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一下,問(wèn)了問(wèn)做法,搖搖頭:“做法太繁瑣,不易大量制作;保存的時(shí)間不長(cháng),一旦賣(mài)不出去就只能浪費?!?/br>又是這話(huà)。周春也知道趙如熙的要求,一再吩咐廚子按要求去做。無(wú)奈廚子會(huì )的也就這樣,還想著(zhù)如果自己做的點(diǎn)心味道好能得主子看重,得了打賞也不一定,因此在盡量靠攏要求的基礎上,還是做自己最拿手的點(diǎn)心奉上來(lái)。周春以前也吃過(guò)不少點(diǎn)心,大多是用面、糯米做成的。以粳米為主要原料的除了那些用火烤干的小餅子,還真沒(méi)什么點(diǎn)心是能達到趙如熙的要求的。所以他也沒(méi)有太過(guò)為難那些廚子。可用稻米做出來(lái)的小餅子,姑娘還是覺(jué)得不滿(mǎn)意,覺(jué)得這種米餅又干又硬,跟面餅在競爭上不占優(yōu)勢,很難在短時(shí)間內售出可觀(guān)的數量。周春實(shí)在覺(jué)得頭禿。趙如熙本想集思廣益,找出最好也最適合這時(shí)代的食物來(lái)??蛇@幾日也嘗了二十幾種點(diǎn)心了,都不合她的要求。她撓撓頭,也有些發(fā)愁。這幾天沒(méi)找到合適的食物,她也搜腸刮肚地想著(zhù)辦法,試圖想起她上輩子吃過(guò)的符合她要求的食物來(lái)。直到今天早上吃到伯府廚娘做的面條,她靈光一閃,終于想起一樣食物是符合她要求的了。她道:“你讓幾個(gè)廚子試著(zhù)做一種食物,就是把米磨成米漿,再蒸食,切條,曬干。讓他們每人都按我剛才說(shuō)的做,看看誰(shuí)做得最好?!?/br>她前世吃過(guò)干米粉,柳城的螺絲粉用的就是這種干米粉。這種干米粉跟干面條類(lèi)似,只是用米做成而非面所制。吃的時(shí)候用涼水泡一段時(shí)間再煮,配以各種佐料,口感和味道都很好。只是她沒(méi)見(jiàn)人做過(guò)。剛才說(shuō)的那些方法,也只是她依照常理推斷出來(lái)的,不知道對不對。姑且讓那些廚子試試。有了方向,周春一下子有了精神。他答應一聲就出去安排了。在門(mén)koujiao待周凡幾句,讓他把要求傳達給廚子,他才又回了屋里,問(wèn)趙如熙道:“姑娘,作坊里做的東西也不少了,咱們的鋪子什么時(shí)候開(kāi)張?”作坊里做出來(lái)的東西,在趙如熙特設的質(zhì)檢員檢驗合格后,都會(huì )送到蕭令衍讓她買(mǎi)的能跟隔壁的地道相通的宅子里。對于這一點(diǎn),周春當時(shí)心里犯嘀咕,覺(jué)得那宅子太遠,照應不到。即便派一批人去守護,可一旦守護的人都出了問(wèn)題,等黃花菜都涼了趙如熙和他這邊都得不到消息。但事實(shí)證明,姑娘的每一個(gè)決定都是高瞻遠矚、深思熟慮的。周春心里即便有想法,也沒(méi)有提出異議。就看看這些作坊吧,除了首飾加工坊外,鐵匠坊和木工坊采取的都是姑娘說(shuō)的“流水線(xiàn)”形式進(jìn)行生產(chǎn),所有零件的分工都極細。比如鐵匠鋪的李老四,就專(zhuān)門(mén)做一種零件。這零件除了他外,其他人根本不了解,更不會(huì )做。李老四因為當初對規章制度不以為意,在做了七、八個(gè)不合格的零件后,雖然嘴里嘟嘟噥噥,但接下來(lái)做的零件都做得是又快又好。其他人都如此。原因無(wú)他,唯手熟耳。“流水線(xiàn)”生產(chǎn)不光效率極高,保密性也極強。如果不是特意去打聽(tīng),李鐵匠就算通過(guò)李老四的描述知道他手上做的零件是什么樣子,不知道具體尺寸,也是完全做不出能用的零件的。院子里如果有人是jian細,想要探聽(tīng)情報,那就得找所有人打聽(tīng)他們手上零件的樣子和尺寸。動(dòng)靜這么大,還沒(méi)等他把所有的資料收集完整,就暴露出來(lái)了。因此周春覺(jué)得趙如熙把堆放零件的倉庫買(mǎi)那么遠,自有深意。趙如熙雖說(shuō)整日忙培訓班的事,不管作坊,但作坊里每日完成的合格的零件數量都會(huì )報到她這里來(lái)。她對作坊的進(jìn)展心里有數。想了想保險柜也制作成功二、三十個(gè)了,印書(shū)機和改進(jìn)后的紡織機也做出了幾架,她點(diǎn)點(diǎn)頭:“成。你把人員都安排好,等我這邊說(shuō)可以開(kāi)售,那邊店鋪就開(kāi)張?!?/br>周春一聽(tīng)十分高興:“姑娘放心,一切都已準備妥當了?!?/br>趙如熙起身,吩咐青楓和點(diǎn)絳:“把點(diǎn)心都裝好,拿到畫(huà)院去?!?/br>待兩個(gè)丫鬟用食盒重新把點(diǎn)心裝好,趙如熙便領(lǐng)著(zhù)她們去了畫(huà)院。這段時(shí)間畫(huà)院都在畫(huà)真人,是康時(shí)霖在他家下人里選了一個(gè)比他還丑的老頭兒做的模特。因為前面畫(huà)各種物體打下了堅實(shí)的基礎,尤其是畫(huà)漢白玉人像他們也畫(huà)了幾個(gè),所以現在畫(huà)人物他們倒沒(méi)感覺(jué)有什么難度。趙如熙最開(kāi)始時(shí)來(lái)了兩次,之后就放任不管了,偶爾才會(huì )過(guò)來(lái)打一轉。她進(jìn)去跟康時(shí)霖和大家打了聲招呼,讓大家吃點(diǎn)心,便湊到了吳宗身邊。“師兄,你也知道我開(kāi)了作坊,這段時(shí)間已做出了一些東西。其中有個(gè)東西我覺(jué)得你肯定感興趣。你要不要去看看?”“什么東西?”吳宗好奇地問(wèn)道。趙如熙卻不說(shuō),笑道:“你看了就知道了?!?/br>吳宗喜歡在大理寺審案子,主是因為他有強烈的好奇心和求知欲,想知曉這些案子的真相,在查出真相時(shí)內心得到滿(mǎn)足。他知道小師妹不是一驚一乍的性子。她這樣說(shuō),定然真有好東西給他看。他把手里的炭筆一放,興致勃勃道:“走,帶我去看?!?/br>趙如熙便跟他出了畫(huà)院,去了綠蕉院。她領(lǐng)著(zhù)吳宗到西廂房,指著(zhù)保險柜道:“這個(gè)柜子,你試試看能不能打開(kāi)?!?/br>吳宗看著(zhù)這個(gè)已被油漆刷成深藍色的柜子,用手拍了拍,抬頭看了趙如熙一眼:“鐵的?”趙如熙點(diǎn)點(diǎn)頭。吳宗便歇了用暴力把它打開(kāi)的想法,看了看柜子的鎖。這一看,他就驚詫了:“這是什么鎖?”沒(méi)見(jiàn)過(guò)。“我讓鎖匠新研制出來(lái)的,配著(zhù)這個(gè)鐵柜子,保準你打不開(kāi)?!壁w如熙得意洋洋。第367章大理寺的主意也敢打“嘖,小看你師兄我?!眳亲谛表怂谎?。他可是個(gè)大理寺審案的官員,盡管他不做壞事,但壞人的各種小手段他可都會(huì )。趙如熙想要難住他,還真不容易。趙如熙做了一個(gè)“請”的手勢:“那師兄你就拿出真本事來(lái)折服我?!?/br>吳宗蹲下身去研究那個(gè)鎖。趙如熙細心地讓點(diǎn)絳給他搬了個(gè)小兀子。研究了好一陣,吳宗問(wèn)道:“能不能給我個(gè)細的竹棍?”趙如熙又讓青楓拿了一根鐵絲來(lái)給吳宗。“這個(gè)戳進(jìn)去,你這鎖估計要被弄壞?!眳亲诳纯醇氳F絲,又看看那個(gè)鎖,猶豫著(zhù)沒(méi)敢動(dòng)手。“盡管做,沒(méi)事,壞了我那兒還有,要多少有多少?!壁w如熙豪氣地一揮手。吳宗便沒(méi)再猶豫,拿著(zhù)細鐵絲在里面左捅捅右捅捅,結果搗