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將這個(gè)不起眼的食物用心做的賞心悅目,讓人不忍下口,或許就是商機。從賣(mài)西瓜來(lái)看,宋喬安發(fā)現不管現代古代,人們都喜歡新奇的東西。任何一種尋常的食材,都能做出很多花樣,賦予它另一種靈魂。這是外公教她的。而這饅頭,也是如此!她先將紅色,白色的面團,做成顏色漸變色的桃子,綠色面團做成葉子,壓上經(jīng)脈的紋路;用黃色面塊做成胖胖的小雞形狀,剪刀剪出翅膀,紅豆當作兩只眼睛……宋喬安將每種色彩的面團搭配,再利用一些輔助工具,做成各種蔬菜水果,小動(dòng)物,造型逼真,可愛(ài)。這時(shí),一聲雞啼劃破清晨的寂靜。喬氏聽(tīng)見(jiàn)聲響起床來(lái),看著(zhù)滿(mǎn)屜的花式饅頭目瞪口呆。“娘,你幫我搬些柴禾進(jìn)來(lái)!”宋喬安拿出火折子,準備蒸饅頭。這蒸饅頭的火候也很重要,她得親自動(dòng)手。“哎!”喬氏愣愣答道。天邊已泛起魚(yú)肚白,宋喬安叫醒慕瑾夜。不知不覺(jué),她已經(jīng)習慣有這樣一個(gè)人存在,至于為他找家人的事,她似乎早已忘到九霄云外了!慕瑾夜看著(zhù)那一籠籠熱氣騰騰的“饅頭”時(shí),也驚呆了,只是面上不動(dòng)聲色地套好驢車(chē)。此時(shí),天還未大亮,兩人趕著(zhù)驢車(chē)往鎮上去。這古代沒(méi)有保溫箱,只有和時(shí)間賽跑,趁著(zhù)早晨人多盡快賣(mài)出去。因天氣炎熱,鄉下人向來(lái)趕早集,有賣(mài)新鮮瓜果蔬菜的,各式手工筐子簍子的,糖人糕點(diǎn)小零嘴的……人來(lái)人往,熙熙攘攘。宋喬安來(lái)到之前賣(mài)西瓜的老地方,那是個(gè)路口的黃金位置,幸好還沒(méi)有被人占。宋喬安打開(kāi)籠屜,饅頭還冒著(zhù)熱氣,不妄緊趕慢趕了一路。第三十章當年之事蒸籠一打開(kāi),帶著(zhù)蔬菜味道的面香便飄散出來(lái),吸引了好些路人圍觀(guān)。“這……這饅頭能吃嗎?”“好巧的手??!”“可不是,這饅頭看著(zhù)真稀罕!”……旁邊一個(gè)賣(mài)雞籠的老伯上前來(lái),笑呵呵道:“這饅頭也做的這么好看了!一定不便宜!”“老伯,不貴不貴!”宋喬安笑道:“和別家饅頭一樣,一文錢(qián)兩個(gè)!”“真的?那我買(mǎi)兩個(gè)回去哄孫子!”說(shuō)著(zhù),老伯開(kāi)始掏藏在衣襟里的錢(qián)袋。大家一聽(tīng)這么便宜,紛紛掏錢(qián)購買(mǎi)幾個(gè)嘗鮮。饅頭香軟綿糯,還有淡淡的蔬菜清香,與別家饅頭確是不太一樣。不僅有賣(mài)相,味道也好!眾人紛紛贊不絕口。一胖胖的大娘咬了一口,“小丫頭,你這饅頭是下了功夫的!我吃的出來(lái)!且不說(shuō)這新巧的賣(mài)相,就是發(fā)這面,若不是多年的老師傅,可發(fā)不了這么好!你價(jià)錢(qián)與別家一樣,有些吃虧??!”“不虧不虧!”宋喬安一邊給人裝饅頭一邊說(shuō)道:“左右也就是手上的功夫,再討些巧而已!這市場(chǎng)有市場(chǎng)的市價(jià),我若價(jià)高了或低了,豈不沒(méi)個(gè)規矩了!”大娘連連稱(chēng)贊,“沒(méi)看出來(lái)你這個(gè)小丫頭做生意這么實(shí)誠!”“您過(guò)獎了!”宋喬安謙虛笑道。她自然不會(huì )做虧本的買(mǎi)賣(mài),花了這么多心思,竟和普通饅頭一樣賣(mài),那還賺什么錢(qián)呢?訣竅還是在發(fā)面上。她買(mǎi)過(guò)別家的饅頭,面都發(fā)的比較死,面團再大,蒸出來(lái)的饅頭也不蓬松。其實(shí)面要發(fā)的好,關(guān)鍵一點(diǎn)就是和面耐心,要將面融于自己的手掌,用心對待,切忌急躁,尤其在量多的情況下,手酸臂麻時(shí)更容易敷衍了事。宋喬安僅僅在和面這一環(huán)節上就比別人多用一倍時(shí)間,所以蒸出來(lái)的饅頭才蓬松飽滿(mǎn)。雖然她多花了一倍時(shí)間,但與別家饅頭相比,同樣大小,卻少用了三分之一的原料,更不用說(shuō)像糜子這樣的粗糧,價(jià)格本來(lái)就比白面低廉,只有吃不起白面的人才會(huì )吃糜子面。但實(shí)際上,它的營(yíng)養價(jià)值一點(diǎn)不比白面差,只是古代食用方法單一,而糖這樣的調味品一般人家也用不起,所以做出來(lái)味道并不好。宋喬安知道這一點(diǎn),所以在里面加了一點(diǎn)蜂蜜,這是她之前進(jìn)山好不容易采到做面膜用的。這么來(lái)之不易的東西,她自然用的不多,只要讓面有淡淡的甜味就行,再加上造型可愛(ài),把這粗糧做出了高大上的感覺(jué)來(lái)了!早集的人多,宋喬安的“花樣饅頭”很快賣(mài)完了。最后,她從最下面一層的籠屜里拿出一個(gè)奇怪的饅頭。有頭發(fā),有鼻子有眼的,胖乎乎圓滾滾!遞給正在收拾的慕瑾夜,“吃吧!”慕瑾夜看了一眼,搖搖頭?;蛟S是對任何山珍海味沒(méi)有期待,所以,他從沒(méi)感覺(jué)到餓是什么滋味。宋喬安眉眼彎彎,“這個(gè)……像不像你?”“……”慕瑾夜抽抽嘴角,這一根毛不像他好吧!這明明就是長(cháng)著(zhù)人臉的豬頭!“忙了一早上,還沒(méi)吃飯,快吃了吧!我給你包了黑芝麻陷,可香了!”宋喬安一臉真誠。慕瑾夜搖搖頭,打死他也不吃自己!“你不吃,那我吃了!”宋喬安說(shuō)著(zhù),一口咬掉半個(gè)“腦袋”!???慕瑾夜瞪著(zhù)眼,咽了口唾沫。見(jiàn)他這幅模樣,宋喬安斷定一定是餓了,只是不想吃她這半點(diǎn)葷腥都沒(méi)有的饅頭。隨即慷慨道:“看你這段時(shí)間幫忙的份上,你想吃什么,我都給你買(mǎi)!包子?餡餅?點(diǎn)心?”慕瑾夜幽怨地看了她一眼,嘆口氣,將蒸籠放好,套上驢車(chē)走了。宋喬安將剩下的半個(gè)“腦袋”塞進(jìn)嘴里,趕緊追上去,“哎!你等等我呀!我還沒(méi)上去呢!”為了犒勞慕瑾夜,宋喬安買(mǎi)了一塊rou,一條魚(yú),給錢(qián)的時(shí)候簡(jiǎn)直心疼死了!又去買(mǎi)了些新鮮蔬菜。地里種下的菜還得等到秋天才能吃,雖然張婆婆時(shí)常叫她去地里摘,但是也不好經(jīng)常去。兩人到家門(mén)口時(shí),碰上了方仕仁。方仕仁先是看了慕瑾夜一眼,隨后笑呵呵道:“你們回來(lái)了!老朽正想來(lái)看看!”“方爺爺,您快進(jìn)屋!”宋喬安跳下驢車(chē),扶著(zhù)方仕仁進(jìn)了院子。喬氏剛洗了衣服回來(lái),放下木盆,忙招呼著(zhù)倒水,方仕仁是貴客,又幫了她母女倆那么多,自然怠慢不得。慕瑾夜翻著(zhù)白眼,輕哼一聲,心里暗罵一句糟老頭子!喬氏見(jiàn)宋喬安買(mǎi)了魚(yú),rou,提議道:“今兒安兒買(mǎi)了些菜,方先生若不嫌棄,就在這吃罷!”“好??!”方仕仁滿(mǎn)口答應,倒讓宋喬安沒(méi)想到。原本以為像他這樣的讀書(shū)人繁文縟節多,不便與婦孺同席的。喬氏欣喜不已,吩咐宋喬安去請張老大一家。宋喬安覺(jué)得今兒很不尋常,喬氏那眉眼間都是笑意。因有客在,又不便多問(wèn)。