不能吃辣還非要吃。 “確實(shí)有點(diǎn)辣,你考慮好哦?!?/br> “可是這辣椒炒rou看起來(lái)好好吃,我想吃……” 林楚遲見(jiàn)她眼巴巴望著(zhù),不由問(wèn):“你平常吃辣嗎?” “我能吃辣,就是太辣的吃不動(dòng)?!?/br> “也沒(méi)到太辣的地步,能吃辣這個(gè)辣度應該還行?!?/br> 林楚遲覺(jué)得被辣哭的應該是平常就不吃辣的人,否則真不至于,畢竟她又沒(méi)全放線(xiàn)椒。 當天中午,辣椒炒rou辣到不少人,可即便被辣到,吃過(guò)的學(xué)生還是一個(gè)勁夸好吃,并覺(jué)得辣得很過(guò)癮。 有學(xué)生從食堂里出來(lái),還在回味辣椒炒rou的滋味。 “這是我吃過(guò)最好吃的辣椒炒rou,rou又嫩又滑,不像有些店里賣(mài)的,特別柴?!?/br> “辣椒也好好吃,我以前都不愛(ài)吃辣椒,今天忽然發(fā)現,辣椒做好了竟然這么好吃,香辣爽脆?!?/br> “確實(shí)好吃,就是有點(diǎn)辣……” “那你下次還敢吃嗎?” “怎么不敢,我覺(jué)得多吃幾次我就能適應了,慢慢的我就變成一個(gè)能吃辣的人!” 中秋后軍訓依舊在繼續,今天中午能吃上蓋澆飯的依舊是少數新生,這讓他們不由懷念起中秋節那幾天。 可惡,中秋為什么不放它半個(gè)月假呢! 辣椒炒rou的香味就是不吃辣都覺(jué)得香,對于來(lái)吃辣的人來(lái)說(shuō)更是種誘惑。 聞得到吃不著(zhù)的新生們咬著(zhù)從其它窗口買(mǎi)的飯,眼淚都差點(diǎn)從嘴里流出來(lái)。 下午四點(diǎn)多,cao場(chǎng)。 “報告教官,有人暈倒了!” “怎么回事?” 教官親自將人扶到旁邊樹(shù)蔭下,發(fā)現好像是低血糖后,趕緊找了糖和巧克力塞進(jìn)那個(gè)男同學(xué)嘴里,并打開(kāi)一瓶水給他喝。 男生其實(shí)并沒(méi)有昏過(guò)去,只是當時(shí)眼前一黑,有點(diǎn)站不住才原地蹲下來(lái),這會(huì )吃完糖喝過(guò)水精神就好了很多。 不過(guò)教官怕出事,還是讓人送他去醫務(wù)室看看。 “教官我送他去!”孫浩達作為舍友,當仁不讓道。 得到教官允許后,孫浩達邊扶著(zhù)人離開(kāi),邊忍不住打趣:“我說(shuō)王賀,你真是白瞎這么大個(gè)體格子,怎么還暈了……” “軍訓消耗大,我中午不是沒(méi)怎么吃,低血糖也正常?!?/br> 王賀說(shuō)完,眼見(jiàn)已經(jīng)走出cao場(chǎng)視線(xiàn)范圍,立刻拉著(zhù)他道:“走,去食堂!” “???可是教官讓我送你去醫務(wù)室??!” “我這就是餓的,吃飽飯就沒(méi)事了,吃完再去醫務(wù)室也不遲?!?/br> “我說(shuō)你小子該不會(huì )是裝的吧?”孫浩達語(yǔ)氣透著(zhù)懷疑。 “我哪有那么大膽子,剛才是真低血糖了,但難得有這么好機會(huì ),不利用是傻子?!?/br>