明雪在為“papa”做新的嘗試，他一向是個(gè)精益求精，什么事都要做到極致的人，即使不能完美，但在他那里必須要做到極致，才算合格。

    所以，他打算用楓糖來(lái)進(jìn)行新的調味。

    他在一樓展示廚房里做研究。

    跟在他身邊的還有甜點(diǎn)大師托馬斯和GELATO大師路易，他們都在嘗試不同種類(lèi)的楓糖。

    盛夏咂舌：“就連楓糖都分這么細，小叔叔，你在調試[味覺(jué)組合]上的差異時(shí)簡(jiǎn)直了……！”

    明雪溫柔地解答道：“楓糖的產(chǎn)地是同樣講究的。我用的是加拿大楓樹(shù)出產(chǎn)的楓糖?！?/br>
    托馬斯說(shuō)，“加拿大楓樹(shù)出產(chǎn)的糖漿又被稱(chēng)為‘珍貴的甘露’?！?/br>
    明雪取出五個(gè)透明小杯，將五種不同色澤味道的楓糖倒進(jìn)小杯里去，他示意大家品嘗。

    他給盛夏拿了杯色澤最淺的，說(shuō)，“這就‘極淺色’，試試。加拿大楓糖分為五個(gè)等級，這個(gè)是頂級，亮度是最高的，已經(jīng)達到了百分之75以上的光飽和度，反而看起來(lái)是最淺色，但它非常細膩，且不含細菌，可以直接食用?！?/br>
    “五個(gè)等級分別是：極淺色，淺色，中等色，琥珀色，深色?！泵餮┯纸忉尩溃骸耙缓投壖毮伓软敿?，可以直接食用。叁級味道濃郁，適合制作醬汁或者用于烤rou。四級也是濃郁，但特別適用于制作蛋糕。而五級，有些粗糙，但富含礦物質(zhì)，適用于制作果醬，搭配烘烤面包吃用。我不希望冰激凌味被楓糖的味道所奪，所以會(huì )選用一二四做冰激凌，但考慮到四味道偏濃郁，如果用四的時(shí)候，其他糖分還需再做調整，尤其是會(huì )減少細砂糖的含量?！?/br>
    明雪說(shuō)做就做，在黑板上列入各式公式進(jìn)行計算。

    而路易已經(jīng)開(kāi)始調制他自己想象中的GELATO（意式冰激凌）。

    這是一場(chǎng)靈感的激烈碰撞。叁個(gè)甜點(diǎn)大師一起共事，尋找最佳的口感。

    路易忽然問(wèn)她：“Little  summer，你喜歡什么口味的？綿密還是厚重，還是偏向輕盈呢？”

    盛夏沒(méi)忍住，將食指含進(jìn)嘴里，咕噥：“像棉花糖一樣的！”

    明雪輕笑聲，覺(jué)得夏夏可愛(ài)極了。

    經(jīng)過(guò)多次調試，楓糖款的“papa”口感更為輕盈和綿密，那種入口的感覺(jué)真的就如盛夏心中所想的一樣——棉花糖般的口感，入口即化。

    而黃油款的“papa”則更為厚重與回味無(wú)窮，源于它的多層次口感。

    盛夏“唔”了一聲，“兩個(gè)口味的我都太愛(ài)了！小叔叔，我有一個(gè)好主意，要不將兩款papa都做在一起吧！因為實(shí)在太好吃，太難取舍了?！?/br>
    明雪長(cháng)長(cháng)的眼睫覆蓋而下，他垂下了眼簾。

    半晌，他抬起頭來(lái)道：“可以?！督防?，蘋(píng)果rou可以切成兩半再黏合。而切開(kāi)的各半蘋(píng)果進(jìn)行挖空，各填入一種papa。然后在蘋(píng)果rou上淋上楓糖作隔，再在上面覆蓋楓糖味道的papa?！?/br>
    路易說(shuō)，“就是制作過(guò)程會(huì )相對復雜，蘋(píng)果要先進(jìn)行烘培，最后才填充冰激凌?！?/br>
    托馬斯說(shuō)，“雪，你這款冰激凌甜品已經(jīng)達到了米其林叁星標準。所以，雖然費時(shí)，但是值得?！?/br>
    明雪微笑，“就算獲得米其林叁星，也是屬于我們大家的，并不僅僅屬于我一人。我們是一個(gè)團體。還有夏夏，”他笑著(zhù)看向她，“是你給了我靈感，才會(huì )創(chuàng )作出《禁果》冰激凌?！?/br>
    盛夏心里甜得像被楓糖刷過(guò)一般，她正想說(shuō)兩句，電話(huà)就響了。

    她接起，原來(lái)是面試的海洋館讓她下午四點(diǎn)半過(guò)來(lái)進(jìn)行美人魚(yú)表演。

    她放下電話(huà)后，眉頭還是皺著(zhù)的。

    “怎么了？”明雪問(wèn)，對她的事十分著(zhù)緊。

    盛夏說(shuō)，“表演的那個(gè)場(chǎng)館是海龜和鯨鯊館，而不是單獨的屬于人的表演館?！?/br>
    明雪馬上就明白了，“讓你們和海洋動(dòng)物同時(shí)表演?！?/br>
    “基本上就是這個(gè)性質(zhì)?；蛟S不會(huì )要海龜和鯨鯊做什么表演，但人和它們同時(shí)出現，就已經(jīng)是表演的一種形式。而且人的肌膚本身就帶有各種化學(xué)物質(zhì)。我的職業(yè)使然，我會(huì )在下水前去除身上的化學(xué)品，如彩妝護膚品、身體乳等；但別的‘美人魚(yú)’們呢？她們絕大部分做不到。說(shuō)到底，這對海洋動(dòng)物們很不友好?！?/br>
    現在是叁點(diǎn)，她開(kāi)車(chē)過(guò)去也還要四十分鐘，得準備了。

    她說(shuō)，“雖然是杯水車(chē)薪，但我還是先去沖個(gè)澡?！闭f(shuō)著(zhù)，她就往樓上去了。

    等她下來(lái)，頭發(fā)也還是半濕的，全扎到了頭頂上，而她也只是簡(jiǎn)單地穿了一套白藍間色的運動(dòng)服。

    她這樣穿著(zhù)，洋溢著(zhù)青春的朝氣，臉上脂粉未施，卻美麗通透得似海上唯美的泡沫，不就是安徒生筆下的美人魚(yú)么……明雪一怔，耳尖紅了，低聲說(shuō)，“夏夏，你真漂亮?！?/br>
    盛夏張了張嘴，覺(jué)得不可思議，她這個(gè)小叔叔居然贊美她了？她眨了眨眼睛，手背貼了貼他額頭，道：“你真的是我的小叔叔嗎？”

    明雪悶聲笑，頓了頓才道：“我送你過(guò)去?！?/br>
    坐在車(chē)上時(shí)，盛夏有點(diǎn)心不在焉。

    他發(fā)覺(jué)了，便道，“不要太擔心，或許事情沒(méi)有我們想的那么糟?！?/br>
    “怎么可能不糟呢……”她苦笑了聲，“我不是隨意去挑選一家海洋館或海洋公園的。其實(shí)是我們接到市民的電話(huà)，說(shuō)有疑似虐待海洋動(dòng)物的事件發(fā)生，例如有的海豹表演，海豹的皮膚都爛了，甚至有些眼睛也開(kāi)始感染了，卻還要出來(lái)演出；當上面來(lái)檢查時(shí)，他們又馬上把有皮膚病的海豹們藏起來(lái)?！?/br>
    明雪聽(tīng)了，更為擔心，“夏夏，你這樣……會(huì )不會(huì )有危險？”

    盛夏揉了把臉，“見(jiàn)步行步吧。而且我是黑帶，不怕！”

    ***

    盛夏進(jìn)后臺去了。

    明雪作為游客，買(mǎi)了票進(jìn)入表演大廳。

    他答應了盛夏幫她忙，要拍下整個(gè)過(guò)程。

    盛夏剛才說(shuō)了，這次演出的唯一好處就是她可以近距離觀(guān)察那些海龜以及鯨鯊的狀態(tài)，過(guò)后她還會(huì )撰寫(xiě)報告。而他則幫她拍攝，為了以防萬(wàn)一不給拍攝，盛夏還把微型攝像儀交給他，是一副淺藍色的眼鏡，兩片鏡片就是攝像儀。眼鏡由他戴著(zhù)?，F在，他和盛夏還真是成了妥妥的無(wú)間道。

    明雪正要舉起相機，手機就響了。他拿起一看，是侄子明海打來(lái)的電話(huà)。

    “小叔，我到啦。準備去你家呢！”小侄子笑著(zhù)說(shuō)道，那中文依舊怪腔怪調的，但明顯比上一年有進(jìn)步了。

    明雪說(shuō)，“我在綠海洋館。人魚(yú)表演廳?！?/br>
    “一會(huì )兒到。大概二十來(lái)分鐘。等我?！泵骱Ｕf(shuō)道。

    還有半個(gè)小時(shí)才開(kāi)始表演，而表演時(shí)間是45分鐘。

    等到明海到了，他沒(méi)有急著(zhù)去打招呼，而是圍著(zhù)巨大的玻璃池游走，這個(gè)池是180度的，中間是觀(guān)賞、及走人的過(guò)道，而頭頂以及兩旁都是玻璃池。有巨大的鯨鯊游弋而過(guò)，它們很呆傻，只會(huì )、也只能不斷地轉圈圈。

    明海觀(guān)察，發(fā)現它們的狀態(tài)都談不上好。

    他只注意觀(guān)察海洋生物，忘了來(lái)意。還是明雪走到他身邊，拍了拍他肩膀道，“小海?！?/br>
    明?；仡^。

    “它們沒(méi)什么精神對不對？”明雪擔憂(yōu)，因為他知道，他的姑娘在后臺看到這一切肯定更心疼了。

    明海說(shuō)，“小叔，你愛(ài)潛水，所以就算你是外行也看出來(lái)了。不過(guò)也就這樣了，它們是圈養的海洋生物，雖然狀態(tài)不好，但起碼這里的這兩頭鯨鯊，以及別的動(dòng)物還不至于說(shuō)差。不過(guò)這個(gè)池子太小了。對人來(lái)說(shuō)，看起來(lái)大，但其實(shí)環(huán)境極其狹窄?！?/br>
    燈忽然暗了下來(lái)，是表演開(kāi)始了。

    燈光變化了起來(lái)，從暗又過(guò)度到明亮，無(wú)數的追光燈打在水里，似開(kāi)出了一朵又一朵睡蓮。

    而一頭巨大的鯨鯊游弋而過(guò)，尾巴輕擺，光打在它身上，它背上無(wú)數的星光瞬間被點(diǎn)亮。美得如夢(mèng)似幻。

    金色的一道長(cháng)長(cháng)魚(yú)尾一擺，一道纖麗的身影躍出，在水里靈動(dòng)地劃了個(gè)圈。

    毫無(wú)疑問(wèn)，盛夏是首席。

    她是最美的人魚(yú)。

    明海嘖了聲，“難怪小叔會(huì )來(lái)這里?！?/br>
    “有幾年沒(méi)見(jiàn)她了呢，美得更野，更烈了?！彼p笑。

    明雪看向他，心里卻裝滿(mǎn)了失落。他可以輕松地說(shuō)出口，說(shuō)她美；而自己卻不可以，自己是長(cháng)輩，那種話(huà)不適合自己說(shuō)。

    明?；赝?，忽然笑了，“小叔，你喜歡她?！?/br>
    明雪臉一紅，認真辯解起來(lái)，“沒(méi)有！你不要隨意說(shuō)，對她聲譽(yù)不好?！?/br>
    盛夏在水里跳著(zhù)彩排時(shí)練過(guò)的動(dòng)作，她于水中輕盈地轉身，連續轉了七八個(gè)圈，惹來(lái)觀(guān)眾一片叫好聲。

    可是她看了過(guò)去，看到了明雪還有他侄子明海。

    她似游龍，又如驚鴻，在水中滑行，而手中金色絲帶揮著(zhù)，長(cháng)長(cháng)的絲帶在水里劃出無(wú)數個(gè)圈圈和波浪。

    所有追光打全打在了她身上，剩下的五個(gè)人魚(yú)全成了陪襯。

    “她也喜歡你?！泵骱Ｕf(shuō)，“我從她眼神里看到了赤裸裸的，毫不掩飾的愛(ài)意。小叔，你和她朝夕共處，怎么還沒(méi)說(shuō)開(kāi)呢？！”

    “明海！”明雪有點(diǎn)生氣了，“我沒(méi)有和她朝夕共處。她有她自己的房子，就算她過(guò)來(lái)，我們也是不同房間的！”

    明海詫異，看向這個(gè)有點(diǎn)保守的溫柔小叔，平常他都是溫溫和和的，對誰(shuí)都溫柔，對誰(shuí)都特別地耐心，這么生氣還是頭一次。

    “小叔，我從國外回來(lái)，說(shuō)話(huà)不太會(huì )組織，你別生氣?！泵骱＝忉?zhuān)骸拔覜](méi)有看輕什么?！?/br>
    明海笑了一聲，“小叔，旁觀(guān)者清，當局者迷。她是不是愛(ài)你，本來(lái)應該是你比我更了解。沒(méi)有人可以忽略，她看向你時(shí)的眼神?！?/br>
    明雪凝視他，片刻后，嘆：“你和以前有了很大不同?！?/br>
    明海笑：“因為我遇到了自己愛(ài)的人。是她使我變得不同?！?/br>
    明雪一怔，正要問(wèn)，卻聽(tīng)他說(shuō)，“可是，她已嫁作他人婦?！?/br>
    明雪欲言又止，但什么都沒(méi)說(shuō)，只是拍了拍他肩。

    “所以，小叔，”他笑，笑得有些苦澀，“我是回來(lái)度假順帶療傷的，但你別再撮合我和她了。我和她不可能?！?/br>
    “怎么就不可能呢？”明雪笑得無(wú)奈，“你十叁歲時(shí)還掀夏夏裙子。我就知道你對她有意思?！?/br>
    明海臉一紅，急道：“那都是小時(shí)候不懂事。對著(zhù)這么漂亮的小jiejie，好玩而已。又不是真的喜歡。連心動(dòng)都談不上，僅僅是無(wú)法安放的荷爾蒙在作祟！為此，她還暴揍了我一頓，把我按在地上摩擦，誰(shuí)要這么暴力的女人了！我喜歡溫柔的，嬌嗲的！”

    明雪揉了揉太陽(yáng)xue和耳膜，他忘了，他這個(gè)小侄子只有17歲，就還是個(gè)孩子。

    熊孩子！

    明雪無(wú)奈，孩子們真的是太難帶了……

    當初那兩人打架，他要分開(kāi)兩人也是花了九牛二虎之力，最后是以他臉上重重受了盛夏一拳，而她慌了，這場(chǎng)暴力毆打才得以告終。

    倆人一邊觀(guān)看一邊聊天，而明雪也一直在做拍攝。

    突然，變故出現了。

    盛夏撞向了另一個(gè)身著(zhù)粉色裝的美人魚(yú)。

    美人魚(yú)的扮演者也是一位挺漂亮的女孩子，二十叁四歲，也是自由潛愛(ài)好者。

    她們六個(gè)美人魚(yú)全是自由潛能手，在水里閉氣跳舞輕盈靈動(dòng)。

    而此刻，盛夏和另外叁個(gè)好像打了起來(lái)，而另外兩個(gè)保持看好戲的狀態(tài)。

    一時(shí)之間，場(chǎng)面有些亂。

    兩分鐘后，后臺肯定是有了動(dòng)作，所以六位美人魚(yú)又變回了相安無(wú)事，繼續跳著(zhù)自己的舞。

    明海說(shuō)，“我剛才看到粉色美人魚(yú)腳踩海龜背，更踢了海龜好幾下。將海龜好像皮球那樣踢，惹笑了許多觀(guān)眾?！?/br>
    明雪說(shuō)，“我也拍到了?！?/br>
    所以，盛夏是因為這個(gè)，才打的人。